Kopi Barli - Faedah Kesihatan

Dalam beberapa kes, atas sebab kesihatan, orang tidak boleh minum kopi. Kemudian kopi barli akan menjadi pengganti yang sangat baik. Ia mempunyai aroma yang ketara, berguna, dan tidak menyumbang kepada peningkatan tekanan darah. Di bawah ini kami mempertimbangkan semua maklumat mengenai minuman ini, tentang faedah dan kemudaratan yang terdapat dalam minuman ini, serta resipi untuk membuat kopi barli.

Apa itu kopi barli: maklumat umum

Minuman ini telah diketahui oleh manusia selama lebih dari 4 ribu tahun. Komposisi ini cukup kaya: mengandungi serat, protein, vitamin yang berguna dan sebilangan besar unsur surih. Penggunaan kopi dari barli secara berkala membolehkan anda membuat kerja saluran gastrointestinal, mengurangkan gula darah, dan juga membuang toksin.

Kopi barli menghentikan proses penuaan - kerana bahan aktif menyumbang kepada pembebasan radikal bebas. Komposisi ini mengandungi beta-glukan - ini adalah karbohidrat sayur-sayuran yang terkandung di dalam cengkerang barli, gandum, serta cendawan dan tanaman lain. Tugas utama bahan ini adalah membersihkan tubuh dari bahan berbahaya, dan juga mengisi elemen berguna yang diperlukan untuk fungsi normal badan.

Kopi barli adalah minuman yang dibuat dari biji barli panggang, halus dan dimasak. Sebaik sahaja biji-bijian matang, mereka dituai, kemudian disusun, dan kemudian dibasuh dengan sempurna. Seterusnya, para pakar mula menggoreng biji-bijian, mereka dihancurkan, dan kemudian mereka boleh diseduh.

Apa kegunaan kopi barli?

Segera harus diperhatikan bahawa kopi barli jauh lebih berguna daripada kopi semula jadi kerana fakta bahawa ia tidak mempengaruhi tekanan dengan cara apa pun - selalunya pesakit hipertensi dilarang meminumnya kerana peningkatan kemungkinan strok. Juga, kopi semula jadi tidak diinginkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai penyakit gastrousus pada tahap akut kerana fakta bahawa ia meningkatkan keasidan jus gastrik.

Itulah yang berkaitan dengan merebus bijirin - sebaliknya. Kopi barli menenangkan sistem saraf, ia boleh diminum dalam keadaan tertekan, tertekan, dan bahkan dengan insomnia.

Jadi, pertimbangkan sifat berguna kopi yang dibuat berdasarkan barli:

1. Memulihkan saluran pencernaan kerana ia mengandungi serat. Membantu membersihkan badan dari toksin, merangsang pencernaan. Sekiranya anda mengalami sembelit, minuman itu akan menjadi keselamatan yang nyata, kerana ia mempunyai kesan pencahar ringan.
2. Ia memberi kesan positif pada sistem endokrin. Dengan penggunaan biasa, ia akan menghilangkan latar belakang hormon, menstabilkan mood, dan dalam beberapa kes malah membantu menurunkan berat badan - jika seseorang mempunyai masalah dengan berat badan berlebihan pada latar belakang ketidakseimbangan hormon.
3. Menyumbang kepada pengaktifan metabolisme. Selain itu, ia mempunyai kesan pengukuhan umum - kopi barli mengandungi vitamin B, A, D, E. Ia juga mempunyai kandungan mineral yang tinggi - fosforus, kalium, yodium, dll.
4. Kesan bermanfaat pada sistem kardiovaskular. Sekiranya seseorang mempunyai masalah dengan proses pembentukan darah, maka dia pasti perlu memasukkan kopi dari barli dalam makanan hariannya.
5. Ini menstabilkan keseimbangan air-garam - jika terdapat lebihan cecair di dalam badan, maka secawan minuman aromatik akan melegakan masalah ini. Atas sebab yang sama, kopi mempunyai kesan positif pada buah pinggang, sistem kencing.
6. Menormalkan gula darah.Kerana kandungan seratnya, produk ini memperlambat penyerapan karbohidrat, dan faktor inilah yang membantu menormalkan tahap glukosa.
7. Menghilangkan proses keradangan. Orang yang kerap menggunakan kopi barli cenderung mendapat selesema, sakit tekak, dan SARS. Membantu menghilangkan rasa sakit pada penyakit seperti artritis dan rematik.
8. Memperbaiki keadaan kulit dan rambut, serta kuku. Kesan ini dicapai kerana kandungan silikon dan lisin yang tinggi dalam minuman, dan bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk penghasilan kolagen oleh badan. Ia perlu agar kulit dan rambut tetap sihat dan kenyal. Kolagen juga menguatkan tulang.
9. Kaldu mempunyai kesan tonik. Adalah disyorkan jika anda perlu pulih dari kecederaan, operasi atau kerja berlebihan. Minum kopi barli dengan baik untuk pulih dari tekanan.

Kerana kafein tidak ada dalam kopi, ia boleh diminum pada bila-bila masa - bila-bila masa yang anda mahukan. Walaupun pada waktu malam anda boleh minum secawan minuman panas dan enak - selepas itu anda akan tidur nyenyak dan nyenyak.

Apa bahaya?

Perlu diingat bahawa hingga hari ini, saintis belum dapat menentukan bahaya yang boleh ditimbulkan minuman ini kepada tubuh manusia jika tidak mempunyai intoleransi individu terhadap produk ini. Kopi barli tidak melanggar aktiviti sistem kardiovaskular; sebaliknya, ia meningkatkan fungsi jantung, menstabilkan latar belakang hormon dan sistem saraf, dan meningkatkan aktiviti perut. Oleh itu, tidak ada perbincangan mengenai keburukan. Perkara yang paling penting adalah memastikan bahawa anda tidak mempunyai intoleransi individu terhadap komponen produk ini.

Rasa apa

Rasa minuman ini sangat lembut, tidak begitu enak seperti kopi semula jadi, dan tidak ada kepahitan. Terdapat nota aroma roti yang ringan - dan semasa memasak, anda dapat melihat busa yang tinggi dan lebat. Sekiranya anda menambahkan susu ke kopi barli, rasanya akan sangat serupa dengan cappuccino. Dan jika anda perlu mendapatkan rasa selepas kopi - stokkan chicory, berkat kopi aroma akan lebih terasa.

Minuman yang diseduh berdasarkan biji barli akan menjadi alternatif yang hebat dan tidak berbahaya untuk kopi. Pada akhirnya, anda menikmati rasa kaldu yang tidak dapat dilupakan, dan menguatkan semua sistem badan anda, serta menurunkan berat badan.

Membuat Kopi Barli

Anda boleh menyediakan minuman barli dengan mudah di rumah, dan anda boleh meminumnya untuk orang dewasa dan kanak-kanak kecil. Pertimbangkan pilihan untuk membuat minuman.

Kopi barli dengan rai. Resipi ini popular - faedah merebus semakin meningkat, sama seperti khasiatnya. Resepinya adalah seperti berikut:

1. Ambil tiga sudu besar rai dan sebilangan besar barli.
2. Bilas semua bahan dengan baik di bawah air yang mengalir - lebih baik melakukan ini beberapa kali.
3. Kemudian tuangkan rai dan barli dengan air, setelah itu biarkan selama satu hari, tetapi boleh lebih lama.
4. Sebaik sahaja masa yang ditentukan berlalu, anda perlu mengalirkan cecair di mana bahan mentah dimasukkan, dan mengisinya dengan air yang disaring biasa.
5. Semua ini dihantar ke api perlahan dan mendidih massa.
6. Sebaik sahaja biji-bijian mulai pecah, bekas mesti dikeluarkan dari kompor, tuangkan air di mana mereka direbus.
7. Kami mencuci bijirin, mengeringkannya.
8. Goreng bijirin, agak di bahagian panas dan kering.

Hanya setelah melakukan semua perkara di atas, anda akan mendapat komponen dari mana anda kemudian dapat membuat kopi. Secara semula jadi, sebelum memasak, mereka perlu digiling di dalam penggiling kopi.

Serbuk yang dihasilkan diseduh seperti kopi biasa; jika dikehendaki, gula atau susu boleh ditambahkan ke produk siap. Sekiranya anda ingin sentiasa sihat dan cantik, untuk mewujudkan impian - dalam kes ini, adalah wajar untuk mengganti kopi biasa dengan kopi barli, percayalah, seisi keluarga akan menikmati minuman harum dengan senang hati.

Video: faedah minuman barli