Mengapa semangka dipanggil buah beri, bukan buah?

Klasifikasi tanaman membolehkan anda mengenal pasti corak struktur dan pertumbuhannya yang tertentu. Kadang-kadang paradoks yang luar biasa diperoleh. Sebagai contoh, semangka mengikut kriteria biologi merujuk kepada buah beri. Dalam kehidupan seharian, tidak ada yang memanggilnya, cukup lucu untuk meratakannya dengan ceri atau gooseberry. Walaupun begitu, semua tanda menunjukkan asal beri.

Penerangan, ciri struktur tembikai

Ramuan tahunan dengan proses tenunan yang panjang di mana buah-buahan besar dibentuk dengan kulit tebal dan pulpa ruby ​​wangi diketahui oleh setiap penduduk negara kita. Tembikai telah lama mendapat cinta dan rasa hormat terhadap rasa dan sifat perubatan mereka.

Banyak varietas dikembangkan yang berbeza dari segi ukuran, rasa, dan keadaan tumbuh. Tembikai klasik berwarna hijau, dengan jalur yang lebih gelap atau lebih terang. Kemudian buah-buahan berwarna gelap muncul, seperti Chill, Sugar baby atau Crimean rose. Sampanye merah jambu hibrida hijau muda dengan aroma madu, hampir putih Bykovsky, telah membuktikan dirinya dengan baik. Kesemuanya disatukan oleh satu perkara - nenek moyang bersama. Tembikai muncul di Eropah pada Zaman Pertengahan. Beberapa kronik menyatakan bahawa tentera salib membawa benih dari kempen mereka di Saracens. Sejak itu, kira-kira 1.200 varietas telah dibiakkan.

Botani mendefinisikan buah beri sebagai buah yang dikupas, di dalamnya terdapat pulpa berair dan sebilangan besar biji. Sekiranya anda mengikuti keterangan ini, ternyata tomato, pir dan labu juga berry. Kekeliruan seperti itu membawa banyak kesulitan, oleh itu, menurut perjanjian diam-diam, yang tumbuh di atas pokok dan pokok renek dan mempunyai dimensi kecil didefinisikan sebagai buah beri, yang lebih besar - buah. Tumbuh di semak kecil - sayur-sayuran, sesuatu yang menenun di tanah dan mempunyai dimensi yang mengagumkan - tembikai.

Pandangan penduduk sangat berbeza dengan ilmiah, kerana:

1. Biji buah beri mudah dicerna, dan semangka sukar dikunyah.
2. Beri dimakan dengan kulit, yang mustahil dengan semangka.
3. Ukuran juga penting, kerana dalam pemahaman orang biasa, buah beri boleh dimasukkan ke dalam mulut secara keseluruhan, berkenaan dengan komen semangka tidak perlu.

Oleh kerana pendapat para saintis juga berpecah belah, diputuskan untuk menyebutnya buah beri palsu atau menganggapnya sebagai labu.

Walaupun pendapat sains, orang telah lama menyebutnya labu. Melon dan labu secara diam-diam berada dalam kategori yang sama. Kesemuanya mempunyai kandungan kalori rendah, kandungan air yang tinggi di dalam pulpa, banyak biji, memuaskan rasa lapar kerana serat makanan, mengandungi sejumlah besar sakarida, vitamin dan mineral, dan mempunyai kesan diuretik.

Sifat berguna

Komposisi semangka sangat kaya, kesannya pada badan cukup kuat, jadi terdapat banyak cadangan untuk penggunaannya, serta kontraindikasi. Pada musim ini, yang berlangsung dari awal bulan Ogos hingga akhir September, ia dapat dimasukkan dalam diet dengan selamat untuk semua orang, mulai dari usia satu tahun. Tembikai dan jusnya mempunyai kesan yang baik terhadap:

• kekurangan vitamin;
• kelemahan umum;
• imuniti rendah;
• risiko onkologi;
• pengekalan cecair di dalam badan;
• pemendapan garam;
• kehadiran pasir di buah pinggang, pundi hempedu, saluran;
• kolesterol tinggi;
• diabetes
• gout
• tekanan berterusan;
• melawan berat badan berlebihan.

Pelbagai tindakan dan senarai petunjuk yang mengagumkan telah menjadikan semangka menjadi popular dari sudut pandang pencegahan. Kontraindikasi juga tersedia dan pendapat doktor perlu dipertimbangkan. Setiap sisi mempunyai belakang.Sebagai contoh, kesan diuretik yang kuat dapat mengeluarkan pasir dari badan dan pada masa yang sama menggerakkan batu besar yang memprovokasi serangan yang menyakitkan. Oleh itu, perlu mendekati penggunaan tembikai dengan teliti bagi mereka yang mempunyai:

• urolithiasis;
• ketidaksinambungan kencing atau kencing yang kerap;
• cirit-birit
• intoleransi individu;
• kehamilan lewat.

Sebilangan kecil pulpa berair tidak akan membahayakan walaupun terdapat kontraindikasi, kecuali jika terdapat reaksi alergi. Dos maksimum yang dibenarkan setiap hari setiap orang dewasa adalah kira-kira 2.5 kg. Produk ini sangat sesuai untuk hari puasa; dalam program penurunan berat badan, ia menggantikan salah satu makanan.

Petua pemilihan

Tidak seperti buah beri yang lain, sukar untuk menilai, sekilas, inti semangka yang terobsesi; ia tersembunyi di sebalik kerak tebal. Anda hanya perlu memberi tumpuan kepada tanda-tanda sekunder sahaja. Untuk mendapatkan buah masak yang enak, anda perlu memeriksa pembelian dari semua pihak dengan teliti.

1. Kerak harus utuh sepenuhnya, tanpa penyok atau retakan.
2. Warnanya cerah, terang, dengan titik kuning di sebelah bersentuhan dengan taman, tanpa plak pihak ketiga.
3. Ke sentuhan elastik, tempat-tempat lembut bercakap mengenai tembikai yang sudah masak atau manja.
4. Tidak ada potongan untuk menunjukkan kualiti.
5. Klik atau tamparan dengan telapak tangan yang terbuka bertindak balas dengan suara yang kuat.
6. Sekiranya anda mengikuti petua ini, maka pilihannya pasti akan berjaya. Jenis tembikai terbaik ditanam di tempat-tempat yang terkenal sebagai pemimpin di zaman Soviet. Ini adalah wilayah Astrakhan dan Volgograd.

Muslihat Tahun Baru

Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu dan meletakkan semangka segar di atas meja semasa bercuti, maka anda harus menjaga musim gugur ini. Diperolehi kecil, 3-4 kg. buahnya dari jenis akhir dan dilapisi dengan teliti dengan lilin cair sehingga filem monolitik terbentuk. Kemudian diletakkan di tempat gelap yang sejuk.

Perbahasan para saintis mengenai spesies, beri atau buah apa, untuk menentukan semangka, akan berlangsung lama. Tetapi orang telah lama memutuskan bahawa ia enak, sihat, dan menikmati semangka, walaupun terdapat kesamaran dalam terminologi.

Video: mengapa semangka dipanggil beri?