Yogurt Yunani - Faedah Kesihatan

Pasti, kita masing-masing sekurang-kurangnya pernah mendengar tentang produk tenusu seperti yogurt Yunani. Ia mengandungi bakteria bermanfaat yang meningkatkan fungsi usus, dan penyediaan produk dibuat berdasarkan susu pasteur berkualiti tinggi. Pertimbangkan tujuan penggunaan produk ini, apa kebaikan dan keburukannya, serta maklumat menarik lain.

Maklumat dan komposisi umum

Yogurt Yunani berbeza dengan yogurt biasa kerana semasa penyediaannya berlebihan cecair disalirkan, yang dikenali sebagai serum. Sebelum ini, produk ini mendapat populariti yang luas di luar negara - tetapi secara beransur-ansur mereka mula menyiapkannya dengan kami, dan minuman itu dengan cepat mendapat populariti kerana banyaknya sifat berguna dengan kandungan kalori rendah. Sebaiknya tambahkan salad, minum dan bukannya makan (menurunkan berat badan), serta sediakan smoothie dan sup sejuk yang lazat berdasarkan yogurt Yunani.

Produk ini mempunyai nama lain - keju yogurt. Secara konsisten, ia menyerupai krim masam, tetapi mempunyai komposisi kimia yang lebih kaya dengan peratusan lemak dan kalori yang rendah. Rasanya sedikit berasid, dan warnanya berkisar dari putih hingga susu.

Penting! Ahli diet mengesyorkan yogurt Yunani ditambahkan ke dalam pinggan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Walaupun terdapat sedikit lemak dalam produk, kandungan proteinnya tinggi - dan ini hanya diperlukan agar tidak kehilangan jisim otot ketika berdiet. Gula dalam keju yogurt sedikit sebanyak garam.

Produk ini mengandungi laktosa yang sangat sedikit - yang bermaksud bahawa ia dapat dimakan (dengan berhati-hati) oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa. Perlu diperhatikan bahawa, tidak seperti produk tenusu lain, yogurt boleh diminum tanpa rasa takut terhadap keadaan umum badan: tidak menimbulkan kerengsaan pada mukosa gastrik, tidak menyebabkan cirit-birit.

Minuman ini sesuai untuk orang yang menderita penyakit seperti diabetes - kerana pada kenyataannya keju yogurt tidak ada gula dan karbohidrat berbahaya yang lain.

Komposisi ini mengandungi sebilangan besar bahan berguna, iaitu:

• vitamin - kolin, PP, BB;
• fosforus - mengambil bahagian aktif dalam pembentukan sistem rangka;
• kalsium - menguatkan tulang dan gigi;
• klorin - membantu menormalkan metabolisme;
• kalium - diperlukan untuk sistem kardiovaskular.

Dalam kuantiti yang sedikit, produk ini juga mengandungi tembaga, magnesium, sulfur, fluorin dan natrium.

Yogurt seperti itu boleh diambil oleh penghidap diabetes kerana kandungan gula dan karbohidrat lain yang rendah.

Yogurt Yunani mengandungi sejumlah besar kalsium, kalium, klorin dan fosforus. Sedikit kurang - sulfur, natrium dan fluorin. Magnesium, tembaga dan molibdenum terdapat dalam yogurt Yunani dalam jumlah kecil. Dalam yogurt sebilangan besar vitamin B, kolin, terdapat vitamin PP di dalamnya.

Apa faedahnya?

Sudah berdasarkan komposisi produk, kita dapat mengatakan dengan yakin: penggunaannya yang teratur memungkinkan anda untuk selalu penuh kekuatan, sihat, cantik. Tetapi mari kita pertimbangkan lebih khusus apa perubahan yang lebih baik yang dapat dicapai jika anda memasukkan yogurt Yunani dalam diet harian anda:

1. Rambut, kuku yang cantik dan kuat, kulit yang baik dan juga warna - berkat kandungan kalsiumnya yang tinggi.
2. Produk ini diperlukan untuk digunakan oleh anak-anak kecil dan wanita yang berada dalam posisi atau menyusui - pada masa inilah mereka sangat memerlukan sumber nutrien tambahan.
3. Kerja hebat saluran pencernaan.Produk tidak dapat diproses (seperti, pasteurisasi) tidak seperti jenis yogurt lain, oleh itu, ia mengekalkan semua lactobacilli bermanfaat yang berjaya melawan sembelit dan cirit-birit, dan juga mengurangkan kemungkinan barah.
4. Ini membantu mempercepat proses metabolik dalam badan, jadi anda dapat menurunkan berat badan dengan ketara jika anda mengganti makan malam dengan segelas minuman ini. Dan menambahkan sedikit sayur-sayuran dan bawang putih ke dalamnya, anda akan membuat minuman hebat yang akan membuang toksin berbahaya dari badan.
5. Kerana kandungan vitamin B yang tinggi, anda dapat meningkatkan fungsi sistem saraf. Neurosis, insomnia - semua masalah ini tidak akan mengerikan, dan juga keletihan umum.
6. Produk ini mengandungi sedikit asid lemak. Yaitu, yogurt Yunani dapat diminum oleh orang yang menderita aterosklerosis - yang tidak dapat dikatakan mengenai susu lemak atau yogurt manis dengan bahan tambahan berbahaya (mereka meningkatkan tahap kolesterol jahat dalam darah).
7. Membantu menguatkan imuniti - dan ini bermakna penyakit bermusim tidak boleh ditakuti.
8. Bagi mereka yang menurunkan berat badan, produk ini adalah penemuan sebenar - jika anda tidak dapat mengawal rasa lapar semasa mengikuti diet, di antara waktu makan cukup minum segelas keju yogurt. Oleh itu, anda dapat mengawal selera makan anda, ini akan menjimatkan anda daripada makan berlebihan, dan dari kerosakan.

Bagaimana cara menyimpan produk?

Pakar mengatakan bahawa pilihan terbaik adalah memasak yogurt Yunani di rumah, dengan tangan anda sendiri. Oleh itu, anda pasti akan tahu bahawa ia tidak mengandungi bahan tambahan berbahaya, dan juga bahan pengawet, yang sering ditambahkan oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab terhadap produk tersebut untuk memanjangkan jangka hayatnya.

Semasa memilih, perhatian khusus harus diberikan kepada komposisi susu masam. Pewarna, E-shek, pemekat tidak boleh hadir. Sekiranya anda melihat jangka hayat produk lebih dari sebulan - menolak produk sedemikian, bahan pengawet pasti terdapat dalam komposisinya. Jangan mengambil makanan berlemak - dalam yogurt Yunani sebenar kandungan lemaknya tidak lebih dari 4%.

Sekiranya anda sudah membuka balang - anda perlu menggunakannya pada hari yang sama, jika tidak, semua faedahnya akan hilang. Dalam keadaan tertutup, produk boleh disimpan selama pengeluar ditunjukkan pada bungkusan.

Bagaimana cara memohon?

Seperti yang disebutkan di atas, yogurt Yunani sangat diperlukan untuk pelbagai diet - ini dapat memuaskan rasa lapar, menstabilkan gula dalam darah, dan ini bermakna bahawa anda bukan sahaja memenuhi tubuh dengan zat-zat berguna, tetapi juga dapat dilindungi dari makan berlebihan.

Produk ini mempunyai keupayaan untuk meneutralkan lemak - ia dapat digunakan sebagai pengasam untuk daging berlemak atau unggas. Perlu diperhatikan bahawa keju yogurt mempunyai khasiat yang luar biasa untuk menjadikan daging kering berair dan lembut, dan daging berlemak terasa enak. Sos makanan lazat berdasarkan yoghurt Yunani juga boleh disediakan - ia sesuai dengan hiasan daging dan salad.

Kerana produk ini mempunyai konsistensi yang agak tebal, produk ini berjaya menggantikan mayonis berbahaya dan krim masam lemak. Selepas sebulan, anda akan melihat perubahan positif mengenai kualiti badan anda.

Ingin menjadikan kulit anda lembut, memberikan wajah yang segar dan berseri? Dalam kes ini, dengan penambahan yogurt Yunani, anda boleh membuat topeng muka. Penggunaan topeng sedemikian secara berkala akan membolehkan anda menghilangkan kedutan, melicinkan kulit.

Memudaratkan

Oleh kerana keju yogurt adalah produk tenusu, perlu menggunakannya dengan berhati-hati bagi orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap komponen susu.

Jika tidak, yogurt Yunani boleh dan harus dimakan jika anda ingin kekal muda, sihat dan sentiasa kelihatan sempurna!

Video: apakah keistimewaan yogurt Yunani?