Apa itu kumquat yang berguna untuk tubuh manusia

Perkara-perkara asli, hidangan dan produk selalu menimbulkan minat. Dari saat perdagangan penuh dengan negara-negara selatan, sejumlah besar buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri yang tidak banyak dicurahkan ke dalam kedai, yang bukan merupakan sesuatu yang boleh dicuba, kadang-kadang mustahil untuk diucapkan. Dari jauh, Kumquat menarik dengan warna keemasan yang terang, mengingatkan sinar matahari yang murah hati di negara asalnya.

Ilmu buah yang tidak diketahui

Sejarah sunyi mengapa kumquat berlalu sebelum perhatian orang Eropah hingga abad ke-20. Buah ini terdapat di mana-mana di Indochina, ia terkenal dan dijelaskan dalam tulisan para saintis sejak abad ke-11, termasuk jumlah buah yang paling digemari dan digemari oleh penduduk. Habitat kumquat cukup luas dan merangkumi Asia Tenggara, India, Jepun, dan beberapa bahagian Amerika. Habitat kegemaran - subtropik lembap, hidup sekitar 40 tahun.

Kilang ini memiliki nama lain, kinkan, yang berarti "epal emas". Pokok hijau abadi dengan penjagaan yang betul dapat mencapai ketinggian 2,5 -3 m. Tidak pilih-pilih mengenai keadaan, sehingga dapat tumbuh walaupun di rumah, hanya ukuran tanaman yang akan lebih sederhana daripada di tempat terbuka. Mahkota padat, berbentuk bulat, di antara daun elips memanjang, bunga putih wangi dengan warna merah jambu muncul pertama. Mereka secara beransur-ansur digantikan oleh ovari bersaiz sederhana, kerana pematangan berubah warnanya dari hijau gelap menjadi emas. Ukuran buahnya hingga 5 cm, di dalam pulpa dibahagi dengan partisi menjadi 5 keping, ada beberapa biji, berat rata-rata adalah 20 g.

Penting: kulitnya boleh dimakan, tidak seperti jeruk keprok dan buah sitrus yang lain, tidak perlu mengupasnya, semuanya memerlukan makanan.

Penternak menjadi tertarik dengan tanaman dan khasiatnya yang tidak biasa. Oleh itu, terdapat 7 jenis yang paling terkenal:

• Nordmann Nagami;
• Marumi;
• Fukushi
• Bahasa Melayu
• Bervariasi;
• Maeve;
• Hong Kong

Beberapa jenis dihargai kerana rasanya, kekurangan biji, yang lain digunakan untuk tujuan hiasan untuk membuat kumpulan landskap. Di luar kebiasaan dan perayaan, tanaman kelihatan semasa tempoh berbunga dan dengan masak buah-buahan.

Sebagai percubaan, beberapa kacukan dibuat. Dia dapat menyeberang dengan jeruk keprok, oren, kapur.

Buah yang enak untuk kesihatan dan mood yang baik

Komposisi Kumquat

Buburnya sangat berair dan mengandungi senarai nutrien yang panjang, tempat penghormatan di mana sebilangan besar vitamin dan kepekatan tinggi 100 g. produk. Kumquat mengandungi:

• vitamin A, E, PP, B, C;
• lutein;
• kalium
• molibdenum;
• tembaga
• mangan;
• besi
• fosforus;
• kolin;
• kalsium
• mono dan disakarida;
• asid organik;
• Omega 3 dan 6.

Bahagian utama adalah karbohidrat, dalam buah-buahan peratusan besar air.

Sifat berguna

Dalam perubatan tradisional Cina, kumquat sangat dipuji kerana keserbagunaannya dan digunakan untuk tujuan terapi dan pencegahan, dalam bidang kosmetologi, dan dalam kawalan berat badan.

Pengambilan makanan secara teratur menyembuhkan tubuh melalui pelbagai tindakan, yang merangkumi sifat seperti:

• anti-radang;
• antioksidan;
• antijamur;
• antiseptik.

Kinkan berguna untuk pelanggaran komposisi darah, penurunan ketajaman penglihatan, risiko terkena katarak dan glaukoma, dan kerosakan fungsi sistem imun. Komposisi unsur mikro dan makro yang kaya menyokong sistem saraf, melegakan tekanan kronik. Kandungan serat dan serat makanan yang tinggi dapat mengurangkan risiko diabetes dengan mengatur tahap insulin dan kadar pemecahan glukosa. Untuk pengoperasian normal saluran pencernaan, cukuplah memakan 3-5 buah emas yang mencegah pembentukan gas berlebihan, perut kembung, rasa masam di mulut dan pedih ulu hati.

Dalam 100 gr. Kumquat mengandungi 2/3 dos vitamin C harian yang diperlukan untuk orang dewasa. Oleh itu, virus, jangkitan kulat, mikroba patogen tidak mempunyai peluang untuk membahayakan kesihatan. Penyembuhan yang luar biasa untuk mabuk diciptakan oleh alam semula jadi. Sebilangan buah kering dapat merapikan dan menghilangkan sebahagian besar gejala selepas pesta semalam.

Bagi wanita semasa menopaus dan PMS, kumquat menggabungkan kenikmatan dengan rasa dan menghilangkan gejala yang serius. Beberapa keping sehari melegakan kerengsaan, apatis, air mata, serangan keagresifan, tidak membenarkan perkembangan keadaan depresi. Pada separuh pertama kehamilan, kumquat mengurangkan mual dengan toksikosis, menormalkan selera makan. Untuk penyakit kulit, minyak pati yang terkandung dalam buah masak digunakan. Ia juga merupakan sebahagian daripada komposisi aromatik yang menyegarkan. Kesan serupa akan diperoleh dengan kepingan kulit, diletakkan pada bateri dan di dekat dapur di dapur.

Anda harus tahu: gabungan kumquat yang dihancurkan dengan madu menormalkan irama jantung, mengurangkan risiko serangan jantung.

Prosedur SPA dengan penambahan minyak menyegarkan kulit, pori-pori sempit, mengurangkan keradangan, dan mengurangkan kesan regangan selepas bersalin. Topeng memutihkan kulit, menghaluskan teksturnya, meningkatkan keanjalan, melawan kedutan wajah, meringankan bintik-bintik usia. Ekstrak minyak digunakan dalam pembungkus badan untuk selulit, adalah sebahagian daripada komposisi untuk aromaterapi, meningkatkan kesan tonik pada kosmetik.

Batasan dan Potensi Bahaya

Buah sitrus, termasuk kumquat, dicirikan oleh kebarangkalian reaksi alergi yang tinggi. Di samping itu, terdapat fenomena yang jarang berlaku - intoleransi terhadap buah-buahan tertentu. Sekiranya sebelum ini buah-buahan ini tidak pernah dimakan, maka perlu dimulakan dengan 1 keping, kemudian tambah jumlahnya secara beransur-ansur.

Dalam penyakit saluran gastrousus, disertai dengan keasidan yang meningkat, disarankan agar tidak lebih dari 1 buah sehari, dalam beberapa kes, terutama dalam diagnosis ulser, pemburukan pankreatitis, anda harus sepenuhnya meninggalkan rawatan eksotik. Diabetes meletakkan sekatan tertentu pada sejumlah makanan. Sebagai contoh, buah-buahan hanya boleh dimakan segar, tidak lebih dari 1-2 keping sehari.

Kinkan dikontraindikasikan dalam kegemukan dalam bentuk kering dan kering. Buah segar, sebaliknya, mempercepat metabolisme, dengan senaman fizikal yang sederhana, meningkatkan daya tahan, mempercepat proses penukaran lemak, dan menghilangkan edema yang menghilangkan cecair.

Kumquat kering dan dijemur

Walaupun kandungan airnya tinggi, buahnya dikeringkan dengan sempurna, memperoleh warna oren-merah. Dalam bentuk ini, mereka lebih biasa, kerana mereka sering dijumpai di antara buah-buahan kering bersama dengan aprikot kering dan prun. Dalam bentuk ini, mereka disimpan untuk waktu yang lama, tanpa kehilangan sifat berguna. Merebus dibuat dari itu, kulit kering digunakan untuk penyedutan, mandi dalam memerangi kulat kaki.

Buah kering matahari memperoleh rasa yang lebih manis, mengekalkan sebahagian besar nutrien, sangat baik sebagai pencuci mulut, menghias gula-gula dan pastri.

Peraturan pemilihan buah segar

Anda tidak boleh mencuba buah yang dipilih di kedai sebelum membelinya. Agar pemerolehan tidak mengecewakan, anda perlu mengikuti beberapa petua mudah:

1. Warna kulit harus sekata, tanpa bintik dan lekuk.
2. Kehadiran tangkai daun pendek menunjukkan kesegaran dan keadaan tumbuh semula jadi.
3. Warna keemasan dengan warna oren dan keanjalan daging menunjukkan kematangan buah sepenuhnya.
4. Jeruk sentuhan lembut sudah matang dan mulai merosot.
5. Lapisan keputihan menunjukkan pelanggaran peraturan penyimpanan, pemprosesan dilakukan dengan bahan sintetik untuk meningkatkan jangka hayat produk.

Aplikasi Memasak

Kadang-kadang bernilai pasu dengan buah kering untuk disajikan dengan teh atau kopi dan bukannya gula-gula atau coklat. Untuk meningkatkan imuniti, satu lagi resipi lazat digunakan. Berdasarkan teh hijau atau hitam, campuran 2 bahagian kumquat atau kulitnya, 1 bahagian halia dan 1 cengkeh cengkih diseduh, bersikeras pada suhu yang selesa, diminum perlahan-lahan, dalam satu tegukan kecil.

Fakta menarik: buah-buahan tidak kehilangan khasiatnya apabila dibekukan.

Kumquat, seperti lemon, dapat ditanam di ambang jendela. Keunikannya adalah bahawa pokok yang tumbuh dari biji mempunyai sistem akar yang sangat lemah, oleh itu disarankan menanamnya di pangkal lain atau membeli anak benih. Dia tidak suka draf dan suka menyemburkan dari tin penyiraman cetek atau botol semburan. Buah sitrus rumah sama sekali tidak berbeza dengan buah-buahan yang diimport dari segi komposisi dan kuantiti khasiat yang bermanfaat. Sekiranya penuaian berjaya, maka perlu mendidih jem wangi, membekukan atau mengeringkan buah-buahan untuk menikmati rasa manis dan masam khas dari buah eksotik lebih lama.

Video: apa itu kumquat, dan bagaimana ia berguna?