Lamb Kurdyuk - manfaat dan bahaya kesihatan

Lemak domba adalah produk berharga dari masakan kebangsaan Caucasus dan Timur. Sangat berguna adalah ekor ekor, yang diperoleh dari beg yang terletak di kawasan ekor biri-biri "ekor-ekor". Juga, lemak penyembuhan yang menyelubungi organ haiwan terkenal dengan lemak dalamannya.

Harus diingat bahawa pada zaman kita mereka berhati-hati dengan lemak asal haiwan. Pakar pemakanan menegaskan bahaya yang tidak dapat disangkal pada tubuh manusia, tetapi tidak masuk akal untuk menolak sifat bermanfaatnya, kerana ia jelas.

Cara memilih lemak yang betul: klasifikasi ekor lemak

Dalam pelaksanaannya, anda dapat mencari produk dengan kualiti yang berbeza, ini berfungsi untuk mengklasifikasikannya mengikut nilai:

1. Kelas atas dianggap terbaik, kerana bahan mentah terbaik, lemak ekor lemak dan lemak dalaman segar dibenarkan memprosesnya. Secara organoleptiknya ditentukan oleh warna putihnya yang sempurna, konsistensi pepejal dan bau khas domba. Apabila cair, cecair jernih dan telus diperolehi.
2. Kelas pertama sama dengan yang tertinggi, kecuali warna, yang boleh berwarna kelabu atau kehijauan. Mempunyai bau lemak.
3. Untuk kelas kedua, bahan mentah yang tidak sempurna digunakan, tetapi mestilah berkualiti. Apabila relau dibiarkan sedikit jerebu. Baunya sedap.

Untuk menghilangkan keraguan mengenai kualiti berharga lemak ekor lemak, perlu mempertimbangkan komponennya secara terperinci.

Apakah faedah kandungan daging kambing dari ekor lemak?

1. Ia kaya dengan asid lemak, sangat penting untuk fungsi normal tubuh manusia. Kekurangan mereka mampu mengganggu pengeluaran hormon seks, yang boleh menyebabkan disfungsi organ pembiakan. Untuk menjadikan wanita mandul, lelaki menjadi mati pucuk.
2. Produk mudah dicerna yang tidak membebankan organ pencernaan. Di Timur, ada legenda mengenai kemampuannya untuk memanjangkan keadaan minda dan tubuh muda.
3. Lemak domba berkhasiat, mengandungi sejumlah besar kalori. Dia mampu menghilangkan rasa lapar dan mengembalikan simpanan tenaga yang terbuang. Ia digunakan oleh atlet dengan kos tenaga tinggi, dan juga oleh orang-orang dalam profesion yang berkaitan dengan kerja keras fizikal.
4. Komposisi mengandungi karotena, yang penting untuk metabolisme yang betul - protein dan lemak.
5. Lemak ekor lemak membuang toksin dan toksin dari badan. Ia mempunyai sifat antioksidan. Lebih-lebih lagi, toksin itu sendiri tidak mengandungi.
6. Ia meningkatkan peredaran darah.
7. Memulihkan tisu yang rosak.
8. Meningkatkan aktiviti mental, kejelasan pemikiran dan ingatan. Vitamin B1, yang merupakan bahagian lemak, mengekalkan nada sel otak, memperlambat penuaan mereka.
9. Kesan positif terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Dengan penggunaan dalaman, secara aktif menjana semula dan memperbaharui sel tisu. Ia menghalang kesan sinaran ultraviolet.
10. Kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal (50%). Omega-9 adalah sumber tenaga untuk badan.

Penyembuh tradisional telah lama menggunakan produk ini. Apabila digunakan secara topikal, ekor lemak dapat sembuh dari luka bakar termal dan kimia, luka bernanah dan lecet. Lemak digunakan untuk menghilangkan tompok botak dan penyakit hati kronik. Mengembalikan metabolisme lemak produk ini.

Kes apabila lemak ekor biri-biri ekor ditunjukkan untuk digunakan dalam penyembuhan rakyat:

1. Selsema, bronkitis kronik. Melegakan simptom, menyembuhkan kering, batuk tercekik, meringankan keadaan umum pesakit. Untuk mendapatkan kesannya, gosokkan dada dan belakang dengan lemak. Satu kompres yang dibuat pada waktu malam dapat mengejutkan anda dengan hasil yang baik.
2. Selsema kanak-kanak. Pasti produk semula jadi 100% yang telah membuktikan dirinya lebih baik daripada produk kimia dan sintetik. Lemak tidak akan menyebabkan alahan dan dengan cepat akan meringankan keadaan anak.
3. Batuk kronik Ambil lemak di kompleks - baik secara luaran dan dalaman, hasilnya tidak akan lama lagi. Untuk ini, susu suam (200 g) digabungkan dengan lemak domba (1 sudu besar.), Komposisi suam diminum sebelum tidur. Ini adalah kaedah ekspres yang membolehkan anda menghilangkan batuk sepenuhnya dalam masa sesingkat mungkin.
4. Zhiroviki. Cairkan lemak (1 sudu kecil), sejukkan dan pelincirkan neoplasma. Dianjurkan untuk melincirkan sehingga penyembuhan lengkap.
5. Pusing pada tumit. Telur ayam mentah dihancurkan hingga homogen, digabungkan dengan lemak (100 g), esen cuka (100 g). Ketepikan di tempat yang gelap selama sehari. Kain yang direndam dalam larutan disapukan ke spur. Terus pakai stoking untuk lekapan. Untuk mendapatkan hasilnya, perlu menggunakan tisu dalam seminggu.
6. Urat varikos. Bahagian lemak yang nipis digunakan pada kawasan yang terkena, diperbaiki dengan pembalut. Kesannya akan kelihatan sebulan selepas pertukaran pakaian harian.
7. Sakit di charters. Untuk mengurangkan keadaan, sendi dilincirkan dan dibalut. Sifat antispasmodik tidak akan lama.

Lemak ekor lemak berfungsi jauh di dalam tisu, memulihkannya, memperbaiki aliran darah dan mempunyai keupayaan untuk membius.

Kontraindikasi

Semasa menggunakan lemak ekor lemak, penting untuk memahami bahawa semuanya baik secara sederhana. Anda perlu mengambil kira kandungan kalori produk (897 kkal.), Dan lebih baik mengambilnya dalam dos.

Pengambilan lemak secara berlebihan boleh memberi kesan buruk kepada sistem kardiovaskular. Pakar menyatakan kandungan kolesterol tinggi pada ekor lemak, yang dapat memberi dorongan kepada pembentukan plak kolesterol, dan oleh itu, untuk penyumbatan saluran darah. Dengan ulser peptik, patologi perut (gastritis, keasidan tinggi), lemak kambing dikecualikan dari diet. Untuk kegunaan dalaman, ia tidak sah. Orang yang menderita aterosklerosis, penyakit buah pinggang, pundi hempedu, dan hati berisiko.

Apa-apa bahan ubat boleh berubah menjadi racun dari ubat mujarab. Untuk mengelakkan saat-saat tidak menyenangkan dalam hidup, penting untuk mematuhi "maksud emas".

Apa gunanya lemak berlemak - kenal langsung dengan orang-orang tua di Timur dan Kaukasus, kerana mereka terkenal dengan umur panjang dan kesihatan yang baik sehingga akhir zaman mereka.

Video: cara mengasinkan kurdyuk sedap