Svaigi gurķi - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Varbūt visizplatītākais dārzenis uz zemes ir gurķis. Ko viņi vienkārši nedara ar to: sāli, marinētu gaļu, pat mazuļus. Un pie galda pie mums tas notiek gandrīz katru dienu. Bet tikai daži cilvēki domā par to, vai ir iespējams to nekontrolēti ēst. Svaigi gurķi: ieguvums un kaitējums - par to mēs šodien runāsim.

Kādas ir svaigu gurķu priekšrocības?

Kopš skolas laika visi zina, ka šis dārzenis satur 97% ūdens. Bet atlikušajiem 3% ir ļoti interesants vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Protams, to skaits ir pārāk mazs, lai segtu cilvēka ķermeņa ikdienas vajadzības. Bet kā papildinājums pilnvērtīgai ēdienkartei tas ir ļoti noderīgi.

Mēs neaprakstīsim visu vitamīnu un minerālvielu īpašības, kas atrodas svaigos gurķos, tikai aprakstīsim labvēlīgo iedarbību.

Kālijs tiek atzīts par visvērtīgāko svaigos gurķos. Laboratorijas pētījumi liecina, ka šis mikroelements ir būtisks sirds un asinsvadu sistēmas pareizai darbībai.

Liels ūdens daudzums dārzeņos ļauj sasniegt kompetentu diurētisku efektu, to patērējot. Jāatzīst, ka svaigi gurķi neiztērē no organisma kalciju un citas derīgas vielas, kā to dara ķīmiskie preparāti.

Tas pats ūdens pēc sastāva ir līdzīgs destilētam šķidrumam. Tāpēc svaiga gurķu sula lieliski remdē slāpes. Tajā pašā laikā tas izvada no ķermeņa kaitīgās vielas, toksīnus un toksīnus.

Svaigu gurķu maģiskajai sulai ir vēl viens pārsteidzošs īpašums. Pateicoties sastāvā esošajai dabiskajai organiskajai skābei, tā spēj:

• noņemt sāļus no ķermeņa un locītavām
• izšķīdina smiltis un nierakmeņus
• noņemiet holesterīna plāksnes no asinsvadiem
• izmazgājiet brīvos radikāļus
• uzlabot asins īpašības

Kā redzat, tas nav tik vienkārši, šis parastais svaigais gurķis. Piemēram, ar podagru, tas ievērojami atvieglo vispārējo stāvokli un nedaudz mazina sāpes.

Svaigu gurķu mīkstums un miza ir mīksta šķiedra. Tas labi, ļoti pareizi un bez kaitējuma attīra zarnas, pat novājinātam un bērnišķīgam ķermenim.

Kraukšķīgie zaļie dārzeņi tiek pamatoti atzīti par vienu no zemākajiem kaloriju rādītājiem ķirbju vidū. Tāpēc viņi tiek aktīvi iekļauti dažādās diētās un terapeitiskajā uzturā. Tiesa, ir vērts ierobežot to lietošanu, īpaši badošanās dienās. Tā kā pastāvīga gurķu barošana vien veicina kuņģa izdalīšanos. Rezultātā efekts var būt tieši pretējs vēlamajam.

Kam svaigi gurķi ir kaitīgi

Daži cilvēki pat nedomā, ka vienkāršs svaigs gurķis var sagādāt nepatīkamus pārsteigumus. Nē, protams, ēdot pāris zaļumus, cilvēks nejutīs ķermeņa problemātisko reakciju. Bet pat šim slavenajam dārzeņam ir savas kontrindikācijas.

Piemēram, ir zināms, ka mīkstums satur pienācīgu daudzumu joda. Tas nekaitēs veselīgam cilvēkam. Bet cilvēkiem, kuri cieš no vairogdziedzera darbības traucējumiem, šis īpašums var piegādāt daudz nepatīkamu brīžu.

Arī barojošām mātēm nav ieteicams lietot svaigus gurķus. Tā kā bērnam var būt izkārnījumu traucējumi, līdz pat caurejai.

Tas pats brīdinājums attiecas uz cilvēkiem, kuri aiz zarnām zina ieradumu sagādāt pārsteigumus. Lai nepasliktinātu situāciju, labāk ir atteikties no svaigiem gurķiem ar to caurejas īpašībām.

Sakarā ar spēcīgo diurētisko efektu, neaizraujieties ar svaigiem gurķiem, cilvēkiem ar nieru slimībām:

• urolitiāze
• nieru mazspēja
• skuķis

Orgāniem ir grūti tikt galā ar šķidrumu organismā, un šeit pievieno gurķus. Tāpēc labāk tos nelietot vispār. Vai vismaz tikai saasināšanās laikā.Jo vismazākais, kas apdraud svaigu gurķu ļaunprātīgu izmantošanu, ir pārmērīga dvesināšana. Un mēs nerunāsim par vairāk, tajā nav nekā slikta.

Ārsti arī iesaka ierobežot svaigu gurķu lietošanu pārtikā tiem, kam diagnosticēta hipertensija. Tas, atkal, bēdīgi slavenais celulozes ūdens rada lielu slodzi sirds un asinsvadu sistēmai.

Pavisam nesen kļuva zināms, ka svaigu gurķu sula palielina skābumu. Tātad, personām ar:

• kuņģa čūla
• gastrīts
• kolīts
• divpadsmitpirkstu zarnas čūla

pat nedomājiet par jauna dārzeņa paņemšanu no dārza un tā ēšanu.

Starp citu, par gultām. Vismazāko kaitējumu ķermenim nesīs sezonālie dārzeņi, kas audzēti viņu personīgajā zemes gabalā.

Nav šaubu, ziemā vai vēlu rudenī roka nonāk pie letes svaigam gurķim. Jūs patiešām vēlaties smaržot vasaru. Bet atturieties. Padomājiet, no kurienes ziemā nāk svaigi gurķi? Tieši tā, sākot ar rūpnieciskajām siltumnīcām. Un maz ticams, ka kāds tur mīlīgi lolos katru mazo augli. Visticamāk, šādi gurķi ir pildīti ar pesticīdiem un nitrātiem. Tāpēc atcerieties - visam ir savs laiks.

Svaigi gurķu fakti

Sievietes paaudzēm ir zinājušas dārzeņu priekšrocības kosmetoloģijā. Slavenās maskas no svaiga gurķa gredzeniem! Kas viņus neredzēja, ne? Seja izskatās smieklīga, tas ir fakts, bet kāds efekts!

Šī maska ​​ir īpaši laba pēc saules apdegumiem. Āda ir balināta, savilkta, izskatās jauna un elastīga. Un iemesls visam ir vitamīni A un E, kas ir mīkstuma daļa, pazīstami skaistuma aizbildņi.

Interesants fakts. Laboratorijas pētījumi liecina, ka vislielākā minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu koncentrācija ir mazos augļos, kuru garums ir līdz 9 cm. Tiem gurķiem, kuri aug vairāk, vairs nav tik noderīgu sastāvdaļu blīvuma. Visnejēdzīgākie ir vecie gurķi ar dzeltenu mizu. Tie praktiski nesatur vitamīnus, bet ir pilns ar sēklām. Un ēst šādus dārzeņus nav īpaši jauki.

Nu, tagad jūs zināt visu par svaigiem gurķiem. Viņu ieguvums un kaitējums arī nav noslēpums. Tāpēc jūs jau zināt, cik kraukšķīgus dārzeņus jūs varat atļauties dienā. Galvenais ir ievērot pasākumu. Un nevajag slims.

Video: gurķu priekšrocības cilvēkam