Selerijas - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Mūsdienu cilvēks ir burtiski apsēsts ar savu veselību, tāpēc viņš vienmēr meklē produktus, kā pareizi uzturu. Tā kā uzturā būtu jāiekļauj augļi un dārzeņi, seleriju uzskata par dedzīgu tā pārstāvi. Kultūra ir slavena ar negatīvo kaloriju saturu un tiek plaši izmantota diētikā. Bet vai dārzeņam ir kontrindikācijas? Sanāksim kopā.

Selerijas sastāvs un īpašības

Īpaša vieta tiek piešķirta šķiedrvielām un jo īpaši diētiskajām šķiedrām. Bumbuļos šīs vielas ir daudz ilgākas, nedēļas stublājos vai lapās.

Šķiedra ir nepieciešama visu metabolisma procesu normalizēšanai organismā, tā attīra zarnu traktu, aknas un nieres. Diētiskās šķiedras ir atbildīgas par holesterīna plāksnīšu noņemšanu no asins kanāliem.

Sistemātiska selerijas uzņemšana nodrošina, ka mikroflora un zarnu kustīgums vienmēr būs pareizajā līmenī. Augs ir slavens ar spēju nomierināt nervu sistēmu sakarā ar B vitamīnu iekļaušanu.

Ar selerijas dienas devu (aptuveni 100 grami) jūs piesātināsiet ķermeni ar askorbīnskābes, retinola, beta-karotīna dienas ātrumu, kas nepieciešams acu veselībai.

Kas attiecas uz iepriekšminētajiem B grupas vitamīniem, īpašu vietu ieņem piridoksīns, niacīns, tiamīns, pantotēnskābe un folijskābe. Interesanti, ka selerijās ir vairāk riboflavīna (B2 vitamīna) nekā jebkuros citos augos.

Arī produktam nav liegts tokoferols, to sauc arī par E vitamīnu. Šis dabīgais antioksidants saglabā audu jaunību, attīra toksisko vielu iekšējos orgānus. Darbību atbalsta pretvēža vielu - ftalīdu un poliacetilēnu - uzkrāšanās.

Selerijas ir slavenas ar pienācīgu minerālu uzkrāšanos. Nozīmīgākie no tiem: nātrijs, kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors, kālijs, bors, varš, rubidijs un citi.

Indikācijas selerijas

Jebkuram produktam, neatkarīgi no tā, vai tas ir auglis vai dārzenis, ir noteiktas lietošanas norādes. Selerijas lietošanai būs milzīga pozitīva ietekme uz ķermeni daudzās slimībās.

1. Kompozīcijā ir vielas, kas novērš onkoloģisko veidojumu attīstību. Starp tiem ftalīdi un poliacetilēni ir nepieciešami asins plūsmas bloķēšanai audzēja apvidū. Tāpēc reģistratūra ir ārkārtīgi noderīga ļaundabīgu audzēju profilaksei un ārstēšanai. Selerijas noņem kaitīgos kancerogēnus un radionuklīdus.
2. Sakarā ar to, ka augam visās tā izpausmēs ir spēja pazemināt cukura līmeni asinīs, tiek sniegts atbalsts pacientam ar cukura diabētu. Zems glikēmiskais indekss mudina cilvēkus dzert svaigu no selerijas kātiem, lai uzlabotu savu veselību.
3. Tā kā visas augu daļas ir atbildīgas par holesterīna nogulsnējumu asins kanālu tīrīšanu, kā arī ar pareizu selerijas uzņemšanu tiek novērstas aterosklerozes, trombozes, varikozas vēnas un citas šāda veida slimības. Arī selerijas jāiekļauj serdeņu uzturā, lai novērstu insultu un citas patoloģijas.
4. Atkal, pateicoties visaptverošai hematopoēzes sistēmas attīrīšanai, uzlabojas ādas un visu iekšējo orgānu stāvoklis. Derīga ir dermatoloģisko jaunveidojumu eļļošana ar selerijas sulu.
5. Jau tika minēts, ka selerijas ir augs ar ārkārtīgi zemu un turklāt negatīvu kaloriju saturu.Vienkārši izsakoties, patērējot kātiņus vai saknes, ķermenis tērē vairāk enerģijas, nekā saņem. Tāpēc selerijas visās tās formās vajadzētu ēst pacientiem ar aptaukošanos un tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
6. Papildus iepriekšminētajām noderīgajām īpašībām selerijas var izmantot arī kosmētikas virziena zonās. Sula eļļo ādu un matus, lai uzlabotu izskatu un tīrīšanu.

Selerijas sievietēm

1. Saknes, lapas un stublāji ir atraduši plašu pieprasījumu pēc auglības uzlabošanas. Augs jādzer tiem, kam ir grūtības ieņemt. Regulāra uzņemšana ļaus sievietei sagatavoties grūtniecībai un nodrošinās pareizu augļa veidošanos visā grūsnības periodā.
2. Tā kā augs satur daudz vērtīga dzelzs sievietei, tas ir jāēd menstruālā cikla laikā. Selerijas kontrolē sekrēciju pārpilnību, paaugstina hemoglobīna līmeni, noņem reiboni un apātiju.
3. Daudzi mūsdienu cilvēki nepievērš pienācīgu uzmanību dzeršanas režīmam, bet velti. Ūdens ir nepieciešams visu iekšējo orgānu un sistēmu darbam pilnā apjomā. Veicot dehidratāciju, seleriju sula jāsajauc ar svaigu ābolu sulu un ūdeni, ņemot visas sastāvdaļas vienādos daudzumos.
4. Ar sistemātisku selerijas uzņemšanu svaigu vai kātiem, stāvoklis normalizējas menopauzes laikā. Tā saucamo plūdmaiņu biežums ir samazināts.

Selerijas bērniem

1. Ja nav blakusparādību pret produktu, augu var ievadīt bērna ēdienkartē, sākot no viena gada vecuma. Parastajiem ēdieniem, dzērieniem pievieno nedaudz sulas. Ir sevišķi noderīgi ārstēt selerijas ar bērnu, kurš bieži ir slims un kuram ir zema imūnsistēma.
2. Augs palielina aizsargspējas vīrusu epidēmiju izplatīšanās laikā un ārpus sezonas. Selerijas arī uzlabo vielmaiņas procesus, palielinot barības vielu uzsūkšanos barības vada sienās.
3. Lapas un stublāji ir atbildīgi par anēmijas novēršanu, jo augs satur daudz dzelzs. Šis minerāls ir svarīgs, lai stabilizētu hemoglobīna līmeni, uzlabotu psihi un garastāvokli.
4. Selerijas ir nepieciešamas, lai novērstu mutes dobuma slimības, kā arī kariesu. Augs regulē psihoemocionālo vidi, bērns ir mazāk stresa un nav nerātns.
5. Cita starpā stublāji ar lapām un saknēm ir nepieciešami, lai palielinātu tieksmi pēc ēdiena. Tas ir svarīgi zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz rahīta attīstību.

Selerijas vīriešiem

1. Protams, selerija nav bezvērtīga pusei vīriešu dzimuma. Absolūti visas augu daļas darbojas kā dabiska afrodiziste.
2. Vīriešiem ir nepieciešams produkts, lai palielinātu viņu “spēku”. Tas ir iespējams, uzlabojot asins plūsmu dzimumorgānu rajonā. Arī ieguvums ir cinka saturam, kas ir patiesi vīrišķīgs elements.
3. Ir ārkārtīgi vērtīgi ēst selerijas vīriešiem, kuri cieš no samazinātas hormonu ražošanas. Augs palielina testosterona līmeni asinīs, kā arī kontrolē reproduktīvo darbību.
4. Ienākošais A vitamīns, ko citādi sauc par retinolu, uzlabo spermas ražošanu un palielina arī to kustības koeficientu. Tāpēc augs ir jāievada izvēlnē tiem, kas vēlas ieņemt bērnu.

Selerijas saknes priekšrocības

1. Saknes satur ēteriskās eļļas, tās pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu un smadzenes. Augs jāēd kategorijām cilvēkiem, kuri cieš no hroniska noguruma un miega problēmām.
2. Uz selerijas saknēm tiek pagatavota tinktūra, kuru vēlāk izmanto medicīniskajā un profilaktiskajā praksē čūlu, gastrīta gadījumā ar zemu skābumu, reimatoīdā artrīta un neiralģiskām problēmām.
3. Augu saknē koncentrējas daudz vērtīgu vielu, kas pozitīvi ietekmē redzes nervus.Ir lietderīgi patērēt saknes ar redzes pasliktināšanos, sliktu orbītas eļļošanu (asaru neesamība).
4. No saknes var izspiest ekstraktu, ko tālāk izmanto blaugznas, seborejas, matu izkrišanas un taukainu matiņu ārstēšanai. To pašu sastāvu izmanto sejas balināšanai un atjaunošanai.
5. Saknēs ir daudz minerālu, visiem šiem elementiem ir savs mērķis. Bieža šīs selerijas daļas uzņemšana no ķermeņa noņems lieko ūdeni, tādējādi atvieglojot ekstremitāšu pietūkumu.
6. Saknes jāizmanto sezonālās gripas vīrusu un SARS profilaksei. Viņi pastiprina imūnsistēmu ārpussezonā, kad ķermenis ir visvairāk pakļauts vīrusu uzbrukumiem.

Seleriju sulas priekšrocības

1. Svaigi spiests dzēriens uzlabo vielmaiņu, tāpēc tas ir piedzēries, lai samazinātu svaru un liekā svara problēmas.
2. Sārmainās barotnes reģenerācijas dēļ tiek normalizēta kuņģa-zarnu trakta orgānu un visa barības vada mikroflora.
3. Tikko pagatavots un nekavējoties patērēts dzēriens ir atbildīgs par cilvēka centrālās nervu sistēmas pareizu darbību.
4. Akmeņu vai smilšu klātbūtnē nierēs dzēriens atvieglo slimības gaitu un atbrīvo iekšējo orgānu.

Seleriju lapu un kātu priekšrocības

1. Augs ir pieprasīts sportistu vidū. Selerijām ir milzīgs ieguvums veselībai. Stublāji un lapas ievērojami palielina sportistu fizisko izturību. Turklāt produkts ļauj ātri atgūties pēc smagas apmācības. Augs kvalitatīvi attīra asinsvadus, novēršot elpas trūkumu.
2. Ieguvums skaidri izpaužas kuņģa-zarnu trakta problēmu risināšanā. Augs novērš stagnāciju taisnās zarnās, tiekot galā ar aizcietējumiem. Sistemātiska selerijas ēšana attīra toksīnu zarnas, kas nāk kopā ar citiem pārtikas produktiem. Pētījumi liecina, ka regulāra kātu ēšana novērš vēdera uzpūšanos, krampjus un grēmas.
3. Auga stublājs un lapas pozitīvi ietekmē gremošanas procesus, uzlabojot dabisko metabolismu. Arī produkts uzlabo asinsriti. Pateicoties šim procesam, audi šūnu līmenī tiek atjaunināti ātrāk. Selerijas aktīvie komponenti apņem iekšējo orgānu sienas, izslēdzot neoplazmu parādīšanos čūlu formā.
4. Selerijas satur augstu karotīna un askorbīnskābes koncentrāciju. Pietiekami, lai ēst 60 gr. augi dienā, lai ķermeni pilnībā piesātinātu ar labvēlīgiem fermentiem. Produktu īpaši ieteicams ēst infekcijas slimību saasināšanās un vitamīnu trūkuma laikā.
5. Selerijas nelielos daudzumos var pievienot bērnu ēdieniem. Tā rezultātā bērns saņems veselu virkni noderīgu savienojumu. Lai aizsargātu un stiprinātu pieaugušo ķermeni, ieteicams uzņemt vismaz 30 ml. svaigs dienā.
6. Selerijām ir lieliskas reģeneratīvās īpašības. Augs labi dziedē nobrāzumus un brūces, cīnās pret iekaisuma procesiem uz ādas, hematomas un apdegumiem. Lai to izdarītu, sadaliet stublāju divās daļās un uzklājiet mīkstumu uz skarto zonu.
7. Lai pilnībā attīrītu sārņu un toksisko savienojumu ķermeni, augs sistemātiski jāēd. Tāpat nebūs lieki patērēt novārījumu, šim nolūkam nepieciešamo daudzumu žāvētu lapu piepildiet ar verdošu ūdeni. Uzliet komponentus apmēram 4 stundas. Izkāš un izdzer 250 ml. katru dienu.
8. Ir pierādīts, ka auga ēšana pozitīvi ietekmē vīriešu un sieviešu seksuālās un reproduktīvās funkcijas. Spēcīgāka dzimuma pārstāvjiem selerijas ieteicams uzlabot potences uzlabošanai. Ēterisko eļļu, ko uzskata par spēcīgāko afrodiziaku, iegūst no auga lapām. Vīriešiem vajadzētu ņemt vērā.
9. Oficiālā medicīna ir apstiprinājusi, ka augs palīdz vecākiem cilvēkiem cīnīties pret senilo demenci. Tāpēc selerijas obligāti jāpievieno paaugstināta vecuma cilvēku uzturam.Izejviela pretojas priekšlaicīgai novecošanai un stabilizē visu iekšējo orgānu darbību.

Selerijas novājēšanu

1. Produkta kaloriju saturs ir tik mazs, ka to uzskata par negatīvu. Tas ir, kad jūs ēdat seleriju, jūs tērējat daudz vairāk kaloriju nekā jūs saņemat. Sakarā ar to augs ir ieguvis nepieredzētu popularitāti.
2. Papildus nenovērtējamajiem ieguvumiem no auga ķermeņa un tā bagātīgā sastāva selerijas lieliski novērš izsalkuma sajūtu, veldzē slāpes, stabilizē glikozes līmeni asinīs un efektīvi noārda tauku šūnas. Svara zudums rodas augstas kvalitātes ķermeņa tīrīšanas dēļ.
3. Selerijām piemīt antioksidanta īpašības. Augs novērš pārtikas puves procesu kuņģa-zarnu traktā. Sistemātiska izejvielu ēšana palielina vielmaiņas procesus cilvēka ķermenī. Asinis tiek attīrīts no kaitīgā holesterīna, samazināts trombozes risks.

Selerijas kontrindikācijas

1. Nieru akmeņu slimības gadījumā ir aizliegts lietot selerijas jebkurā formā un daudzumā. Aktīvās augu sastāvdaļas veicina akmeņu un smilšu pārvietošanos kanālos. Ja šāds paziņojums tiek atstāts novārtā, var rasties neatgriezeniskas sekas.
2. Nelietojiet augu, ja jums ir nosliece uz epilepsijas lēkmēm. Kad esat patērējis pietiekami daudz augu, jūs varat izprovocēt uzbrukumu.
3. Produktu nav ieteicams ēst enterokolīta un kolīta klātbūtnē. Negatīva ietekme uz ķermeni tiek panākta ēterisko eļļu pārpilnības dēļ. Šādi komponenti kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu un provocē vēdera uzpūšanos.
4. Selerijas ir stingri kontrindicētas dzemdes asiņošanai. Augs palīdz paātrināt asinsriti organismā. Tāpēc situācija tikai pasliktināsies.
5. Daudzi cilvēki zina, ka selerijas ir viens no spēcīgākajiem pārtikas produktiem, kas izraisa alerģiju. Tāpēc augs ir pilnībā jāizslēdz no alerģijas slimnieku uztura.
6. Nelietojiet selerijas čūlu un gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu. Produkts negatīvi ietekmēs gremošanas trakta darbību. Augu sula kairina gļotādu un stimulē gremošanas sistēmu.
7. Selerijas ir atļauts lietot ar varikozām vēnām. Bet uzņemšana jāveic tikai pēc konsultēšanās ar ārstu un uzmanīgi novērojot. Ar tromboflebītu jums jābūt īpaši uzmanīgam.
8. Selerijas meiteņu uzturā ir aizliegts iekļaut grūtniecības laikā. Īpašais sastāvs provocē paaugstinātu gāzu veidošanos un stimulē dzemdes tonusu.

Selerijas tiek uzskatītas par unikālu augu ar daudzām pozitīvām īpašībām un bagātīgu sastāvu. Ar produkta palīdzību jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību un atbrīvoties no nepatīkamām patoloģijām. Izejvielas ir pierādījušas sevi dietoloģijas, kosmetoloģijas un kulinārijas pasaulē. Neaizmirstiet par iespējamām kontrindikācijām.

Video: selerijas ieguvumi un kaitējums