Ingvers - apraksts, kur tas aug, sēnes toksicitāte

Piedāvātās sugas parasti apmetas smilšainā augsnē, tāpēc klusā medību laikā sēnes ir jāmeklē piemērotā vietā. Viņi aug netālu no lapegles, var atrast priežu mežā. Ir svarīgi atcerēties, ka šīs sēnes aug un nobriest koloniāli. Ja atradīsit pirmo instanci, tur atradīsies vairāk. Jums jāmeklē no kokiem uz ziemeļiem, lai jūs varētu savākt nogatavojušos augļu ķermeņus.

Apraksts

1. Tā diametra augšdaļa dažreiz sasniedz rādītājus 15 cm vai vairāk. Vidējā daļa ir nospiesta, malas ir saliektas. Cepurei ir atšķirīga krāsa, tas viss ir atkarīgs no konkrētās šķirnes. Parasti ir raksturīgas krāsas camelīnas, tas ir, oranža. Tie ir arī spilgti, dzeltenīgi. Šodien mēs apsvērsim sarkano pārstāvi.
2. Sarkangalvītes ir vienīgās šāda veida sēnes, kurās piena sula ir pigmentēta ar dzeltenīgu nokrāsu. Turklāt tas ir salds un diezgan blīvs pēc konsistences. Augšdaļa ir lipīga, bet tajā pašā laikā gluda. Ja mīkstumu sagriež, tas būs oranžs. Saskarē ar gaisu pēc laika tas kļūs zaļš.
3. Plāksnes uz cepures bieži atrodas, šauras struktūras, ir atrodamas uz kājas. Pamatne ir 9 cm gara, doba iekšpusē, cilindriska, drupina ar spiedienu. Svaigas sēnes ir bez smaržas, pīrāgas un rūgtas pēc garšas. Gadījumi sāk nogatavoties no vasaras vidus un turpinās līdz pirmajām salnām.

Ieguvums

1. Šo šķirni pamatoti var uzskatīt par vienu no visnoderīgākajām visā sēņu ģimenē. Minerālvielu un vitamīnu komplekss ir tik līdzsvarots, ka pietiek ar to, ka cilvēks divas reizes nedēļā patērē augļu ķermeņus, lai papildinātu līdzsvaru.
2. Kompozīcijas pamatā ir A un B grupas vitamīni. Ar stabilu uzņemšanu uzlabojas redze, tiek stiprināti nagi un mati. Sarkanā safrāna pienu izmanto farmaceitisko līdzekļu ražošanā. Tie novērš patogēnas mikrofloras attīstību, darbojas kā antibiotikas.
3. Ar visu to sēnes ir noderīgas cilvēkiem, kas ievēro diētu. Viņi ir slaveni ar zemu kaloriju saturu, lielu olbaltumvielu, uztura šķiedrvielu un minerālvielu uzkrāšanos.

Pieteikums

1. Prezentētās kopijas mīlēja gatavot atpakaļ Senajā Krievijā. Bieži vien šādas sēnes tika sautētas vai ceptas. Īpaši populāras bija sālītas sēnes. Turklāt jaunos augļus var ēst neapstrādātus. Pietiek ar tiem sālīt.
2. Runājot par sālītu safrāna sēņu kaloriju saturu, tās pārspēj olas, porcini sēnes un gaļu. Pirms vairākām desmitgadēm Urālos Urugānā apskatāmie īpatņi tika sālīti tieši mežā. Vietējie sēņu savācēji atveda koka mucas un tajās ievietoja svaigi novāktus paraugus. Pēc tam tos pārkaisa ar rupju sāli.
3. Ir vērts atzīmēt, ka pirms šādas procedūras katru gadījumu obligāti noslauka ar dvieli, kas izgatavots no lina. Pirms kāda laika safrāna pienu atveda pat uz Austrāliju. Šādās vietās ir tik daudz ražas, ka nogāzes kļūst sarkanas. Ir vērts atzīmēt, ka šādas sēnes pastāvīgi ietekmē kukaiņu kāpuri.
4. Bieži vien pieredzējuši sēņu savācēji sēnes dod priekšroku sālīšanai, cepšanai un kodināšanai. Apskatāmo paraugu priekšrocība ir tā, ka jaunus augļus var ēst neapstrādātus bez jebkādām problēmām. Termiskā apstrāde nav nepieciešama.
5. Paturiet prātā, ka ir stingri aizliegts mērcēt uzrādītos paraugus, ja jūs gatavojaties tos ieeļļot. Pretējā gadījumā tie vienkārši kļūst zaļi.Kā minēts iepriekš, sālītas vārītas sēnes kaloriju daudzumā ir labākas par pat liellopu gaļu.

Īsts safrāns

1. Pretējā gadījumā šīs sēnes sauc par cēlām, priedēm, parastajām, rudens. Augšdaļas diametrs svārstās no 4 līdz 14 cm, bet var būt lielāks. Cepures nokrāsa ir sarkanīga vai oranžsarkanā krāsā, ar nelielu spīdumu, tā var būt tumši dzeltena, brūna vai dzeltenbrūna.
2. Šī apakštipa sēnēm ir savi gredzeni vai bālgans pārklājums, taču tas nav raksturīgs visiem. Cepures formāts ir plakans un nomākts pieaugušā vecumā. Jūtas slidens, pielīp.
3. Pamatne aug līdz 10 cm garumā.kājas nokrāsa atbilst virsotnes krāsai. Plāksnes cepures iekšpusē ir tādas pašas nokrāsas kā ārpusē. Nospiežot, tie var kļūt zaļi.
4. Mīkstā daļa ar augļu aromātu laika apstākļos maina savu krāsu. Šķēle iegūst zaļganu toni. Pati mīkstums ir sablīvēts, oranžs vai bāls.
5. Īstas sēnes aug mežos ar skujkokiem. Viņiem patīk egle, priede. Jums tie jāmeklē, sākot no vasaras vidus, beidzot ar rudens sākumu.

Egles safrāns

1. Šie sugu pārstāvji neatšķiras pēc to kopējiem izmēriem. Cepures diametrs ir tikai 8 cm, tās forma ir piltuves forma, pati struktūra ir mīļa, plāna.
2. Cepures āda ir izlīdzināta, pēc saskares tā paliek pie rokām, nokrāsa ir sarkana ar zaļumiem vai gaiši sarkana. Mīkstā daļa ar augļu smaržu ir oranža, tā garšo patīkami.
3. Pamatnes augstums ir 5 cm. Kāju forma ir cilindriska, iekšpuse ir tukša un mitra. Pati pamatne ir trausla un izbalējusi oranžā krāsā.

Sarkanais safrāns

1. Noformētajiem augļu augiem ir plakana forma un vienlaikus nedaudz izliekti. Viņas diametrs var sasniegt līdz 18 cm, turklāt krāsa var būt dažāda.
2. Visbiežāk sastopams rozā, oranžā, gaiši sarkanā krāsā. Tam ir diezgan blīva struktūra. Cepure centrā ir nospiesta, un malas ir izstieptas un nedaudz saliektas.
3. Attiecīgo augļu ķermeņu kāja bieži sasniedz 10 cm augstumu. Tajā pašā laikā tas ir diezgan spēcīgs un tam ir cilindriska forma. Tam var būt mazas bedres un pulverveida pārklājums. Plāksnes ir nokrāsotas sarkanā krāsā, tās ir diezgan biežas.
4. Tajā pašā laikā viņi var uzbriest un dziļi nokrist uz kājas. Attiecīgo augļu mīkstums ir trausls. Viņai ir bālgana krāsa. Var novērot arī sarkanas bedres. Tajā pašā laikā mīkstums paliek diezgan blīvs.
5. Prezentētie augļu augi galvenokārt aug lapu koku mežos. Augļu sezona iekrīt vasaras vidū un pirms rudens sākuma.

Piezīme

1. Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka pieredzējuši sēņu savācēji visā vēsturē nav atklājuši viltus safrāna sēnes. Šādu sēņu vienkārši nav, un to var uzskatīt par milzīgu plusu. Tāpēc Krievijas Federācijas teritorijā vienkārši nav indīgu īpatņu, kas vismaz varētu kaut kā līdzināties safrāna piena vāciņam.
2. Tomēr mūsdienu pasaulē arvien biežāk jūs varat redzēt informāciju, ka tur it kā ir nepatiesas safrāna sēnes. Faktiski tas norāda uz cilvēku apgaismības trūkumu. Daudzi nepieredzējušie sēņu savācēji pat sauc rozā sēni par viltus sēni. Kaut arī šādi paraugi pieder pie nosacīti ēdamiem augļiem un ārēji ļoti atšķiras.

Apskatītie īpatņi tiek uzskatīti par vienu no iecienītākajiem sēnēm visā pasaulē. Šādiem augļu augiem ir patīkams aromāts un maiga garša. Turklāt safrāna sēnes faktiski ir grūti sajaukt ar citiem augļiem. Tikai neapgaismoti sēņu savācēji var kļūdīties. Piedāvātajiem augļiem ir daudz ārēju atšķirību.

Video: camelina (Lactarius deliciosus)