Kviešu putraimi - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Senatnē kviešu putra uz galda tika uzskatīta par lielas labklājības un labklājības pazīmi. Pagatavošanas vienkāršības un pieejamības dēļ mūsdienās tiek slavēts barojošs ēdiens. Ikviens vispār zina kviešu labvēlīgās īpašības, taču ir jēga sīkāk tos iedziļināties. Arī cilvēkus interesē kaitējums, ko var izraisīt pārmērīga trauka lietošana.

Kviešu putraimu sastāvs un kaloriju saturs

Kā norāda nosaukums, kviešu putraimi tiek izgatavoti, pamatojoties uz kviešu graudiem, kas ir ārkārtīgi labvēlīgi ķermenim. Mūsdienu pārtikas tirgus ir pārpildīts, tāpēc ir daudz veidu izejvielu.

Piemēram, "Poltava" prosa ir liela, vidēja vai smalka slīpēšana. Arteka putraimi tiek izgatavoti vienīgi uz sasmalcinātu kviešu graudu pamata, kas sākotnēji tiek notīrīti no dīgļa un čaumalas.

Ārsti vienbalsīgi saka: jo lielāka slīpēšana, jo vairāk labumu var iegūt no kviešu putraimiem. Jūs iegūsit papildu vērtību, ja pagatavosit graudu trauku ar čaumalām un embrijiem.

Graudaugos ir daudz ogļhidrātu, tiem tiek doti aptuveni 62,5 grami. Vēl 12 gr. aizņem olbaltumvielas un tikai 1,5 g. tauki. Turklāt graudos ir koncentrēta daudz šķiedrvielu, kas darbojas kā suka kuņģa-zarnu traktam.

Prosa nav atņemta no minerāliem savienojumiem, piemēram, joda, magnija, kalcija, kālija, molibdēna, cinka, silīcija, fosfora un citiem. No vitamīniem ir vērts izdalīt retinolu, F vitamīnu, askorbīnskābi, tokoferolu, B grupas vitamīnus (tiamīns, pantotēnskābe, piridoksīns).

Turklāt graudaugos uzkrājas ciete, poli- un monosaharīdi. Sauso kviešu graudu kaloriju saturs ir 314 kcal. uz 100 gr. Ja jūs vārīsit putru, pamatojoties uz izejvielām, šis skaitlis tiks samazināts uz pusi.

Kviešu putraimu īpašības

• asins kanālu sienu nostiprināšana;
• asinsvadu tīrīšana no holesterīna nogulsnēm;
• slagging novēršana;
• toksisko vielu, radionuklīdu, smago metālu sāļu izņemšana;
• vielmaiņas procesu paātrināšana;
• arteriāla, intrakraniāla spiediena pazemināšanās;
• matu, nagu, ādas, zobu stāvokļa uzlabošana;
• kuņģa sienu apņemšana un aizsargāšana;
• pārtikas uzsūkšanās uzlabošana, novēršot tās fermentāciju barības vadā;
• jaunības pagarināšana;
• cīņa pret pietūkumu;
• demences novēršana gados vecākiem cilvēkiem.

Kviešu priekšrocības

1. Regulāras brokastis, kurās izmanto graudaugus, iemāca ķermenim "pamosties" norādītajā stundā. Putru ieteicams lietot 15 minūtes pēc pamodināšanas, lai sāktu visus vielmaiņas procesus un iegūtu enerģiju visai dienai.
2. Krupā koncentrējas daudzas vielas, kas pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu. Ziemas vīrusu uzliesmojumu laikā katru dienu patērējiet graudaugus, vāriet tos ūdenī vai pienā. Tas pats attiecas uz periodiem starp sezonām, kad ķermenis ir novājināts.
3. Diētisko šķiedrvielu uzkrāšanās dēļ prosa tiek uzskatīta par īstu “suku”, kas atbrīvo barības vadu no stagnācijas. Ar tās palīdzību jūs varat viegli noņemt visus toksīnus un izveidot krēslu.
4. Retie B grupas vitamīni pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Prosa dod spēku un normalizē psihoemocionālo vidi. Ņemot to vērā, neseno stresu ietekme ir novērsta.
5. A un E vitamīni tiek uzskatīti par jaunības elementiem un dabīgiem antioksidantiem. Tie nepieciešami ādas skaistuma uzturēšanai, kā arī vēža profilaksei.
6. Nukleīnskābes kombinācijā ar kalciju ir atbildīgas par kaulu audu un zobu blīvumu.Muskuļu veidošanai ir lietderīgi patērēt prosa tiem, kas aktīvi nodarbojas ar sportu.
7. Bieži svara zaudēšanai tiek izmantotas kviešu putraimi. Tas palīdz paātrināt vielmaiņu, ķermeņa tauku sadalīšanos, ogļhidrātu pārvēršanu enerģijā, nevis slānī jostasvietā.

Kviešu putraimi svara zaudēšanai

1. Lai atvadītos no papildu mārciņām, jums jāsabalansē uzturs. Ja vēlaties zaudēt svaru, sāciet jaunu dienu ar brokastīm, kas sastāv no kviešu biezputras un āboliem.
2. Pusdienās varat ēst liesu zupu, dārzeņu salātus un porciju putras. Pēcpusdienā pietiek ar vienu ābolu un glāzi kefīra. Vakariņās ēdiet tikai daļu prosa. Pusstundu pirms gulētiešanas jūs varat izdzert glāzi kefīra.
3. Ja jūs stingri ievērojat aprakstīto diētu un patērējat skābpiena produktus, kviešu biezputru, augļus un dārzeņus, tad vienā nedēļā varat zaudēt līdz 4 kg. kopējā masa. Paturiet prātā, ka šajā periodā ir aizliegts ēst kartupeļus un banānus.
4. Arī pēc nedēļas ievērojama daļa tauku no vēdera izies. Svara zaudēšanas periodā ir svarīgi dot priekšroku tikai zaļai tējai. Neaizmirstiet izdzert pietiekamu daudzumu šķidruma, apmēram 2 litrus. attīrīts ūdens.
5. Kviešu diēta tiek uzskatīta par mīkstāku salīdzinājumā ar pārējo. Pozitīvā puse ir tā, ka uzturu ir atļauts papildināt ar piena produktiem, svaigiem augļiem un dārzeņiem.
6. Ja jūs nolemjat zaudēt svaru, jums pakāpeniski jāpāriet uz jaunu diētu. Katru dienu ieslēdziet jaunu ēdienu. Ir aizliegts ievērot šādu diētu, ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai rodas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.

Kaitīgas kviešu putraimi

1. Neēdiet maltītes ar kviešu putraimiem, ja ir traucēta zarnu absorbcija. Labība var nodarīt būtisku kaitējumu ķermenim.
2. Prosa ir kategoriski kontrindicēta gastrīta gadījumā ar zemu skābumu. Arī produktu nav ieteicams lietot vēdera uzpūšanās gadījumā.
3. Izejvielas nedrīkst ēst grūsnības un laktācijas laikā. Lieko šķiedru palielina dzemdes tonusu. Zīdīšanas laikā zīdainim produkta dēļ bieži ir kolikas.

Visas graudu derīgās īpašības nenosaka pilnīgu sarakstu ar to, uz ko kviešu graudaugi patiešām ir spējīgi. Katrs organisms ir individuāls, tāpēc trauks attiecīgi rīkojas. Pārmērīga uzņemšana jāizmet, prosa ēst mērenībā.

Video: kviešu biezputras ieguvumi un kaitējums