Comment collecter la sève de bouleau: conseils utiles

Avec l'arrivée du printemps, la collecte de la sève de bouleau commence - une boisson incroyablement saine qui peut améliorer la santé et renforcer l'immunité. Dans les villages, cette période était considérée comme la plus importante, car le jus sous l'écorce de l'arbre ne coule pas longtemps, seulement environ un mois. Pendant ce temps, les gens essaient de se saouler de jus et de se ressourcer avec la vigueur de cette boisson. Mais pour obtenir toutes les propriétés utiles, le jus doit être correctement collecté. Dans ce processus, il est important non seulement d'obtenir un liquide de guérison, mais également de protéger l'arbre autant que possible.

Les bienfaits de la sève de bouleau

En apparence, la sève de bouleau est de l'eau ordinaire - sans odeur ni couleur spéciales. Si vous laissez le jus chaud pendant un certain temps, il commencera à fermenter et à se détériorer. Cela signifie que certains oligo-éléments dans la composition de la boisson le sont. Le goût de la sève de bouleau peut différer de la zone où elle a été recueillie, ainsi que de la taille et de la santé de l'arbre lui-même. Parfois, le jus est sucré, parfois insipide comme l'eau. Cependant, la composition de cette boisson n'est pas si simple. Il contient des vitamines, des minéraux, des acides organiques, des enzymes, des saccharides. La sève de bouleau a un effet énorme sur le corps.

1. En raison de sa composition riche, le jus a des propriétés toniques et toniques. Les patients boivent du jus pendant la période de récupération, même après les maladies les plus graves.
2. La sève de bouleau renforce le système immunitaire, améliore la capacité de l'organisme à lutter contre les virus et les infections et a un effet anti-inflammatoire.
3. La sève de bouleau améliore le tube digestif, normalise l'acidité de l'estomac.
4. La boisson est capable d'accélérer les processus métaboliques, améliore le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids. De plus, le jus a une très faible teneur en calories.
5. La consommation régulière de jus améliore le fonctionnement des reins et du système génito-urinaire.
6. La sève de bouleau est utilisée à l'extérieur pour guérir et traiter diverses plaies, furoncles, inflammations, pustules et eczéma.
7. La sève de bouleau est activement utilisée en cosmétologie. Le lavage avec cette humidité vivifiante aide à se débarrasser des taches de vieillesse, des taches de rousseur et du bronzage indésirable. De plus, la sève de bouleau élimine la peau et les cheveux trop gras. Le rinçage à la sève de bouleau rend les boucles soyeuses, résistantes et brillantes.

Ce n'est qu'une petite dose des propriétés bénéfiques de la sève de bouleau. Si la nature nous donne l'occasion de renforcer le corps, nous devons saisir cette occasion. Mais pour ne pas nuire à cette nature et ne pas répondre au bien par le mal.

Quand collecter la sève de bouleau

Il n'y a pas de date exacte pour récupérer une boisson curative. En effet, dans différentes régions du pays, le printemps arrive à des moments différents. Cette période peut commencer approximativement à partir de la mi-mars et dure au maximum jusqu'à la fin avril. Lorsque le soleil commence à cuire, les jus se réveillent sous l'écorce de l'arbre, même s'il y a encore de la neige autour. Vous pouvez déterminer si le bouleau est prêt à donner à ses reins une hydratation vivifiante. S'ils ont commencé à gonfler - il est temps de recueillir le jus.

Vous devez commencer à recueillir le jus des arbres extérieurs. Par la suite, lorsque le soleil cuit de plus en plus, vous pouvez vous enfoncer plus profondément dans la forêt ou le bouleau, car les arbres s'y réveillent plus tard. Cela ne vaut pas la peine de collecter le jus des bouleaux situés le long des autoroutes et d'autres endroits où l'air est pollué.

Pour collecter la sève de bouleau, vous devez choisir des arbres de taille moyenne avec un bon tronc. Faire un trou dans un jeune arbre n'en vaut pas la peine. Premièrement, cela ne donnera pas beaucoup de fraîcheur vivifiante. Deuxièmement, un arbre peut mourir après une récolte similaire.

Comment collecter la sève de bouleau

Pour collecter la sève de bouleau, vous aurez besoin d'une perceuse, de vaisselle et d'une paille.

1. Choisissez d'abord un bouleau avec lequel nous prendrons le jus. Son diamètre ne doit pas être inférieur à 20 centimètres.Il est préférable de choisir un arbre avec une légère pente, afin que le jus qui coule soit plus facile à collecter.
2. Vous devez faire un trou du côté ensoleillé de la forêt. Le soleil chauffe l'écorce d'un arbre, le jus coule à cet endroit beaucoup plus intensément.
3. N'utilisez pas de hache pour extraire le jus. Après tout, si une telle blessure ne guérit pas, l'arbre expirera avec une humidité vivifiante, il se dessèchera et mourra simplement.
4. Prenez une perceuse et faites un petit trou dans le tronc d'arbre. Le diamètre du trou ne doit pas dépasser un centimètre, de préférence 4-6 mm. S'il n'y a pas de foret, vous pouvez simplement enfoncer un clou dans le canon, le desserrer légèrement et augmenter le trou. Le trou ne doit pas être trop profond. Vous devez comprendre que la sève de bouleau s'écoule principalement entre l'écorce et le bois. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de pousser l'ongle trop profondément.
5. Après cela, un petit tube est inséré dans le trou. Des canettes de boisson ondulées peuvent être utilisées. Dans certains magasins, vous pouvez acheter un tube spécial pour recueillir le jus de bouleau. Si de tels appareils ne sont pas à portée de main, utilisez des matériaux naturels - de l'herbe ordinaire. Rincez quelques tiges et feuilles et insérez la grappe dans le trou. Les verts ont un système capillaire unique, et très vite la sève de bouleau coule de l'autre bout de l'herbe.
6. Placez une bouteille ou un sac en plastique sous la paille ou l'herbe. Pas besoin de laisser un récipient à col large - une boîte ou une casserole. Le fait est que le jus coule longtemps et que la vaisselle devra être laissée près de l'arbre pendant plus d'une heure. Pendant ce temps, le feuillage, les ordures peuvent l'attaquer. Et si le jus est sucré, les insectes vont certainement empiéter dessus.
7. Il est préférable de collecter le jus 2-3 fois par jour. Si le jus ne coule plus du trou, vous n'avez pas besoin de l'approfondir, allez faire un autre puits. Changez simplement l'arbre.
8. Le bouleau peut donner jusqu'à cinq litres de jus, mais ne prend jamais toute l'humidité vivifiante d'un arbre, sinon il mourra. Il vaut mieux collecter un litre de cinq bouleaux plutôt que de le presser en un seul.
9. Après avoir récupéré le jus, aidez l'arbre à guérir la plaie. Dans un trou, vous devez enfoncer un morceau de branche, le recouvrir d'argile ou le boucher de mousse. L'année prochaine, vous ne saurez pas où vous avez fait le trou.
10. Mieux encore, le jus coule dans un bouleau l'après-midi, et c'est à ce moment qu'il est préférable de le récolter.

Ces conseils simples vous aideront à obtenir une boisson vivifiante sans nuire à l'arbre.

Comment boire et conserver la sève de bouleau

L'utilisation la plus bénéfique de la sève de bouleau est de la boire fraîche. Dans un réfrigérateur ou une cave, le jus peut être conservé pendant un mois, pas plus. Après ce temps, tout le pouvoir de guérison du produit est perdu, la boisson devient inutile.

Certaines femmes au foyer conservent la sève de bouleau, cependant, c'est une occupation plutôt douteuse. Le fait est qu'à l'ébullition et même pendant la pasteurisation, toutes les propriétés utiles du jus sont perdues, le produit ne devient pas plus utile que l'eau douce ordinaire. Et mettre du jus frais dans des boîtes est très dangereux - la boîte peut exploser à partir d'un produit non stérile. En effet, en cours de collecte, de petites taches sont entrées dans le jus.

De la sève de bouleau, il s'avère que le kvas est très savoureux et riche. Pour le préparer, vous devez prendre 10 litres de sève de bouleau et chauffer à 30-40 degrés. Ajoutez le jus de cinq citrons moyens, 50 grammes de levure et quelques cuillères à soupe de miel liquide naturel au liquide.Bien mélanger le tout et verser dans des bouteilles en verre. Jetez 3-4 raisins secs dans chaque bouteille et laissez le récipient dans un endroit chaud. Lorsque le kvas commence à fermenter (après environ 5 jours), il devra être retiré dans le froid. Ce kvas peut être stocké pendant plusieurs mois. Cependant, il est peu probable que cela dure aussi longtemps - la boisson est très savoureuse et profonde.

La sève de bouleau est un entrepôt de vitamines naturelles et d'éléments utiles, grâce auquel vous pouvez rapidement et efficacement renforcer votre santé. Abandonnez les médicaments, au moins pendant un certain temps. Comprenez que dans la nature, il existe toutes les substances dont nous avons besoin pour guérir presque toutes les maladies. Et surtout, les médicaments naturels sont absolument gratuits. Il suffit de tendre la main et de les saisir.

Vidéo: comment collecter la sève de bouleau