פטריית טונדר צהוב גופרית - תיאור היכן הוא גדל, פטריות רעילות

פטריית צהוב גופרית היא מין של פטריות הקשורות למינים אכילים (4 חתולים). קוטפי פטריות רבים מכירים את הטנדר תחת שם שונה, לא פחות נפוץ: פטריות עוף, אשר למעשה מתארות בצורה נאותה את איכויות הטעם של נציגי מין זה.

שימו לב כי המראה של הפטרייה הוא ייחודי ודומה יותר לנתחי שעוות הנרות, הגוזרים בצפיפות גזעי עצים.

תיאור

גוף הפרי בשרני, שביר, למעשה מדובר בקבוצה גדולה למדי של ישויות המתמזגות זו בזו (צורת מניפה), בעוד שלצבירה כזו של גופי פטריות יש בסיס משותף. פטרת טונדר צעירה מאופיינת בשוליים חלקים של גוף הפרי, בדגימות בוגרות הם מדללים. פני השטח כתומים: הוא מחוויר עם צמיחה ומקבל צבע אוקר מלוכלך. פטריית הגידולים היא פטריה גדולה למדי, המגיעה לגודל של 40 ס"מ. עובי הפטרייה הוא עד 50 מ"מ ומשקלה הוא בערך 10 ק"ג.

לחלקו התחתון של כובע הפסאודו של פטריית העוף מבנה צינורי אופייני, שעוביו אינו עולה על 5 מ"מ. בפטריות צעירות שכבה זו כמעט בלתי נראית, ניתן להבחין בה בזכות הצבע הצהוב הגופרית. הנבגים חלקים ורחבים למדי, הצורה אליפסואלית, הצבע צהוב בהיר.

המוזרות של פטריית טונדר מסוג זה היא שכל חלקיה מכוסים במוך נדיר בגוון שמנת אופייני. על גוף הפרי של פטריות צעירות ניתן לראות לעתים קרובות את הנוזל המשתחרר בצורה של טיפות צהובות.

תפוצה

אזור התפוצה של פטריית טונדר של מין זה הוא אזור עם תנאי אקלים קלים למדי. סוג האדמה אינו חשוב למעשה לגידול, שכן עץ משמש כמצע לצמיחתו (עצים נשירים ועשירים נשירים חיים). תקופת קציר פטריות העוף היא אביב / סתיו.

פטריה מסוג זה גדלה במעין ספירלה, העוטפת בצפיפות את גזע העץ. מופץ באירופה ובצפון אמריקה.

אכילות

פטריית עוף ממשפחת הפטריות נחשבת לאכילה בתנאי, ולכן ניתן להשתמש בה לבישול של מגוון כלים, אולם כאשר מכינים אותה יש לזכור כמה המלצות.

ראשית, יש לזכור כי ניתן לאכול רק דגימות צעירות שנחתכות מעצים נשירים. זה נובע מהעובדה שלגברים טנדרים צעירים יש עיסת עדינה מאוד, בעוד שהטעם מעט חמצמץ, הוא דומה ללימון. בתהליך גידול פטריות עוף, האחרון לא משנה רק את צבעו - הבשר הופך נוקשה מדי, זוכה לריח ספציפי מאוד לא נעים בגלל נוכחותם של רעלים בגוף הפרי.

כמו כן, בעת הכנת פטריית טונדר, מצב חשוב הוא טיפול בחום מתאים, שלאחריו אסור לפטרייה לשנות את צבעה העיקרי.

יש לזכור את העובדה כי אין לצרוך פטריות מסוג זה בכמויות גדולות גם לאחר טיפול בחום ארוך למדי. זה נובע מהעובדה שעם שימוש מוגזם בפטריות מסוג זה, אפשרית תגובה אלרגית, הופעת בחילה, סחרחורת. לא מומלץ להשתמש בפטריות עוף לילדים, נשים במהלך ההיריון וההנקה.

חשוב! בשום מקרה אסור לאכול את פטריית הגדר הצהובה הגופרית הגובלת על עצי אשוח - הרעלה קשה אפשרית.

מאפייני הקולקציה

בורר פטריות מנוסה קובע בקלות היכן נמצאות פטריות אכילות ובריאות, והיכן נמצאים אנלוגים רעילים ומסוכנים שלהם. אם אינך בטוח שיש לך פטריית פטריות, במקרה זה עדיף לעקוף אותה.

פטריות עוף נקצרות מסוף האביב ועד תחילת ספטמבר כולל. אתה יכול למצוא את זה לא רק במטעי יער נשירים, אלא גם בפארקים וככרות בעיר.

רק דגימות צעירות נאספות להמשך עיבוד, השונות מפטריות בוגרות בצבע עסיסי ותוסס יותר, עיסת רכה.

גוף הפרי נחתך עם סכין פטריות ממש בבסיסו, בעוד שהחלק המוצק אינו מושפע. צבע גוף הפרי על הנתח צריך להיות לבן, העיסה עצמה רכה. טעמו של פטריית הטונדר מעט חמוץ, מזכיר יותר לימון, הריח בולט פטריות. שימו לב כי הטנדר הכי טעים צומח בפרדסים.

המאפיינים

פטריות עוף כבר מזמן ידועות בתכונותיה המועילות, וזו הסיבה שהיא משמשת ברפואה המסורתית.

1. הפטרייה מכילה כמות מספקת של חומרים כמו תרכובות גלוקן שתפקידם העיקרי הוא כריכת יוני מתכות כבדות.
2. ההרכב הביוכימי מרמז על הימצאותם של פוליסכרידים המשפיעים באופן יעיל על הגוף - תכונות אנטי-גרביות, המסייעות במאבק נגד מחלות אונקולוגיות רבות.
3. הפטרייה טונדר טונדר מכילה חומצה אורבורגית, האחראית על ויסות המערכת האנדוקרינית, הפעלת תהליכים מטבוליים.
4. חומצות אמינו, קומפלקס של אלמנטים של מיקרו ומקרו, ליפידים וויטמינים, מפעילות השפעה כללית על גוף האדם, ומשפרות את תפקוד הלב.
5. נציין היעילות הגבוהה של השימוש בפטריות עוף לטיפול במערכת הנשימה.
6. אותם אנשים העוסקים בגידול ירקות, פטריית גידולים תעזור בפתרון בעיה כזו כמו מצוקה מאוחרת (מחלה זו משפיעה לרוב על אברי הרבייה של הירקות).

מה לקחת בחשבון

על מנת שהרפואה הטבעית לא תפגע בגוף ואינה גורמת להידרדרות ברווחתם, יש להשתמש בזהירות רבה בכל התמציות, האבקות, כמו גם התמציות על בסיס טינדר מסוג זה, תוך ביצוע כל ההוראות המדויקות, בשום מקרה שלא יחרוג מהמינונים המומלצים. בנוסף, רצוי להתייעץ עם רופא מומחה (רופא מטפל) לפני השימוש ברפואה מסורתית, שהמרכיב העיקרי בה הוא פטריית גוון צהוב גופרית.

במקרים מסוימים משתמשים בפטרת הטנדר כדי להדוף מגוון חרקים (לשם כך משתמשים בגוף הפרי המסריח של הפטרייה). עם זאת, חשוב לקחת בחשבון כי שאיפה ממושכת של תוצרי הבעירה של פטריה מסוג זה עלולה להוביל להזיות, אשר נגרמת על ידי הימצאותם של חומרים מגבתיים בה.

פטריית עוף היא התווית נגד נשים בתקופת הלידה של הילד בגלל ההשפעות הרעילות האפשריות על העובר המתפתח.

בכפוף למספר המלצות, כללים פשוטים לאיסוף פטריות מסוג זה, טיפול הכנת החום וההכנה שלו, כמו גם השימוש הנכון כתרופה ביתית, פטריית הטונדר לא תפגע בגוף אלא תביא לו יתרונות משמעותיים.

וידאו: גוון צהוב גופרית (Laetiporus sulphureus)