זרעי חמניות: יתרונות ופגיעה בגוף

זרעי חמניות ילידי מקסיקו התפשטו בכל רחבי העולם והם נטועים היטב בארצנו. עד 1930 נחשבו חומרי הגלם לבשר בלבד: הם ניתנו לעופות ובעלי חיים. עם הזמן איכרים חרוצים למדו לחלץ שמן מזרעים, לאחר שהשיגו מוצר ייחודי לחלוטין. כיום משתמשים בהרכב הצמחים בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה. אין להכחיש את היתרונות של זרעי החמניות, אך כדאי לקחת בחשבון גם התוויות נגד אפשריות לשימוש. בואו נדבר על הכל בסדר.

הרכב כימי ותכולת קלוריות

1. המוצר נחשב למחסן של אנזימים מועילים. הזרעים מכילים ויטמין B1 (1.75 מ"ג), B2 (0.2 מ"ג), B5 (1.05 מ"ג), B6 ​​(1.25 מ"ג), B9 (226 מיקרוגרם), E (31.2 מ"ג), PP (15.8 מ"ג), כולין (55.2 מ"ג).
2. בנוסף, הזרעים מכילים מקרואלמנטים בעלי ערך לגוף. מבין הפולטות ביותר פולטים זרחן, סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן. אם אנו מדברים על יסודות קורט, יש לקחת בחשבון אבץ, ברזל, מנגן וסלניום.
3. זרעי חמניות מכילים חומרים רבים שלא ניתן להתעלם מהם. אנו מבחינים באפר, די ומונוסכרידים, עמילן, NKZH, סיבים תזונתיים.
4. אנשים רבים יודעים שזרעי חמניות רחוקים מלהיות מוצר תזונתי. לוסגניה רגילה תאפשר לך להשיג 600 קק"ל. תוך התחשבות ב 100 גר '. הרכב. מבין המספר הזה 43 קק"ל. פחמימות, 82.7 קק"ל. - חלבונים, 475.9 קק"ל. - שומנים.

אינדיקציות לשימוש בזרעי חמניות

• הפרעה נפשית, לחץ מתמיד, עצבנות;
• חומציות מוגברת של הקיבה;
• שיער חסר חיים;
• אמייל שיניים עדין;
• הפרה של איזון בסיס חומצה;
• קשיים בעבודת שריר הלב;
• סתימה של כלי דם ונימים;
• קמטים על הפנים;
• הריון, הנקה;
• עצירות.

היתרונות של זרעי חמניות

1. למצב הרוח. השימוש בזרעי חמנייה מנרמל את הרקע הפסיכו-רגשי של האדם. לחיצה קבועה תעצור את השפעות הלחץ ותמנע דיכאון. זרעי חמניות מתעודדים, מאפשרים לך להתמודד עם חרדה וגירוי הרבה יותר מהר. לסוג של "הרגעה" יש תכונות כאלה בגלל התיאמין הנכנס, התורם לייצור סרוטונין (הורמון השמחה).
2. למעיים. זרעי חמניות כוללים 42% מהצריכה היומית של סיבים תזונתיים, האחראים לתפקוד המעיים. שימוש במינון במוצר משפר את פעילות התריסריון 12, מסיר מהגוף את הסיגים והרעלים שנצברו לאורך תקופה ארוכה. השפעה משלשלת קלה תאפשר לכם לנקות תוך זמן קצר ולמנוע הצטברות פסולת בעתיד.
3. למען החסינות. זרעי חמניות משפיעים לטובה על כלי השיט. ידוע כי בתקופת הצטננות ושפעת הם אלה שנוהגים להילחם במיקרואורגניזמים מזיקים. זרעים מונעים חדירת חיידקים לגוף, מגבירים חסינות, מחזקים את דפנות כלי הדם. ממברנות התא מתעבות גם בגלל חומצות שומן וחלבונים נכנסות.
4. לעור. כאמור, זרעי החמניות מחליקים קמטים ומשפרים את מצב העור. זה מושג על ידי רטינול וטוקופרול נכנסים. ויטמינים מגדילים את כמות הקולגן והאלסטין הטבעיים, מגנים על התאים מפני חדירתם של מוצרי ריקבון מזיקים. ויטמין E אחראי להפעלת כל התהליכים המטבוליים, רווי את הרקמות בחמצן ומונע הזדקנות מוקדמת.לאותם אלמנטים מועילים יש השפעות חיוביות על שיער וציפורניים.
5. לעצמות. זרעים מכילים יותר סידן (366 מ"ג) מאשר גבינת הקוטג 'הידועה לשמצה (149 מ"ג), קפיר (125 מ"ג) או חלב (125 מ"ג). מסיבה זו, כדאי לאכול לפחות קומץ מהמוצר ביום כדי למלא את החללים בעצמות. המוצר חשוב מאוד לילדים, אך אמהות רבות אוסרות על הילד ללחוץ על זרעים מסיבות לא מוגדרות. אם תוסיפו את הוויטמין D והזרחן הקיים לסידן, אמייל השיניים יתחזק משמעותית.
6. לעוצמה. המחצית הזכרית של האנושות מועילה גם לזרעי גרעיני חמנייה. חומרי גלם דגנים שומרים על בריאות מינית ומגבירים את העוצמה. הוויטמין E הכלול בתרכובת, או טוקופרול, מבטל את הכולסטרול הרע מהגוף ואינו מאפשר להפקיד אותו בצורה של פלאק. היבט זה, בשילוב עם חומצות שומן נכנסות, מאיץ את זרימת הדם ומשיכה לנשים. סלניום נחוץ לשמירה על חיוניות וספירת זרע, אשר משפיעה לטובה על תפקוד הרבייה.
7. לשיער. הצטברות אבץ גדולה במוצר הדגן מונעת קשקשים ואקנה. אורגניזמים זכר ונקבה זקוקים מאוד לאלמנט זה. קליפת זרעים במינון מבטלת נשירת שיער, חתך, עמימות, נוקשות, וגם מנרמל את ייצור השומן התת עורי. כתוצאה מכך, הראש שלך הופך להיות רך, עבה ומבריק. אם אנו מדברים על העור, אבץ משחרר את הפנים מגוון ירקרק או צהבהב, מעניק זוהר יפה.

היתרונות והנזקים של זרעי החמניות במהלך ההיריון

1. רופאות רבות אוסרות על מטופליהן לקלוע זרעים בזמן שנשא ילד. עם זאת, עמיתים מנוסים יותר טוענים כי לא ניתן להוציא מוצר חשוב כל כך מתזונה של האם המצפה.
2. העניין הוא שאישה במהלך ההיריון חווה מחסור בוויטמינים בשליש הראשון והשני. ההרכב העשיר של הזרעים מבטל את הבעיה הזו, ומרוויח את הגוף בכל האנזימים השימושיים.
3. השימוש בזרעי חמניות תורם להיווצרות מערכת העצבים המרכזית של העובר ורקמת העצם, תורם לצמיחתו והתפתחותו המלאה של התינוק העתידי.
4. חומצות האמינו הכלולות במוצר הדגנים תומכות בפעילות שריר הלב ברמה הנכונה, וגם מונעות חסימת כלי הדם. כתוצאה מכך האם המצפה מבצעת מניעה של קרישי דם, וגם מתאימה את לחץ הדם.
5. זרעי חמניות מוציאים את הכולסטרול המזיק מגופה של אישה, ומשאירים רק את הדרוש. הרכב הלחיצה במינון לא יאפשר להפקיד קילוגרמים נוספים על המותניים והמותניים.
6. ידוע שבנות בהריון חשות לעתים קרובות נדנדות במצב הרוח. זה נובע מארגון מחדש של הרקע ההורמונלי. מוצר הדגנים ינקה את הנפש, יבטל את השפעות הלחץ, הרגזנות והעוררות. כל הגורמים הללו מאפשרים להפסיק בעיות שינה.
7. זרעים שימושיים גם לרעל הרעילות בשלבים הראשונים של ההיריון. מספיק להשתמש באומגה גולמית שכן הקאות יחלפו מייד. עם זאת, יש לנקוט בזהירות, עודף הכמות טומן בחובו "צואה" מתנפחת.
8. את כל היתרונות ניתן להשיג רק מזרעי חמנייה גולמיים. מוצר מטוגן בחום מאבד מערכו. במהלך ההיריון אמייל השיניים הופך לרגישות יתר, לכן פתחו את הזרעים בידיים.

היתרונות והנזקים של זרעי החמניות בזמן ההנקה

למרות היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה, זרעי חמניות עלולים לגרום נזק משמעותי לילד ולבריאות אמו.

1. מוצר הדגנים הוא אחד האלרגנים החזקים ביותר. לכן, אינך יכול לחרוג מהצריכה היומית המותרת (20 גרם). אחרת התינוק עלול לפתח דיאתזה.
2. אם את מניקה, חכה זמן מה.לאחר הלידה, לפחות חודשיים צריכים לעבור, ואז להוסיף בזהירות את זרעי החמניות לתזונה. יש להיזהר, הילד עלול להתחיל במעי הגס ונפיחות.
3. זרעי חמניות הם מזונות עתירי קלוריות (כ- 600 קק"ל ל 100 גרם). זה לא אומר שאתה צריך להפסיק לחלוטין ללחוץ. מיננו את הצריכה כדי לא לעורר עלייה במשקל.
4. זרעי חמניות מטוגנים נטולי כמעט כל הוויטמינים השימושיים. בנוסף, הם נותנים חלב מרירות בלתי נסבלת. התינוק עשוי לסרב להניק, ותתלבט מה הסיבה.
5. כל האנזימים החשובים ניתנים לתינוק יחד עם חלב כשאתם מניקים את הוולד. מכאן, שיערה של האישה מתחיל לנשור, אמייל השיניים נעשה חלש. פתחו את הזרעים בידיים, לאחר האכילה, שטפו את הפה (למניעת עששת).

היתרונות של זרעי חמניות לירידה במשקל

1. ברוב המקרים, דיאטה נעשית על ידי הכללת מזונות עתירי קלוריות מהתזונה היומית. זרעים מתייחסים ספציפית לניסוחים כאלה.
2. עם זאת, השימוש בהם בירידה במשקל אינו אסור, אלא להפך, הוא מבורך. חומרי גלם משחררים את דרכי העיכול מפסולת מצטברת ואוספים רעלים מדפנות המעי.
3. חומצות אמינו וויטמינים נכנסות מאיצות את חילוף החומרים, תורמות לשריפה מהירה של קלוריות. כדי להשיג תוצאות, מינקו את הצריכה היומית של זרעים (לא יותר מחצי יום).
4. להרוות את התיאבון שלך בזעם פתאומי, השתמש בתרכובת כחטיף. סיבים נכנסים לא יאפשרו להצטבר בשומן על המותניים והירכיים.

היתרונות של זרעי חמניות לסוכרת

1. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה, אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט בקפדנות על צריכת הזרעים היומית שלהם. עם זאת, אל תנטוש את המוצר לחלוטין.
2. זרעי חמניות תורמים לייצור מואץ של האינסולין שלהם. זה, בתורו, עוזר למטופל לשמור על רמות הגלוקוז בדם שלו.
3. צריכה מוגבלת של חומרי גלם תביא להרוויה בגוף באנזימים מועילים לעיכול, כתוצאה מהם תוכלו לחיות באופן מלא. הוסף זרעים לסלטים, חטיפים, מנות עיקריות.

פגיעה בחמניות

1. מבחינת תכולת הקלוריות, זרעים עדיפים על מאפים מתוקים, שוקולד ואפילו כמה מזון מטוגן. אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים לקלוע לא יותר מ 20 גרם. מוצר ליום.
2. אם יש לך חוסר סובלנות אינדיבידואלי, סרב לאכול. אחרת, תתקלו באלרגיות והשלכותיה.
3. התוויות נגד לשימוש בזרעי חמניות כוללות אמייל שיניים רגיש מדי, מחלות של מערכת השתן, דלקת קיבה, כיב, מחלת אבן מרה.
4. אי אפשר לטגן זרעים עם מלח לאנשים עם לחץ דם גבוה. מוצר כזה מיועד לטיפול בתרופות נגד יתר, אך הוא התווית נגד אנשים הסובלים מבצקת מתמשכת בגפיים.

זרעי חמניות מומלצים לילדות בהריון. המוצר תורם להיווצרות נכונה של מערכת העצבים המרכזית של העובר, ומשפר גם את בריאות האם המצפה. זרעים מנקים את המעיים מרעלים, מחזקים את דפנות הלב וכלי הדם, נלחמים בקמטים ואובדן שיער.

וידאו: הפגיעה והיתרונות של זרעים