היתרונות הבריאותיים והפגיעה של המרמלדה

מרמלדה היא פינוק צרפתי אהוב, אך בארצנו פינוקים פופולריים מאוד. אם אנו מדברים על מוצר טבעי לחלוטין, ניתן אפילו לצרוך אותו בדיאטה.

זנים של מרמלדה

1. לעיסה מרמלדה. כפי שמשתמע מהשם, יש ללעוס את הפינוק עקב עקביותו המיוחדת. מעדן כזה בולט בתכונות הטעם שנמשכות לאורך השימוש. לעיסת מסטיק מרמלדה לא נמסה, יש אורך מדף ארוך. מעדנים בצורת דמויות של בעלי חיים או "תולעים" המוכרים לכולם מילדות מועברים למדפי החנויות. פינוק הלעיסה התאהב בדור הצעיר, אך אין לאכול אותו בצורה עצומה.
2. מרמלדת פלסטית. הטכנולוגיה להכנת ממתקים מהסוג הזה היא כדלקמן: מחית פירות או פירות יער משולבים בסוכר, ואז מבושלים בכמה שלבים ומקוררים. בדרך כלל, פקטין מתווסף להרכב, מה שמסייע להתמצק של המוצר עקב תכונת הג'לינג. קשה מאוד למצוא מרמלדה בצלחות שעל מדפי החנויות. אבל אם הצלחתם, המוצר צריך להיראות כמו סרטן ריבה מוקשה. כחלק מטיפול שכזה, זיהומים מזיקים נעדרים למעשה, כלומר מרמלדה נחשבת טבעית.
3. מרמלדת ג'לי. הסוג הנפוץ ביותר של פינוק כיום. זה מעדן כזה שנמצא במדפי השוק ובסופרמרקטים. המתיקות מיוצרת כתחליף למיץ סוכר, פירות או פירות יער, תוספות בטעמים, צבעים וסירופים. אגר אגר, פקטין או ג'לטין משמש מעבה. מרמלדה כזו נחשבת כמזיקה ביותר מבין כל האפשרויות הזמינות.

יתרונות אגר אגר אגר

למרמלדת ג'לי מגוון והיתרונות והחסרונות שלה. לפינוק מרקם עדין, טעם מתוק בינוני וצבע בהיר. מהשם ברור שמדובר באגר-אגר שעושה את המרמלדה קשה, ג'לי.

להרכב המוצר מוסיפים סירופים ותמצית פרי, אבקת חומצת לימון, סירופ סוכר, עמילן, צבע סינטטי או טבעי.

באשר לקלוריות, לכל 100 גרם. המוצר מהווה כ- 280-340 קק"ל. מכמות זו, 80 גרם. פחמימות, חלבונים ושומנים נעדרים לחלוטין.

בין התכונות השימושיות החשובות, כדאי להדגיש את השיפור בתפקודי הכבד, גירוי תנועתיות המעי, שיפור עיכול המזון והעלאת מצב הרוח.

מרמלדה עם אגר אגר גם מפצה על מחסור ביוד, יש לו השפעה משלשלת קלה, ויכולה לשמש כקינוח לירידה במשקל.

כאשר נבלעים, הטיפול עולה בנפח ובכך ממלא את הבטן. אגר-אגר לרוב יכולת להפחית את התיאבון. לרוב, הפינוק משמש כקינוח לאנשים שנמצאים בדיאטת חלבון.

היתרונות של מרמלדה עם פקטין

הפקטין משמש מעבה, תוכן הקלוריות במרמלדה המבוסס עליו נע בין 290-320 קק"ל. למנה במשקל 100 גרם. יתר על כן, 74 גר '. ניתן לפחמימות ופחות מ- 0.5 גרם. - סנאים. אין שומנים בטיפול.

התכונה החיובית העיקרית במרמלדה זו היא שהיא מנקה את תעלות הדם של כולסטרול וטרשת עורקים מונעת.

המוצר גם מסיר מלחי מתכות כבדות, רדיונוקלידים, חומרי הדברה וחומרים רעילים אחרים מחלל האיברים הפנימיים. באופן כללי, מרמלדת פקטין שימושית, היא משמשת לתהליכים מטבוליים איטיים.

בשל תכונותיו הסופגות המיוחדות, פינוקים דומים לפחמן פעיל. ניתן לאכול מרמלדה במקרה של הרעלת אלכוהול, זה תורם להתמוטטות מהירה של אלכוהול אתילי.

הפקטין כחלק מהמוצר מקל על פעילות הלבלב, הכבד ודרכי השתן. אם תמרחו על הפצע מרמלדה מומסת מעט, תאיצו את הריפוי שלה.

מומחים אף ממליצים להשתמש במרמלדה מבוססת פקטין לקטגוריות של אנשים העובדים במפעלים מזוהמים או גרים במקום לא בטוח מבחינה סביבתית.

היתרונות של לעיסה במרמלדה

מרמלדה שכזו מספקת באופן מושלם את הרעב כשאין אפשרות לחטיף. טיפול לעיסה מעלה את מצב הרוח, מעורר נוירונים במוח ובכך מבטל עייפות או דיכאון.

במוצר כזה הג'לטין משמש מעבה, הוא זה שעושה את המעדן צמיג ושומר עליו מקסימום צבע, טעם, ריח. "מסטיק" קלוריות הוא 350 קק"ל. על 100 גר '. מנפח זה 4 גר '. מהווה חלבון, 80 גרם. פחמימות, פחות מ 0.2 גרם. ניתן לשומנים.

המוצר מבוסס על חומצה אסקורבית המגדילה את ההגנה על הגוף. חומצות שומן וחומצות אמינו תורמות לתפקודן התקין של הכבד והכליות, יוצרים רקמות עצם וסיבי שריר.

לעתים קרובות מאוד משתמשים במרמלדת לעיסה להפגת מתחים עצביים ולהגברת עמידות הלחץ. בשל העובדה ששומנים צמחיים מצטברים במוצר, מתבצעת שימון טבעי של המפרקים והסחוס.

כמה סוגים של מרמלדה טבעיים מחטאים את חלל הפה, מלבינים שיניים ומונעים עששת, בתנאי שאין סוכר גרגירי בהרכב.

לצורך עייפות כרונית, עליכם לצרוך מרמלדה בכל יום עם תה ללא סוכר. הפינוק מועיל לתלמידים, תלמידי בתי ספר ולכל הקטגוריות של אנשים שעובדים קשה נפשית. על ידי גירוי נוירוני מוח, הזיכרון והריכוז משתפרים.

היתרונות של מרמלדה לנשים

1. בשל העובדה כי המוצר מכיל הרבה גלוקוז, מרמלדה מקלה על זרימת המחזור החודשי. במהלך תקופה זו, פינוקים יכולים לחסל כאבים בגב התחתון ובבטן התחתונה, כמו גם להעלות את רמות ההמוגלובין.
2. מרמלדה שימושית לאוהבי תזונה קפדנית. במהלך הירידה במשקל, השתמש בפינוקים כקינוח בבוקר. כך שאתה מונע גירוי ואדישות, תסמינים כאלה מופיעים בדרך כלל עם חוסר בממתקים.
3. מעניין שמרמלדה אחראית לחוזק השיניים והציפורניים. אבל רק אם זה לעיסה. אותו סוג של מתיקות מגביר את פעילות המוח.
4. מכיוון שהטיפול מנקה את דרכי המעי ומגרה את תהליכי העיכול, מבוצעת ניקוי מקיף של הגוף מפני סיגים.

פגיעה במרמלדה

1. פינוקים שמכינים בתוספת חומרים מלאכותיים מזיקים לגוף. איכויות שליליות עומדות ביחס לכמות הטעמים, הצבעים, התוספים הכימיים הקיימים במרמלדה.
2. לעתים קרובות המוצר גורם לתגובה אלרגית ולחוסר סובלנות אינדיבידואלית אצל ילדים ומבוגרים. לכן, קנו רק מעדן טבעי או עשו אותו בעצמכם.
3. בשל העובדה כי המוצר מרוכז הרבה סוכר, מרמלדה היא התווית נגד חולים עם סוכרת. אחרת, אדם יתקל בעקבות גלוקוז בדם.

מתיקות נותנת מצב רוח טוב ומגדילה את היצע הכוח, אך עם צריכת יתר של מרמלדה עלולה להזיק. בחר פינוק המכיל רק מרכיבים טבעיים.

וידאו: היתרונות והנזקים של המרמלדה