סיכה - תיאור היכן הוא גדל

מגוון הפטריות המדובר נקרא פטמה בגלל הכובע החלקלק האופייני. אם אתה מחשיב את הפטרייה לפרטי פרטים, נראה כי עורו משומן. זה מאיר ומנצנץ. במדינות שונות בעולם, זן זה אינו נקרא ברגע: שמן, חמאה, חמאה וכו '. החומר של היום מוקדש לזן זה. נשקול זאת בפירוט.

תיאור

1. הרגל בתבנית הצילינדר אינה צומחת בגובה של יותר מ- 10 ס"מ. הערכים הממוצעים נשמרים בתוך 5-8 ס"מ. קוטר הבסיס הוא 3-4 ס"מ. הוא צבוע בגוון לבנבן, החלק התחתון כהה יותר, הטון תואם את החלק העליון. ישנם מקרים תכופים בהם נוזל לבן יוצא מהרגל. הוא קופא, הפטריה נראית גרגרית.
2. פטריות שמן שייכות לנציגים האמצעיים של משפחת הפטריות. הם דומים במקצת למוסוביקים. הכובע בתבנית חצי הכדור לאחר הבשלת הפטריות הופך להיות שטוח. על פי הנתונים החיצוניים, הוא דומה לכרית. בקוטר הוא גדל עד 15 ס"מ. הגוון הסופי של הפטרייה תלוי בשטח הגידול ובמגוון של מופע מסוים.
3. מאפיין ייחודי הוא שיש סרט עור על הכובע, הוא נוצץ ונדבק. כאשר הוא לח בחוץ, הכובע הופך להיות חלקלק. אם הפטריות מתייבשות, הכובע ייסדק או יהפוך לקטיפה. הקליפה ניתנת להסרה בקלות מהכובע. צבע הכובע משתנה, הוא עשוי להיות באפי, חום, חום, צהוב, שוקולד. ניתן להבחין בכתמים או במעברים צבעוניים.
4. החלק הרך צפוף, רך, פיגמנטי בצהוב או לבן. אם חותכים אותו או שוברים אותו, יופיע פיגמנט אדום או כחול. לעיסה אין ריח, אך לעיתים הפטרייה עשויה להריח כמו מחטים. חומרי סיכה הם אכילים רק בשבוע הראשון להתבגרות, מכיוון שהם מתיישנים במהירות. לאחר 8 ימים, העור מתכרך ומתכהה, גופי הפרי מתחילים להירקב ולתולעת.
5. לא כולם שמנוניים, אבל ליותר מהם יש חזה. הוא ממוקם מתחת לכובע, ומחבר אותו לבסיס. כשדגימה מתבגרת, הכיסוי שלה נקרע. טבעת נוצרת על הרגל. לגבי רבייה, זה מתבצע על ידי נבגים של צבע צהוב בערך.

צמיחה

1. נציגי המינים נפוצים במדינות אסיה ואירופה. הם נמצאים בחצי הכדור הצפוני. עם זאת, יש מושבות הגדלות באוסטרליה ובאפריקה. דגי שמן מעדיפים לחיות מתחת למחטים, אך לרוב הם נמצאים בחורשת עץ אלון או ליד ליבנה.
2. הכל תלוי במושבה המסוימת. הקבוצה הראשונה יכולה לגדול עם מין אחד בלבד של עץ. השני חי עם זנים שונים, כולל ארז, אשוחית, אורן, מינים נשירים. פטריות אלה למעשה אינן גדלות ביער האפל.
3. אם מתוכנן אמבולנס לציד שקט, יש צורך לעבור ל יערות יערות, קצוות, שבילי יער וצדי דרכים, כמו גם למסלקות וסבכים שונים של מחטים צעירות. הפרפרים צומחים באופן יחיד וקולוניאלי.
4. נציגים אלה של המין מופיעים מספיק מוקדם, ולכן ביוני-יולי תוכלו לעסוק בהתקהלות. זה נמשך עד אוקטובר, אך הכל תלוי בשטח הגידול. באזורי אקלים מסוימים הפטריות הללו עוברות באפריל.
5. אם אתה עוקב אחר הסימנים הלאומיים, אז חבורת חמאת הפטריות הראשונה עולה בקנה אחד עם תחילת האורנים הפורחים. והיבול השני מורגש ברגע שהלענן מתחיל לפרוח ביולי. הגישה השלישית אינה קשורה לשום דבר, רק לפטריות נוצרים כל התנאים לקיום נוח. הם צריכים ללכת באמצע או בסוף הסתיו.מכיוון שבזמן הזה הטמפרטורה בדרך כלל שומרת על מעל 15 מעלות.
6. פטריות אלה אינן גדלות היטב בטמפרטורות נמוכות. הם זקוקים לחום כמו גם לחות מספקת. לאחר הגשם הדגימות הראשונות מופיעות על פני השטח לאחר יומיים. אם האדמה קופאת בעונת הסתיו, הרי שהפטריות יפסיקו לגדול.

זני אוילר

כעת נלמד אילו סוגים של פטריות אלה קיימים, כיצד הם נבדלים בינם לבין עצמם ואיך הם נראים. זה יהיה אך ורק על מינים אכילים.

גרייני

1. מגוון זה אכיל, הוא מופיע די בתחילת עונת הקיץ. הצמיחה מתבצעת על ידי מושבות, ולכן איסוף סל אינו קשה. הכובע צומח בקוטר של 5-9 ס"מ. התבנית משתנה ככל שהוא גדל, וכך גם הצבע. גידול צעיר מפורסם בכובע קמור, הוא מפיגמנטי על ידי ג'ינג'י. בדגימות ישנות יותר הקצה דומה לכרית: הוא צבוע בצבע כתום-צהוב.
2. פני הכובע מבריקים, יבשים ונטולי מוך. עם זאת, כאשר הרחוב לח, העור מתכסה בריר והופך להיות חלקלק. הפרדת העור אינה קשה. לבסיס צבע חום, חום או צהוב בהיר. אורך הרגל גדל ל 8 ס"מ. בקוטר 1.5 ס"מ. מקסימום. פורמט צילינדר.
3. מהנקבוביות הנוזל הנוזל, שנמצא בדרך כלל בחלקו העליון של הבסיס. הוא מתייבש, ואחריו הפטרייה עצמה נראית כתורה ולא אחידה. אין טבעות בבסיס, הצינורות צומחים עד עצם הצד, הם צבועים בצבע צהוב או חום-צהוב.
4. החלק הרך צבוע בצבע צהוב בצבע בז 'בהיר. יש לו ריח טוב, טעים כמו אגוזים. אם אתה חותך את הפטרייה, באזור זה הוא יתכהה. ההתרבות מתבצעת על ידי נבגים, לאבקה יש צבע חום-צהוב. פרפרים צומחים תחת אורן או אשוחית. תוכלו לפגוש אותם בסבך, החל מיוני ומסתיים בנובמבר.

לבן

1. אחרת, זן זה נקרא חיוור או רך. זה גדל בקבוצות, יש צורך לחפש באותו אופן כמו הזן הקודם. בין תחילת הקיץ לאמצע או תחילת נובמבר. נציגים לבנים מתיישבים תחת ארז או אורן. הכובע משתנה, הכל תלוי בגיל. תחילה היא בולטת, ואז הופכת לשטוחה או לובשת צורה של משפך.
2. גודלו של הקצה כ- 10 ס"מ. העור עליו חלקלק, חלק, פיגמנטי בגוון צהבהב. זוהר סגול עשוי להופיע מדי פעם. צינורות מוכתמים כהים. רגל בתבנית צילינדר, גדלה עד 7 ס"מ. מקסימום. זה נצבע בצבעי צהוב או לבן, ניתן להבחין בכתמים חומים. הטבעת חסרה.
3. אם תסיר את העור, אז החלק הרך יהיה פיגמנטי בגוון סגול. באמצע, זה יהפוך צהוב או להלבין. טעם וריח נעדרים כמעט. בעת איסוף ניתן עדיפות לצמיחה צעירה, מכיוון שדגמים ישנים נרקבים והופכים לתולעים.

מוטלי

1. בדרך אחרת, זן זה נקרא שמנוני חום צהוב, עלי, טחב ביצה, ביצה, אזוב חול. הכובע צומח בקוטר של עד 13 ס"מ. אצל בעלי חיים צעירים זהו חצי הכדור, ובדגימות מבוגרים הוא בשרני, כמו כרית. בצל, החלק העליון הוא זית, חום-צהוב, אדמדם או כתום. קשה לקלף את העור.
2. אם נשווה נציג זה של המשפחה לדומה לעצמו, המאפיין המבדיל הוא היעדר ריר על הכובע. יש וילות קטנות. אורך הבסיס 4-9 ס"מ, תבנית הצילינדר או הסיכות, הקוטר הוא 2 ס"מ.
3. החלק הרך לוקח גוון כחלחל בגזרה. הצינורות צבועים בזית. הפטרייה מריחה כמו מתכת או מחטים. פטריות אלה גדלות במושבות קטנות, כך שתצטרכו לעבוד קשה בעת איסוף.

נפוץ

1. גופי פרי כאלה נקראים גם שם שני. לרוב פטריות נקראות אמיתי, מאוחר, סתיו או צהוב.בדגימות כאלה יש לכובע צורה קמורה, בעוד שהצבע עשוי להיות חום-שוקולד, אדום-חום, חום-סגול או צהוב-חום. יש גם קרום רירי.
2. בעת העיבוד קל למדי להסרה. קוטר הכובע יכול להגיע עד 13 ס"מ. ניתן גם לשים לב שהצינורות מחוברים לרגל. יש להם גוון צהבהב נעים. נבגים חומים. רגל הפירות בגובה יכולה להיות עד 10 ס"מ, וקוטרה עד 3 ס"מ.

אדום שיער

1. בגופי פרי כאלה ניתן לראות כובע בשרני. קוטרו יכול להגיע עד 15 ס"מ. יש להם צורה עגולה למחצה. עם הזמן הכובע הופך לצורת כרית. הוא צבוע בצבע צהוב-כתום. במקרה זה ניתן לראות מבנה סיבי עם קשקשים אדמדמים.
2. בשולי הכובע נראה שרידים של כיסוי מיטה לבן. זה מחבר בין הרגל לכובע של גופי פרי צעירים. כאשר הכיסוי נקרע ניתן לראות טבעת על הרגל. גובהו יכול להגיע ל 11 ס"מ. הצבע כמעט זהה לזה של הכובע.
3. לעיסה מבנה צפוף. הוא צבוע בצהוב. יתר על כן, אם העיסה נחתכת, היא תיהפך לאדומה. לשכבה הצינורית גוון כתום. אבקת נבגים היא בצבע ירוק זית. הגופות מתחילות לשאת פרי מאמצע הקיץ ועד אמצע הסתיו במורדות ההרים וביערות מחטניים.

ארז

1. לפטרת אכילה יש כובע חום, שקוטרו יכול להגיע עד 15 ס"מ. אין לו משטח דבק. במקום זאת, המשטח מט יותר. אתה יכול אפילו לומר כאילו הוא מכוסה שעווה. במקרה זה, הכובע עשוי להיות צהוב או חום.
2. לעתים קרובות הבשר צהבהב. אם חותכים אותו, אתה יכול לראות צבע כחלחל. טעמו מעט חמוץ. צינורות צבועים לרוב משמן לחום. ניתן גם לצפות בתמונה מעניינת כיצד נקבוביות הפטרייה מפרישות מיץ לבנבן.
3. לאחר הייבוש הוא הופך לחום. רגלו של העובר המדובר עובי של עד 3 ס"מ וגובהו עד 12 ס"מ ובמקביל הוא מתקרב יותר לכובע. על פני השטח של רגליהם של פטריות כאלה עשויים להיות כתמים אדמדמים.

סיבירי

1. גופי הפרי המוצגים הם פטריות אכילות, אך רק בקטגוריה התחתונה. יתר על כן, הגדלים שלהם ממוצעים. הכובע יכול להיות בקוטר מרבי של 10 ס"מ. בדגימות צעירות הוא צורת כדורית. עם הזמן היא מתיישרת.
2. בפירות צעירים הכובע הוא קש צבעוני. עם הגיל, זה מתחיל להחשיך. כתמים חומים אדומים מופיעים. העור של פטריות כאלה עם ריר. במיוחד אחרי הגשם. עם זאת, קל מאוד להסיר אותה.
3. לגופי פרי צעירים יש מעטה: עם הזמן הוא נשבר. כתוצאה מכך הטבעת נשארת על הרגל. צינורות צהובים משיגים צבע חום לאורך זמן. לפעמים משתחרר כמות קטנה של נוזלים. שאחרי הייבוש מתכהה.
4. גבעול של פירות כאלה גדל עד 9 ס"מ. עובי יכול להיות כ 3 ס"מ. בעיקרון, פטריות כאלה נמצאות בסיביר ובצפון אמריקה. לעתים נדירות הם נראים באירופה. לעתים קרובות הפירות צומחים ביערות מחטניים. פטריות כאלה נדירות למדי.

ראוי לציון

1. לכובע גודל די גדול עד 15 ס"מ ועיסה צפופה ובשרנית. רגל קצרה יחסית. על פני הכובע יש ריר ופתיתים דביקים. בעת העיבוד, קילוף אינו מהווה בעיה.
2. אורך הרגל משתנה בין 4 ל 11 ס"מ. העובי אינו עולה על 2 ס"מ. יש עליו גם טבעת. הרגל צבועה בגוון צהוב לבנבן. הבשר צהוב, וכשחותכים אותו הוא הופך ורדרד. לאחר מכן הוא הופך לחום.

תועלת

1. לגופי הפרי יש תכולת קלוריות נמוכה, טעם בלתי נשכח ואיכויות מועילות רבות. על 100 גר '. חומרי גלם מהווים 20 קק"ל בלבד. הם מכילים ויטמינים מקבוצת B, רטינול, חומצה אסקורבית וניקוטין.
2. עיסת הפטריות רוויה גם באבץ, אשלגן, מנגן, זרחן וברזל. פטריות שמן משמשות כאנטיביוטיקה טבעית, אפרודיזיאק ומעורר חיסון.
3. כמו כן, הצריכה השיטתית של גופי הפרי עוזרת לחסל מיגרנות קשות. פטריות משמשות בהצלחה בטיפול במערכת השלד והשרירים, מערכת העצבים והלב.

התוויות נגד

1. אם אתה מכין באופן שגוי גופי פרי, אתה עלול להיתקל בבעיות בעלות אופי מסוים. זכור שעליך לאסוף עותקים במקומות ידידותיים לסביבה. אחרת אתה יכול להרוויח הרעלה.
2. המבנה הספוגי של הפטריות סופג בקלות את כל התרכובות המזיקות הקיימות באדמה ובסביבה. פטריות מסוגלות לצבור עצמן מתכות כבדות. במיוחד כדאי להיזהר מפטריות ישנות עם כובעים גדולים.
3. בשום מקרה אין לאסוף ולא לאכול דגימות תולעים. פסולת מחיי התולעים עלולה לעורר הרעלה קשה ותגובה אלרגית אצל בני אדם.
4. לפני הבישול, היפטר תמיד מהסרט על הפטריות, שנמצא על הכובעים. הבעיה היא שגם עם טיפול בחום זה לעיתים קרובות מעורר שלשול. בסכנה מיוחדת הם פטריות משומרים עם נוכחותו של סרט כזה. בנוסף, יש לשטוף מקרים באופן יסודי.

במאמר זה בדקנו פטריות בריאות וטעימות שיש בהן זנים אכילים רבים. זכרו כי יש לבצע התקהלות, תוך התחשבות במקום הגידול ותנאי האקלים. רוב הדגימות מופיעות בקיץ, פרי מתבצע עד הסתיו. פטריות לא אוהבות יערות כהים, לכן עליכם לחפש אותם באזורים בהירים.

וידאו: אוילר (סווילוס)