תוכן המאמר
שתילי חיטה שומרים על תכונותיהם רק 48 שעות, בתנאי שמידת הנביטה נכונה ושמירה על כללי האחסון. כוחם של גרגרי הג'יר הוא שינוי טבעי במאזן החומרים בזמן ההתעוררות והמעבר לצמיחה פעילה. שתילים נחשבים לאלמנטים שאינם עולה על 2 מ"מ, ואז מתחיל היווצרות העלה הראשון, ערך התזונה והויטמין שלו נופל. על מנת למנוע צמיחת יתר, יבול, כדי לשמרם ברגע הריכוז הגבוה ביותר, יש לקחת בחשבון את מנגנון הטרנספורמציה של התבואה ולהיזכר בשיטות האחסון שלו.
הרכב היתרונות של חיטה נביטה
לרוב, כדי להשיג שתילים, נלקחים כוסמת, שיבולת שועל, שעועית, שעועית מונג וחיטה. ניתן לאכול גידולים אלה גולמיים, הטעם די נעים. מותר לבשל להם קמח לאפיית לחם, תבואה מוסיפה למרקים, סלטים, מנות עיקריות. מאז ומתמיד שימשו שיבולת שועל מונבטת עם דבש לעלייה במשקל באנמיה ובאנמיה.
חשוב: עם עודף משקל גוף, שיטה זו אינה מקובלת, מכיוון שהיא תפתור בעיה אחת ותחריף בעיה אחרת. שתילי חיטה שימושיים יותר במצב זה.
בהרכבם:
- ויטמינים C, E וקבוצה B;
- חלבונים;
- עמילן;
- זרחן;
- ברזל
- מגנזיום
- מנגן;
- סלניום;
- אבץ;
- כרום;
- בטא קרוטן;
- חומצות חד בלתי רוויות.
מרכיב חשוב הוא octacosanol, המגרה את חיסול הכולסטרול ואת פירוק פלאק הכולסטרול. התועלת נובעת מכמות גדולה של חלבון עם ספירת פחמימות נמוכה. בפרקטיקה הרפואית, שתילי חיטה נקבעים כטיפול נוסף למספר מחלות כמקור אנרגיה וויטמינים.
שימוש קבוע ב 50-100 גר '. מוצר:
- זה יאיץ את חילוף החומרים.
- מחזק את המערכת החיסונית.
- זה מאט את התפתחות תהליכים דלקתיים.
- מנקה את הגוף מרעלים ורעלים.
- זה ממריץ פריסטליזה ומתחיל בתהליך פיצול אבנים צואתיות ישנות במעי הגס.
- זה מפעיל את זרימת הדם של כלי קטן, כולל המוח והפונדוס.
נבטי חיטה משפרים משמעותית את מצב העור, השיניים, השיער והציפורניים. תכולת הסידן בהן נמוכה, אך בשילוב עם יסודות קורט אחרים, היא נספגת במהירות. אבץ חשוב במיוחד לזרע זכרי, ונוגדנים שהגוף מתחיל לייצר בעזרת שתילי חיטה מונעים את התרחשות האונקולוגיה.
שווה לדעת: בתזונה משתמשים בדגנים נבטים בתוכניות לירידה במשקל ובקרה.
בחירה והכנה של חיטה מונבטת
הכלל החשוב ביותר להשגת מוצר איכותי הוא מזון טוב. ניתן לקנות חיטה בבתי מרקחת, בחנויות מזון בריאות, או פשוט בשוק החקלאי. כשאתה רוכש אותו בחנויות לחיות מחמד, עליך להבהיר כי הוא נחוץ למזון ולא לחולדות ועכברים מציקים. לאחר מכן היועץ יבחר מוצר נקי. יש לשים לב לעובדה שהגרגרים אינם מעובדים בתרכובות כימיות ואינם מיועדים לשתילה.
להכנת שתילים, הדגנים נשטפים ביסודיות, ואז ממלאים במים ומשאירים למשך שעה. זרעים לא מתאימים יתכהו או יצופו במהלך תקופה זו. דגימות כאלה מוסרות, והשאר מונחות על צלחת או מגש שטוח, שכוסו בעבר בבד לח או כותנה או פשתן. השכבה לא צריכה להיות עבה במיוחד. מלמעלה החיטה מכוסה באותו בד ונשאר במקום חם ומואר. לצורך נביטה מוצלחת, עליכם לבדוק באופן קבוע את רמת הלחות של הבד ולפזר אותו קלות במים בזמן שהוא מתייבש.
לאחר יומיים מתחיל תהליך פתיחתם והופעתם של שתילים. כאן חשוב לא לחשוף אותם יתר על המידה ולציין את הרגע בו האורך מגיע ל -2 מ"מ. לאחר מכן יש להעבירם למכלי זכוכית כדי למנוע צמיחת יתר.
תנאי אחסון
בטבע, דברים רבים הם טבעיים. זמן הנביטה של הגרגרים שווה לחיי המדף. אז אם תתחיל בתהליך רציף, עד שהחלק הקודם יסתיים, הבא יהיה מוכן. אין מגבלות זמן לשימוש במוצר. והכמות האופטימלית ליום היא 50-100 גר '. אתה צריך להתחיל עם חצי כפית, להגדיל בהדרגה את המינון.
את השאר מניחים בצנצנת זכוכית, סוגרים היטב עם מכסה ומכניסים למקרר על מדף ירקות. לא כדאי להקפיא שתילים: הם יאבדו את רוב החומרים היקרים שלהם. השימושיים ביותר הם דגנים גולמיים, שאינם נתונים לטיפול בחום. הם נוגסים בקלות, בעלי טעם מתקתק מעט. לשם שינוי הם מוסיפים לסלטים מירקות טריים.
המלצות לשימוש
בכדי שהמוצר יביא מקסימום תועלת, כדאי לקחת בחשבון כי:
- עליך להתחיל ליטול אותו במינון קטן, ולהביא אותו בהדרגה ל 50-80 גר '. ליום.
- עדיף לכלול ארוחות בוקר דגנים נבטים, ואז תהיה מספיק אנרגיה לפני ארוחת הצהריים.
- אי אפשר לאכול רק שתילים, הם הולכים כתוסף ויטמין ומינרלים, אך לא כמזון עצמאי.
- לילדים מתחת לגיל 12, לא מומלץ לתת חיטה מונבטת בשלמותה, מכיוון שדרכי העיכול עדיין חשופות לפספוס.
התווית נגד נחשבת לחוסר סובלנות אינדיבידואלית, החמרה של מחלות במערכת העיכול.
חיטה נבורה היא בעלת ערך רב, עוזרת להתמודד עם מספר מחלות, כדי למנוע את מעברם לכרוני, לניקוי ולהזנת הגוף. אחסון נכון של מוצר יקר ערך זה מבטיח את תועלתו למשך יומיים לאחר היווצרות השתילים.
סרטון וידאו: אין לאכול עוד חיטה שהנביטה
הגש