איך לשתות בכרובקה: טיפים שימושיים

בכרובקה נוצר בצ'כיה, אך המשקאות חריפים עברו גם למדינות אחרות. באופן מסורתי, משתמשים בו באירופה, רוסיה, אמריקה ואסיה. המשקה צבר פופולריות רבה בגלל טעמו המעודן, מגוון רחב של רכיבים ותכונות הריפוי שלו. בנוסף למרכיבים העיקריים, כמו אלכוהול וסוכר גרגירי, מכינים את הליקר בתוספת תכשירים צמחיים, דבש, פירות הדר ותבלינים מתובלים.

הרכב בכרובקה

יוצרי המשקאות שומרים על מתכון המשקה תחת 7 כלבי ים, אך אניני טעם מנוסים עדיין קיבלו קומפוזיציה קצרה. כיום ידוע כי משקאות חריפים מיוצרים על בסיס 20 סוגים של צמחי מרפא. במקביל גדלים לפחות 5 זנים באזור קרלובי וארי (צ'כיה). רשימת הצמחים שנותרה מועברת מחו"ל ישירות למפעל.

סומליירים מנוסים באמצעות מספר טעימות חשפו מרכיבים נוספים המהווים חלק מהמשקה. אלה כוללים קמומיל, כוסברה, דבש, מיץ לימון, תפוז, ציפורן, הל, וניל (לא בכל סוגי בכרובקה). ניתן היה גם לקבוע נוכחות של מי מעיין שנלקחו היישר מקרלובי וארי.

נוף של בכרובקה

1. מקורי משקאות חריפים מקוריים מיוצרים מתחילת 1807, מאז המתכון למשקה לא השתנה הרבה (ככל הידוע לסומלייה). סוג זה של בכרובקה נחשב לקלאסי של הז'אנר, שעל בסיסו מכינים וריאציות אחרות.
2. בכרובקה למונד. המשקה כולל תמציות הדרים, מיץ תפוזים, לימון, אשכוליות, ליים. ליקר חוזק של 20 מעלות, כך שהוא מתאים לשימוש בצורתו הטהורה או בהרכב הקוקטיילים.
3. בכרובקה לבבית. המשקה חוזק של כ- 35 מעלות, אז אניני טעם יאהבו אותו. בסיס המשקאות החריפים הוא תפרחות לינד, קמומיל ו הל.
4. בכרובקה KV-14. אלכוהול צמחי מרפא מכיל יין אדום. ככלל, זה קינוח, מתוק בציפוי. המשקה חוזק של 40 מעלות, אך הוא שיכור בקלות אפילו בצורתו הטהורה ביותר.
5. אש קרח בכרובקה. הליקר השחור כולל תו חריף של פלפל צ'ילי, טעם לוואי מנטול, ארומה צמחית. הודות לחוזק של 30 מעלות משתמשים בכרובקה בקוקטיילים ובצורה טהורה.

תכונות הריפוי של בכרובקה

1. בתחילה, הופק ליקר בכמויות קטנות על מנת לשפר את הבריאות ולחזק את החסינות. עד היום תושבי ארץ היוצרים משתמשים בבכרובקה למטרות רפואיות, וזה לא מפתיע.
2. ליקר מגביר את הרעב, ולכן עליכם לשתות אותו 10 דקות לפני האכילה. שימוש יומיומי בכמויות קטנות מאיץ את חילוף החומרים, מנרמל צואה, קצב לב ולחץ דם. בנוסף מוסרים רעלים מהאיברים הפנימיים, הרעלים מתפרקים פעמים רבות מהר יותר.
3. בכרובקה מקדם את השחרור המהיר של מיץ הקיבה, שחשוב לאנשים העוקבים אחר הדמות. אוכל לא מתעכל במשך 4 שעות, כפי שהיינו מאמינים, אלא במשך 2-2.5. משקה צמחי מרפא משרירים חלקים של מערכת העיכול, מפחית את הסיכון להרעלה.
4. למטרות טיפוליות ומניעה, יש להשתמש רק בככרובקה הקלאסית עם הסימן "מקורי". ניתן להוסיף ליקר לתה וקפה או לשתות 20 מ"ל מדי יום. לפני הארוחה. הכל תלוי בהעדפות אישיות, הנורמה היומית היא 60 מ"ל.

שיטה מספר 1. איך שותים את בכרובקה בצורתה הטהורה ביותר

1. כאמור, המשקאות הומצאו למטרות רפואיות. כבר בעתיד, טועמים מנוסים עיבדו את בכרובקה בדרכם שלהם.
2. באופן מסורתי, המשקאות חריפים נקיים.עדיף לבחור את שעת הערב לאחר הארוחה, אך תוכלו ליהנות משיקוי לאחר ארוחת ערב דשנה.
3. לגבי כלי בישול, בחרו במשקפי יין צרים עם קרקעית שמתרחבים בהדרגה לכיוון הקצוות. נפח הכלים - 40-60 מ"ל. ראשית, יש לקרר את הכוסות ל 6 מעלות כדי להדגיש את הטעם.
4. שופכים את בכרובקה, בגובה 1 ס"מ מהקצה. מקשטים בפרוסת תפוז או אשכולית, מפזרים הדר קינמון. הכניסו ליקר בפה, ספרו עד 40, תבלעו.
5. כך הם שותים את התרופה בצ'כיה, וזה נחשב כנכון. הכוס השנייה מוזגת כרצונם תוך 15-20 דקות. ראוי לזכור כי "המכה בראש" מבכרובקה אינה מתרחשת מייד, אלא לאחר חצי שעה.

שיטה מספר 2. איך שותים את בכרובקה עם קפה ותה

1. הוזכר לעיל כי משקאות חריפים משמשים למטרות רפואיות. השתמש רק במשקה טהור המסומן "מקורי". המינון היומי הוא 60 מ"ל. יש לחלק את הכמות הזו ל 3-4 מנות.
2. הוסף את בכרובקה לתה חזק ללא סוכר (שחור, ירוק, היביסקוס) וקפה טרי מבושל. מותר שילוב עם שמנת כבדה (מ- 33%), אין לערבב חלב.
3. שימוש יומיומי במשך חודש מסייע לחיזוק מערכת החיסון, לנרמלת צואה ודרכי העיכול בכללותה. בכרובקה שותה לרוב עם שתייה חמה בעונת השפעת והקור.

שיטה מספר 3. איך שותים בכרובקה עם מיץ

1. לא כולם מעדיפים לשתות משקאות חריפים בצורתם הטהורה ביותר, עם בירה או בשילוב עם קפה / תה. חובבי משקאות בדרגה נמוכה שותים את בכרובקה בצורה מדוללת.
2. אפשרויות אידיאליות הן סוגי משקאות חריפים "מקוריים", "KV-14" ו- "לימונד". מערבבים את התרופה עם מיץ ביחס של 3: 1. 60 מ"ל. בכרובקה אחראי לכ- 20 גרם. רזה יותר.
3. אם אנו מדברים על מיצים, העדיפו לימון, דומדמניות, תפוחים, חמוציות, תפוזים, אשכוליות ודובדבן. כמובן, הכל תלוי בהעדפות אישיות, ניסוי.

שיטה מספר 4. איך שותים בכרובקה עם בירה

1. בסלובקיה נוזלים צמחי מרפא נשטפים בקצף חיטה, רצוי חי. מקרה שימוש זה מתאים לכל זני התרופה, והכי חשוב - לקרר את המשקאות לפני כן.
2. בחר כוסות מהצורה המועדפת עליך עד 50 מ"ל. הכניסו למקפיא למשך 10 דקות. חשוב לוודא שטמפרטורת הזכוכית יורדת ל 5-7 מעלות.
3. יוצקים כ 45 גרם. בכרובקה. מלא כוס נוספת עם בירה. ראשית, הכניסו ליקר בפה, ספרו עד 30, תבלעו. שתו מייד בירה בשתי לגימות.
4. וריאנט שימוש זה כולל חטיף עם אגוזי לוז או שקדים ללא מלח. יש לזכור כי הקצף בשילוב עם ליקר חזק נלחם במהירות במקום.

שיטה מספר 5. איך שותים בכרובקה בקוקטיילים

1. ביאנקה מערבבים 45 מ"ל. יין ורדים נוצץ או מרטיני עם 50 מ"ל. בכרובקי מקורי. יוצקים לכוס בנפח של 200 מ"ל. ממלאים בקרח כתוש. שתו דרך קש בזמן אכילת פטל או פרוסות סיד.
2. אגרוף. שלב 85 מ"ל בשייקר. מים מינרליים מוגזים, 45 מ"ל. בכרובקה למונד או מקוריים. מוסיפים 20 מ"ל. סירופ סוכר מתוק, 15 מ"ל. טרי לימון. מנערים את החומרים בקערה ואז מחממים ל -68 מעלות. אכלו בזמן אכילת פירות הדר.
3. מדוזה מערבבים 40 מ"ל. ליקר דומדמניות עם 20 מ"ל. ale (זנגביל). מוסיפים 35 מ"ל. בכרובקה "KV-14", מיץ של חצי לימון. ממלאים כוס עם קוקטייל ומפזרים קרח כתוש. מקשטים בלימון ומגישים צונן.
4. לגונה. קוצצים פרוסות ליים שלמות, מפזרים סוכר קנים או ציפוי. משרים בכוס עם תחתית רחבה למשך שעה, ואז שופכים 60 מ"ל. בכרובקה (בכל). מערבבים את הקוקטייל על ידי פיתול הכוס ביד. השתמש בלגימה אחת.
5. שרי. מערבבים 60 מ"ל. מיץ דובדבן צונן עם 30 מ"ל. בכרובקי מקורי או לימונד. הוסף 10 גר '. וודקה (ניתן להחליף 30 מ"ל. מרטיני). מערבבים, מקשטים בדובדבנים טריים, צורכים.
6. נווה מדבר. לקוקטייל זה תזדקקו ליקר Triple Sec בכמות של 50 מ"ל. שופכים אותו לכוס מוארכת, טפטפו 5 מ"ל מלמעלה. מיץ לימון. כעת שופכים פנימה 30 מ"ל. בכרובקה מכל סוג, שוב חופפים לימון טרי. מפזרים אבקת סוכר, מיד שותים בלגימה אחת.
7. בטון. לעתים קרובות, קוקטייל מוגש באירופה תחת שם זה. ברוסיה מכונה המשקה "Bedgitto". מערבבים את הטוניק עם בכרובקה המקורית ביחס 2: 1. מצננים, שותים בלגימות קטנות, מחזיקים את הרכב בפה למשך 20 שניות.

למטרות רפואיות הם שותים את בכרובקה מעורבבת בתה או קפה. אם אתם רוצים לחוות את הטעם באופן מלא, שתו משקאות חריפים בצורתם הטהורה ביותר. יש לציין כי התרופה עם בירה משכרת במהירות. הגיוני שגברות ישקלו במתכוני קוקטיילים על בסיס חליטת צמחים צ'כית.

וידאו: איך לשתות בכרובקה