Gelso - proprietà utili e controindicazioni

Il gelso è anche chiamato tyutina o albero di gelso, le qualità benefiche delle bacche sono note fin dai tempi antichi. I frutti sono richiesti in cucina, i gelsi vengono arrotolati in barattoli per l'inverno, aggiunti alle torte, la frutta in umido viene cotta sulla base.

La composizione e le proprietà del gelso

La composizione ha molti composti che completano l'azione reciproca, senza causare una sovrabbondanza di vitamine o minerali. Un posto speciale è dato a tiamina, vitamina K, tocoferolo, retinolo, acido ascorbico, riboflavina, piridossina, colina, niacina, acidi folici e pantotenici.

Tra i minerali, si dovrebbe menzionare selenio, calcio, fosforo, rame, zinco, potassio, ferro, manganese, magnesio e altri. Tutti sono necessari per il corretto funzionamento dei più importanti sistemi e organi umani.

È interessante notare che il contenuto calorico della bacca non supera le 51 unità. Da 100 gr. la maggior parte di essi sono carboidrati, presentati come glucosio e fruttosio facilmente assimilabili. Un po 'di più è dato alle proteine, non c'è grasso nella tutina.

Oltre alle sostanze di cui sopra, il gelso vanta un accumulo di antociani - composti polifenolici. Proteggono il corpo da cancro, diabete, malattie del sistema nervoso.

La composizione contiene anche luteina, carotenoidi. In combinazione con acido ascorbico, tocoferolo e retinolo, queste sostanze hanno proprietà toniche e immunostimolanti.

Il gelso non è privato del resveratolo, che è responsabile del rafforzamento delle pareti dei canali sanguigni e della pulizia dei depositi di colesterolo. In questo contesto, viene eseguita un'eccellente prevenzione della trombosi e dell'aterosclerosi.

Mulberry vanta un discreto contenuto di tannini, che sono allegati. Grazie a questo, il consumo di bacche elimina la diarrea. Ma i frutti troppo maturi causano l'effetto opposto (indebolimento).

La zeaxantina è presente nella bacca. È buono per la salute degli occhi quando combinato con beta e alfa carotene. È utile mangiare la tyutina per le persone con disabilità visive e tendenza alla cataratta o al glaucoma.

Non meno utili sono le vitamine del gruppo B, in particolare l'acido folico. È necessario per le ragazze che hanno un bambino o stanno allattando.

I composti minerali in combinazione con vitamina K migliorano la circolazione sanguigna e la composizione complessiva del sangue, oltre ad aumentarne la coagulabilità. Tutto ciò ha un effetto positivo sui processi di emopoiesi.

Le sostanze pectiniche e le fibre alimentari rimuovono il colesterolo dal corpo, prevengono il disturbo del tratto digestivo, aumentano l'assorbimento dei nutrienti dalle pareti dell'esofago.

I benefici del gelso

1. Di grande valore sono i frutti del gelso, sulla base dei quali preparano il succo, che ha proprietà battericide e antinfiammatorie. Una bevanda diluita con acqua in breve tempo rimuoverà i primi segni di raffreddore e febbre, migliorando il benessere generale.
2. A causa delle proprietà diuretiche, il gelso combatte contro l'edema, facilita il lavoro dei reni, della vescica. I composti minerali in arrivo regolano l'accumulo di sali nel corpo.
3. La composizione ha un effetto positivo sulla formazione del sangue a causa dell'accumulo di vitamina K. Colpisce il muscolo cardiaco regolando il battito cardiaco.
4. L'accumulo di ferro in grandi volumi porta al fatto che l'anemia è prevenuta. Questa malattia è altrimenti chiamata anemia da carenza di ferro.
5. I decotti sono preparati sulle bacche, che affrontano efficacemente il sudore e il mal di gola. È sufficiente risciacquare più volte al giorno. Prendere il decotto all'interno rimuoverà il muco dal tratto respiratorio con bronchite e polmonite.
6. Il gelso bianco provoca brama di cibo. Ciò è utile per i bambini inclini al rachitismo e per quelli che hanno avuto una malattia complessa e hanno perso l'appetito.
7. Lo zinco e altri minerali hanno un effetto positivo sul sistema riproduttivo maschile. Il gelso previene i processi infiammatori della prostata, l'impotenza.
8. Le donne che soffrono di crampi dolorosi durante il ciclo mestruale, sarà utile scoprire che il gelso allevia il disagio. Regola l'abbondanza di secrezioni e aumenta l'emoglobina.
9. Il gelso ha il valore principale per le categorie di persone che soffrono di malattie cardiache o hanno una tendenza alla loro formazione. La bacca riduce le palpitazioni cardiache, previene infarto e ictus.
10. A causa del contenuto di vitamine del gruppo B, lo sfondo psico-emotivo di una persona è normalizzato. Tyutina allevia la tensione nervosa, l'apatia, l'affaticamento cronico.
11. Se mescoli i frutti di un gelso con foglie di menta e miele, abbasserai la pressione sanguigna e ne impedirai i salti in futuro.
12. Il gelso viene utilizzato esternamente, varie maschere per capelli vengono preparate dalla polpa. Tale mossa aiuta a combattere la forfora, la seborrea, il grasso, la secchezza e l'alopecia (perdita di capelli in serie).

Corteccia, fogliame, radici di gelso: buone

Oltre ai frutti, vengono utilizzate anche altre parti del gelso. Tuttavia, non vengono consumati in forma fresca, questo deve essere preso in considerazione.

1. Decotti e infusi sono preparati sulla corteccia, che sono ampiamente usati per sciacquare la bocca e combattere la stomatite. Inoltre, tali bevande rimuovono l'espettorato dal tratto respiratorio, alleviano la tosse.
2. La corteccia ha proprietà battericide e rigenerative. Per questo motivo, è incluso come componente principale negli unguenti medicinali per abrasioni, ferite.
3. I decotti vengono preparati sul fogliame, che sopprime rapidamente i sintomi di raffreddore e influenza, abbassamento della temperatura corporea. Le infusioni con foglie sono utili per tonsillite, polmonite, bronchite, sudore e mal di gola.
4. Le radici sono state ampiamente utilizzate per problemi associati al tratto gastrointestinale. Tinture e decotti alleviano il dolore, il bruciore di stomaco, alleviano i sintomi dell'ulcera peptica e della gastrite.
5. I rimedi popolari su corteccia, fogliame e radici affrontano efficacemente reumatismi, dermatiti, diabete mellito, processi infiammatori del tratto respiratorio, eczema.

Gelso per il tratto digestivo

1. Come ogni verdura, la frutta nei frutti del gelso ha un alto contenuto di fibre vegetali. Basta mangiare 100 gr. prodotto quotidianamente per fornire la quantità richiesta di fibra per il corpo.
2. L'assunzione sistematica di frutta può migliorare l'attività dei processi digestivi e la motilità intestinale. Di conseguenza, molti fattori spiacevoli scompaiono sotto forma di gonfiore, crampi e aumento della formazione di gas.
3. Una quantità sufficiente di fibra nella composizione del prodotto consente di regolare la quantità di colesterolo nel corpo umano. Inoltre, l'assunzione sistematica di gelso avrà un effetto benefico sull'attività cardiovascolare.

Gelso per il metabolismo

1. I frutti del gelso hanno un alto contenuto di ferro. Grazie a questo enzima nel sangue, migliora la produzione di globuli rossi. La fornitura di ossigeno a organi interni e cellule è notevolmente migliorata.
2. Insieme, questi fattori influenzano positivamente l'attività del metabolismo e tutti i processi interni nel corpo umano.

Gelso per il sistema cardiovascolare

1. Gli studi hanno dimostrato che nella polpa dei frutti esiste un importante enzima sotto forma di un flavonoide di resveratrolo. Tale sostanza ha intrinseche forti proprietà antiossidanti.L'enzima promuove una maggiore sintesi di ossido nitrico.
2. Tale sostanza è necessaria per la protezione e l'espansione dei vasi sanguigni. Di conseguenza, il rischio di trombosi è significativamente ridotto. In questo modo non incontrerai spasmi vascolari. Il consumo sistematico di frutti di gelso aiuterà ad evitare lo sviluppo di problemi comuni associati al sistema cardiovascolare.

Diabete Di Gelso

1. I frutti dell'albero del gelso contengono importanti enzimi che aiutano a normalizzare il livello di glucosio nel corpo umano.
2. La presenza di flavonoidi inibisce picchi improvvisi di zucchero nel sangue. Di conseguenza, il decorso della malattia è mitigato.

Gelso in oncologia

1. Le bacche contengono una quantità sufficiente di retinolo, acido ascorbico, fitonutrienti, antociani e composti polifenolici. Insieme, questi enzimi hanno un potente effetto antiossidante.
2. Gli antiossidanti, a loro volta, sono enzimi protettivi contro l'attività dei radicali liberi che sono presenti nel corpo di ogni persona. Tali sostanze provocano una mutazione in cellule sane. Il risultato è un tumore canceroso.
3. A causa dell'abbondanza di antiossidanti, il gelso inibisce l'attività dei radicali liberi. Il consumo sistematico di bacche salverà il corpo umano dallo sviluppo di patologie tumorali.

Gelso per la vista

1. La zeaxantina è presente in quantità sufficiente nel prodotto. Tale sostanza colpisce localmente le cellule del bulbo oculare. Di conseguenza, lo stress ossidativo nella macula e nella retina è ridotto.
2. Inoltre, il gelso ha un effetto positivo sulla salute generale degli occhi, prevenendo i cambiamenti legati all'età. Le bacche resistono allo sviluppo della cataratta e alla degenerazione maculare.

Gelso per immunità

1. L'abbondanza di acido ascorbico è un'arma naturale contro varie malattie infettive e virali. Il consumo quotidiano del prodotto rafforzerà completamente le funzioni protettive del corpo.
2. Il gelso nutre i tessuti e le cellule del corpo con gli enzimi necessari. Di conseguenza, saranno evitati raffreddori stagionali e carenza di vitamine.

Controindicazioni al gelso

1. Le bacche di gelso appartengono all'elenco di prodotti altamente allergenici. Pertanto, se hai intolleranza individuale o una reazione allergica ai prodotti, dovresti prestare particolare attenzione al gelso.
2. Vale la pena sapere che i frutti delle varietà scure contengono la più alta concentrazione di zuccheri naturali. Gli studi hanno dimostrato che circa il 13% di tali sostanze è presente nelle bacche. Pertanto, un tale prodotto è categoricamente controindicato nel diabete.
3. Se non hai tali malattie, ciò non significa che il gelso possa essere mangiato in quantità illimitate. L'abuso di frutta influirà negativamente sulla salute generale. Si sviluppa spesso una grave diarrea.
4. Non dovresti raccogliere frutti in una zona non ecologica. Una caratteristica distintiva del gelso è che assorbe bene e accumula sostanze nocive e radioattive. Tali frutti possono causare gravi danni agli esseri umani.
5. Dopo aver assunto frutta matura, non è consigliabile bere immediatamente acqua refrigerata. Altrimenti, sperimenterai flatulenza e grave gonfiore. Inoltre, non abusare delle bacche in presenza di ipertensione.

Non tutti sanno che la tyutina accumula molti minerali e vitamine che sono benefici per il corpo umano. Tuttavia, con una ricezione inetta, i frutti possono danneggiare, quindi considera gli aspetti principali.

Video: le proprietà benefiche del gelso