Benefici per la salute e danni alla lattuga iceberg

L'insalata di iceberg è nota a molti devoti di una dieta sana e agli amanti della dieta. Grazie al suo basso contenuto calorico e al gusto gradevole, può essere consumato senza alcuna restrizione. Naturalmente, stiamo parlando di persone assolutamente sane. Tuttavia, le qualità utili e dannose dell'insalata non sono così evidenti come molte persone pensano a prima vista. Pertanto, ha senso considerare gli aspetti principali in modo più dettagliato.

Composizione Di Insalata Di Iceberg

Come accennato in precedenza, il prodotto ha un basso contenuto calorico - 100 g. rappresentano solo 13 kcal. Per quanto riguarda il valore energetico, 1,8 g. dato ai carboidrati, 0,9 g. - proteine, 0,1 gr. - grassi.

È interessante notare che la maggior parte della composizione è acqua, è composta per il 96% di lattuga. Il prodotto concentra inoltre molti di- e polisaccaridi, ceneri, fibre alimentari, acidi grassi saturi, composti alcaloidi, volatili.

Come altre piante di questo tipo, Iceberg non è privo di complessi vitaminici e minerali. Contiene molto acido ascorbico, tocoferolo, retinolo, beta-carotene, vitamine del gruppo B e altri.

Inoltre, contiene vitamina K o fillochinone. È responsabile del funzionamento stabile di organi e sistemi vitali del corpo.

Il complesso minerale e la quantità di elementi utili sono sorprendenti. L'iceberg contiene potassio, rame, fosforo, calcio, magnesio, sodio, manganese, zinco, selenio, ferro e altri. Tutti devono essere ingeriti con il cibo.

I benefici dell'insalata di iceberg

1. Come parte di molte fibre alimentari, che agiscono come un pennello e purificano il corpo. Quindi, l'uso sistematico di lattuga allevia il taglio, le tossine, i radionuclidi, i metalli pesanti.
2. L'iceberg rimuove il colesterolo cattivo dal sangue, motivo per cui viene effettuata un'efficace prevenzione della trombosi. Il rischio di aterosclerosi e vene varicose è ridotto.
3. L'insalata è responsabile dell'apparato digerente. Migliora l'attività del tratto intestinale e la microflora dell'organo interno. Il prodotto migliora l'assorbimento di composti preziosi nelle pareti dell'esofago.
4. Alcuni studi dimostrano che le foglie vengono utilizzate nella lotta contro il cancro. Gli scienziati affermano che Iceberg rallenta il flusso di sangue alle cellule tumorali e innesca la loro autodistruzione.
5. La composizione migliora la qualità del sangue, migliora la sua circolazione, rallenta il processo di invecchiamento degli organi e dei tessuti interni. Le foglie verdi e croccanti combattono il gonfiore, quindi è facile rimuovere la pesantezza delle gambe.
6. È stato notato un effetto positivo dell'iceberg sul sistema nervoso centrale. Con l'ammissione regolare, l'ambiente psico-emotivo migliora, l'insonnia e l'ansia scompaiono.
7. Benefici indiscutibili si riscontrano in particolare sul muscolo cardiaco e sul sistema vascolare. Profilassi dell'insalata di aterosclerosi, aumenta l'emoglobina, purifica i canali del sangue.
8. L'iceberg disinfetta la cavità orale, a seguito della quale viene utilizzato nel trattamento della stomatite. L'insalata sopprime anche l'alitosi da denti cattivi o mal di stomaco.
9. Il prodotto rinforza il tessuto osseo, migliora le fibre muscolari. È utile mangiarlo alle persone a dieta ea coloro che mangiano bene. Il prodotto mantiene l'equilibrio idrico e innesca la rottura delle placche grasse.
10. Vale la pena ricordare che le foglie sono prodotti ipoallergenici. Sia gli adulti che i bambini li consumano. Inoltre, l'ammissione è consentita ai pazienti con diabete, alle donne che allattano. In quest'ultimo caso, Iceberg aumenterà il contenuto di grassi e migliorerà la qualità del latte.
11. È necessario mangiare verdure per le ragazze in gravidanza.Le vitamine B in arrivo, in particolare l'acido folico, assicureranno la corretta formazione del feto e proteggeranno la salute della madre.

L'azione di lattuga Iceberg sul corpo

1. Basso contenuto calorico e alto contenuto di acqua rendono Iceberg indispensabile nella nutrizione dietetica. Salad fa tutto il necessario per rendere confortevole la perdita di peso, senza stress per il corpo.
2. Il prodotto migliora l'attività del cuore, poiché pulisce i canali del sangue dal colesterolo e previene l'aterosclerosi.
3. Gli antiossidanti di tipo naturale in arrivo combattono i radicali liberi, quindi il cancro viene prevenuto.
4. L'insalata ha un effetto benefico sul sistema immunitario, rafforzandolo in offseason e salvando le persone dalle infezioni virali.
5. A causa dell'elevato accumulo di ferro, Iceberg è raccomandato per l'uso da parte di persone che hanno la tendenza a sviluppare anemia.
6. Il prodotto è responsabile del pieno funzionamento del tratto gastrointestinale. Dovrebbe essere consumato con costipazione, così come grave rilassamento e bruciore di stomaco.
7. Un effetto interessante si vede sul cervello. Dopo essere entrati nel corpo, le foglie verdi innescano la stimolazione dei neuroni. Ciò migliora la percezione visiva, la memoria e altre importanti funzioni.
8. Il beta-carotene ha un effetto insostituibile sul corpo delle persone che soffrono di ipovisione. Questa sostanza lubrifica l'orbita e rinforza i muscoli.
9. È interessante notare che Iceberg migliora la produzione dell'ormone della gioia - la serotonina. Questa proprietà consente a una persona di superare rapidamente uno stato depressivo e far fronte all'insonnia.

Insalata di iceberg in medicina

1. La verdura è ricca di vari enzimi necessari per l'uomo. Quindi vale la pena notare che il prodotto ha guadagnato una grande popolarità non solo nella gente, ma anche nella medicina ufficiale.
2. Gli esperti raccomandano di includere l'insalata nella dieta quotidiana. Il prodotto aiuta a recuperare dopo giornate impegnative. Un vegetale risolve problemi con uno stato depresso e stress emotivo.
3. L'assunzione regolare di lattuga risolve molti problemi associati all'apparato digerente. Inoltre, la verdura stabilizza la pressione sanguigna, è utile per le ulcere e la gastrite. È un evento abbastanza comune quando i medici insistono sul fatto che le ragazze in gravidanza mangino più foglie verdi.
4. L'insalata satura perfettamente il corpo di una donna con i microelementi necessari, risolvendo il problema della carenza vitaminica. Il prodotto rimuove anche il liquido in eccesso, prevenendo la formazione di edema. Di conseguenza, il rischio di sviluppare patologie ai reni e al muscolo cardiaco è ridotto.

Insalata di iceberg in cosmetologia

1. In cosmetologia, l'insalata si è mostrata bene grazie alla sua ricca composizione chimica. Il vegetale è saturo di magnesio, che è coinvolto nella sintesi del collagene. L'enzima è necessario per la qualità della pelle e il tono normale.
2. L'assunzione regolare del prodotto risolve i problemi con le rughe sottili, migliora i capelli e le unghie.
3. Spesso, il gentil sesso usa la lattuga come maschere. Pertanto, la pelle riceve una corretta idratazione e nutrizione.
4. L'epidermide guarisce e ringiovanisce a livello cellulare. Per dare ai capelli la loro precedente forza e bellezza, si consiglia di risciacquare i capelli con il succo.

Iceberg alla lattuga nocivo

1. L'indubbio vantaggio dell'insalata è che, grazie alla sua composizione unica, il prodotto non ha praticamente controindicazioni. Può essere consentito un evento piuttosto raro sotto forma di intolleranza individuale.
2. Vale anche la pena capire che durante la perdita di peso, mangiare un'insalata non ne vale la pena. In questo caso, il corpo può sperimentare uno stress tremendo a causa della mancanza di enzimi speciali che non sono presenti nell'ortaggio. Pertanto, dovresti stare attento.

Regole di selezione dell'insalata di iceberg

1. L'insalata è molto simile al cavolo bianco, quindi quando si sceglie, prima di tutto, prestare attenzione alla simmetria della testa di cavolo. Le foglie non devono cadere a pezzi e essere danneggiate.Un peso eccellente per un ortaggio è considerato un indicatore entro 500 g.
2. Quando acquisti un'insalata, ispeziona attentamente le foglie. Dovrebbero essere verde chiaro e succosi. In qualsiasi altra forma, è vietato acquistare una verdura. Non assumere un prodotto leggermente oscurato o pigro. Puoi avere un avvelenamento.
3. Tieni presente che quando scegli un'insalata, la testa di cavolo dovrebbe essere moderatamente stretta, una copia di legno non funzionerà. La verdura sarà insipida e inutile. Spesso sugli scaffali puoi trovare un'insalata già tritata, meno il fatto che il costo sarà più alto.

Naturalmente, l'insalata di iceberg può essere considerata una manna dal cielo. La verdura è satura di sostanze utili e non ha praticamente controindicazioni. Si consiglia vivamente di acquistare una verdura in una testa di cavolo. Negli imballaggi sottovuoto, le materie prime potrebbero non essere sempre di alta qualità.

Video: insalata di iceberg