La panna acida può essere allattata al seno?

L'apparizione di un bambino tanto atteso in casa organizza l'intera famiglia. Ma questo evento cambia radicalmente la donna. È responsabile di una creatura indifesa. Un neonato dipende da sua madre e il compito della madre che allatta è di fornirgli tutti i nutrienti utili attraverso il latte materno. Durante questo periodo, l'ansia e l'ansia si intensificano. Vorrei prolungare l'allattamento per un lungo periodo e fornire al bambino cibo gustoso e sano. Ogni ingrediente viene analizzato prima di consumarne il cibo. È importante non danneggiare il fragile piccolo organismo attraverso il prodotto mangiato.

La panna acida è un prodotto popolare sul tavolo di ogni hostess. È il risultato della lavorazione del latte e conserva tutte le sue inclusioni benefiche nella sua interezza, ma la sua principale differenza non è solo un piacevole sapore di latte acido, ma anche una rapida digeribilità. La panna acida si è affermata come un ingrediente prezioso ampiamente usato in tutte le aree di cottura, è inclusa nei piatti principali e sulla base vengono preparati incredibili dessert.

Fatti interessanti! La Russia è riconosciuta come la culla della panna acida. Furono gli antenati slavi che impararono a rimuovere le "cime" dal latte acido. Ad oggi, ci sono paesi che non hanno apprezzato questa scoperta. I francesi stanno preparando un analogo del prodotto: la panna fresca e l'Argentina, nonostante l'industria zootecnica sviluppata, non produce panna acida.

Il prodotto è senza dubbio utile, ma poiché il latte viene utilizzato per la sua preparazione, durante l'allattamento al seno si insinuano molti dubbi nella testa di una donna. Per acquisire fiducia nell'adeguatezza dell'uso, vale la pena familiarizzare più attentamente con il derivato del latte, quindi trarre le conclusioni.

La struttura chimica della panna acida

La panna acida viene preparata dal latte, nel processo di maturazione, si verificano cambiamenti nella struttura della proteina. Nonostante l'alto valore nutrizionale, il contenuto di grassi e il contenuto calorico, il prodotto è ben percepito dall'organismo ed è più utile della crema e del latte.

Include:

1. Grande composizione vitaminica: vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, acido ascorbico, beta-carotene.
2. Macronutrienti: potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio.
3. Elementi in tracce: ferro, rame, zinco, selenio.

Bene e, naturalmente, la panna acida contiene proteine, grassi e carboidrati.

I benefici della panna acida durante l'allattamento

Proprietà utili di un prodotto lattiero-caseario:

1. Aiuta a rafforzare le funzioni di barriera della madre e del bambino.
2. Favorisce la corretta formazione delle ossa infantili. Rafforza il tessuto osseo. Fornisce all'organismo sostanze importanti per la funzione di costruzione. La panna acida contiene una grande quantità di calcio, preziosa per il corpo dei bambini.
3. Fornisce energia al corpo. Dona vivacità, elimina la sensazione di affaticamento.
4. È uno strumento efficace per ripristinare il corpo dopo una grave malattia.
5. Migliora il funzionamento del muscolo cardiaco e del sistema vascolare.
6. Serve come fonte di vitamine e minerali.
7. Migliora le condizioni di capelli e unghie che non subiscono i migliori cambiamenti dopo la gravidanza.
8. Migliora il funzionamento dell'intestino. Allevia la costipazione.
9. Normalizza il sistema digestivo.

La panna acida può giustamente essere definita un ingrediente tradizionale nella cucina slava. Senza di essa non possiamo immaginare borsch, gnocchi, cheesecakes. Dona acidità piccante e rinfresca il gusto dei dessert.

ferita

Data l'origine del prodotto, la panna acida con un uso irragionevole può danneggiare il corpo del bambino.

1. L'alto contenuto di proteine ​​nella panna acida può provocare una reazione allergica nel corpo del bambino, accompagnata da arrossamento, eruzioni cutanee, disagio e gonfiore.
2. Intolleranza al lattosio individuale. Recentemente, tali fenomeni nei bambini sono diventati più frequenti, questo serve come motivo per rifiutare di usare prodotti lattiero-caseari.
3. Un consumo eccessivo di panna acida può causare disturbi digestivi, provocare la diarrea nel neonato.
4. È difficile per il corpo del bambino far fronte a un prodotto troppo grasso. Per digerirlo è necessaria una maggiore quantità di energia, e questo è un lavoro travolgente per il bambino, che porta a disturbi del sonno, malumore e ansia.

Da quanto precede, si può concludere che la panna acida è un prodotto utile e importante per il corpo femminile durante l'allattamento, a condizione che la quantità di latte derivato consumato sia limitata. Inoltre, dovresti interrompere la tua scelta su panna acida a basso contenuto di grassi.

Come scegliere la panna acida

Dare la preferenza a un prodotto in negozio, prestare attenzione alle condizioni di conservazione e alla durata di conservazione. La panna acida con una durata di oltre una settimana non dovrebbe causare l'interesse della mamma per l'allattamento. C'è panna acida con termini che superano un mese e talvolta due. Tali indicatori indicano che è stato eseguito un trattamento termico e questo rende inutilizzabile la panna acida per la madre e il bambino.

La parola "panna acida" deve essere chiaramente e chiaramente indicata sulla confezione, poiché "panna acida" e "panna acida" sono realizzate con stabilizzatori. Per la loro preparazione vengono utilizzate tecnologie e ingredienti che promuovono la produzione di prodotti simili per consistenza e gusto.

I produttori hanno imparato molte nuove tecniche per ottenere la somiglianza con un prodotto naturale senza utilizzare latte o crema per la produzione. L'uso di proteine ​​vegetali e stabilizzanti deve essere indicato sulla confezione. È importante leggere sempre la composizione del prodotto venduto.

Esistono diversi metodi espressi popolari che consentono di verificare la qualità della panna acida:

1. Un cucchiaino di un prodotto naturale immerso in acqua calda dovrebbe dissolversi senza precipitazione.
2. Quando si spalma su una superficie di vetro, la panna acida si asciuga in uno strato uniforme, senza lasciare striature.

Deve essere chiaro che la panna acida con un basso contenuto di grassi non può essere una consistenza densa, altrimenti sono inclusi addensanti.

Come usare la panna acida durante l'allattamento

1. La prima conoscenza del bambino con questo prodotto attraverso il latte materno dovrebbe iniziare non prima di tre mesi dopo la nascita.
2. La dose giornaliera non deve superare i 25 grammi In caso di intolleranza al lattosio, il prodotto è escluso dalla nutrizione della madre. In assenza di reazioni patologiche del corpo, la quantità nel tempo può essere aumentata a 75 g.
3. La migliore soluzione per il consumo è la panna acida, utilizzata come additivo per i piatti e non nella sua forma pura.

E ricorda, vale la pena dare la preferenza a una panna acida meno grassa, quindi è meglio rifiutare un prodotto fatto in casa.

Video: come preparare la panna acida