È possibile schiacciare il caviale durante l'allattamento?

I primi mesi dopo la nascita del bambino per molte donne diventano una vera sfida. Cambiamenti postpartum nel corpo, cura di un neonato, cambiamenti cardinali nella vita - tutto ciò mette pressione non solo fisicamente, ma anche moralmente. Separatamente, c'è la questione dell'allattamento al seno. L'allattamento deve essere stabilito, il bambino deve essere applicato correttamente sul torace. Ed è anche molto importante mantenere una dieta in cui sono vietati tutti gli alimenti allergenici, così come alimenti che possono aggravare il corso della colica infantile in un bambino. Esausta per la mancanza di sonno e il pianto frequente del bambino, la madre che allatta compensa una dieta povera di piatti e prodotti ammessi. Una dieta del genere disturba rapidamente e vuoi portare qualcosa di sicuro, gustoso e salutare. E c'è un tale prodotto - questa è zucchine e piatti da esso. In questo articolo, parleremo del caviale di zucca: è accettabile per l'allattamento, quanto caviale puoi mangiare e come cucinare uno spuntino sicuro da solo.

I benefici del caviale di zucca durante l'allattamento

Molto presto, le giovani madri impareranno che ai pediatri viene consigliato di introdurre alimenti complementari da semplici verdure che vengono digerite rapidamente. Una delle verdure sane e sicure sono le zucchine. Non provoca gonfiore, non provoca allergie, le zucchine sono davvero utili e preziose, perché contengono molte vitamine e minerali. Inoltre, il caviale di zucca comprende altre verdure: pomodori, cipolle, carote. Tutti hanno un effetto positivo sul corpo di una donna sfinito dalla gravidanza e dal parto.

1. Il caviale di zucca contiene una grande quantità di fibra, che assorbe tossine, tossine, metalli pesanti, colesterolo dannoso. Con l'aiuto del caviale, puoi far fronte alla costipazione, che molto spesso si verifica nel periodo postpartum.
2. Zucchine e caviale di questa verdura sono una prelibatezza preferita di chi segue la loro figura. Le zucchine danno rapidamente una sensazione di sazietà senza ulteriore pesantezza allo stomaco, sopprimono perfettamente la sensazione di fame con una piccola quantità di calorie. Il caviale di zucca può essere un'ottima aggiunta ai contorni più semplici: riso, grano saraceno, ecc. Questo è molto importante dopo aver dato alla luce giovani madri che vogliono tornare al più presto nelle file di bellezze magre e spettacolari.
3. Il magnesio nella zucca normalizza il funzionamento del muscolo cardiaco, che aiuta a far fronte all'edema di qualsiasi origine.
4. Come parte di un midollo vegetale, c'è molto acido ascorbico, forma e rinforza perfettamente l'immunità di una donna. Con l'allattamento, questo diventa più rilevante che mai, poiché il corpo è sfinito, una donna è suscettibile al raffreddore.
5. Le vitamine del gruppo B come parte di questo vegetale assicurano il corretto funzionamento del sistema nervoso della giovane madre. Depressione postpartum, insufficienza ormonale, mancanza di sonno, stress: tutto ciò influenza lo stato emotivo di una donna che in un paio di mesi viene letteralmente spremuta come un limone. Il caviale di zucchine aiuterà a ripristinare la stabilità psico-emotiva.
6. Il fosforo nella zucca è coinvolto nella formazione di tessuto osseo sano, questo aiuta a preservare la salute di denti, unghie e capelli. Inoltre, le zucchine sono utili anche per i bambini, aiutano a formare uno scheletro sano, proteggono dalle malattie dell'apparato muscolo-scheletrico.

In generale, nelle zucchine ci sono molte vitamine e minerali che rendono il latte materno più grasso e nutriente. Ma il caviale di zucca è così sicuro?

Danno del caviale di zucca per una madre che allatta

Il caviale di zucca, che viene venduto nel negozio, non è solo verdure in umido, ma anche un gran numero di conservanti, aromi, esaltatori di sapidità, coloranti e altri additivi non così salutari. Tali ingredienti non andranno a beneficio della donna che sta allattando. Inoltre, gli additivi dannosi possono causare una reazione allergica nel bambino. Se dopo aver consumato caviale di zucca trovi un'eruzione cutanea o un rossore sul corpo del bambino, lo spuntino dovrebbe essere urgentemente escluso dalla dieta. Una grande quantità di aceto nel caviale può causare flatulenza e gonfiore in un bambino. Il rischio di consumare il caviale di zucca sta anche nel fatto che durante il trattamento termico aggressivo, le verdure perdono la maggior parte delle loro proprietà benefiche e vitamine. Per gustare un caviale gustoso e sano a base di prodotti freschi ed ecologici, dovresti cucinarlo da solo.

Come cucinare il caviale sano a casa?

Prova a scegliere buone verdure per caviale, senza nitrati. È consigliabile se sarà un raccolto dal tuo giardino. Se ciò non è possibile, assicurati di chiedere al negozio un certificato di qualità per le verdure. Puoi anche controllare le zucchine con un dispositivo che misura il livello di nitrati nella polpa.

1. Per preparare il caviale di zucca, avrai bisogno di due chilogrammi di zucchine, mezzo chilo di pomodori, cipolle e carote.
2. Le cipolle e le carote trasformate non danneggiano la giovane madre, ma i pomodori possono diventare un allergene. I pomodori contengono licopene, che rende allergiche eventuali verdure e frutti rossi. Per sbarazzarsi di questo rischio, è possibile ridurre al minimo il numero di pomodori nel caviale. E per non perdere il gusto caratteristico, puoi sostituire i pomodori rossi con varietà di arance, sono meglio assorbiti e non causano una reazione allergica.
3. Tutte le verdure devono essere sbucciate e tritate usando un tritacarne. Di solito le verdure vengono fritte in sequenza e stufate in una padella capiente. Ma stiamo preparando un piatto sano e sicuro, quindi non friggeremo le verdure. Cipolle, zucchine, carote e pomodori tritati devono essere versati in un contenitore (una padella con un fondo spesso), è necessario versare 80-100 ml di olio vegetale, mescolare tutto accuratamente e metterlo in umido a fuoco basso.
4. Il caviale può essere stufato in questo modo per un'ora e mezza o due ore, non è necessario affrettare le cose, dalle alte temperature la maggior parte delle vitamine vengono perse. Guarda la durezza delle fette: quando le carote sono morbide, anche tutte le altre verdure saranno pronte.
5. Successivamente, aggiungi sale, zucchero, pepe nero e aceto alla massa a piacere. Mescolare accuratamente il caviale e lasciarlo raffreddare per circa mezz'ora. Ad alcune persone piace il caviale di zucca omogeneo in modo che non ci siano pezzi visibili in esso. Se sei uno di questi buongustai, devi solo abbassare il frullatore a immersione nel prodotto finito: il tuo snack preferito è pronto!

Il caviale pronto può essere lasciato raffreddare e gustare il gusto aromatico delle verdure estive. Se c'è molto caviale, puoi versarlo in barattoli sterilizzati e arrotolarlo. In inverno, puoi aprire il prezioso barattolo, prendere un panino con caviale e bere un tè dolce. Per una madre che allatta, questo non è solo utile, ma anche incredibilmente gustoso!

Il caviale di zucchine è un vero magazzino di vitamine, non solo un prezioso, ma anche un piatto assolutamente sicuro. Puoi persino nutrire il caviale di zucca fatto in casa senza problemi anche dopo un anno. Mangia caviale durante l'allattamento, aiuterà a ripristinare la fragile salute femminile!

Video: proprietà utili del caviale di zucca