Posso mangiare le date per il diabete?

Le date sono dolci orientali e sono fatte con frutti di palma per essiccazione. Quasi tutte le persone adorano il gusto dei cibi dolci. Ma i diabetici devono limitarsi ai dolci. Tuttavia, con una lavorazione ottimale, le date, come le albicocche secche, possono essere utilizzate come sostituti dello zucchero per le persone con diabete. Questo frutto è molto utile in quanto contiene molti nutrienti e il 70% è costituito da carboidrati facilmente digeribili.

È possibile per i diabetici uscire e qual è la norma: parere di esperti

Le date pure in forma pura per il diabete dovrebbero essere in quantità limitate. Con cautela, vengono utilizzati nelle fasi iniziali della malattia. Nella dieta di coloro che soffrono di questo disturbo, le date non dovrebbero essere più di 2 unità al giorno, ma prima dell'uso è necessario consultare un medico. Nelle fasi intermedie, potrebbe essere necessario abbandonare o ridurre al minimo le date. Gli scienziati sono giunti alla conclusione che con il diabete mellito di tipo 2, il prodotto può essere consumato in piccole quantità e questo non solo non danneggerà, ma saturerà anche il corpo con una serie di componenti preziosi.

Il diabete mellito provoca un aumento o una diminuzione sproporzionati del peso corporeo umano. Mantenere un peso ottimale aiuterà l'inclusione nella dieta quotidiana di frutti di palma da dattero e semi di lino. I benefici di questa frutta secca sono dovuti alla mancanza di colesterolo. In connessione con queste meravigliose proprietà, le date sono consentite per il diabete.

Proprietà utili e danni

Questi frutti sono ricchi di molti macro e microelementi, tra cui: ferro, sodio, calcio, fosforo, manganese, magnesio, zinco e così via. Contengono vitamine A, B, C, pectina, aminoacidi, fibre, niacina, beta-carotene e altre sostanze utili. Il rapporto più ricco di nutrienti riduce il desiderio di un consumo incontrollato di cibo. Riducono significativamente le voglie del paziente per i dolci e aiutano a "eutanizzare" la fame.

Il contenuto di selenio e potassio influisce favorevolmente sul lavoro del sistema cardiovascolare. Il magnesio rafforza le ossa e accelera il metabolismo nel corpo. Inoltre, l'uso di date in quantità ragionevoli influisce favorevolmente sul funzionamento degli organi e sul loro restauro:

1. L'energia è generata sufficiente per l'attività fisica e mentale.
2. Il flusso sanguigno migliora, le pareti vascolari si rafforzano.
3. Il livello di immunità aumenta.
4. Il rischio di anemia è ridotto.
5. Stop alla disabilità visiva.
6. L'attività intestinale è normalizzata, prevenendo così il cancro.
7. Il rischio di depressione è ridotto.

Le date sono di particolare beneficio per il genere femminile. Le proprietà toniche aiutano a rafforzare le pareti dell'utero, il che è benefico durante il parto.

Tuttavia, non è possibile utilizzare questo prodotto alla prima richiesta della persona malata. Il consumo giornaliero del prodotto non è raccomandato, poiché, nonostante tutte le sue proprietà utili, può causare un aumento della glicemia. È importante ricordare che l'indice glicemico di questo prodotto è estremamente elevato e che il contenuto calorico in 100 grammi è di 229 kcal.

Controindicazioni

Esistono numerose controindicazioni in cui le date devono essere escluse dal consumo:

1. L'età di una persona che soffre di diabete mellito (l'attività dello stomaco delle persone in età pensionabile non può più far fronte a tutto il cibo che mangiano e con il diabete questo diventa ancora più pronunciato).
2. Grave forma della malattia (diabete di tipo 1 o diabete di tipo 2 con complicazione concomitante di altre malattie).
3. Allergia al prodotto.

È estremamente importante ricordare le controindicazioni, altrimenti le conseguenze potrebbero essere irreversibili.

Dopo aver considerato i possibili benefici, nonché il danno delle date, possiamo concludere che è necessario utilizzarli situazionalmente, su base individuale. In alcuni casi, il danno arrecato al corpo può superare l'effetto benefico.

Regole per l'uso delle date

Come già accennato, è possibile avere delle date nella dieta rigorosamente dopo aver consultato uno specialista. Il più delle volte consumano 2-3 pezzi al giorno, 1 ora prima del pasto principale. Se li usi insieme al prezzemolo, il corpo non solo sarà saturo nella giusta misura, ma sarà anche eliminato più velocemente dalle tossine e dalle sostanze nocive. E sebbene questo frutto sia piuttosto dolce, puoi usarlo ogni giorno nella sua interezza o tritato sotto forma di zucchero. Basta scegliere lo zucchero della data con estrema cautela. Le calorie e il contenuto di zucchero indicati sulla confezione devono essere minimi.

Sotto forma di zucchero, le date possono essere utilizzate come condimento a piccole dosi, aggiunte a insalate, ecc.

Imparare a scegliere le date correttamente

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla presenza di placca bianca sul frutto: si tratta di zucchero cristallizzato che si forma durante una conservazione non corretta. Tali date non possono essere acquistate.

Se la buccia della frutta secca è molto lucida, c'è la possibilità che sia stata trattata con olio di paraffina. Questo è inaccettabile, poiché influisce negativamente sulla qualità del prodotto.

È importante controllare le date per l'autorizzazione. I frutti secchi e trasparenti sono di migliore qualità e porteranno maggiori benefici al diabete. Mangiare datteri freschi aiuterà i diabetici a evitare complicazioni. Ma non dobbiamo dimenticare che questo prodotto deve essere consumato in piccole quantità, perché ha un alto contenuto calorico.

Video: posso mangiare le date per il diabete?