Le donne incinte possono mangiare funghi prataioli?

Una donna incinta è un vero vulcano di passioni e non si tratta solo di frequenti sbalzi d'umore. La futura mamma è impegnata in una dieta corretta, equilibrata e sana. Nonostante il fatto che ora la donna abbia la priorità nella salute del bambino nell'utero, cerca di guadagnare la quantità minima di chili in più, cioè di non mangiare durante la gravidanza. Per rendere la tua dieta ipocalorica, ma allo stesso tempo gustosa e varia, puoi usare i funghi prataioli. Nel mondo ci sono un numero enorme di varietà di questo fungo, la stragrande maggioranza sono commestibili. Champignon è considerato il fungo più comune al mondo, la sua quota nell'intera industria dei funghi è superiore all'80%. Quali sono i benefici e i danni del champignon per il corpo di una donna incinta, proviamo a scoprirlo.

Benefici del champignon durante la gravidanza

I funghi, ovvero i funghi prataioli, sono un prodotto proteico di grande valore che è ben assorbito e facilmente processabile. Champignon è una degna misura di proteine ​​animali, un'ottima salvezza per i vegetariani. La composizione del fungo colpisce per la sua diversità. Contiene vitamine - A, C, PP, E, l'intera gamma di vitamine del gruppo B. Ci sono molti micro e macro elementi nei funghi. I funghi prataioli contengono più di 20 tipi di aminoacidi, la maggior parte dei quali semplicemente non sono sintetizzati nel corpo umano. Tutto ciò rende il prodotto indispensabile per una donna incinta.

1. I funghi con la loro diversa composizione hanno un contenuto calorico molto basso - questa è un'ottima soluzione per le donne in gravidanza che hanno paura di ingrassare.
2. I funghi prataioli riducono il colesterolo nel sangue, alleviano le placche di colesterolo. Il miglioramento della circolazione sanguigna protegge il bambino dall'ipossia.
3. Champignon affronta perfettamente i problemi urologici, facilita il lavoro dei reni, il carico su cui durante la gravidanza aumenta in modo significativo.
4. Un gran numero di antiossidanti nel fungo può sbarazzarsi di tossine e tossine nel corpo.
5. A volte i funghi prataioli sono l'unico prodotto che non provoca nausea e vomito con tossicosi, è facilmente assorbito e nutre un corpo indebolito.
6. La composizione del fungo è piuttosto ricca di vitamina C, che è un'eccellente difesa nella stagione dell'influenza e del raffreddore.
7. Champignon è molto buono per il cuore perché ha un alto contenuto di potassio. Inoltre, il consumo regolare del fungo aiuterà una donna a liberarsi dell'edema.
8. I funghi prataioli sono ricchi di acido folico: questa è una vitamina indispensabile durante la gravidanza, che riduce il rischio di sviluppare patologie nervose nel bambino nell'utero.
9. I funghi contengono un'enorme quantità di vitamine del gruppo B, che migliorano lo stato del sistema nervoso, proteggono da stress, depressione, irritabilità e attacchi di panico. Sullo sfondo dei cambiamenti ormonali, tali sbalzi d'umore si verificano abbastanza spesso.

Inoltre, il champignon non è solo utile, ma anche incredibilmente gustoso. Dai funghi, puoi cucinare una ricca zuppa, aggiungere funghi bolliti all'insalata, friggerli con patate e cipolle. Una futura mamma può essere in grado di rifiutare un simile trattamento? Ma i funghi sono davvero sicuri, proviamo a scoprirlo.

Qual è il pericolo di consumare funghi prataioli durante la gravidanza?

Prima di tutto, voglio notare che i funghi per una donna incinta dovrebbero essere acquistati rigorosamente nei supermercati. Di norma, i fornitori li coltivano artificialmente in territori speciali - non c'è dubbio che siano adatti al consumo. Inoltre, per ogni lotto di funghi esiste un certificato di verifica adeguato.Puoi anche raccogliere i funghi da solo, ma solo se sei esperto nella caccia tranquilla e riesci a distinguere i funghi commestibili da quelli velenosi. Ricorda che non puoi raccogliere funghi vicino alle strade e nelle zone industriali: riflettono perfettamente lo stato dell'ambiente esterno e assorbono tutte le tossine. È vietato acquistare i funghi a mano, perché non sai dove sono stati raccolti. Soprattutto se si tratta di funghi prataioli destinati a una donna incinta.

1. Prima della cottura, separare attentamente i funghi e scartare i campioni rugosi, scuriti e ammuffiti.
2. I funghi bolliti, fritti e in umido ne trarranno beneficio, ma è meglio rifiutare i funghi in scatola e in salamoia. Provocano una sensazione di sete, gonfiore, bruciore di stomaco.
3. I funghi prataioli in alcuni casi possono causare gonfiore e flatulenza. Pertanto, se c'è un malfunzionamento nell'intestino, è meglio rifiutare i piatti a base di funghi. Con l'allattamento, i funghi sono severamente vietati, in quanto possono causare la comparsa di coliche infantili.
4. Si ritiene che i funghi riducano l'assorbimento di altre sostanze nell'intestino. Pertanto, vitamine e medicinali devono essere assunti separatamente dai piatti a base di funghi - un'ora prima dei pasti o 3 ore dopo aver mangiato.
5. Inoltre, potrebbe esserci intolleranza individuale ai funghi, che si manifesta con grave gonfiore, orticaria, tosse o altre reazioni allergiche.

Per rendere i funghi gustosi e sani, dovrebbero essere ben cotti. Innanzitutto, i funghi devono essere puliti, quindi sciacquarli accuratamente e delicatamente. Successivamente, i funghi vengono immersi in acqua bollente e fatti bollire per 20-25 minuti. Successivamente, i funghi vengono rimossi e lavati. Tutto, quindi puoi fare quello che vuoi con loro: aggiungere alla zuppa, cucinare un contorno, schiacciare, friggere con patate o decorare l'insalata. I funghi prataioli trasformano sempre il gusto del piatto, conferendogli una leggera piccantezza e un aroma di funghi.

I gusti di una donna incinta cambiano spesso, quindi molte mamme in attesa rifiutano la carne, proprio non riescono a mangiarla. Ma la carne contiene un'importante proteina, necessaria per la crescita e lo sviluppo del bambino nell'utero. In questo caso, i medici raccomandano di sostituire la carne con i funghi. Non è solo efficace, ma anche una soluzione sicura e molto gustosa al problema!

Video: i benefici e i danni dei funghi prataioli