È possibile per i funghi in salamoia in gravidanza?

Dal momento stesso del concepimento, i processi di trasformazione colossali iniziano a svolgersi nel corpo della futura madre: ora tutte le risorse sono volte a mantenere e sviluppare una nuova vita. Pertanto, la questione della nutrizione durante questo periodo è di grande importanza.

Al fine di fornire al nascituro le condizioni più confortevoli per la sua piena crescita, una donna è obbligata a selezionare attentamente i prodotti per la sua dieta. Il suo menu dovrebbe includere frutta e verdura fresca, perché possono arricchire la dieta con vitamine e minerali. L'alimentazione in gravidanza in questa fase è più simile a un programma di dieta. Ma alcune caratteristiche del corso della gravidanza, ad esempio la tossicosi, con le sue "stranezze" gustative, ti permettono di rilassarti nel menu.

Quindi, le donne in gravidanza nelle prime fasi della gestazione sono interessate a prodotti come sottaceti o funghi in salamoia. Quanto è sicura l'introduzione di tali alimenti fatti in casa nella dieta? Cercheremo di capirlo.

Prodotto utile - funghi.

Il vantaggio di questo prodotto naturale è un fatto ampiamente provato. Tuttavia, quando si tratta della futura madre, ci sono alcuni dubbi sull'opportunità di includere i funghi nel suo menu. A questo proposito, tutte le sfumature sono importanti: dov'è stata fatta la collezione di doni della foresta, che tipo di lavorazione ha attraversato il prodotto, come la donna incinta percepirebbe tale libertà nell'alimentazione.

I rischi sono particolarmente grandi se una donna vuole provare i funghi in salamoia. Va tenuto presente che due fattori dubbi sono al centro di questo capriccio di gusto: questo è sale e funghi stessi. Conoscendo la capacità di questi prodotti di influenzare negativamente la digestione, la futura mamma dovrebbe astenersi da qualsiasi marinata.

Quali sono i funghi nella marinata pericolosi?

In linea di principio, i funghi in una marinata sono un prodotto inutile, perché con questo metodo di cottura si perdono vitamine e altri elementi preziosi. Ma il piatto acquisisce qualità che possono minare la salute. Elenchiamo i principali rischi:

• alta probabilità di edema;
• il rischio di contrarre il botulismo;
• c'è un grande pericolo di manifestazioni allergiche;
• tale prodotto provoca disturbi intestinali (flatulenza, diarrea);
• c'è il rischio di avvelenamento intestinale.

Considerando quanto gravi possano essere le conseguenze anche da una piccola porzione di funghi in salamoia, è meglio abbandonare inizialmente il desiderio di provarli. Dopotutto, qualsiasi cambiamento nello stato della gestante influenzerà necessariamente lo sviluppo del feto. L'edema è particolarmente pericoloso durante la gravidanza e dopo aver consumato funghi in salamoia, il fluido viene trattenuto nel corpo, il che contribuisce al grave gonfiore.

Consigli degli esperti

Rifiutare completamente dai piatti di funghi che la futura mamma non dovrebbe. Per soddisfare in qualche modo il desiderio di gusto, puoi usare opzioni di cottura meno pericolose. Ecco alcuni consigli degli esperti:

1. I funghi sono molto nutrienti e sani. Hanno molte proteine, quindi sono in grado di sostituire la carne. Inoltre, quasi tutto il gruppo vitaminico, importanti acidi organici e minerali sono presenti nei funghi.
2. Alle donne incinte viene consigliato di mangiare funghi bolliti o in umido. È severamente vietato friggere o consumare un prodotto crudo.È meglio cuocere i funghi nel forno e dovrebbero essere lavorati ad alte temperature per almeno un'ora.
3. È necessario acquistare un prodotto solo dove possono garantire la loro qualità. Si tratta di punti vendita affidabili che vendono prodotti coltivati ​​in serra.
4. Quando si sceglie un prodotto, è necessario prestare attenzione all'aspetto dei funghi: non dovrebbero esserci muffe e placche sulla loro superficie.
5. Inoltre, non è consentito includere nella dieta secchi e qualsiasi tipo di funghi in scatola in gravidanza.
6. Tra le migliori varietà di funghi, i campioni e i funghi sono considerati campioni. Sono ben assorbiti dal corpo e non danno un peso extra alla digestione.

I funghi, se cucinati correttamente, arricchiranno la tavola della futura madre. Possono essere inclusi in insalate di verdure e primi piatti, ma in nessun caso una donna incinta dovrebbe usare un fungo in una marinata. Va ricordato che un simile esperimento può finire molto male. Fino alla morte.

Video: come mangiare durante la gravidanza?