Impermeabile - una descrizione di dove cresce, la tossicità del fungo

L'impermeabile comune appartiene al gruppo della famiglia dei funghi. Il fungo ha molti nomi diversi. In lavori scientifici, lo pseudo impermeabile è noto come "sclerodermia". Questo si traduce letteralmente dal latino come "pelle spessa". Gli scienziati chiamano i micologi un falso impermeabile, un falso impermeabile arancione o un falso impermeabile limone. Questo nome del fungo non ha bisogno di spiegazioni, poiché parla da solo: il fungo non è un vero impermeabile. I raccoglitori di funghi esperti usano spesso nomi come "maledetto tabacco", "lepre" o "creatore di polvere" per indicare questo fungo.

Per molto tempo, questo fungo è stato considerato un membro della stessa famiglia insieme a un impermeabile commestibile. Nel tempo, i micologi hanno dimostrato che questi due rappresentanti del regno dei funghi hanno caratteristiche distintive completamente diverse. Ciò ha permesso di attribuire questi due tipi di funghi a famiglie diverse.

L'impermeabile falso o l'arancia sclerodermica ha un interno piuttosto insapore, il fungo stesso ha un caratteristico aroma sgradevole. L'odore di polpa dei funghi giovani ricorda il gusto delle patate crude, ma i funghi troppo maturi hanno un aroma insopportabile. Gli scienziati classificano un impermeabile di pozzanghera come una classe di funghi non commestibili, quindi non è raccomandato per l'uso in cucina. Se mangi molti di questi funghi, una persona può andare in ospedale con intossicazione alimentare.

Caratteristiche di un falso impermeabile

Il falso impermeabile è classificato tra i funghi come gastromiceti, che indica una struttura piuttosto chiusa del suo corpo fruttifero. Il fungo si forma in profondità nel terreno e solo allora appare in superficie per maturare. Dopo che un falso impermeabile viene mostrato sulla superficie, inizia ad acquisire una forma sferica sotto forma di un tubero.

Il corpo di frutta di una giovane pioggia di pozzanghere è ricoperto esternamente da un guscio liscio dal caratteristico colore lattiginoso o bianco. Man mano che il fungo matura, questo guscio superficiale diventa scuro e ruvido. Nei funghi più maturi, il guscio esterno ha una superficie densa, coriacea, squamosa con una caratteristica tonalità giallo sporco o rossastra. A causa di tali caratteristiche e pelle densa, l'impermeabile è falso e prende il nome di "sclerodermia". In media, lo spessore del guscio di un falso impermeabile può variare tra 2 e 4 millimetri.

L'interno dei falsi impermeabili ha anche una caratteristica carne densa, carnosa e leggermente rigida. Man mano che maturano, le spore del fungo acquisiscono un'ombra scura e diventano persino viola-nere nel tempo. Ma i giovani rappresentanti di questa varietà di funghi hanno dentro una carne più bianca. I funghi, leggermente maturati, diventano marmo nella sezione e quelli troppo maturi acquisiscono un colore scuro di polpa. Più tardi, in un vecchio fungo, la carne si trasforma in una polvere di tonalità marrone o olivastra e il guscio stesso dall'alto inizia a rompersi in aree di dimensioni diverse. Quindi, nella parte superiore - nella regione della corona, il fungo forma un buco con cui lancia le spore.

Dove crescono i falsi impermeabili?

I falsi impermeabili di solito sviluppano foreste di conifere e latifoglie. Qui crescono più ampiamente. I raccoglitori di funghi incontrano spesso questi funghi non commestibili ai margini della foresta o lungo la strada. Di solito crescono su terreni con terreno argilloso o argilloso. I raccoglitori di funghi inesperti sono spesso confusi con le pozzanghere ordinarie con gli impermeabili. Tuttavia, è importante ricordare che i falsi impermeabili di solito crescono in gruppi, mentre i veri impermeabili si sistemano da soli nell'area della foresta.

Le pozzanghere comuni sono commestibili?

I falsi impermeabili sono considerati una varietà non commestibile di funghi. Il fatto è che la carne della pioggia di pozzanghere emette una sgradevole amarezza, che rovina il sapore di questo fungo. Inoltre, il colore scuro e antiestetico e l'aroma sgradevole all'interno dei funghi spaventano immediatamente i potenziali raccoglitori di funghi dai falsi impermeabili.

Tuttavia, alcuni amanti credono ancora che a piccole dosi questi funghi possano essere utilizzati, ad esempio, aggiungere due o tre segmenti del fungo al piatto, che gli darà l'odore del tartufo. È importante ricordare che una piccola quantità di fitotossina è concentrata all'interno del fungo. Questa sostanza può causare disturbi gastrointestinali o intossicazione alimentare da parte di una persona.

Fondamentalmente, i falsi impermeabili sono usati a scopi medici per il trattamento di malattie con rimedi popolari. Il fatto è che la sostanza calvacina, che è contenuta nel nucleo del falso impermeabile, ha un effetto terapeutico e può aiutare nella lotta contro alcune malattie. Nella medicina popolare, i falsi impermeabili sono usati nel trattamento del cancro, nei problemi dermatologici nei pazienti e sono usati per tagli, ferite e altre lesioni cutanee.

Video: falso impermeabile (Scleroderma aurantiacum)