Fave di cacao - Benefici per la salute

Le fave di cacao sono i frutti che sono alla base della produzione non solo del cioccolato preferito da tutti, ma anche del burro di cacao e del panello. Un prodotto di valore utilizzato in molti settori è particolarmente vantaggioso per l'uomo. Tutto questo grazie agli antiossidanti e alle vitamine contenuti in quantità considerevoli qui.

Un po 'sulla composizione

I grani di un albero di cioccolato possono vantarsi del contenuto di tutti i componenti necessari per un corpo umano. Questi sono, innanzitutto, grassi, proteine ​​e carboidrati, nonché alcaloidi, componenti minerali e acidi di origine organica non meno importanti.

Considerando il lato della composizione chimica, si può notare che il valore speciale del prodotto risiede nel nucleo, nonché nel nucleo e nel nucleo. Queste parti sono piuttosto ricche di componenti necessari.

Il nucleo contiene burro di cacao, pari al 55% del volume totale. Questi sono acidi stearici e palmetici.

La presenza di tannini spiega il gusto speciale e leggermente amarognolo del prodotto e il suo colore.

I carboidrati sono contenuti nella seguente composizione: amido (5-9%), saccarosio, fruttosio e glucosio.

È stata notata la presenza di acidi: malico, citrico, acetico, tartarico.

Indispensabilmente il contenuto di componenti minerali - calcio, fosforo, magnesio. Contiene ancora cenere, che nei chicchi della pianta del caffè è del 2-4%.

Gli elementi aromatici sono responsabili della creazione dell'odore specifico del cioccolato.

I fagioli sono ricchi di vitamine. La maggior parte di essi sono elementi del gruppo B. Puoi anche parlare di biotina, acido nicotinico e pantotenico.

Dove vengono utilizzate le fave di cacao?

Frutti insoliti dell'albero del cioccolato sono ampiamente utilizzati nella vasta industria alimentare. Il prodotto più importante e prezioso ottenuto da tali cereali è il burro di cacao, che viene utilizzato come base nella produzione di tutti i tipi di cioccolato.

Dopo aver lavorato le materie prime, si ottengono residui secchi, che ci sono familiari, come il cacao in polvere.

I grani utili sono usati in farmacologia, produzione di profumeria.

I benefici delle fave di cacao

I frutti dell'albero del cioccolato - materie prime, che è un enorme magazzino di sostanze ed elementi utili per l'uomo.

1. A causa del contenuto di epicatechina, sarà possibile ridurre significativamente il rischio di ictus, infarto e diabete.
2. Cocokhil è un elemento speciale che favorisce la crescita delle cellule del derma. Ciò significa che le ferite guariranno più velocemente, le rughe si attenueranno gradualmente e aumentano le possibilità di non sapere mai cosa sia un'ulcera allo stomaco.
3. Quando si utilizza questo prezioso prodotto, una grande quantità di magnesio entra nel corpo e quindi una persona ha una sensazione di euforia. Il cuore funziona meglio, la circolazione sanguigna è più efficiente e le ossa diventano più forti.
4. Agrinin è un afrodisiaco riconosciuto e il triptofano è un eccellente antidepressivo. Entrambi questi componenti sono contenuti nei frutti.
5. Il contenuto di zolfo aiuta a migliorare le condizioni di pelle, unghie e ricci.

Pertanto, possiamo affermare con certezza che il ruolo delle fave di cacao è quello di migliorare tutti i processi del corpo.

Che danno possono fare le fave di cacao?

Molte persone possono tranquillamente aggiungere le fave di cacao alla loro dieta senza preoccuparsi del possibile danno. Tuttavia, non dimenticare quantità ragionevoli, perché se non si rispettano determinati limiti, le sostanze chimiche legate al caffè di un amico possono rapidamente trasformarsi in un nemico.

I medici sono preoccupati per il fatto che l'uso di quantità irragionevoli di cacao può aggravare la condizione dei pazienti che soffrono di disturbi d'ansia.

Si deve prestare attenzione alle persone che soffrono di disturbi emorragici. A causa del rallentamento di questo processo in caso di consumo eccessivo di cacao, aumenta il rischio di grandi perdite di sangue.

I nuclei hanno un rischio di tachicardia.

Non è consigliabile utilizzare il prodotto per la diarrea e i sintomi dell'intestino irritabile, la condizione può solo peggiorare.

Si deve usare cautela nei pazienti che soffrono di una patologia come la malattia da reflusso gastroesofageo. Un consumo eccessivo di cacao può aggravare i sintomi della malattia.

A causa della capacità del cacao di aumentare la pressione intraoculare, i pazienti con glaucoma devono escludere questo prodotto dalla dieta.

Tali materie prime possono causare molti danni ai pazienti ipertesi.

Le persone troppo sensibili possono lamentarsi di emicrania o mal di testa.

I composti correlati alla caffeina contribuiscono alla rapida escrezione di calcio dal corpo insieme all'urina. Da ciò possiamo concludere che il prodotto è dannoso per le persone con osteoporosi.

Se l'operazione è pianificata, l'uso del cacao deve essere interrotto 15 giorni prima di questo evento.

Il prodotto è controindicato nella tachicardia.

Può verificarsi una reazione allergica. Tuttavia, un tale fastidio è causato solo da un prodotto di bassa qualità, che è stato trattato chimicamente durante la coltivazione. È meglio dare la preferenza a fornitori già fidati.

Tutti possono verificare la qualità del cacao, non è difficile da fare. Un pizzico di cacao viene strofinato tra le dita. Se sulla pelle rimane un denso residuo grasso, le materie prime sono di buona qualità. Una leggera scia di polvere sulle dita lascia un prodotto di scarsa qualità, falso.

A causa dell'elevato contenuto calorico, si sconsiglia di mangiare cereali con alberi di cioccolato per le persone in sovrappeso.

Coloro che non si lamentano della salute hanno l'opportunità di godere di tutte le delizie di frutti straordinari, perché porteranno notevoli benefici.

Come usare le fave di cacao

Le fave di cacao macinate possono essere utilizzate in modi completamente diversi.

Quindi, per esempio, chi lo desidera può assaggiare un paio di chicchi crudi. Puoi usare il cacao con il miele, dopo averli immersi in una delizia.

A proposito, le fave di cacao sono un ottimo rimedio corroborante. È sufficiente che una persona mangi solo un paio di cereali, poiché sentirà già un'ondata di forza ed energia.

Inoltre, i fagioli pelati possono essere combinati con noci tritate e miele. Il gusto delicato di una simile sorpresa è una vera scoperta.

Una deliziosa bevanda a base di cacao in polvere. Non è difficile cucinarlo: i fagioli vengono macinati in uno stato polveroso e versati con acqua bollente. Chi lo desidera può aromatizzare la bevanda con il latte, si rivelerà molto gustoso.

Grazie all'involucro del cioccolato, la pelle avrà un aspetto tonico e sano, visibilmente ringiovanito. Una procedura simile ha un effetto anticellulite. Si consiglia di condurlo prima della stagione balneare, poiché sarà possibile non solo stringere il corpo, ma anche proteggersi dalle dannose radiazioni ultraviolette.

Anche il massaggio al cioccolato è utile, poiché aiuta a eliminare i difetti estetici (cicatrici, cicatrici).

Gli stupefacenti granuli di cioccolato non sono solo un prezioso prodotto alimentare, ma anche un componente indispensabile per la preparazione di molti preparati in cosmetologia e farmaceutica. Tuttavia, questa delicatezza può giovare a una persona solo se la usi con moderazione.

Video: fave di cacao - un antiossidante naturale