Melone: ​​proprietà utili e controindicazioni

Il melone è una delle prelibatezze estive preferite di adulti e bambini. Molte persone amano il gusto dolce e l'aroma gradevole di questa pianta. Molto spesso, il melone viene mangiato come dessert, il che comporta l'uso di piccole quantità e raramente. In effetti, se esiste questo prodotto in questo modo, porterà molti vantaggi. Tuttavia, il melone ha anche proprietà dannose, che si manifestano durante l'eccesso di cibo e in individui sensibili. Quindi, a che serve il melone e quanto è pericoloso?

Informazioni generali

Il melone è una pianta della famiglia del genere Pumpkin Cucumber. Nonostante le forti differenze nel gusto e nell'aspetto, queste piante hanno davvero molto in comune. Ad esempio, ci sono varietà di melone che sono quasi impossibili da distinguere dalle zucche in apparenza, perché i frutti di entrambe le piante sono chiamati zucche.

Una caratteristica distintiva del melone è il suo dolce sapore di miele. Inoltre, questa pianta ha una pronunciata stagionalità del raccolto. In un clima temperato, i frutti sono commestibili da fine luglio a metà settembre.

Il luogo di nascita del melone è considerato l'Asia e l'Africa. Alcune delle sue varietà sono apparse per la prima volta in India, altre in Tagikistan, Iraq e Iran. In generale, il melone si diffuse rapidamente in tutti i paesi dell'Eurasia e poi oltrepassò i suoi confini. Al momento non ci sono varietà selvatiche di questa pianta, tutte sono coltivazioni agricole e vengono mangiate.

Vale la pena notare che nelle regioni della Russia centrale e dei distretti settentrionali, i meloni vengono coltivati ​​in serre appositamente attrezzate o importati dai distretti meridionali. Come ogni frutto che cresce sui meloni, ai meloni non piacciono il freddo e l'umidità.

Composizione e contenuto calorico

Il melone è costituito da una buccia e una polpa dense e solide, che è divisa in strati. Lo strato interno, quello con i semi, non è raccomandato. Solo la parte centrale del feto è adatta all'uso. Che cosa è irto di questo frutto?

In effetti, il melone non è la pianta più ricca con sostanze utili. Contiene in grande quantità solo tre vitamine - A, C e R. Tuttavia, qui non tutto è semplice. La vitamina A è liposolubile, difficilmente viene assorbita se entra nel corpo con frutta cruda, poiché il frutto contiene quantità molto ridotte di grassi. La vitamina P funziona solo con la vitamina C, che aumenta l'efficacia di entrambe le vitamine e determina le proprietà immunostimolanti del melone. Tuttavia, questo frutto non può essere definito un campione nella composizione vitaminica.

Allo stesso tempo, il melone ha due ingredienti molto importanti che lavorano in coppia: acido folico e ferro. In gran parte determinano le sue qualità utili. Oltre al ferro, questo frutto contiene anche zinco e potassio, ma in piccole quantità.

Il melone difficilmente può essere definito un prodotto equilibrato per una dieta sana. Il suo contenuto calorico è in media 35 kcal per 100 g (da 30 a 40 a seconda della varietà), che attira coloro che scelgono una dieta per dimagrire. Tuttavia, il melone non è raccomandato per questo scopo. Il fatto è che contiene molto zucchero. Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati in questo prodotto è il seguente: 2: 1: 25. Come possiamo vedere, il melone è quasi interamente composto da carboidrati semplici. Inoltre, è in grado di aumentare l'appetito.

I benefici del melone

Come già accennato, il melone non ha tante vitamine e minerali come altri frutti e verdure. Tuttavia, questo è un prodotto abbastanza utile. Le proprietà positive del melone sono le seguenti:

1. Effetto sulla formazione del sangue. È stato già menzionato sopra che questo frutto è ricco di acido folico e ferro. Queste sono due sostanze essenziali che consentono di sintetizzare l'emoglobina - il principale vettore di ossigeno contenuto nei globuli rossi. Pertanto, il melone normalizza la formazione del sangue, quindi è indicato per i pazienti con anemia.
2. Protezione dalle infezioni. Grazie alle vitamine C e P, mangiare melone riduce la permeabilità del tessuto connettivo del corpo. Il fatto è che queste vitamine sono coinvolte nella sintesi del tessuto connettivo. Più è grande, più forte è la barriera tra l'ambiente interno e il mondo esterno.
3. Rafforzare i vasi sanguigni. Questa proprietà è anche associata a queste vitamine e al tessuto connettivo. Particolarmente utile è l'uso di meloni in età avanzata e per le persone che soffrono di frequenti epistassi.
4. Stimolazione dell'immunità. La vitamina C è uno dei potenti antiossidanti. Grazie a ciò, una persona che usa la vitamina C è protetta da malattie virali, batteriche e tumorali.
5. Migliorare la digestione Il melone non può solo causare appetito, ma anche migliorare la produzione di enzimi digestivi. Ecco perché è raccomandato come dessert per una migliore digestione del cibo consumato.
6. Migliorare le condizioni della pelle. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, il melone è in grado di rallentare il processo di invecchiamento della pelle. Ecco perché è utile non solo usarlo all'interno, ma anche per creare maschere e creme esterne.

Proprietà nocive del melone

Come qualsiasi altro prodotto, il melone non è solo buono, ma anche dannoso. I lati negativi di questo frutto sono i seguenti:

1. Molto zucchero Da un lato, è semplicemente meraviglioso, il dolce sapore di miele del melone può sostituire qualsiasi gelato o torta. Tuttavia, con un uso eccessivo di esso, la glicemia può aumentare e può essere aggiunto un eccesso di peso.
2. Capacità di causare diarrea. In generale, il melone indebolisce l'intestino ed è indicato per le persone con costipazione cronica. Tuttavia, nelle persone con normale stanchezza se consumato pesantemente, questo frutto può causare diarrea. Inoltre, i semi di melone e la polpa in cui si trovano causano la diarrea.
3. Induzione di esacerbazione di malattie gastrointestinali croniche. Come già accennato, il melone aumenta la sintesi e la secrezione di enzimi digestivi. Queste sostanze contribuiscono alla degradazione del cibo, ma allo stesso tempo irritano la mucosa degli organi interni. Ciò provoca un'esacerbazione di gastrite, colecistite, pancreatite.

Come mangiare correttamente il melone e per chi può essere pericoloso?

Al fine di ottenere il massimo beneficio e il minimo danno da questo frutto, è necessario rispettare le seguenti regole:

1. Mangia melone solo dopo il piatto principale come dessert. Ciò è necessario affinché gli enzimi del tratto digestivo digeriscano il cibo e non le cellule del corpo. Inoltre, è più probabile che mangiare molti meloni non funzioni.
2. Mangia non più di uno o due pezzi. Abbiamo già capito che il melone in grandi quantità danneggia solo il corpo. Pertanto, dovresti lavorare in anticipo rispetto alla curva: ce n'è un po '.
3. Nessuna dieta al melone, massimo - giorno di digiuno. Il melone a stomaco vuoto è dannoso anche per una persona sana. Inoltre, a causa dell'elevato contenuto di zucchero, perdere peso con una dieta a base di melone non funzionerà comunque.
4. Non puoi mangiare melone con acqua fredda, kefir, yogurt e alcool.

Il melone è pericoloso per le persone con le seguenti malattie e condizioni fisiche:

• Diabete mellito;
• Ulcera peptica dello stomaco e del duodeno;
• L'allattamento al seno;
• L'obesità.

Pertanto, è mono per concludere che il melone è un prodotto sano e gustoso. Tuttavia, può essere mangiato solo se vengono seguite tutte le regole. Una grande quantità di questo frutto è dannoso per la salute. Inoltre, ci sono condizioni in cui il melone è completamente controindicato. In generale, tutti i prodotti sono utili se li mangi con moderazione.

Video: cosa succederà se c'è un melone ogni giorno?