Semi di sesamo nero - proprietà utili e controindicazioni

Tutti hanno familiarità con semi di sesamo, chicchi profumati e deliziosi, che sono spesso decorati con piatti. Dei semi producono l'olio più prezioso, che è ampiamente usato in medicina, cosmetologia e campo culinario. Esistono diverse varietà di semi di sesamo: bianco e nero, siamo interessati alla seconda opzione. Diamo un'occhiata alle principali proprietà del prodotto e alle sue possibili controindicazioni.

Composizione e proprietà dei semi di sesamo nero

Il sesamo ha un colore scuro, perché non è sottoposto a pulizia preliminare. Per questo motivo, molto più nutrienti si accumulano nel guscio.

Nel sesamo nero, il 65% in più di calcio rispetto al grano bianco. Inoltre, il prodotto vanta l'inclusione di proteine, aminoacidi, carboidrati, vitamine di vari gruppi. Di questi ultimi, l'acido ascorbico, il retinolo, il tocoferolo, la niacina, l'acido pantotenico, l'acido folico, la riboflavina, la piridossina e la tiamina occupano un posto speciale.

Tra i minerali, è necessario distinguere i più significativi, come magnesio, fosforo, potassio, calcio, rame, cromo, rubidio, molibdeno, zinco precedentemente menzionati.

Vale la pena menzionare separatamente il valore dei semi di sesamo a causa dell'accumulo di fitina. Questa sostanza deve necessariamente venire con il cibo. Il sesamo concentra anche la lecitina, la fibra alimentare.

Del volume totale dei semi, oltre il 53% sono acidi grassi. Le materie prime sono famose per i loro antiossidanti, i saccaridi naturali, che sono presentati sotto forma di glucosio e fruttosio. La preziosa fibra vegetale purifica il tratto intestinale e normalizza la digestione.

Di tutto l'elenco degli acidi, il posto più onorevole è dato al linoleico e all'oleico. Ma oltre a loro ci sono anche acidi grassi arachidonici, stearici, palmitici.

I semi non sono privati ​​dei fitosteroli che, con il corretto uso del sesamo, prevengono le malattie oncologiche. Ci sono molti più fitosteroli nei cereali che nei famosi pistacchi o semi di girasole.

È già stato detto che il sesamo è considerato un deposito di acidi grassi. Sono necessari per mantenere l'equilibrio idrico, migliorare la pelle e i capelli, proteggere le cellule dalle tossine.

È interessante notare che il sesamo nero è il detentore del record per il contenuto del composto minerale - il ferro. Questo elemento è importante per le persone che soffrono di anemia (anemia).

La sesamina, che è tra gli antiossidanti ed è presente anche nel sesamo, è necessaria per il muscolo cardiaco e l'intero sistema vascolare. La sesamina rinforza le pareti dei canali del sangue e le rende elastiche.

I benefici dei semi di sesamo nero

1. Tutte le ragazze e le donne sanno che per mantenere la giovinezza è necessario utilizzare cibi ricchi di antiossidanti. Il sesamo è uno di questi. Pulisce gli organi interni dalle tossine, preserva la giovinezza dei tessuti e arricchisce le cellule di ossigeno migliorando il sangue.
2. Molte fibre alimentari nella composizione assicurano che gli organi del tratto gastrointestinale funzionino senza intoppi. L'assunzione frequente e dosata di sesamo allevia la costipazione, poiché il seme ha una lieve proprietà lassativa.
3. Una grande quantità di acido linoleico è responsabile della pulizia dei canali sanguigni dai depositi di colesterolo. Grazie a ciò, l'aterosclerosi e altre gravi patologie sono prevenute.
4. Il sesamo nero rimuove lo zucchero in eccesso dal sangue, stabilizzando il livello di glucosio nel corpo dei diabetici. I semi aumentano l'accumulo di glicogeno nei tessuti muscolari e nel fegato.
5. Gli acidi grassi nel sesamo sono di tipo insaturo. Ciò consente misure terapeutiche e preventive di varie malattie intestinali. Il tocoferolo, altrimenti chiamato vitamina E, è necessario per prevenire l'invecchiamento precoce di cellule e tessuti.
6. L'uso sistematico, ma corretto di semi porta al fatto che sali di metalli pesanti, tossine e sostanze tossiche lasciano il corpo. La pulizia complessa contribuisce alla leggera perdita di peso senza stress per l'uomo.
7. La sesamina è uno degli antiossidanti naturali. Questa sostanza combatte la pressione alta, ha un effetto diuretico ed elimina il gonfiore dei tessuti e degli arti. Pertanto, il sesamo è importante per le persone con sindrome delle gambe pesanti.
8. I semi devono essere consumati per purificare il fegato e ripristinare la sua struttura. Un decotto al sesamo rimuove l'alcool etilico dal corpo, aiuta ad alleviare le condizioni di una persona durante i postumi di una sbornia.
9. I cereali sono indispensabili per le categorie di persone che lavorano duramente mentalmente e hanno bisogno di un'alimentazione aggiuntiva del cervello. Il sesamo porta ad una maggiore stimolazione dei neuroni, contro la quale migliorano tutte le funzioni cognitive.
10. A causa della diminuzione della pressione intracranica, scompaiono frequenti mal di testa ed emicranie. L'olio di sesamo può essere usato per lubrificare il whisky con forti pulsazioni.
11. L'accumulo di vitamine del gruppo B porta alla normalizzazione dell'ambiente psicoemotivo. Questo è importante per le persone che spesso soffrono di stress, sono depresse e dormono male.
12. A causa del contenuto di zinco e calcio, le condizioni del tessuto osseo, dei denti, delle unghie, della pelle e dei capelli migliorano. I semi devono essere consumati dalle donne durante la menopausa e dagli anziani per prevenire l'osteoporosi.

Olio di sesamo nero

1. L'olio a base di materie prime ha qualità uniche e la capacità di mantenere proprietà benefiche per 9 anni. Tale composizione non perde le sue qualità e l'abbondanza di minerali. L'olio aiuta perfettamente con ulcera peptica e gastrite.
2. Per migliorare la salute del paziente, si consiglia di assumere 40 ml. materie prime tre volte al giorno prima dei pasti. Per far fronte a costipazione e colite, è necessario bere olio 30 ml. prima di andare a letto. Inoltre, il prodotto vegetale aumenta la coagulazione del sangue ed è in grado di fermare l'emorragia.
3. L'olio di sesamo nero è molto richiesto nell'industria cosmetica. Le materie prime sono utilizzate attivamente nei filtri solari. Il prodotto viene utilizzato attivamente nella pratica del massaggio. Dopo la procedura, il tono muscolare aumenta, la pelle ringiovanisce e le piccole ferite vengono guarite.
4. Al fine di saturare completamente il corpo con enzimi utili e migliorare le condizioni di capelli, pelle e lamina ungueale, si consiglia di mescolare l'olio in vari piatti. Il prodotto al sesamo si sposa bene con snack e insalate di verdure.

Farina di sesamo nero

1. La farina di semi ha un forte effetto disintossicante. I semi di sesamo possono essere tagliati indipendentemente in una quantità di 30 gr. Prendi la polvere prima di un pasto per mezz'ora. I componenti attivi aiuteranno a purificare il corpo dalle scorie.
2. La polvere di sesamo ha proprietà antinfiammatorie. Per mitigare il corso della mastopatia, si consiglia di prendere la polpa dal burro e dalla farina cruda. Se soffri di dolori nevralgici nella parte bassa della schiena e degli arti, i semi di sesamo neri riscaldati in una padella e macinati in polvere aiuteranno.

Sesamo nero per uomo

1. Nei tempi antichi, il porridge di lino condito con olio di sesamo era molto popolare. Lo strumento ha un effetto positivo sul corpo umano, agendo come un potente afrodisiaco.
2. Nei paesi orientali, i semi di sesamo sono attivamente utilizzati per migliorare e trattare la potenza maschile. Per preparare un rimedio efficace, è necessario collegare 40 gr. semi riscaldati e 20 gr. miele di fiori. Mescola accuratamente gli ingredienti. Prendi 3 volte al giorno.
3. Inoltre, le materie prime sono raccomandate per gli atleti. I semi aiutano ad aumentare la massa muscolare e danno sollievo. Gli esperti raccomandano agli atleti di mangiare semi di sesamo bianchi e neri grezzi.

Sesamo nero da donna

1. Il vantaggio dei semi per il gentil sesso è di influenzare il corpo durante la menopausa. Le materie prime facilitano notevolmente lo stato fisico e psicologico. La presenza di fitoestrogeni nella composizione del sesamo stabilizza lo sfondo ormonale.
2. La somministrazione sistematica del prodotto allevia i sintomi della menopausa. L'abbondanza di calcio nei semi aiuta a prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi, che molte donne sono colpite dalla menopausa.
3. Per quanto riguarda il sesso più equo durante la gestazione, il sesamo sarà prezioso per lo sviluppo del bambino. I semi hanno un effetto benefico sulla formazione del sistema nervoso e del sistema muscolo-scheletrico.
4. Durante il periodo dell'allattamento al seno, il prodotto influenzerà positivamente la produzione e la qualità del latte. Dopo alcuni giorni, sentirai una forte scarica di liquidi. Inoltre, il latte saturerà completamente il bambino ed energizzerà.
5. È importante capire che l'abuso di materie prime può lasciare il segno. Mangiare troppo semi di sesamo provoca amarezza nel latte. Gli esperti raccomandano vivamente di mangiare non più di 15 grammi al giorno. semi.
6. Date tutte le qualità utili di cui sopra del sesamo nero, è obbligatorio includere nelle materie prime la dieta quotidiana. L'olio prodotto contribuirà a mantenere la bellezza.

Controindicazioni semi di sesamo nero

• Il sesamo è controindicato in caso di intolleranza individuale.
• È vietato mangiare semi in qualsiasi quantità con trombocitosi.
• Le materie prime sono strettamente controindicate nell'urolitiasi.
• Durante il periodo di gestazione, rispettare rigorosamente la norma stabilita.

Le proprietà benefiche del sesamo nero sono preziose per il corpo umano. Un apporto sistematico di materie prime migliora la salute umana. Vari cosmetici e olio naturale permetteranno alle donne di apparire sempre al meglio.

Video: a cosa servono il sesamo e l'olio di sesamo