Morel - opis mjesta gdje raste, toksičnost gljivica

Obitelj gljiva živi u larvi, kao i mješovitom traku. Ti se predstavnici pojavljuju dovoljno rano, sve ovisi o području rasta i klimatskim uvjetima. Moreli se podrazumijevaju kao prilično veliki primjerci, koji su klasificirani kao morels. Vrlo je teško pronaći barem par gljiva, jer su vješto maskirane zbog svoje specifične boje. Danas ćemo razmotriti sve što utječe na morels, proučit ćemo suptilnosti rasta i vrsta.

opis

1. Pod običnim morelom podrazumijeva se gljiva velikih ukupnih karakteristika. Slično je i s drugim predstavnicima svoje obitelji, živi među lišćem, pa ga je teško sakupljati. Samo iskusni ljubitelji tihog lova mogu pronaći primjerke.
2. Prema svojim dimenzionalnim karakteristikama, plodno tijelo može narasti do 17 cm ili više. Vrh u obliku jajeta ili kuglice pigmentiran je smeđom ili smeđe-žutom nijansom. Može biti ovalna, spljoštena, ali je prije iznimka od pravila. Tijekom života gljiva tamni, rubovi njezinog vrha pričvršćuju se na bazu i rastu.
3. Šešir je promjera oko 5 cm, prosječne visine 8 cm. Površina je naborana, prekrivena mrežaste ćelije nepravilnih oblika. Svi otvori su odvojeni uskim pregradama pigmentiranim u bež ili bijelu boju.
4. Podnožje u obliku cilindra, zbijeno bliže tlu, obojeno je bijelo. Što je određeni primjerak stariji, njegova je boja tamnija. Noga može doseći žuti ili smeđe-bež ton. Voćna tijela koja su dovoljno zrela imaju smeđe pigment. Ponekad je baza prekrivena pahuljicama bjelkaste nijanse.
5. Razmnožavanje se vrši putem spora koje su eliptičnog oblika. Njihova je površina glatka, ali može biti zrnasta. Spore su obojene žutim ili smeđe-bijelim pigmentom. Širenje spore vrši se u vrećama, koje se inače nazivaju asuka. Nalaze se na vrhu šešira i obloženi tankim slojem. Asuka također imaju oblik cilindra, poput baze.
6. Što se tiče mekog dijela, pigmentiran je u svijetlom tonu. Odnosno, može biti krem, bjelkasta, oker-bijela, kao i s laganom žutom i blijedošću. Celuloza je meka i krhka, brzo se pukne, lako se lomi i gubi svoj izvorni izgled.
7. Sada je vrijeme da razmislite o ukusu i aromi ovog predstavnika gljiva. Stvar je u tome što se po svom mirisu praktički ne ističe, a po okusnim karakteristikama prilično ugodan. Međutim, konzumiranje u sirovom obliku vrlo je obeshrabreno, jer postoji određena količina otrova.

širenje

1. Jestiva plodna tijela najčešće vole rasti u umjerenoj zoni. Primjeri se nalaze u sjevernoj hemisferi. Populacija morskih vrsta dolazi iz Euroazije i proteže se sve do Japana. Berači gljiva često sakupljaju takva plodna tijela u Australiji, Sjevernoj Americi i Tasmaniji.
2. Gljive u većini slučajeva rastu pojedinačno, mada se ponekad nalaze i male skupine. Primjerice vole rasti u dobro osvijetljenim područjima. Uz to, tlo treba biti dovoljno plodno i bogato. Morlići rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama.
3. Primjeri mogu bez problema rasti u parkovima i voćnjacima s jabukama. Gljive se nalaze na čistinama, rubovima šuma, čistinama, kod oborenih stabala te u blizini vodenih kanala i rijeka. U Ruskoj Federaciji takva plodna tijela često se nalaze u vrtovima, vrtovima i travnjacima.
4. Moreli vole rasti na odlagalištima i u starim mjestima plamena. Ako je jesen dovoljno topla i duga, plodna tijela bez problema rastu do kraja listopada. Međutim, ovaj se fenomen smatra prilično rijetkim. Ipak, primjerci pripadaju proljetnim gljivama.

Otrov i kultivacija

1. U promatranim plodovima i sličnim linijama opasna je supstanca prisutna u obliku gyromitrina. Međutim, moretovi sadrže takav štetni spoj u mnogo nižoj koncentraciji. Studije su pokazale da, ovisno o regiji rasta, takav toksin potpuno nedostaje u ispitivanim uzorcima.
2. U svakom slučaju voćna tijela moraju biti termički obrađena prije konzumacije. Nakon toga vodu treba ispasti. Ako je sve učinjeno ispravno, tada ćete od obroka dobiti isključivo zadovoljstvo. U ovom slučaju, tijelu neće biti nanesena nikakva šteta.
3. U nekim ljetnim stanovnicima, godinu dana kasnije, krajem travnja, pod velikim stablima jabuka rastu čitave kolonije ribe. To nije iznenađujuće, plodna tijela mogu se uzgajati umjetno. Ako želite to učiniti, ima dovoljno informacija o tome.
4. Ukratko, postoje dva načina samo uzgoja gljiva. Njemačka metoda podrazumijeva da se jedna od vrsta tikve uzgaja u vrtu ili šumi. Nakon toga se sije komad voća. Tada ih treba prekriti pepelom. Općenito, ne postoji ništa komplicirano u takvoj tehnologiji za uzgoj uzoraka.
5. Postoji i francuska metoda uzgoja. U ovom se slučaju mortovi češće pojavljuju odmah u velikim skupinama. Dno crta je da padajuće jabuke ne treba brati, moraju trulež. Prije toga trebate sijati komade plodonosnih tijela. Kao rezultat, gljive jednostavno prekrivate polurazgrađenim kompostom. Za zimu je plodove potrebno prekriti lišćem. U rano proljeće potrebno ih je očistiti.

jestivost

1. Kao što je spomenuto ranije, plodna tijela o kojima se raspravlja jestiva su, ali spadaju u 3. kategoriju uvjetno jestivih gljiva. Dovoljno je da plodove kuhamo u kipućoj vodi četvrt sata, polje od kojih juha treba ocijediti.
2. Nadalje, smreke se mogu pripremiti na bilo koji prikladan način za vas. Možete ih pržiti ili kuhati. Ako ih želite osušiti, tada nije potrebno prethodno kuhanje. Međutim, postupak sušenja trebao bi biti prilično dug.

Morel stožast

1. Ovaj primjerak gljiva mnogo je trajniji od prethodnog. Živi u vlažnom okruženju, može biti u hladu. Unutarnji dio je šuplje, noga se stapa s vrhom koji je pigmentiran sivo smeđom ili čisto smeđom bojom. S vremenom šešir stječe drugu boju - smeđkastu.
2. U svojoj širini može narasti do najviše 5 cm, ali se proteže do visine od 10 cm pa čak i više. Iz naziva možete shvatiti da je vrh oblika stožastog oblika, produljen prema gore, stanice imaju nepravilan oblik i pregrade tamnog tona. Mekani dio je poput voska, ima laganu aromu gljiva karakterističnu za ovu vrstu.
3. Što se tiče nogu, u promjeru je prilično tanka, naraste do samo 2 cm. Visine su približno iste (najviše do 5 cm). Baza cilindra, ima krhkost i žutost u boji. Podnožje je glatko, može biti blago zakrivljeno zbog tanke strukture. Ispod je sužena ili, naprotiv, proširena. Što se tiče ukusa, oni su obični.

Jestiva verpa

1. Još jedna sorta obitelji morel, koja se naziva ništa više od kapule morel. Ovaj predstavnik raste u arišu, voli se nalaziti pored aspen. Po boji, žućkasto smeđa ili čisto smeđa.
2. Šešir je promjera oko 3 cm, baza se proteže do 2 cm. Visina šešira je velika, format je izdužen, sama duljina je oko 10 cm, ali može doseći i do 14 cm. Noga ima žuto-bijeli ili bijeli ton.
3. Vrh u svom obliku nalikuje zvonu, površina mu ima nabora, a rubovi su poznati po svojoj tortuoznosti. Šešir je pričvršćen na bazu, ali to je samo u srednjem dijelu. Uz rubove ne raste zajedno, što je za ove primjerke neobično.
4. Stopalo je izglađeno, a poznato je i po laganim ljuskama u nekim morevima. Unutrašnjost je prazna, no kod mladih životinja može podsjećati na pamučnu vunu. Ne miriše vrlo dobro, potrebna je prethodna obrada i prilično dugačka.

Voćna tijela imaju i mnoštvo korisnih svojstava. Njihov je sastav prilično jedinstven. Uz sustavnu potrošnju uzoraka povećava se oštrina vida. Uz to, aktivni spojevi sprječavaju razvoj mnogih bolesti.

Video: morels i linije - zablude i mitovi