Jesenska linija - opis mjesta na kojem raste, toksičnost gljiva

Kad krenete na tihi lov, vrlo je važno da se pravodobno upoznate sa svim vrstama gljiva koje su prisutne na polju sakupljanja. Danas ćemo razmotriti zanimljiv primjer, nazvan ništa više od jesenske crte. Zbog njegove toksičnosti, konzumiranje plodnih tijela u hrani može uzrokovati trovanje, pa se moraju uzeti u obzir sve važne nijanse. Pomoći ćemo vam u tome, krenimo.

Pogledajte značajke

1. Prema nekim izvješćima, uobičajeno je vjerovati da su razna plodna tijela kontraindicirana za konzumaciju u hrani. Ako uzmemo u obzir ove gljive, uzimajući u obzir okus, oni su svrstani u četvrtu kategoriju. Ako provedete prethodnu obradu i završno termičko kuhanje kršeći pravila, osoba riskira trovanjem.
2. Sada ćemo ukratko opisati vanjske značajke po kojima možemo razlikovati ovog predstavnika obitelji od svih ostalih. Vrh joj je baršunaste strukture, nepravilnog je oblika i varira u boji od smeđe do smeđe boje. Događa se u nabora, glatkom ili rastućem do temelja.
3. U navedenim primjercima noga je pigmentirana istim tonom kao i vrh. Ali u nekim se slučajevima može primijetiti plavkast nijansa, kao i prisutnost hrpe. Oblik baze usporediv je s izduženim cilindrom. Celuloza se brzo raspada zbog svoje krhkosti, stoga je nakon berbe poželjno pažljivo obraditi usjev.
4. U gljivama ove sorte meso ne izlučuje nikakav miris. S obzirom na prirodu rasta, gljivice se radije naseljavaju same, ali se mogu naći i velike kolonije. Bolje je sudjelovati u okupljanju od sredine ljeta do kraja jeseni. Gljive nisu prikladne za konzumaciju sirove hrane, uvjetno su jestive.
5. Raznolikost voćnih tijela o kojima se raspravlja pripisuje se rodu lobate. Gljive se smatraju najpopularnijim. Oni su dobili "jesenju" notu zbog činjenice da je potrebno sudjelovati u okupljanju, počevši od sredine kasnog ljeta, pa do jeseni (u nekim južnim krajevima čak i kasno). U skladu s tim, ove gljive se razlikuju od proljetnih srodnika, koji na proljeće puze na površinu. Također, razlike su i u činjenici da su jesenski predstavnici u sastavu puno otrovnije tvari.

Opis i rast

1. Vrh u svom formatu je nepravilnog oblika, presavijen, može narasti do 10 cm u širinu, obojen je uglavnom smeđom bojom. Tijekom životnog ciklusa šešir može dati više u crnom tonu. Njegova je površina baršunasta, a sama struktura i oblik nalikuju rogovima. Gornji dio se lijepi za bazu. Kod mladih životinja vrh se može obojiti u tamno bež tonu.
2. Što se tiče nogu, ona nije dovoljno duga, naraste do 9 cm. Maksimalno. To je pod uvjetom da je debljina samo 1 cm, a unutra je prazna, stisnuta sa strana i varira u sjeni od sivo-bež do bjelkaste. Noga je poput cilindra, zbijena dolje, nikad ispunjena unutra.
3. Čini se da mekani dio sadrži hrskavicu, dosta je krhak i lako se lomi. Obično je bijela, ali može dati sivu, sličnu strukturu voskom. Mirisa praktički nema.
4. Iz naziva je jasno da vrhunac rasta počinje krajem ljeta i traje cijelu jesen. Gljivice ne rastu kolonijalno, ali neke uspijevaju pronaći skupine od 5-10 primjeraka. Potrebno je pretraživati ​​u listopadnoj ili četinarskoj traci. Gljive se naseljavaju na trulom drvu.
5. Ove se gljive radije naseljavaju u prostranstvima naše domovine, kao i u europskim zemljama.Počnite donositi plodove krajem srpnja, ali bolje je ići na miran lov krajem kolovoza.

širenje

1. Voćna tijela su češća u Euroaziji i Sjevernoj Americi. Najčešće se takve gljive nalaze u sirovom borovom i miješanim šumama. Osim toga, primjerci dobro rastu na mjestima čišćenja i nedaleko od cesta.
2. Ti se plodovi mogu pojaviti pojedinačno ili rasti u malim skupinama. Najčešće se to događa na trulim i mrtvim stablima. Također, gljive se nalaze u blizini takvih mjesta. Od sredine ljeta, već se mogu pronaći pojedinačni primjerci. Bliži se početak jeseni, započinje aktivno plodenje linija.

Slični pogledi

1. Plodna tijela koja se razmatraju imaju dovoljno vanjskih sličnosti s crvenom knjigom i sumnjivom crtom. Takve gljive su izuzetno rijetke i često žive isključivo u subalpskim i subarktičkim krajolicima.
2. U isto vrijeme, slični su primjerci manji. Plodno tijelo ima smeđe-ljubičaste tonove i prilično velike spore.
3. Osim toga, takve gljive počinju roditi tek sredinom jeseni. Stoga je teško pomiješati predmetnu instancu s takvim crtama. Takva je gljiva otrovna i ne koristi se u industrijske svrhe.

zaraznost

1. Ne postoji konsenzus među beračima gljiva koliko snažno plodna tijela mogu biti toksična. Stoga možete pronaći ogroman broj mišljenja o tome vrijedi li sakupljati jesenske linije i jesti ih.
2. Mikolozi ove gljivice nazivaju skupinom plodnih tijela koja sadrže hemolitički opasan otrov. Takvi spojevi dovode do teških posljedica opijenosti. Otrov se nalazi u visokoj koncentraciji, posebno u svježe ubranom voću.
3. Dovoljno je da osoba pojede samo nekoliko plodova kako bi se suočila sa ozbiljnim trovanjem. Imajte na umu da se tijekom pripreme i toplinske obrade uništava samo mali dio toksičnih spojeva. Stoga ostaje velika vjerojatnost intoksikacije tijela.

U suvremenom svijetu nova su istraživanja potvrdila da je bolje ne sakupljati takve gljive, a još manje jesti. Uz miran lov, bolje je odabrati druga plodna tijela za sebe koja lako možete kuhati i uživati ​​u mirnoj duši. Nema potrebe riskirati vlastito zdravlje.

Video: jesenska linija (Gyromitra infula)