Blagodati zdravlja i štete kokosovog ulja

Kokosovo je ulje nedavno počelo dobivati ​​svoju popularnost. I ne iznenađuje - ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima, masnih kiselina. Ako redovito jedete kokosovo ulje, možete značajno poboljšati svoje zdravlje. Svi znaju plemena pacifičkih otoka koji su poznati po dobrom zdravlju i lako preživljavaju do stotine godina. Nakon analize prehrane, znanstvenici su došli do zaključka da je glavna hrana ljudima u ovoj regiji kokos - toliko pristupačan i ukusan. Danas ćemo govoriti o dobrobiti i šteti kokosovog ulja, njegovoj upotrebi u liječenju, kozmetologiji i kuhanju.

Kako sami napraviti kokosovo ulje

Prije nego što nanesete ovaj ili onaj proizvod, morate ga nabaviti. Naravno, kokosovo je ulje vrlo lako kupiti u trgovini ili ljekarni, ali ne uvijek proizvod može biti dobre kvalitete. Prilikom odabira kokosovog ulja obratite pažnju na način njegovog skladištenja - najbolje od svega, ulje zadržava svoja korisna svojstva na niskim temperaturama. Ulje treba biti u neprozirnoj staklenoj ili plastičnoj posudi. Zapamtite, dobro kokosovo ulje ne može biti jeftino - ne jurite za niskom cijenom. Nažalost, visoka cijena ne garantira visokokvalitetne sirovine. Stoga ćemo vam reći o domaćoj metodi za proizvodnju prirodnog kokosovog ulja.

Prvo morate kupiti kokos - svjež, cjelovit, bez oštećenja i gnojnih područja. Nakon toga, trebate napraviti rupu u kokosu kako biste iscijedili ukusno i slatko mlijeko. Najprikladnije je napraviti rupu odvijačem. Pijte svježe kokosovo mlijeko - ima puno prednosti i prirodan okus! Dalje, kokos treba podijeliti na nekoliko dijelova. Da biste to učinili, možete koristiti sjekiricu, malu pilu ili nož. Nakon što kokos podijelite na nekoliko dijelova, trebate uzeti žlicu i početi odabrati bijelo meso kokosovog oraha. Pokušajte to učiniti pažljivo kako vlakna ne bi ušla u bijelu masu. Sad pulpu treba nasjeckati. To možete učiniti pomoću miksera, žbuke, valjaka ili rerne - na način koji vam je draže. Ako se masa u blenderu ne melje dobro, ulijte malo vode u nju, proces će ići mnogo brže. Nakon što se pulpa zdrobi u strugotinu ili kašu, mora se preliti vrućom, ali ne kipućom vodom. To je vrlo važno, kokos ne možete izlagati visokim temperaturama - inače će ulje izgubiti svoja korisna svojstva.

Masa napunjena vrućom vodom treba ostaviti neko vrijeme. U isto vrijeme, trebate je redovito drobiti i žlicom trljati tako da ulje ostavi kokosovu pulpu u vodi. Nakon otprilike sat vremena, sastav treba filtrirati, sipati u staklenku i hladiti. Ujutro ćete na površini tekućine pronaći sloj masti - ovo je prirodno kokosovo ulje. Možete je staviti u zdjelu, posuđe umočiti u vruću vodu i tekuće ulje preliti u staklenku s vrhnjem. To je učinjeno radi jednostavnije uporabe. Dobili smo nerafinirano ulje koje je u kozmetičke svrhe najkorisnije. Ali za jelo je bolje kupiti rafinirano ulje - ima blaži okus bez gorčine.

Prednosti zdravlja kokosovog ulja

Kokosovo ulje sadrži ogromnu količinu različitih masnih kiselina. Zbog toga kokos djeluje blagotvorno na sve organe ljudskog tijela.

1. Za želudac. Kokosovo ulje nježno obuzima zidove želuca, ublažava simptome čira i gastritisa, liječi rane na sluznici.Vrlo je korisno primjenjivati ​​ulje protiv konstipacije. Žlica ulja na prazan želudac i čišćenje crijeva neće dugo trajati.
2. Za srce. Kokosovo ulje je vrlo korisno za rad srčanog mišića. Kokos čini zidove krvnih arterija elastičnijima, razrjeđuje krv. Redovitom konzumacijom kokosovog ulja tlak se stabilizira.
3. Za obradu. Ulje ima antifungalna i baktericidna svojstva. Široko se koristi kao liječenje rana i ogrebotina. Ulje je učinkovito protiv gljivica na noktima, kandidijaze, herpesa. Omekšava i umiruje kožu kod ekcema i psorijaze. Kokosovo ulje koristi se čak i u liječenju pukotina hemoroida.
4. Protiv karcinoma. Znanstvenici su dokazali da redoviti unos kokosovog ulja značajno smanjuje rizik od razvoja onkologije nekih organa.
5. Za živčani sustav. Ako svakodnevno uzimate ulje unutra, ljuska živčanih vlakana se jača, osoba postaje puno smirenija, uravnoteženija, otpornija na stres. Liječenje kokosovim uljem obvezno je liječenje mentalnih poremećaja. Nakon tjedan dana uzimanja ulja, primijetit ćete da vam je postalo lakše zaspati, spavanje postaje smireno i dugo.
6. Ulje za mršavljenje Kalorični sadržaj sto grama kokosovog ulja prelazi 800 kilokalorija. Međutim, za njihovu asimilaciju tijelo će morati potrošiti mnogo više energije. To znači da vam kokosovo ulje omogućava da stvarno izgubite kilograme.

Osim toga, ulje je učinkovito u borbi protiv dijabetesa tipa 2, normalizira štitnjaču, a stalnom konzumacijom značajno jača imunološki sustav.

Kokosovo ulje u kozmetologiji

No ulje je dobilo najveću popularnost u kozmetološkoj sferi. Toliko je masna, ali istovremeno ne gusta, da se može koristiti kao skupo sredstvo za vlaženje. Dakle, kako ulje pridonosi ženskoj ljepoti?

1. Kosa. Kokosovo ulje savršeno vlaži i omekšava kosu, zasitiva je vitaminima, uklanja razdvojene krajeve. To vam omogućuje da obnovite bolne kovrče nakon bojenja, osvjetljenja, uvijanja, izgaranja na suncu itd. Samo zagrijte ulje u rukama i raspodijelite po cijeloj dužini kose, ostavite masku sat vremena i isperite je šamponom.
2. Koža. Ulje savršeno vlaži kožu, brzo se upija i ne ostavlja masni ljepljivi sloj. Ulje se jednostavno može koristiti kao hidratantno sredstvo za ruke i lice, dodajte ga u sastav hranljivih maski.
3. Trepavice i obrve. Ako želite da cilija postane gušća, bujnija i voluminoznija, morate ih svakodnevno obraditi kokosovim uljem. Da biste to učinili, sipajte malo ulja u bocu od korištene maskare i nanesite ulje na trepavice svake večeri, kao da ih bojite. Ostavite ulje pola sata, a zatim obrišite trepavice i obrve suhom krpom. Lice možete oprati samo ujutro.
4. Tan. Ne svatko dobije lijep ten - negdje će ostati trag od kupaćeg kostima, negdje koža ne stječe brončani ton. Da biste to popravili, prije sunčanja nanesite određeno područje na kokosovo ulje, a koža će na tim mjestima dobiti prekrasan zlatni ton.
5. Peta. Ako je koža na petama tvrda, ljušti se i ima čak i pukotine, ulje će brzo popraviti ovu situaciju. Nanesite kokosovo ulje velikodušno na pete, osigurajte ga filmom, preljevom i nožnim prstima. Idite u krevet, a ujutro će koža stopala postati meka, osjetljiva i svilenkasta.
6. Masaža. Kokosovo ulje često se koristi kao sirovina za masažu. Savršeno omekšava kožu, opušta se, savršeno se upija i ne ostavlja masne tragove na koži. Uz to, masaža takvim uljem prati ludu aromu kokosa.
7. Za djecu. Pročišćeno i dezinficirano ulje koristi se za njegu osjetljive dječje kože. Njegov siguran sastav omogućuje upotrebu ulja čak i alergičarima.Možete koristiti losione i kreme s kokosovim uljem protiv košnice, znojenja, iritacija.
8. Sapun. Kokosovo ulje dodaje se sirovinama za izradu ručno izrađenih sapuna. To vam omogućuje da napravite nježni proizvod koji ne isušuje i ne zateže kožu.
9. Umiruje epidermu. Ulje ima mnogo sastojaka koji umiruju i liječe nadraženu kožu. Ulje se može koristiti nakon uboda insekata, opeklina od sunca, alergijskih osipa itd.
10. Prije brijanja. Kokosovo ulje koriste ne samo žene, već i muškarci s osjetljivom kožom. Ako nanesete malo ulja na ukošene čekinje, koža omekšava, iritacija nakon brijanja bit će mnogo manja.

Kokosovo ulje univerzalni je lijek koji bi trebao biti u torbi za šminku svake djevojke. Ovo krema i sredstvo za uklanjanje šminke, i maska, i lijek protiv uboda insekata. Međutim, ovo nije potpuni popis korisnih svojstava kokosovog ulja.

Gdje se drugo koristi kokosovo ulje?

Zasebno, želim reći o prehrambenoj upotrebi kokosovog ulja. Pravilno ekstrahirano i rafinirano ulje ima ugodnu aromu, osjetljiv okus oraha i mlijeka, koji mijenja okus glavnog jela na bolje. Kokosovo ulje začinjeno je u salatama, na temelju čega se ispostavlja nevjerojatno ukusna glazura za deserte. U kavu se dodaje ulje - ovo je prava, ukusna i zdrava alternativa za vegetarijance koji odbijaju životinjske bjelančevine. Ulje se dodaje umacima i marinadama, pecivima i desertima, žitaricama, tjestenini, mesu i ribi, namažu se sendvičima od grickalica itd. Jedan od glavnih uvjeta je da se ulje ne može zagrijavati, jer će u protivnom postati beskorisno i lišeno svih svojih vrijednih sastojaka, iako se njegov okus neće promijeniti.

Kontraindikacije za uporabu i uporabu ulja

Rijetko, ali ipak se događa da ulje može izazvati i alergije. Prije prve uporabe proizvoda, nanesite malu količinu na kožu i provjerite reakciju. Ako se ne pojave svrbež i crvenilo, ulje je pogodno za vašu kožu. Prvi unos ulja iznutra također bi trebao biti postupan. Općenito, ulje je prilično kaloričan proizvod tako da ga ne možete uzimati više od dvije žlice dnevno čak i ako imate debeo tijelo. Inače je ulje apsolutno sigurno. Ako imate kroničnu bolest, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom o stalnoj upotrebi ulja u hrani.

Kokosovo je ulje pravi spasilački život koji se koristi gotovo posvuda. Koristi se u svakodnevnom životu, u njezi kože i kose, u kuhinji, čak može zamijeniti punopravni pribor za prvu pomoć! To je zbog nevjerojatne popularnosti ove vrste ulja. Kokosovo ulje držite kod kuće - vjerujte mi, brzo će se završiti!

Video: za što je dobro kokosovo ulje