Je li moguće dojiti sir?

Dijeta je jedan od glavnih uvjeta čovjekove dobrobiti, posebno u teškim životnim razdobljima - trudnoći, postoperativnoj rehabilitaciji, mnogim gastrointestinalnim bolestima. Pravilno odabrana dijeta može spasiti pacijenta od mogućih problema i komplikacija. Posebno je akutno pitanje prehrane tijekom dojenja. Dojena žena mora pažljivo odabrati hranu. Moraju biti svježi i sigurni. Uostalom, udio masti u majčinom mlijeku ovisi o kvaliteti i nutritivnoj vrijednosti prehrane. Danas ćemo razgovarati o siru - koliko je siguran i koristan proizvod u vrijeme dojenja, koliko sira može pojesti majka koja doji i kako sami možemo skuhati domaći sir.

Je li sir prihvatljiv u prehrani dojilje?

Pedijatri, iskusne majke i savjetnice za dojenje znaju da bilo koji proizvod u prehrani dojilje ne bi trebao uzrokovati alergije i fermentaciju, hrana bi trebala biti hranjiva i zdrava. Razmotrite sir s obzirom na svaki od tih kriterija.

1. Sir ne izaziva alergije. Mame su obično sumnjičave prema mliječnim proizvodima, jer kravlji protein može izazvati alergije. To se posebno odnosi na bebe u prvim mjesecima života, jer njihov gastrointestinalni trakt još ne proizvodi potrebne enzime, organizam mrvice može reagirati natečenošću, nadimanjem, što je posljedica, ćudljivosti i tjeskobe. U kiselo-mliječnim proizvodima, a posebno u siru, kravlji protein je u prerađenom obliku, nije opasan za dijete. Ako beba ima vrlo visok manjak laktoze i tijelo čak reagira na sir, možete odabrati sorte za izradu kojih se ne koristi kozje mlijeko, već kozje mlijeko. Mnogo je lakše probaviti i preraditi.
2. Sir ne izaziva fermentaciju. Crijevna kolika jedan je od glavnih problema djeteta. Činjenica je da je u prvim mjesecima života crijeva mrvica u fazi sazrijevanja, on polako uči proizvodnju potrebnih enzima. Zbog toga dijete ima nadimanje, natečenost. Dijete često plače, ne može normalno spavati, gura se, muči ga stvaranje plina. Ovo je teško, ali fiziološko razdoblje s kojim trebate samo pričekati, pokušajte masažom, toplom pelenom, cijevi za odvod plina, maksimalno olakšati stanje mrvica. Vrlo je važno pratiti prehranu kako ne bi pogoršali nadimanje. Sir je jedan od rijetkih proizvoda koji se savršeno apsorbira, ne izaziva fermentaciju u majčinim crijevima, u tom je pogledu sir potpuno prihvatljiv za konzumaciju.
3. Visoka hranjiva vrijednost sira. Da bi majčino mlijeko bilo masno i zadovoljavajuće, hrana mora biti zdrava, s puno vrijednih tvari. U ovu kategoriju spada i sir. Sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina, važnih masti i kiselina. Sir nije samo moguć, već ga treba uključiti i u vašu prehranu tijekom dojenja, jer ovo razdoblje karakterizira slabost i iscrpljenost tijela. Sir će vam pomoći da se brzo vratite u formu i dobijete pravu dozu energije. Osim toga, sirevi s niskim udjelom masti sadrže malo kalorija, to ne utječe na lik žene koja se želi brzo riješiti dodatnih i nepotrebnih kilograma. Pored toga, sir je divan i ukusan način za diverzifikaciju siromašne prehrane dojilje.

Važno je razumjeti da neke vrste sira mogu utjecati na dojenje. Potrebno je odbiti previše začinjene ili oštre sireve - oni mogu promijeniti okus majčinog mlijeka. Također, nemojte goziti sireve s plijesni, jer je gljiva opasna za tijelo u tako ranjivom stanju. Kremni se sir smatra teško probavljivim, u prvim mjesecima djetetovog života bolje je suzdržati se od toga da ga jede.U slučaju bubrežnih bolesti (urolitijaza i pijelonefritis) dopušteno je konzumiranje sira u malim količinama, bolje je unaprijed konzultirati svog liječnika o tome.

Prednosti sira u dojenju

Sorte mekog zrnatog sira, koje više nalikuju na sir, često se preporučuju ženama slabe laktacije. Općenito, sir je bitan proizvod u prehrani dojilje. Prije svega, poboljšava procese probave. Protein u siru savršeno se apsorbira, to je jamstvo snažnih zuba i noktiju žene, osnova zdravog kostura djeteta. Sir sadrži puno vitamina A, koji potiče regeneraciju tkiva, vrlo je važno u razdoblju nakon porođaja, ako žena ima suze i napravljene su šavove. Sir sadrži puno askorbinske kiseline - vitamin C omogućava formiranje jakog imuniteta i zaštitu od prehlade. Kalij u siru ima sjajan učinak na majčin kardiovaskularni sustav. A umjerena konzumacija sira pomaže poboljšati odljev limfoidne tekućine, stabilizira metaboličke procese u tijelu. To osigurava smanjenje volumena, gubitak težine i uklanjanje celulita.

Koji je sir dobar za dojenje?

Već smo rekli da je dojilja nemoguće jesti sir od kalupa, bolje je suzdržati se od prerađenih sorti sira. Također morate napustiti kisele sireve, oni imaju puno soli, a to je dodatno opterećenje za bubrege, koji su već radili za dva organizma tijekom cijele trudnoće. Dimljeni sirevi ne možete jesti - prije svega, oni mogu utjecati na okus majčinog mlijeka. No, glavni rizik je da proizvođači često postižu snažan okus ne na prirodan način, već uz pomoć brojnih aditiva, konzervansa, pojačivača okusa, itd. Da biste izbjegli nepotrebne sastojke i jeli samo siguran sir tijekom dojenja, možete ga sami skuhati.

U pripremi sira za prokuhavanje mlijeka možete koristiti obični kalcijev klor iz ampule (vruća injekcija) zajedno s kefirom. Zatim na izlazu dobijete sir zasićen kalcijem. Takav je proizvod apsolutno siguran, za mladu majku je nevjerojatno koristan i vrijedan. Jedite sir tijekom dojenja - ovo je čarobni proizvod koji će vam pomoći da ostanete zdravi!

Video: pravilna prehrana za dojenje