Može li đumbir kod dijabetesa?

Đumbir se odnosi na ljekovite biljke koje rado koriste tradicionalne iscjelitelje kako bi se riješili raznih tegoba. Danas ćemo govoriti o prikladnosti uzimanja korijena đumbira i začinjavanja na temelju njega za bolest poput dijabetesa. Bolest prati nakupljanje glukoze u krvi i pogoršanje pacijentovog blagostanja prilikom konzumiranja hrane s visokim glikemijskim indeksom ili kalorijskim sadržajem. Kako ne biste sebi naštetili, važno je znati što možete jesti, a što ne.

Sastav i značajke đumbira

Biljka po mogućnosti raste u Vijetnamu, Japanu, jugoistočnoj Aziji, Jamajci i Indiji. Korijenje se sadi sredinom proljeća, đumbir sazrijeva prosječno 8 mjeseci.

Biljka može doseći i do 1,5 m visine, na njezinom snažnom stabljiku vide se lijepi duguljasti listići. Po vanjskim značajkama, kada đumbir cvjeta, nalikuje cedru. Cvatnje su slične konusu, a plodovi su poput kutije s 3 lišća.

Ako govorimo o uzgoju biljaka, uzgaja se samo u svrhu korištenja korijena. Također se često u području medicine i farmakologije koriste ekstrakt đumbira ili prašak na bazi njegovih korijena. Nadzemni dijelovi nisu uključeni u aplikaciju.

Iscjelitelji alternativne medicine već dugi niz godina koriste korijen đumbira u polju dijabetesa. Sve se radi o glavnoj aktivnoj tvari koja se nalazi u sastavu biljke. Taj se spoj naziva inulin, neophodan za dijabetičare.

Začin koncentrira mnoge minerale, uključujući cink, kalij, magnezij, kalcij i druge. Od vitamina izoliraju se askorbinska kiselina, tokoferol, riboflavin i tiamin. Postoje esteri, gingerol, aminokiseline (mnoge od njih ne mogu se zamijeniti).

Terpeni koji su uključeni u popis smolastih spojeva organskog tipa odgovorni su za gorak okus. Svi su elementi poznati po svojim ljekovitim učincima. Stručnjaci su zaključili da će svakodnevna uporaba začina olakšati tijek dijabetesa.

Svojstva đumbira

• smanjuje nakupljanje šećera u krvi;
• čisti krvne kanale iz naslaga kolesterola;
• čini žile jakim;
• tonira, ublažava kronični umor i opće nelagoda;
• održava razinu hemoglobina na odgovarajućoj razini;
• jača imunološki sustav;
• pojačava cirkulaciju krvi;
• normalizira psihoemocionalnu pozadinu;
• stabilizira stanje kod nesanice;
• odgovoran za metabolizam masti i ugljikohidrata;
• ublažava bolove u zglobovima u kratkom vremenu;
• doprinosi mršavljenju i borbi protiv pretilosti.

Nisu sve to najvrjednije osobine korijena đumbira. Zbog karakteristika i sastava ova biljka smatra se učinkovitim lijekom za onkologiju. Đumbir se često dodaje lijekovima protiv raka.

Kada je bolje odustati od đumbira

1. Ako se predstavljena bolest lako kontrolira tjelesnom aktivnošću i uravnoteženom prehranom, tada se korijen đumbira može konzumirati bez straha da će se naštetiti.
2. Međutim, ako želite stabilizirati vlastito zdravlje i poboljšati tijek bolesti, morate konzumirati lijekove za snižavanje razine šećera, a zatim prije uvođenja sirovina u prehranu posjetite stručnjaka. Važno je na vrijeme dobiti odobrenje ili zabranu liječnika radi prikladnosti uzimanja đumbira.
3. Prema riječima stručnjaka, ako uzimate đumbir zajedno s lijekovima za snižavanje glukoze, tada postoji šansa za razvoj hipoglikemije.Ovo je stanje naglog pada razine šećera, koji je pao na 3,33 mmol / L. To je zbog činjenice da su i lijekovi i đumbir obdareni sposobnošću snižavanja glukoze u krvi.
4. Takva svojstva korijena uopće ne znače da je potrebno odbiti predstavljeni proizvod. Važno je samo spriječiti nagli pad glukoze i ne koristiti đumbir u kombinaciji s lijekovima usmjerenim utjecajem.

Sigurnosne mjere opreza i predoziranje

1. Ako je prijem korijena đumbira nekontroliran, tada je predoziranje i pogoršanje pacijentovog blagostanja sasvim moguće. Simptomi obično uključuju propadanje želuca i crijeva, proljev, povraćanje, grčeve i mučninu.
2. Ako ranije niste konzumirali đumbir, tada morate početi s malim količinama. Na taj način osiguravate da tijelo normalno reagira, a također nema individualne netolerancije na sirovine.
3. U slučajevima kada pacijent pati od visokog krvnog tlaka, oslabljene aktivnosti srčanog mišića i krvožilnog sustava, također bi trebao jesti đumbir s izuzetnom oprezom. Sve je u sposobnosti korijena da povećava otkucaje srca i pritisak.
4. Budući da predstavljene sirovine podižu temperaturu tijela, nemojte koristiti đumbir sa jakom groznicom. Simptome prehlade možete samo lagano umanjiti ako se temperatura popela na 37,5 stupnjeva. Ali ne više od toga.

Smjernice za dijabetes od đumbira

1. Nakon različitih studija, stručnjaci su potvrdili da sustavno jedenje začinjenog korijena ima pozitivan učinak na zdravlje bolesnika s dijabetesom. Đumbir se dobro slaže s jelima od ribe i mesa.
2. Ljekovite tinkture često se prave od začina. U ljekarni možete lako kupiti đumbir u obliku praha. Ipak, preporuča se dati prednost svježem sastavu. Odaberite sirovinu visoke kvalitete. Korijen mora biti netaknut i čvrst.
3. Đumbir je odličan način za jačanje cijelog imunološkog sustava. Korijen ogulite i sitno nasjeckajte. Prelijte kipućom vodom preko začina. Ostaviti da se ukuhava 1 sat. Trebate uzeti tinkturu od 120 ml. dva puta dnevno prije jela. U napitak možete dodati limun i malo meda.
4. Iz predmetnog proizvoda može se pripremiti ljekoviti sok. Da biste to učinili, samo utrljajte korijen na sitnu rernu. Iscijedite sok s gazom. Uzmi lijek treba biti 2 ml. 2 puta dnevno.
5. Ako osjećate stalnu apatiju i umor, možete pripremiti osnažujući napitak. Grind korijen na bilo koji mogući način. Stavite masu u termos i dodajte grančicu metvice. Iscijedite sok od 1 limuna i 1 naranče do đumbira. Umiješajte 20 ml. med.
6. Jednako popularna je kvasa na bazi đumbira. Stavite u posudu od 300 gr. Borodinski kruh. Dodajte mu 10 gr. kvas, listovi metvice, 25 gr. med, mala količina neopranih grožđica. Ulijte 2 l hrane. voda. Skuhajte masu i ostavite 5 dana. Nakon toga procijedite i dodajte naribani đumbir.

Zdrava jela od đumbira

Ljudi koji pate od dijabetesa često žele slatkiše. Alternativno, možete koristiti đumbir. Od nje možete napraviti kandirano voće ili dodati prilikom kuhanja medenjaka.

Medenjaci

1. U čaši pomiješajte pileće jaje, 10 g. đumbir u prahu, 12 gr. šećer, 8 gr. sol, 30 gr. kiselo vrhnje bez masnoće i 60 gr. maslac. Promiješajte sastav.
2. Bez zaustavljanja, mijesite masu, sipajući 60 g. raženo brašno. Zamijesite tijesto. Ostavite 45 minuta da inzistiraju. Oblikujte kolačiće od đumbira i pecite u pećnici oko 25 minuta.

marinada

1. Zagrijte 400 ml. vode i razrijediti 2 g. soli i 12 gr. šećer. Ulijte 30 ml. 9% octa.
2. Nakon toga, gotovim sastavom prelijte naribani korijen đumbira srednje veličine. Preljev za salatu je spreman.

Kandirano voće

1. Sjeckajte 200 gr. đumbir u malim komadima. Sirovine prelijte vodom i ostavite 3 dana. U dodijeljeno vrijeme nestat će sposobnost gorenja đumbira.Ne zaboravite redovito mijenjati vodu.
2. Nakon što se đumbir slegao, mora ga prokuhati. Odvojeno od 400 ml. vode i 120 gr. fruktozni kuhani sirup. Nakon toga u gotovu slatku masu mora se staviti đumbir.
3. Začin kuhajte 10-12 minuta. Ponavljajte dok đumbir ne bude čist.

Pacijent s dijagnosticiranom dijabetesom trebao bi znati da uvezene proizvode prvo treba namočiti u vodi tijekom cijele noći, a zatim ih očistiti. Samo tada ćete imati koristi i ne naštetiti vlastitom tijelu. Prije uvođenja novog proizvoda u prehranu, vrlo je važno posjetiti liječnika kako bi on dao svoje preporuke u pogledu primjerenosti prijema.

Video: liječenje dijabetesa s korijenom đumbira