Sadržaj članka
Kurkuma pripada obitelji đumbira, to je ljekovita biljka koja se najčešće koristi u kuhanju u obliku začina i u ljekovite svrhe. Također, na bazi mljevene začine pripremaju se domaći proizvodi za poboljšanje kose i kože. Mnogi su zainteresirani za dobrobiti i štete začina, pa razgovarajmo o svemu po redu.
Sastav kurkume
Začin ima prosječan udio kalorija na 100 g. začini čine 355 jedinica. To je malo s obzirom na to da se kurkuma ne konzumira u velikim količinama zbog specifičnog ukusa.
Kurkuma ima puno hranjivih tvari koje su predstavljene mineralnim spojevima, vitaminima, prehrambenim vlaknima, masnim i organskim kiselinama. Vrijednost je u tome što je kemijski popis tvari potpuno uravnotežen.
Začin je bogat tokoferolom, askorbinskom kiselinom, vitaminom PP, tiaminom, piridoksinom, pantotenskom kiselinom, riboflavinom, niacinom. Svi ovi vitamini moraju se unositi s hranom za pravilno funkcioniranje važnih ljudskih sustava.
Od mineralnih spojeva, u velikim količinama nalaze se fosfor, kalij, cink, selen, željezo, bakar, kalcij i magnezij. Biljka nije lišena estera i njihovih komponenti: borneol, kurkumin, terpentin.
Kurkumin ima posebnu vrijednost, daje začinima crvenkast nijansu i ima antikancerogena svojstva. Kurkumu moraju konzumirati svi, bez iznimke, za prevenciju onkoloških bolesti.
Prednosti kurkume
- Zbog svojih regenerativnih svojstava, mljevena kurkuma koristi se kao losioni u liječenju dermatoloških problema. Začin poboljšava stanje kože kod ekcema, psorijaze, furunculoze, gnojnih rana i posjekotina.
- Začin ima apsorpcijska i antioksidacijska svojstva, pa ga treba jesti hranom, alkoholom, toksičnim trovanjem. Začin pomaže smanjiti nadimanje.
- Ne bez svojih korisnih svojstava za probavni sustav. Kurkuma pokreće sve metaboličke procese u tijelu, što poboljšava apsorpciju hrane i apsorpciju hranjivih sastojaka po zidovima jednjaka.
- Začin iz gore navedenog razloga koristi se za mršavljenje. Sveukupno, prstohvat začina dodan u čaj pomoći će pretvoriti ugljikohidrate u energiju, a ne masnoće na struku.
- Kurkuma se često koristi za liječenje bolova u zglobovima i gihta. Kurkuma smanjuje bol, potiče razgradnju soli i poboljšava tijek bolesti općenito.
- Zbog svoje sposobnosti povećanja intrakranijalnog tlaka nestaju glavobolje i jake migrene. Kurkuma također uklanja višak šećera iz krvi, ublažavajući stanje bolesnika s dijabetesom.
- Glavna prednost kurkume u odnosu na druge začine leži u sposobnosti uklanjanja kolesteroloških plakova iz krvnih kanala. Zgušnjavaju se vaskularni zidovi, sprječavaju se ateroskleroza, varikozne vene, tromboflebitis, tromboza.
- Snažna antioksidacijska svojstva potiču ljude da koriste začin za uklanjanje soli teških metala, radioaktivnih tvari, toksičnih spojeva. U skladu s tim, provodi se prevencija raka.
- Kurkumu posebno cijene stanovnici južnih regija. Začin bi trebale svakodnevno konzumirati djevojke radi prevencije onkologije mliječnih žlijezda, a bez iznimke svima za sprečavanje raka kože.
- Kod respiratornih infekcija kurkumu se mora pomiješati s medom i toplim mlijekom.Takav će alat brzo ublažiti upalu, ukloniti ispljuvak iz šupljine dišnih putova i ukloniti vrućicu.
- Kurkumin, koji je dio začina, stimulira aktivnost mozga. Česta upotreba začina poboljšava pamćenje, kao i važne kognitivne funkcije. Kurkuma sprečava razvoj senilne demencije.
Prednosti kurkume u kozmetologiji
Upotreba mljevenih začina u kozmetičke svrhe potpuno je opravdana. Proizvod je posebno koristan za kožu i kosu. Sve vrste pilinga i maski pripremaju se na temelju začina, razmotrite neke recepte.
- Sredstva za pomlađivanje lica. Zbog svog učinka liftinga, začin se koristi za zatezanje kože, uklanjanje bora, izbjeljivanje pigmentacije. Kombinirajte mljeveni začin s toplim mlijekom na način da je proizvodnja masnasta tijesta. Nanesite na kožu bez dodirivanja dijela u području oko očiju. Masaža, trljanje, pričekajte 30-40 minuta.
- Lijek za upalu i strije. Ovaj se sastav može koristiti u prisutnosti strija (strija) i jakih osipa na koži. Zahvaljujući protuupalnom, dezinficirajućem i zatezanju, stanje kože se značajno poboljšava. Pomiješajte crnu ili plavu glinu s kurkumom u jednakim omjerima. Nanesite na problematična područja i pričekajte da se osuši.
- Sredstva za vlaženje i piling kože. Posebno se često ovaj sastav koristi za uklanjanje mrtvih ljuskica na koži tijela i lica. Uporedo s tim provodi se hidratacija i hranjivost pokrova. Kombinirajte 100 gr. gusta kisela vrhnja s dvije žlice kurkume. Promiješajte, unesite 20 gr. gruba sol. Pročistite potrebna područja dok ne osjetite mekoću.
- Sredstva za poboljšanje stanja kose. Vrijednost kurkume u kozmetologiji primjećuje se zbog učinka začina na vlasište i vlasište. Začinima liječite perut, seboreju, alopeciju, sadržaj masti i druge probleme. Kombinirajte 4 hladna žumanjka sa žlicom začina i tucite mikserom. Nanesite na bazalno područje i utrljajte. Isperite šamponom nakon 30 minuta.
Prednosti kurkuminog ulja
- Ulje je u velikoj potražnji na polju narodnog liječenja i kozmetologije. Za artritis pomiješajte 30 ml. zagrijano maslinovo ulje s 10 kapi kurkuma etera. Područja pacijenata utrljavaju se ovom smjesom.
- U malim količinama mora se uzimati ulje za prevenciju onkologije, koja utječe na probavni sustav. Sastav neutralizira učinak slobodnih radikala na tijelo.
- Ulje poboljšava sastav krvi, podiže hemoglobin i nadoknađuje nedostatak željeza (korisno za anemične bolesnike). Potrebne su joj djevojke tijekom menstruacije i dame s menopauzom.
- Sastav obnavlja aktivnost probavnog sustava, uklanja jake ustajale pojave i zaustavlja fermentaciju hrane u crijevima. Može se koristiti u borbi protiv strija na koži nakon porođaja.
- Pored upotrebe za ljude, sastav se koristi i u domaće svrhe. Mala količina ulja pomiješana s vodom spasit će sobu od neugodnog mirisa i ubiti bakterije.
- Što se tiče područja kozmetologije, područja kože zahvaćena psorijazom, ekcemom ili dermatitisom podmazuju se uljem. Sastav se nosi s ozbiljnim gubitkom kose kod žena i muškaraca.
Kurkuma za djecu
- Ako odlučite uvesti začin u dječju prehranu, tada manipulaciju treba provoditi postupno. Većina tih proizvoda vrlo je alergena.
- Ako postupno unosite začin u hranu, uskoro možete prepoznati konkretan uzrok razvoja alergija.
- Tada možete lako isključiti začin iz dječjeg izbornika. Ako kurkumu konzumirate u umjerenim obrocima, proizvod će djeci donijeti neprocjenjive koristi.
- Sirovine formiraju jak imunitet, povećava učinkovitost gastrointestinalnog trakta.
- Kurkuma djeluje kao profilaktičko sredstvo protiv leukemije u djece.Da biste minimalizirali unos različitih lijekova, kurkuma će biti izvrsna alternativa lijeku.
- Da biste izliječili faringitis, trebate pomiješati 2 grama. mljevena kurkuma i 15 gr. med. Hranu promiješajte dok ne postane glatka. Pustite dijete da otopi smjesu tri puta dnevno. Sljedeće će se stanje značajno poboljšati.
- Rješenje će pomoći u jačanju slabih i krvarećih desni. Slična je patologija primijećena kod djece prilično rijetko. Međutim, prevencija neće biti suvišna. Da biste to učinili, otopite u 250 ml. ne vruća voda 3 gr. biljni prah.
- Uz svježe rane i posjekotine, mljevena kurkuma može brzo zaustaviti obilno krvarenje. Također, sirovine doprinose zacjeljivanju opeklina. Da biste pripremili terapeutski sastav, trebate kombinirati u jednakim količinama sok aloe i biljni prah.
- Sirovine su se dokazale kao lijek protiv akni u adolescenciji. Za pripremu sastava potrebno je miješati prah s mineralnom vodom bez plina. Rezultat bi trebala biti kremasta masa.
Kurkuma za krvožilni sustav
- Sustavni unos proizvoda savršeno razrjeđuje krv. Kao rezultat, rizik od tromboze svodi se na minimum. Antikoagulansi u obliku „Ibuprofena“ i „Aspirina“ najčešće djeluju kao alternativa lijekovima.
- Nažalost, takvi lijekovi imaju nuspojave, što se ne može reći o kurkumi. Ako ne zloupotrebljavate puder i uzmete samo 2 grama. dnevno, tada neće biti zdravstvenih problema.
Kurkuma za živčani sustav
- Prah se dokazao u liječenju depresivnih stanja i jakog stresa. Kurkuma djeluje kao sedativ.
- Biljka je zasićena s podskupinom vitamina B. Aktivni enzimi obnavljaju živčani sustav. Prah je aktivno uključen u sintezu hormona dopamina i serotonina.
Kurkuma u onkologiji
- Službena medicina potvrdila je činjenicu da prašak pozitivno djeluje na stanje pacijenata s karcinomom. Prah zaustavlja rast i razvoj stanica raka, slobodnih radikala.
- Uvođenje proizvoda u prehranu pokazalo je da aktivne komponente inhibiraju rast krvnih žila na mjestu razvoja tumora. Povećava se i smrt karcinogenih stanica.
- Pozitivan učinak postiže se kombinacijom protuupalnih, imuno-regulatornih i antioksidativnih svojstava proizvoda.
- Nesumnjiva prednost biljke je da aktivne komponente značajno usporavaju rast stanica karcinoma kod različitih vrsta raka.
- Kurkuma se pokazala najboljom u liječenju patologija želuca, debelog crijeva, gušterače, mliječnih i prostate, pluća, usne šupljine i grla.
- Ako se pridržavate praktičnih preporuka i točno slijedite upute, možete uskoro poboljšati opće stanje pacijenta i postići remisiju.
- Isprobajte wellness tečaj s kurkumom. Kombinirajte 1 gr. prašak s 10 ml. Ekstra djevičansko maslinovo ulje. U kompoziciju dodajte prstohvat mljevenog crnog papra. Proizvod razrijedite u 250 ml. topla voda. Pijte tri puta dnevno.
- Zagrijte u parnoj kupelji 60 ml. maslinovo ulje do 40 stepeni. U sastavu pomiješajte 1 žličicu mljevene kurkume, sjemenke kumine, korijandera i senfa. Ulijte 2 g. mljevenu papriku, 2 lovorova lista i prstohvat soli. Tomite sastav do 50 stupnjeva. Ne zaboravite promiješati. Nakon hlađenja, kombinirajte komponente sa 300 ml. kozje mlijeko. Unesite 300 gr. cvjetača. Kuhajte proizvod 8 minuta. Proizvod uzimajte dva puta dnevno. Posluživanje podijelite na 2 dijela.
Šteta kurkuma
- Unatoč neprocjenjivim prednostima sastava, kurkuma u određenim slučajevima može značajno naštetiti organizmu. Zabranjeno je uzimati prašak tijekom liječenja jakim lijekovima.
- Ako se odlučite poboljšati svoje zdravlje s kroničnim bolestima uz pomoć biljke, toplo se preporučuje da sve koordinirate sa svojim liječnikom.
- Ne preporučuje se uzimanje praha za urolitijazu i žučne kamence. Sastav može izazvati ozbiljne komplikacije.
Kurkuma je jedinstven proizvod vrijednog sastava. Uz pomoć sirovina možete poboljšati svoje zdravlje i riješiti se mnogih patologija. Prije početka tečaja liječenja, razmislite o kontraindikacijama. Nemojte zaboraviti koordinirati takve akcije sa svojim liječnikom.
Video: prednosti vode od kurkume
za slanje