Kako čuvati svinjetinu kod kuće

Perga, ili pčelinji kruh, smatra se najcjenjenijim pčelarskim proizvodom, upravo oni kukci jedu tijekom cijele godine. Sastav ima niz korisnih svojstava koja blagotvorno utječu na zdravlje ljudi. Međutim, da biste imali koristi od pčelinjeg kruha, morate ga pravilno skladištiti. Na postupak utječu temperaturni uvjeti, vlaga i odabrano pakiranje. Posao povezani s procesom plaćaju se nekoliko puta, pomažući ljudima da poboljšaju svoje zdravlje.

Perga: značajke i svojstva

1. Kao što je ranije spomenuto, proizvod se naziva "kruh", to su njegove pčele koje se jedu tijekom cijele godine. Ako govorimo o izlasku pčelinjeg kruha, dobiva se na osnovu peludnih ostataka, koji nisu korišteni za oprašivanje cvjetova.
2. Pametne pčele šalju pelud u odjeljke stanica, zalijepljuju se komadićem vlastite sline. Zatim insekti šire med i stavljaju voštanu školjku na vrh.
3. Zahvaljujući fermentaciji pelud počinje fermentirati. Mliječna kiselina se oslobađa, sastav unutar hranjivih saća pretvara se u granulirane grudice - perga.
4. Pčelinji kruh poznat je po svojim korisnim svojstvima. Uključuje minerale svih grupa, aminokiseline, vitamine. Insekti jedu pčelinji kruh tijekom zimovanja i ranog proljeća. U ovom trenutku, melijevci još uvijek ne cvjetaju.
5. Osoba može izvući maksimum korisnih kvaliteta iz upotrebe pčelinjeg kruha. Sastav snižava kolesterol i uklanja glukozu do normalne razine. Kao rezultat, ljudi s kardiovaskularnim bolestima i dijabetesom mogu živjeti punim životom.
6. Ako stalno koristite pčelinji kruh za prevenciju, uklanja anemiju i poboljšava cirkulaciju. Pčelinji kruh liječi anemiju, sprečava razvoj bubrežnih kamenaca.
7. Zahvaljujući stimulaciji žučnih kanala i gušterače, rad crijeva se normalizira. Ako imate bolest probavnog sustava, pčelinji kruh treba biti uključen u vašu dnevnu prehranu.
8. Perga obnavlja tijelo nakon operacije, stabilizira psihoemocionalnu pozadinu, bori se protiv mentalnog i fizičkog umora. Česta i djelomična upotreba proizvoda dovodi do povećanja morala i uklanjanja nesanice.

Uvjeti očuvanja

Kruh za pčele zadržava korisne kvalitete 12-14 mjeseci, pod uvjetom vlažnosti, temperature, pravilno odabranih jela. U većini slučajeva, nakon određenog razdoblja, sastav nestaje.

1. Razina vlage. Visoka vlaga smatra se najjačim neprijateljem, tako da ne možete dopustiti takve posljedice. Ako je stopa previsoka, pčelinji kruh će se kalupiti. Također pridonosi razvoju moljaca i drugih insekata. Obavezno pošaljite spremnik s pčelinjim kruhom u prostoriju sa suhim, cirkulirajućim zrakom. Idealna opcija bila bi smočnica u stanu ili kući, smještena daleko od kućanskih aparata i radijatora za grijanje. Ne koristite podrum, podrum, nepravilno zastakljene lođe i balkon.
2. Temperaturno stanje. Nakon što odaberete suhu i prozračenu sobu, vodite računa o temperaturi na predviđenom mjestu. Optimalna je oznaka od 0-6 stupnjeva, u nekim slučajevima možete odabrati mjesto s velikom vrijednošću. Perga se ne čuva uvijek u hladnjaku, jer tamošnja temperatura često fluktuira i padne ispod 0. Sastav možete poslati na hladno, ali tada morate odabrati donje posude za povrće. Držite pčelinji kruh dalje od zamrzivača.
3. Pravilno posuđe. Za očuvanje pčelinjeg kruha kod kuće koristite staklene posude. Volumen posuđa ne smije biti veći od 0,5 litara.Ne možete staviti proizvod u preveliku posudu, jer će u protivnom tijekom tjedan dana postati vlažan i plijesan. Vrijedno je spomenuti da se pčelinji kruh stavlja isključivo u suhu i sterilnu posudu. Važno je i osigurati čvrsto zatvaranje, koje će blokirati pristup kisiku. Dopušteno je koristiti plastične posude (ne prozirne), moraju imati poklopac.

Kako pohraniti paste u obliku paste

1. Opcija skladištenja uključuje miješanje meda s pčelinjim kruhom, a završite s pastom. Za početak kuhanja, procijedite juhu kroz mlin za meso ili blender, ulijte med u količini od 35-40% ukupnog volumena.
2. Ovaj se sastav smatra najprikladnijim za pohranu kod kuće. Sada gustu pastu trebate staviti u steriliziranu posudu (posude ili staklenke), a zatim je čvrsto zatvoriti i poslati u hladnjak.
3. Držite se na donjoj polici. Možete staviti pastu na osnovu govedine i meda u kuhinjski ormar, glavna stvar je da je daleko od radijatora i peći za grijanje.
4. Sastav savršeno zadržava svoja svojstva, ima ugodan okus. Uostalom, ne vole svi koristiti gorki granulirani pčelinji kruh ili proizvod u češljevima s ostacima voska.

Kako čuvati pčelinji kruh u granulama

1. Za očuvanje pčelinjeg kruha u zrnatom obliku potrebno je oštrim nožem rezati kriške saća. Nakon događaja dobit ćete tamno zaobljene komade stakla.
2. Zbog činjenice da zrnati pčelinji kruh nije premazan voskom, korisna svojstva traju dulje. Osim toga, nakon jela, na zubima nema neugodnog plaka.
3. Prije pakiranja zrnatog kruha mora se položiti na pladanj obložen pergamentnim papirom. Nadalje, sastav se suši sve dok se tijekom izlijevanja ne počne objavljivati ​​suhi kucanje plastike.
4. Svinjetina je lako pohraniti u ovom obliku. Mora se staviti u zatvorenu suhu posudu s tamnim zidovima ili staklenu posudu. Posljednje pakiranje je zamotano u tamnu vrećicu kako bi se spriječilo UV svjetlo.
5. Također možete pakirati govedinu u vakuum vrećice, koje se prodaju u trgovinama hardvera. Često domaćice koriste lanene vrećice koje se mogu šivati ​​od starog pamučnog ili lanenog plašta.
6. Granulirani pčelinji kruh čuva se na hladnom i suhom mjestu, ali ne u hladnjaku. Najbolja opcija je ostava stana ili predsoblje.

Kako čuvati pčelinji kruh u saću

1. Zahvaljujući premazivanju voskom i medom pčela pčela ne propušta vremenske uvjete, zadržavajući svoja korisna svojstva duže vrijeme. Kada se koristi, proizvod se ugrize i žvaču zajedno sa saću.
2. Budući da je stanice teško sačuvati, potrebno ih je izrezati na kvadrate i staviti u staklenke. Nakon toga, med se ulije u spremnik, mora pokriti cijeli pčelinji kruh.
3. U sličnom obliku, sastav se čuva na donjoj polici hladnjaka. Ako saće s fringingom, treba ih staviti u posudu i staviti na hladno mjesto. Ovdje se postavlja i posuda s otopinom octa (koncentracija 9%).

Važno je zalihati svježi pčelinji kruh, koji je sakupljen najkasnije prije tjedan dana. Ako se ne pridržavate sigurnosnih pravila, proizvod će postati neupotrebljiv za 2-3 dana. Kruh od smrada može se pokvariti stranim smradom ili prisutnošću drugih okusa, pristupa zraku, nepravilnih temperaturnih uvjeta ili njegovih fluktuacija, te povećane vlažnosti.

Video: korisna svojstva svinjetine