Kajenska paprika - koristi i šteta za tijelo

Kajenska paprika (poznata i kao "čili") s pravom uključuje broj začinjenih začina koji postoje na našem planetu. Tropska Amerika, naime, Meksiko, smatra se povijesnom domovinom ovog višegodišnjeg grmlja, ali ga je moguće sresti i na otvorenim tajlandskim i indijskim tlima. U ostalim zemljama svijeta uzgaja se uglavnom u staklenicima i staklenicima. Ova je sezona osvojila Europu u 15. stoljeću, a legendarni Kristofer Kolumbo donio ju je na Stari kontinent. Među europskim zemljama čile je najpopularniji u Mađarskoj. Priprema mnogih nacionalnih jela ovdje nije potpuna. Još jedna zanimljiva činjenica: na Karibima se ova paprika iz nekog razloga smatra plodom. Postoje različite podvrste: habanero, anaheim, serrano, blanširano, jalapeno.

Oštar gorući okus kajenske paprike daje prisutnost u svom sastavu takvog alkaloida kao kapsaicin. Boja ploda ove biljke je najraznolikija, počevši od crvene i žute, a završavajući ljubičastom i crnom bojom. Veličina podloge varira od 0,5 do 1,5 centimetara. Može biti u obliku kuglice ili konusa debla.

Kajenski papar nema jedinstveni okus. Međutim, on dodaje začin i pikantnost drugim jelima.

Korisna svojstva kajenske paprike

Pozitivan učinak ovog proizvoda na ljudsko tijelo može biti vrlo, vrlo dugo.

1. Koristi se u liječenju različitih bolesti, kao što su grlobolja, giht, tonzilitis, nadimanje, škrlatna groznica, pa čak i hemoroidi.
2. Čili dobro uklanja sluz iz nazofarinksa. Ovo je vrlo važna točka u liječenju prehlade i gripe.
3. Protuupalne funkcije kajenske paprike ublažavaju pacijentovu patnju proljevom, čirom na želucu. On je samo izvrstan borac protiv tonzila i učinkovit način za uklanjanje grčevitog, suhog kašlja.
4. Pacijenti s alergijom trebali bi u prehrani imati papriku čilija. Ovaj alat, koji ima potpuno prirodno podrijetlo, koristi se za liječenje alergijskih sezonskih reakcija.
5. Kajenski papar, sklon migreni, postat će spasitelj. Činjenica je da je ovaj proizvod sposoban potaknuti reakcije boli u raznim organima i na taj način aktivirati mozak. Ovaj postupak pomaže smanjiti razinu tvari P i smanjiti percepciju boli od strane osobe kao takve.
6. Također je vrijedno napomenuti da čili stimulira probavni trakt. Njegova uporaba povećava proizvodnju želučanog soka, što pozitivno utječe na metabolizam. Crijevni plinovi i nadimanje također su dobro tretirani kajenskom paprikom.
7. Čili će ublažiti bol i ostale nelagode u zglobovima. Ovaj proizvod uzrokuje peckanje na koži, zbog čega se postiže sličan učinak.
8. Kajenska paprika, usput, izvrstan je stimulator cirkulacije krvi i još bolji detoksikator. Ovaj proizvod tjera osobu da se znoji obilno, uklanjajući one tvari koje su ga otrovale iz tijela.
9. Cayenne papar održava usnu šupljinu što je moguće zdravijom i poboljšava probavu. I sve zahvaljujući njegovoj sposobnosti da aktivira proizvodnju sline.
10. Uključite papriku čili u svoju prehranu ako želite smanjiti rizik od moždanog udara i infarkta miokarda. Kajenska paprika također sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i djeluje kao pomoć u liječenju ateroskleroze.
11. Najnovija istraživanja američkih znanstvenika pokazala su da čili paprike pomažu u prevenciji raka pluća, posebno među teškim pušačima. Također je prilično učinkovit u borbi protiv raka jetre.
12. Možete koristiti kajenski biber kao vrstu konzervansa.Dobro sprečava razvoj bakterija u drugim proizvodima.
13. Obratiti pozornost na ovaj najkorisniji proizvod je i za osobe s prekomjernom težinom. Kanadski znanstvenici dokazali su da ako ujutro uzmete kajenski biber, možete smanjiti unos kalorija do kraja dana. Uz to, pomaže sagorjeti masnoću tijekom probave.
14. Bolesti desni i tako neugodna zubobolja boje se kajenske paprike.
15. Izvana se koristi čak i u liječenju ugriza zmijskih otrova.
16. Čile pomaže u borbi protiv reume i čira na koži. Eliminira oštre bolove u leđima (koji se nazivaju i lumbago).
17. Razina krvnog tlaka vratit će se u normalu uz redovitu upotrebu kajenske paprike u hrani. Na opće stanje ljudskog kardiovaskularnog sustava pozitivno će utjecati i činjenica da čili pomaže starijim ljudima da uravnoteže razinu kolesterola.

Može li kajenski biber biti štetan?

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, čili može biti kontraindiciran određenim kategorijama ljudi. Konkretno, govorimo o onim pacijentima koji pate od konvulzija ili epileptičnih napadaja uopće. Ne biste trebali zloupotrebljavati kajenski biber za bolesti bubrega raznih vrsta. Na ovaj proizvod može utjecati i lako uzbudljivi živčani sustav. Također, u rijetkim slučajevima javlja se i njegova individualna netolerancija.

Kajenski biber u narodnoj medicini

1. Tonik od kajenskog bibera Pomiješajte 1/10 žličice čili paprike s 2 žlice javorovog sirupa i jednakom količinom limunovog soka. Što se tiče posljednjeg sastojka, poželjno je, naravno, da je svježe stisnut. U dobivenu smjesu dodajte 150 grama vode. Bolje je čuvati dobiveni napitak u hladnjaku, ali možete ga piti i hladan i vruć. Preporučena doza je od 3 do 4 čaše dnevno. Tijek liječenja je najmanje 1 tjedan, ali možete ga produžiti na 3-3,5 tjedana.
2. Dijeta paprike Cayenne također je zaradila puno pozitivnih kritika. Recept je krajnje jednostavan. Potrebna su nam samo 3 sastojka - voda, zeleni čaj i sama kajenska paprika. Probudite se, popijte čašu malo zasoljene vode. Popodne - čaša pića od kajenske paprike. Prije odlaska u krevet, pijemo vodu ili zeleni čaj po vlastitom nahođenju. Kao što vidite, dijeta je prilično stroga, jer ne predviđa upotrebu hrane. Samo zdrava osoba oštrog karaktera i snage volje može se nositi s tim. Prije nego što krenete na sličnu dijetu, pažljivo odmjerite sve. Bolje se posavjetovati sa stručnjakom. U svakom slučaju, sjediti na njemu duže od 4-5 dana ne vrijedi. Također je vrijedno zapamtiti da nijedna dijeta sama po sebi ne može riješiti vaše probleme s viškom kilograma. Treba ga koristiti samo u kombinaciji sa sportom i zdravim načinom života. Usput, kajenski papar za mršavljenje proizvodi se čak i u posebnim kapsulama. Trebate uzeti 3 komada dnevno.
3. Kajenska paprika za prehlade. Na komadu paprike čilija inzistiramo na votki, unesemo je unutra, pokrijemo toplim pokrivačem i dobro se znojimo. Za djecu ili one negativne na alkohol možete koristiti mlijeko. Dovedemo ga u toplo stanje i samo dodamo prstohvat mljevene paprike. Pijemo i, opet, sklonimo se u vrućinu.
4. Samljeti 30 grama kajenske paprike i napunite bilo kojim biljnim uljem. Dobivena tvar treba infuzirati najmanje 2 tjedna. Zatim ga filtriramo i koristimo kao mljevenje za reumu, radikulitis, artrozu itd.
5. Pomiješajte 1 žličicu nasjeckanog čilija sa 250 grama ulja i 100 grama meda. Konzumiramo od 3 do 4 puta dnevno. Preporučena doza je 2 žličice. Ovaj alat se koristi za čišćenje tijela.
6. 25 grama zdrobljene kajenske paprike prelijte 200 grama dobre votke. Inzistiramo na 2 tjedna. Trebate jesti s hranom. Preporučena doza je 20 kapi.Ova infuzija koristi se u liječenju crijevnih poremećaja, a također normalizira cirkulaciju krvi. Neki muškarci također pribjegavaju tome da bi vratili potenciju. Može se koristiti za smanjenje težine, ali u ovom slučaju doza se smanjuje na 15 kapi, koje se miješaju s čašom vode.
7. Čili pomaže kod gubitka kose. Da biste to učinili, pomiješajte sol i mljevenu kajensku papriku, nanesite na glavu prije spavanja, omatajući je nečim.

Video: blagodati kajenske paprike