Palačinke s tikvicama: recepti za kuhanje

Tikvice spadaju u kategoriju najpristupačnijeg i istovremeno ukusnog povrća. Mnogo je jela koja uključuju predstavljeni proizvod. Neki zalogaji koriste samo voće, ali ne ovaj put. Napravit ćemo srdačne palačinke koje će osvojiti srca svih, bez iznimke. Unatoč činjenici da su prženi u ulju, oni su prilično lagani. Da biste iznenadili rodbinu i nahranili goste, ne morate imati posebne kulinarske vještine.

korist

1. Vrijedne karakteristike povrća o kojem se raspravlja leži u činjenici da izvrsno utječu na probavni sustav. Lako se probavljaju, ne opterećuju želudac, ne ostaju trulež u crijevima. Ako napravite palačinke bez upotrebe ulja, one će ispasti i dijetalne. Evo ovako jednostavnog i vrlo korisnog proizvoda.
2. Ovo povrće poznato je po niskom kaloričnom sadržaju, zbog čega je često uključeno u jelovnik onima koji žele smršavjeti. Međutim, ako palačinke pržite u ulju, tada s ove točke gledišta neće imati vrijednost za lik. Stalno morate voditi računa o tome koliko kalorija konzumirate i koliko trošite.
3. Plodovi se najvećim dijelom sastoje od vode koja je vitalno važna za osobu. Sve ostalo su ugljikohidrati i proteinski spojevi, masti praktički nema. Postoji puno dijetalnih vlakana koja čiste organe probavnog sustava i postavljaju ih na ispravno funkcioniranje.
4. Ima smisla utjecati na kemijski sastav, budući da je predstavljeni proizvod obdaren kolosalnim vitaminsko-mineralnim popisom tvari. Temelji se na fosforu koji je potreban za mozak i koštano tkivo. Željezo je također prisutno, usmjereno je na sprječavanje anemije i povećanje hemoglobina.
5. Što se tiče natrija, on je odgovoran za vodenu ravnotežu. Kalij i magnezij kontroliraju rad srčanog mišića i čiste krvne kanale od naslaga kolesterola. Kalcij ima blagotvoran učinak na zube i kosti, jača ploče nokta, čini kosu elastičnijom. Opet, sve je to moguće ako koristite ulje koje ne emitira kancerogene tvari ili ako uopće ne provodite toplinsku obradu.
6. Sastav sadrži tvari s antioksidacijskim karakteristikama. Njihova glavna svrha leži u sposobnosti čišćenja sustava i unutarnjih organa od proizvoda raspada, raznih otrova, šljake. Također ima smisla dotaknuti se uključivanja vitamina B skupine, koji imaju najbolji učinak na živčani sustav.
7. Sad o askorbinskoj kiselini. Imuni sustav zahtijeva da odbije napade virusa tijekom sezonske epidemije. Kiseline organskog podrijetla obnavljaju integritet krvnih kanala, bore se protiv vaskularnih zvijezda i drugih problema ove vrste. Minimalno nakupljanje ugljikohidrata čini povrće zaista vrijednim u prehrani dijabetičara.
8. Sposobnost povrća je beskrajna, ali nema smisla razmatrati ih sve. Reći ćemo samo da konzumacija jela na bazi ovog proizvoda ima dobar učinak na zdravlje jetre. Ali da biste postigli korist, trebate kuhati palačinke bez maslaca. Tada će se unutarnji organ riješiti toksina, oporaviti, bolje će raditi.
9. Ovaj zalogaj je dobar za grickalice. Brzo se utažuje brzo naglih gladi, omogućujući joj da stigne do sljedećeg obroka. Tikvice također normaliziraju crijevnu mikrofloru, ubijajući patogene mikroorganizme. Smatra se izvrsnim povrćem, omogućava oporavak nakon srčanog udara.
10. Kada liječnici razgovaraju o higijeni hrane, usmjeravaju ljude da jedu oko 4 sata prije spavanja. Kako ne biste opteretili želudac prije noćnog odmora, možete napraviti palačinke.Jedinstveni su po tome što su pogodne za prijem u bilo koje doba dana.

Upotreba u liječenju

1. Stručnjaci iz područja narodne medicine dugo su cijenili predstavljeni proizvod. Neki ga nazivaju lijekom za stotine bolesti, a to nije slučajno. Ljudi vjeruju da voće može izliječiti hepatitis, hipertenziju, kolecistitis itd.
2. Kategorije ljudi koji su uzimali hranu kao osnovu za pravljenje jela od ovog povrća konstantno bilježe smanjenje težine i pomažu u liječenju žučnih kamenaca. Proizvod se pokazao dobro s pijelonefritisom, zatvorom.
3. Neki čak vjeruju da povrće blagotvorno utječe na zdravlje ljudi kojima su dijagnosticirane onkološke bolesti. Međutim, to nije potvrđeno, stoga ne treba pretpostaviti da se plodovi smatraju panaceom od svih bolesti. U nekim slučajevima bez posebne terapije jednostavno ne može.
4. Prije smo spomenuli da su baza minerali i ugljikohidrati u minimalnoj dozi. Ova svojstva važna su u dijabetesnoj prehrani, trebate konzumirati najmanje 300 grama dnevno. tikvice. U ovom se slučaju toplinska obrada mora provoditi bez ulja, da bi se imala samo korist.

Značajke kuhanja

1. Izrazita karakteristika ovog jela je da se može pripremiti u desecima različitih varijacija. Neki čine da palačinke izgledaju kao palačinke, samo veće promjera. Ostali više vole tanke palačinke. Što se tiče posluživanja, možete jesti sve što vam srce poželi.
2. U procesu pripreme osnove za pečenje morate djelovati po vlastitom nahođenju. Ako trebate dobiti konzistenciju na kojoj su vidljive kriške povrća, zatim je samljeti. U slučajevima kada ovaj aspekt nije važan, bolje je pribjeći blenderu. Zapamtite da je savršeni temelj debeo.
3. Kad se masa pripremi, može se razrijediti s fermentiranim mliječnim napicima, vodom ili mlijekom. Za neke varijacije se uzima čak i kiselo vrhnje. Neki dodaju pire sir po ukusu. Što se tiče jaja s brašnom, te su komponente potrebne. Šećer i sol nisu obavezni.
4. Budući da se ovo povrće smatra vodenastim, količina brašna unosi se u oko. Mora se razumjeti da je prema receptima volumen naveden samo približno. U procesu uvođenja brašna, koristite cjedilo, to će izbjeći nakupljanje. Što se tiče pečenja, posude otporne na toplinu možete podmazati uljem ili bez njega.

recepti

klasik

1. Ako želite dobiti najukusniji međuobrok, važno je odabrati visokokvalitetne sirovine. Prilikom kuhanja raznih jela uvijek dajte prednost mladom voću. Ako to nije moguće, tada je pogodno i zrelo povrće.
2. Operite 2 tikvice i pazite da uklonite koru s njih. Inače, okus jela može se nepovratno oštetiti. Proizvod nasjeckajte na nasumične komade i prođite kroz blender. Na izlazu biste trebali dobiti homogeni smoothie.
3. U dobivenu masu umiješajte 2 sirova jaja. Ulijte sitno sjeckani kopar i začine. Miješajte dok ne postane glatko. Postepeno dodajte 100 g. brašno. Nastavite miješati temeljito.
4. Kao rezultat, trebali biste dobiti kremastu pastu. Po potrebi dodajte još malo brašna. U tavi zagrijte ulje i počnite pržiti palačinke. Postignite zlatnost s obje strane. Ovo predjelo odlično se slaže s umakom od češnjaka.

dijeta

1. Uzmite nekoliko mladog povrća i temeljito isperite. Osušite papirnatim ručnicima i nasjeckajte na komade zajedno s korom. Sirovine prođite kroz blender. Dobivajte konzistentnu konzistenciju proizvoda. Alternativno, samljeti povrće.
2. U pripremljeni nadjev unesite svoje omiljene začine. Zamesite i zakačite četvrt sata. Iscijedite tekućinu koja će se isticati. Ulijte jaje u masu i promiješajte. Započnite djelomično prženje komada u kipućem ulju.Poslužite zalogaj s malo masnoće kiselog vrhnja.

U mlijeku s biljem

1. Operite 2 ploda i po potrebi se riješite sjemenki i ogulite. Povrće narežite na kriške i usitnite mikserom. Inače možete koristiti bilo koji kućanski aparat. Pričekajte da se sok izdvoji iz mase, ocijedite ga.
2. U pire dodajte 3 pileća jaja, hrpu nasjeckanog peršina i začin. Sve promiješajte dok ne postane glatko. U masu unesite 0,7 L. toplo mlijeko. Nježno izlijte 0,4 kg. brašno. Na kraju dodajte 50 ml. ulje. Dobijte komponente homogene mase.
3. Ostavite radni komad trećinu sata. Zatim počnite kuhati grickalice koristeći klasičnu tehnologiju. Gotove palačinke premažite maslacem i poslužite.

Sa sirom

1. Samljeti par povrća i pomiješati 100 gr. ribani sir. Unesite 3 jaja i kašu od češnjaka. Dodajte hrpu nasjeckanog zelja. Ulijte brašno i začine. Promiješajte hranu kako biste dobili homogen sastav.
2. Ulijte u masu od 0,2 litre. mlijeko i ponovno mijesiti. Na vrućoj tavi pržite palačinke. Dopustite nekoliko minuta za svaku stranu. Poslužite vruće do stola.

Učinak sjemena na tijelo

1. Zasebno, vrijedno je razgovarati o zadivljujućim svojstvima sjemenki prezentiranog povrća. U sastavu su vrlo slične bundevi. Stoga se, ako je potrebno, upotrebom takvih sirovina, helminti mogu ukloniti iz ljudskog tijela. Pozitivan učinak postiže se zbog prisutnosti santonina u sastavu.
2. Između ostalog, sustavno konzumiranje takvog proizvoda ima pozitivan učinak na aktivnost cijelog živčanog sustava. Kao rezultat toga, smirite se, poboljšava se san. Također, tijelo postaje otpornije na stres. Slabost i apatija nestaju.
3. Posebno se sjeme preporučuje ženama koje očekuju rođenje djeteta. Takav proizvod značajno odgovara stanju tijekom toksikoze. Sirovine pokazuju maksimalnu korist u sušenom ili sirovom obliku. Tijekom toplinske obrade gube se gotovo sva korisna svojstva.

Učinak soka na tijelo

1. Značajno je da se sok ovog povrća može boriti protiv prilično ozbiljnih patologija. Uz to, sustavna konzumacija napitka pozitivno će utjecati na sve sustave u ljudskom tijelu.
2. Ako redovito uzimate ovaj sok, tada će se u bliskoj budućnosti zaštitne funkcije tijela značajno povećati. Probavni se sustav također poboljšava. U tkivima se stabilizira vodeno-solna ravnoteža. Tijelo se čisti od toksina i viška tekućine.

Od predstavljenog voća možete kuhati ne samo grickalice, već i druga ukusna jela. Istodobno, ne treba zaboraviti da nisu svi ljudi dozvoljeni konzumirati takvo povrće. Stoga, prije uključivanja voća u prehranu, saznajte sve moguće kontraindikacije. Ako zanemarite takve savjete, tada možete naići na ozbiljne probleme određene prirode.

Video: recept za palačinke s tikvicama