Kuivatut omenat - terveyshyödyt ja haitat

Omenoista kuivaamista pidetään ennätyshaltijana kaikissa kuivattuissa hedelmissä. Raaka-aineiden yleisyyden vuoksi monet kotiäidit valmistautuvat talveksi. Myöhemmin koko perhe kuluttaa kuivausta, heidän perusteellaan valmistetaan kompotteja ja jälkiruokia. Kaikki tämä on mahdollista koostumuksen hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta. Mutta taitamattomassa vastaanotossa omenat voivat vahingoittaa. Siksi pidämme tärkeimpiä näkökohtia, jotka auttavat sinua saamaan yhden hyödyn syömisestä.

Kuivattujen omenoiden koostumus

Kuivatut hedelmät eivät riistä vitamiineilta, kuten beetakaroteeni, retinoli, askorbiinihappo, PP-vitamiini, K-vitamiini, tokoferoli, B-vitamiinit (tiamiini, pantoteenihappo, riboflaviini, pyridoksiini jne.).

Luonnolliset sakkaridit ovat fruktoosin, glukoosin ja pienen osuuden sakkaroosia. Omenan kokonaismäärästä vain 12% käytetään makeutusaineisiin. Sokeri ylläpitää voimaa ja energiaa, vastaa hermoston toiminnasta.

Tuote on runsaasti mineraaliyhdisteitä. Niistä jodi, magnesium, rauta, seleeni, kalium, fosfori, mangaani, kupari ja muut.

Kuivatut hedelmät sisältävät pektiiniä, ravintokuitua. Yhdistelmänä tämä duo lisää kaikkia kehon aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistaa myös kolesteroliplakkien verikanavat.

Orgaanisista hapoista on syytä mainita erikseen. Ilmeisimpiä edustajia ovat sitruuna, askorbiini, viinihappo, omena, kloorogeeninen, arabiini. Orgaanisten happojen osuus on enintään 3% omenoiden kokonaismäärästä. Mutta tämä määrä riittää ylläpitämään kehon puolustuskykyä oikealla tasolla.

Katekiini, tanidi, flavonoidit - luonnolliset tanniinit, jotka ovat tarpeen kehon puhdistamiseksi ja radionuklidien suojaamiseksi. Näillä yhdisteillä on bakterisidinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. Omenoiden systemaattinen kulutus estää syövän muodostumisen.

Kuivattuista hedelmistä ei jää helposti sulavia proteiineja ja vähäistä määrää rasvaa. Kuivaajissa on myös tärkkelystä, eteerisiä öljyjä, kuitua, haihtuvia.

Tällaisen laajan kemiallisen aineiden luettelon avulla kuivattujen omenoiden kaloripitoisuus on suhteellisen alhainen. Se on vain 248 kcal. annosta kohti, joka painaa 100 g. Mutta yleensä kukaan ei syö niin paljon kerrallaan. Jos kuivaat omenoita, kuten siruja, lasket kaloripitoisuuden 62 kcal: iin. annosta kohti, joka painaa 100 g.

Kenelle näytetään ottavan omenankuivaimia

1. Koska kuiduilla, pektiinillä ja mineraaleilla on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, omenat tulisi syödä jatkuvan ummetuksen omaavien ihmisten kanssa. Tuote on myös hyödyllinen niille, joilla on vaikeuksia peräsuolen aktiivisuudessa. Kuitu vapauttaa maha-suolikanavan kuonaamisesta ja parantaa ruoan sulamista.
2. Tuotteen koostumukseen kertyy paljon rautaa, joten kuivattuista omenoista tulee todellinen hengenpelastaja anemiaa sairastaville. Kuivaaminen vaikuttaa suotuisasti veren koostumukseen ja parantaa punasolujen tuotantoa. Tuotetta tulisi syödä alhaisen hemoglobiiniarvon kanssa ja usein huimausta, samoin kuin tyttöjen kuukautiskierron aikana.
3. Kuivattuilla omenoilla on positiivinen vaikutus niiden urheilu- ja terveysjärjestelmään liittyvien ongelmien terveyteen. Tuki- ja liikuntaelimistö tarvitsee kalsiumia, joten tuote on hyödyllinen murtumisriskissä ihmisille. Voit korvata kalsiumpulan lyhyessä ajassa ottamatta lääkkeitä.
4. Kuivatut omenat otetaan usein käyttöön niiden ihmisten ruokalistassa, jotka ovat ylipainoisia tai lihavia diabeteksen takia. Kuivaaminen nopeuttaa aineenvaihduntaa eikä anna hiilihydraattien muuttua rasvaksi muuntamalla ne energiaksi.
5. Kuivainten avulla tehdyn kevyen diureettisen vaikutuksen ansiosta voit selviytyä ylimääräisestä nesteestä kehossa. Jos sinulla on turvotus, olet raskaana tai imetät, ota tapa kuljettaa mukanasi pussia kuivattuja omenoita.
6. Kuivaus esitetään kansalaisryhmille, joille on äskettäin tehty suuri vatsaleikkaus tai sairaus. Tällainen yksinkertaisen näköinen tuote nopeuttaa palautumista ja kyllästä kehon puuttuvilla hyödyllisillä aineilla. Sama koskee ihmisiä, joilla on luonteeltaan heikko immuniteetti.

Omenankuivainten edut

1. Ruoansulatuskanavalle. Koska tuotteeseen on keskittynyt paljon ravintokuitua ja kuitua, kuivatut omenat ovat välttämättömiä ruuansulatukselle. Niiden säännöllisellä saannilla lisäät ruuan omaksumista suuruusluokalla, estävät sen käymistä ruokatorvessa, lisäät arvokkaiden aineiden imeytymistä vereen. Kuivaus myös poistaa stagnaation, parantaa suoliston liikkuvuutta ja suoliston mikroflooraa.
2. Allergikoille. Jos olet allerginen ruoalle tai apteekille, hyvin kuivatut omenaviipaleet auttavat selviämään epämiellyttävistä oireista. Hedelmät tukahduttavat allergisen reaktion poistamalla ensimmäiset ja pitkittyvät oireet. Äskettäin tehdyt äidit jopa kuivaavat lapsia, koska tällaiset omenat ovat allergisia.
3. Immuunijärjestelmälle. Kuivattujen hedelmien palauttavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan. Tähän päivään asti ihmiset käyttävät kuivausta laajalti immuniteetin vahvistamiseksi, sairauksien estämiseksi virusinfektioiden leviämisen aikana. Tuotetta on hyödyllistä kuluttaa vitamiinipuutoksen, jyrkän ilmastomuutoksen ja sesongin ulkopuolella. Näin yksinkertaisella tavalla korvaat kalliit apteekki-vitamiinit.
4. Sydän- ja verisuonitoimintaan. Kuivaimet ovat kuuluisia mineraalien kertyvyydestään, mutta magnesiumilla ja kaliumilla on erityinen arvo. Näitä yhdisteitä tarvitsevat "ytimet", toisin sanoen ihmiset, joilla on taipumus kehittää sydämen kynnysarvoja. Kuivaaminen auttaa myös palautumaan nopeammin aivohalvauksen jälkeen, nostamaan päälihaksen sävyä ja normalisoimaan rytmiä.
5. Hermostoon. Nykyajan ihmisen psyko-emotionaalinen ympäristö kärsii jatkuvasta altistumisesta stressille. Voit kohdata negatiivisuutta työssä, julkisessa liikenteessä, kotona ja jopa rentoutua. Kuivatut omenat, joissa on pitkäaikainen käyttö, auttavat poistamaan kielteisiä reaktioita, pitämään rauhallisena ja parantamaan unta.
6. Nälän poistamiseksi. Usein omenoita käytetään laihdutusvalikossa. Kanna niitä mukanasi tukahduttaaksesi jyrkästi raivoavan nälän eikä rikkoa painonpudotustekniikkaa. On parempi syödä kuivaa kuin sirut tai pullat. Tällainen luonnollinen omenapallo ei aiheuta ruoansulatushäiriöitä, glukoosin nousua tai ryppyjä vyötäröllä. Lisäksi välipala on hyvä aivoille.
7. Kauneuden puolesta. Omenakuivaimissa on kalsiumia, joka on välttämätöntä luille, hiuksille, hampaille ja kynnille. Kuivaaminen parantaa ihon kuntoa, ravitseen dermaa tarvittavilla aineilla. Tokoferoli ja retinoli ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka pidentävät ihmisen nuoruutta.

Kuivatut omenat diabetekseen

1. Diabetes mellitus on kehon aineenvaihduntaprosessien epäonnistuminen. Kudoksissa veden ja hiilihydraattien synteesi on häiriintynyt. Tällaisista manipulaatioista haiman toiminta menetetään. Endokrinologit suosittelevat kuivattujen hedelmien käyttöä erittäin varovaisesti.
2. Erikseen on syytä huomata, että kuivattujen omenoiden yhdistäminen muihin diabetekseen tarkoitettuihin tuotteisiin ja ruokia on vasta-aiheista. Tämä neuvo voidaan selittää sillä, että suurin osa kosteudesta haihtuu raaka-aineessa kuivauksen jälkeen. Seurauksena on, että glukoosipitoisuus kasvaa merkittävästi.
3. Kuivattuista hedelmistä tällaisen sairauden sairauden vuoksi suositellaan keittämään erilaisia ​​kompotteja lisäämättä sokeria. Tällaisen juoman annetaan juoda jopa veden sijasta. Jos päätät sisällyttää kuivatut omenat päivittäiseen ruokavalioon, ota yhteyttä lääkäriin epäonnistumattomasti.

Haimatulehduksessa kuivatut omenat

1. On tärkeää noudattaa erityistä ruokavaliota, jos sinulle on todettu tulehduksellisia haimaprosesseja. Tässä tapauksessa valikko leikataan jyrkästi. Täältä voit kohdata vitamiinipuutoksen ja tärkeiden entsyymien puutteen.
2. Akuutin vaiheen aikana potilaalle voidaan määrätä jopa hetkeksi paasto. Haimatulehduksessa kuitupitoiset ruuat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Jos sairaus on todettu kroonisessa muodossa, kuivatut omenat sisällytetään sallittujen ruokien lyhyeen luetteloon.
3. Haimatulehduksessa on tärkeää noudattaa kuivattujen hedelmien määrää. Haima vaatii omenoiden keittämisen lempeällä tavalla. Keitä kompotti vain kuivattuista hedelmistä korkealaatuisella makeutusaineella. Seurauksena on, että saat maukkaan ja vaarattoman juoman.

Kuivatut omenat raskauden ja imetyksen aikana

1. Jos alat syödä kuivattuja raaka-aineita raskauden aikana, pystyt parantamaan vauvan terveyttä etukäteen. Syntymisen jälkeen vauvalla on vakaa immuunijärjestelmä. Älä unohda, on aina tärkeää noudattaa tuotteiden kulutusta.
2. Jos päätät kiinnittyä kuivattuihin hedelmiin, sinun on keitä ne itse, älä osta niitä kaupasta. Tällä tavalla tiedät varmasti, että hedelmät on korjattu ekologisesti puhtaassa paikassa.
3. Valmistajat lisäävät ostettujen tavaroiden yhteydessä raaka-aineisiin usein arominvahventeita ja muita säilöntäaineita. Tällaiset aineet voivat provosoida allergisen reaktion kehittymisen. Omena on helppo valmistaa itse.
4. Tämän tekemiseksi riittää, että hedelmät hienonnetaan pieniksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm. Kun omenat ovat jäähtyneet, ne voidaan syödä. Raskauden aikana saa syödä enintään 25 grammaa. raaka-aineet.
5. Terveyden parantamiseksi on suositeltavaa valmistaa parantava juoma. Yhdistä tämä 40 kg: n lämpöä kestävään astiaan. kuivatut omenat ja piparmarjamarjat. Kaada 750 ml ainesosia. kiehuvaa vettä. Käytä termosta mukavuuden vuoksi. Juo koostumus 3 kertaa päivässä yhdessä kupissa (250 ml).
6. Säännöllinen kuivattujen hedelmien saanti parantaa imettämistä ja maidon laatua. Vauvaa ei uhkaa haittavaikutukset ja allergiat. Tuoreet omenat voivat aiheuttaa monia ongelmia. Älä väärinkäytä kuivattuja hedelmiä. Muuten saatat olla ylipainoinen.

Kuivattujen omenoiden vahingot

Kuivatut omenat ovat kiellettyjä vain ihmisille, joilla on taipumus liikalihavuuteen, ja niille, joille on todettu viimeisen vaiheen diabetes mellitus. Muissa tapauksissa tuote on ihmisille turvallinen ja hyödyllinen. Kuivatut hedelmät toimittavat keholle tarvittavan määrän vitamiineja ja mineraaleja.

Ilman pisaraa epäilystä voidaan sanoa, että kuivatut omenat ovat hyödyllisten osien varasto. Kuivattuissa hedelmissä kaikki samat aineet kerääntyvät kuin tuoreissa hedelmissä, mutta tällaisen sadon säilyvyysaika on paljon pidempi. Syötä välipala välipalan aikana parantaaksesi ruoansulatuskanavaa, estääksesi sairauksia ja vahvistaaksesi immuniteettia.

Video: kuivattujen omenoiden hyödylliset ominaisuudet