Kuinka monta kertaa voit tehdä vihreää teetä?

Monet teetaidetta tuntevat mieluummin juovat sitä vihreänä teenä. Tämä juoma auttaa selviytymään janoista kesälämmössä, stimuloi ja ravitsee kehoa, vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Luonnollisesti, jotta tonisoimisesta juomasta saataisiin enemmän hyötyä ja nautintoa, on välttämätöntä hautua lehtimaista teetä.

Eri teetä voidaan kaataa erityiseen teekannuun useita kertoja - kaikki riippuu valitusta teelajista. Kun ostaja on valinnut tietyn teen, ostajan tulee kysyä teekaupan konsulttilta kaikki tietyn teelajin panimotiedot. Loppujen lopuksi tiedetään, että jotkut vihreän teen lajikkeet voidaan kaataa kiehuvalla vedellä useita kertoja. Sinun tulisi ymmärtää tämä asia yksityiskohtaisemmin.

Teetä salmen kanssa

Kaikki eivät tiedä, että kiinalaisen vihreän teen valmistuksen aikana se voidaan keittää uudelleen kiehuvalla vedellä. Tätä ei tehdä teelehtien määrän säästämiseksi. Asia on se, että teeseremonian aikana kiinalaiset käyttävät panemiseen paljon kuivia teelehtiä. Samanaikaisesti he panivat paljon teelehtiä pieneen astiaan.

Tee-mestarit valmistavat vihreää teetä ns. Tämä erottaa kiinalaisen teetä juomisen perinteet eurooppalaisista. Sanaa "salmi" pidetään slänginä, jota teetaidetaiteen todelliset tunttajat käyttävät. Ja juuri vihreän teen valmistusprosessi salmien avulla on toistuva ja nopea teekaataminen kiehuvalla vedellä 5–15 sekunnin ajan. Tee valmistuksen aika kasvaa vaiheittain. Ensimmäisessä salmissa teemestarit kaatavat vettä astiaan vain viiden sekunnin ajan ja toisessa - kymmenen sekunnin ajan.

Kuinka monta kertaa teetä voidaan valmistaa teetilaisuuden aikana? Teemestari voi kaataa kiehuvaa vettä korkealaatuisiin teelehtiin keskimäärin jopa neljä kertaa. Joitakin muita tämän tonic juoman tunnettuja lajikkeita voidaan kuitenkin panimoa huomattavasti useammin. Mikä on usein käytetyn salmen kohokohta teetä pannessa? Koska pieneen vedenkeittimeen kaadetaan vähän kiehuvaa vettä ja astiaan asetetaan paljon teelehtiä, juoma on kylläisempi. Avatun teen maussa ei ole katkeroita nuotteja, juoma maistuu hyvältä. Tämä johtuu siitä, että juoman katkeruutta välittävät aineet ilmenevät teessä vasta jonkin ajan kuluttua.

Kuinka tehdä oolong-teetä?

Vihreää teetä, jolla on epätavallinen nimi Oolong, pidetään moninaisina kalliina kiinalaisina lajikkeina. Teeseremonian aikana tämä lajike voidaan kaada kiehuvalla vedellä jopa kymmenen kertaa. Jokaisella panimolla tee-aromi paljastaa uuden teelusikallisen maun.

Kuinka monta kertaa teemestarit kaatavat kiehuvaa vettä oolong-teelle? Jos teet teetä lasissa, voit tehdä sen menettämättä sen makua, vain muutaman kerran. Samanaikaisesti tuoksuvan teen lehdet avautuvat ja antavat juomalle kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Jos haudat oolong-teetä erityisessä teekannussa, teelehdet lisääntyvät luonnollisesti. Niiden arvo riippuu ensisijaisesti joistakin periaatteista, joita tulisi noudattaa teetä panettaessa:

1. Jos kaatat nopeasti teeinfuusion, teeinfuusioiden määrää voidaan lisätä.
2. Jos teevalmistajat laittavat astiaan paljon teelehtiä, syntynyt infuusio tulee tyhjentää mahdollisimman nopeasti.
3. Jos teelehdet eivät ole vedessä liian kauan, niiden panimoa voidaan lisätä.
4. Jos teet teetä kylmässä vedessä, sen lehdet ja maku avautuvat paljon kauemmin, mutta tätä menetelmää käyttämällä voit kaataa teetä useammin.

Alishan tai Tie Guan Yin

Hauduttaessa vihreän teen lajikkeita, kuten Alishan tai Tie Guan Yin, on muistettava, että teejyvät eivät muuta pyöreää muotoaan viidentoista sekunnin ajan panimosta. Tee pysyy melkein läpinäkyvänä. Jokaisen uuden salmen aikana teejyvät saavat täysin erilaisen ilmeen ja muuttuvat suuriksi lehtiksi. Tässä tapauksessa teen maku ja tuoksu muuttuvat. Siksi sinun ei tarvitse odottaa, kunnes teelehdet muuttavat muotoaan ja avautuvat. Kun tee on haudutettu, se tulisi kaada ja kaada kiehuva vesi uudelleen.

Kuinka hautua vihreää teetä?

Vihreän teen valmistusseremonian aikana tulee noudattaa tiukkoja sääntöjä sen valmistamiseksi.

Tea klassikko
Tämän tyyppisiä teetä valmistetaan yleensä useimmiten tarkasti Euroopan maissa, joissa he eivät ole täysin tietoisia teeseremonioiden kiinalaisista perinteistä. Teekapasiteetti on lämmitettävä. Vedenkeitin pidetään tulen yläpuolella tai sen sisäpinta lämmitetään kuumalla vedellä. Tämän toimenpiteen jälkeen teepavut kaadetaan astiaan. Vedenkeitin jätetään yksin kahden minuutin ajaksi, sitten teelehdet heitetään sinne ja kaadetaan kiehuvalla vedellä noin kolmannes. Muutaman minuutin kuluttua kaada vettä loppuun.

Teeseremonian aikana kupit, joissa teetästävät juovat infusoitua teetä, tulisi pitää lämpimänä. Tämä on välttämätöntä, jotta kuppeihin kaadettava tee ei heti tule kylmäksi. Tyypillisesti juomanvalmistusseremonia voi kestää jopa neljä minuuttia. Jotta teen maku olisi tasainen, juoma on kaadettava pieniin osiin kuppeihin. Jos teetä valmistetaan kaikkien sääntöjen mukaisesti, juoma paljastaa kaikki sen edut, välittää aromin ja ainutlaatuisen maun. Juo teetä ilman kiirettä, nauti jokaisesta sipista tunteen miellyttävä jälkimaku.

Eri lajikkeiden teen valmistuksen salaisuus

Mustalla teellä on poikkeuksellisia ominaisuuksia - sitä ei voida hautua monta kertaa. Intialainen tai Ceylon-musta tee voidaan valmistaa vain kerran tarkan valmistusmenetelmän mukaisesti. Tässä tapauksessa juoma paljastaa välittömästi arominsa ja kyllästyy. Uskotaan, että mustan teen hyödylliset ominaisuudet katoavat nopeasti, jos juoma on ollut haudutettu yli tunnin. Tee muuttuu tässä tapauksessa myrkkyksi.

Teepussien käyttöä useita kertoja ei voida hyväksyä, koska se voi vahingoittaa ihmisten terveyttä. Teepussia ei tule hautua toistuvasti, koska sitä pidetään kertakäyttöisenä!

Puer-tee voidaan hautua useita kertoja erittäin kuumalla vedellä. Voit kaataa Puer-teetä kiehuvalla vedellä vähintään noin viisi kertaa ja enintään kymmenen kertaa. Tämä kaikki on luonnollisesti melko likimääräistä, kaikki riippuu teen laadusta ja säilytysolosuhteista. Sinun on seurattava valmistetun juoman laatua. Ota huomioon sen kylläisyys, sävy ja haju. Puer-tee valmistetaan ensimmäistä kertaa 30 minuutin ajan, ja viides panimo voi kestää jopa kaksi minuuttia. Puer-teen toistuva paneminen antaa sinun tuntea juoman kaikki piilotetut ominaisuudet ja sen aromi. Ja monet teehenkilöt mieluummin juovat sellaisia ​​teetyyppejä, jotka edellyttävät toistuvaa uudelleenpanemista juoman valmistuksen aikana. Loppujen lopuksi tällaista teetä pidetään hyödyllisimpänä ja herkullisimpana!

Video: kuinka valita ja hautua vihreää teetä