Onko mahdollista imettää jäätelöä?

Lapsen syntymä, synnytyksen jälkeinen aika ja vauvan ensimmäiset kuukaudet ovat äidille valtava stressi, sekä fyysinen että moraalinen. Varsinkin jos vauva on ensimmäinen. Vakaimmassakin elämätilanteessa nainen kokee synnytyksen jälkeisen masennuksen - kehon hormonaaliset muutokset ovat syyllisiä. Hänelle näyttää siltä, ​​että kaikki unohtivat hänet, hän katosi kokonaan elämästä, aviomiehensä ei kiinnittänyt häneseen tarpeeksi huomiota, ei autta, ja työssä he korvasivat hänet pitkään arvokkaammalle henkilöstölle. Tilanne on väliaikainen, mutta se on joskus erittäin vaikea selviytyä.

Tällaisina ajanjaksoina jokainen äiti löytää oman tavansa rauhoittua ja miellyttää. Jotkut ihmiset haluavat rentoutua suosikkisarjojensa takana, kun taas toiset yrittävät kovasti palauttaa muodon. No, makeahammas rauhoittuu täydellisesti suosikkiherkkuihisi. Monille naisille todellinen autuus on jäätelöä - hedelmiä, suklaata, lasitettua ja kaikenlaisia ​​täyteaineita. Mutta jos jälkiruoka on hyväksyttävää imetyksen aikana ja jos jäätelö on turvallinen kaupoissa, onko mahdollista lajitella se.

Jäätelön vaara imettävälle äidille

Naisen imetyksen aikana käytettävän ruokavalion tulisi olla erittäin tasapainoinen ja turvallinen. Varsinkin vauvan kuuden ensimmäisen kuukauden aikana, kun rintamaito on pääravinteen lähde. Kaupassa myytävä jäätelö on kaukana vaarattomimmasta tuotteesta, jota imettäessä voi kuluttaa. Kylmien herkkujen vaara on seuraava.

1. Ensinnäkin jäätelössä on kaseiinia, joka tulee tuotteeseen yhdessä lehmänmaidon kanssa. Tuoreen maidon juominen imetyksen aikana on ehdottomasti kielletty, koska kaseiini on muuttumaton imetyksessä ja vauva ei kykene sulamaan näitä molekyylejä - hänen suolensa eivät vielä tuota tarvittavia entsyymejä. Suurin osa kaseiinimolekyyleistä tuhoutuu pitkäaikaisella keittämisellä. Jäätelön valmistuksen aikana maitoa ei kuitenkaan keitetä - vain pastöroidaan, ts. Saatetaan lämpötilaan 90 astetta, minkä jälkeen se jäähdytetään voimakkaasti. Tämä tarkoittaa, että maitotuotteisiin jää paljon kaseiinia, jota ei suositella imettäville äideille. Muutoin lapsella voi olla reaktioita, kuten turvotusta, vakavaa kaasunmuodostusta, värinmuutoksia ja ulosteen konsistenssia. Vauva muuttuu tuhmaksi vatsan epämukavuuden vuoksi.
2. Nykyaikaisen tuotteen koostumuksessa on paljon muita ainesosia ja lisäaineita, joita tuskin voi kutsua terveellisiksi ja hyödyllisiksi. Nämä ovat emulgointiaineita, stabilointiaineita, aromiaineita, väriaineita jne. Ne ovat haitallisia paitsi imettävälle äidille, myös kaikille, jopa terveelle henkilölle.
3. Tämän tuotteen toinen vaara on suuri allergioiden riski. Puhumme lukuisista lisäaineista - hedelmistä, hunajasta, pähkinöistä, suklaasta. Kaikkia näitä tuotteita pidetään allergeeneina, vauvalla voi olla maha-suolikanavan ongelmia, ja myös ripulia voi kehittyä.
4. Jäätelö sisältää pääsääntöisesti paljon sokeria. Ensinnäkin sokeri on suuri allergisen reaktion riski. Toiseksi, sokeri aiheuttaa käymisprosesseja suolistossa, mikä lisää koliikkien muodostumista vatsassa. Kolmanneksi, nainen ei tarvitse tällä hetkellä ylimääräisiä kaloreita, koska nuoret äidit yrittävät kaikin tavoin saada muodonsa raskauden ja synnytyksen jälkeen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että ei ole suositeltavaa käyttää säilytysjäätelöä naisille imetyksen aikana, etenkin lapsen ensimmäisten 4-5 kuukauden aikana, kunnes hänen suolistonsa ovat kypsiä ja alkavat reagoida normaalisti maitoproteiiniin ja muihin herkkukomponenteihin. Mutta jos haluat nauttia herkullisesta jäätelöstä, älä kiirehdi kieltämään itseltäsi tätä nautintoa.Maukasta ja turvallista jäätelöä voidaan valmistaa itsenäisesti kotona.

Kuinka tehdä kotitekoista jäätelöä?

Kotitekoinen jäätelö osoittautuu paljon hyödyllisemmäksi ja rikkaammaksi, koska sen valmistukseen käytät vain tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita.

1. Kaksi jäätelön annosta varten tarvitset 300 ml luonnollista maitoa, 150 ml raskasta kermaa, 90 grammaa sokeria, vähän vaniljasokeria maun mukaan, 35 grammaa maitojauhetta ja 10 grammaa maissitärkkelystä, jota käytetään sakeutusaineen sijaan.
2. Maitoa tulisi keittää ensin vähintään 10 minuutin ajan, jotta kaseiinista päästäisiin eroon niin paljon kuin mahdollista. Otamme 300 ml valmista, keitettyä ja jäähdytettyä maitoa.
3. Sekoita kattilassa maitojauhe, sokeri ja vaniljasokeri. Jos vauva on taipuvainen diateesiin, sokerin määrää voidaan vähentää tai tämä aineosa voidaan eliminoida kokonaan.
4. Tärkkelys tulisi liuottaa erikseen 50 ml: aan maitoa.
5. Kaada jäljellä oleva maito kuivaan seokseen ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut, minkä jälkeen laitamme koostumuksen tuleen, kiehautamme.
6. Kaada sitten seos maissitärkkelyksen kanssa varovasti kiehuvaan maitoon. Kokonaismassaa on sekoitettava jatkuvasti - jonkin ajan kuluttua siitä tulee tiiviimpi, hiukan paksumpi.
7. Odotamme sitten, kunnes seos jäähtyy, ja kaada seos lasikuppiin tai kulhoon, lähetä se pakastimeen muutamaksi tunniksi.
8. 20-30 minuutin välein koostumus tulisi sekoittaa perusteellisesti, jotta jääkiteitä ei muodostu pintaan ja jäätelö osoittautuu mahdollisimman ilmaiseksi.

Vain kahdessa tunnissa tuote on käyttövalmis. Voit myös lisätä jäätelöön hedelmiä, hedelmämehuja ja siirappia, suklaata, kaakaota, pähkinöitä, hunajaa, makeisia, vohveleita jne. Mutta kaikki tämä voi aiheuttaa allergioita - ole varovainen.

Kotitekoisen jäätelön edut

Kotitekoinen, luonnollinen jäätelö ei ole vain maukas herkku, jota naisella on varaa, vaikka hän ruokkisi vauvansa. Se on myös arvokas vitamiinien ja ravinteiden lähde.

1. Maito jäätelön koostumuksessa - antaa naiselle kalsiumia, joka myötävaikuttaa lapsen luuston muodostumiseen, vaikuttaa positiivisesti vauvan kasvuun ja kehitykseen.
2. Riittävä määrä kalsiumia auttaa palauttamaan naisen luut ja hampaat, parantaa merkittävästi nuoren äidin hiusten ja kynsien tilaa.
3. Kotitekoisen jäätelön rasvakerma stimuloi imettämistä, lisää rintamaidon määrää, tekee siitä rasvaisempaa ja ravitsevampaa. Maidon lisäksi kalsium sisältää myös fosforia ja D-vitamiinia, jotka auttavat kalsiumia paremmin imeytymään ja ovat voimakas suoja suojaa rahittilta ja osteoporoosilta.
4. Jos lapsi ei siedä lehmän proteiineja, käytä vuohenmaitoa jäätelön valmistuksessa, se on helpompi sulatella eikä aiheuta samanlaista reaktiota.

Ja yleensä, makeat jälkiruoat hurraavat täydellisesti, mikä on erittäin tarpeellista väsyneelle ja uupuneelle naiselle. Mikä voi olla parempaa kuin laittaa vauvasi sänkyyn ja nauttia suosikki makeisiasi nautinnolla?

Muista, että kaikki imettävän naisen ruokavalion tuotteet tulee ottaa käyttöön huolellisesti, vähitellen, tarkkailemalla huolellisesti vauvan tilaa. Et vielä tiedä oman poikasi tai tytärsi vartaloa, et tiedä mitä hän voi reagoida ja miten käyttäytyä tämän tai toisen tuotteen jälkeen. Kärsivällisyys ja asteittaisuus antavat sinun suojata vauvasi kolikolta ja diateesilta.

Video: onko makealle imettävälle äidille mahdollista?