Voiko kuivattuja aprikooseja, joilla on diabetes?

Useimmille ihmisille kuivatut aprikoosit ovat suosikkihoito. Tämän tyyppiset kuivatut hedelmät ovat todellakin terveellisiä ja miellyttävän makuisia. Mutta diabeetikoista asiantuntijat eivät ole vielä päässeet yksimielisyyteen. Koska kuivattuissa aprikooseissa on korkea sokeripitoisuus, jotkut ammattilaiset epäilevät tuotteen hyödyllisyyttä diabeetikoille.

Toinen lääkäreiden ryhmä, joka vetoaa alan viimeisimpiin tieteellisiin tietoihin, uskoo, että kuivattuja aprikooseja voivat syödä jopa tyypin 2 diabeetikot. Tosiasia on, että kaikki riippuu glykeemisestä indeksistä. Jos tämä indikaattori on normin rajoissa, ruokavalioon voidaan lisätä pieniä määriä kuivattuja aprikooseja. Tärkeintä on pysyä tuotteessa, jotta saadaan todellisia terveyshyötyjä.

Kuivattujen aprikoosien merkitys diabeteksessä

Kuten jo todettiin, kuivatut aprikoosit ovat yksi kuivattujen hedelmien lajikkeista. Itse asiassa tämä on kuivattu aprikoosi. Siksi kaikki tuoreiden hedelmien arvokkaat komponentit varastoidaan kokonaan niihin. Juuri tämä kuivattujen aprikoosien ominaisuus tarjoaa tuotteen koko ominaisuuskompleksin. Joten kuivattuissa aprikooseissa on kalium- ja magnesiumisuoloja, ja ne parantavat verisuonten seinien tilaa ja vaikuttavat suotuisasti sydämen toimintaan. Kuivattuissa aprikooseissa on paljon rautaa - elementti, jota ilman normaali verenmuodostus on mahdotonta.

Näiden komponenttien lisäksi kuivatut aprikooshedelmät sisältävät:

• vitamiinikompleksi, mukaan lukien askorbiinihappo (C-vitamiini);
• orgaaniset hapot;
• inuliini (glukoosiaine);
• Karoteenipitoisuus;
• pektiiniä;
• proteiinit;
• hiilihydraatteja.

Tämän ainesosaluettelon avulla voimme arvioida kuivattujen aprikoosien suurta hyödyllisyyttä. Molempien tyyppisten diabeetikoiden potilaille tämä tuote toimii tarvittavien vitamiinien lähteenä.

Tärkeä asia! Kuivattujen aprikoosien kaloripitoisuus ylittää tuoreiden hedelmien energiarvon. Se on 250 kcal / 100 g, ja glykeeminen indeksi on 35.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Potilaille, joilla on korkea sokeripitoisuus, kuivatut aprikoosit ovat sekä hyödyllisiä että haitallisia. Mutta asiantuntijat eivät silti suosittele tällaisen arvokkaan tuotteen luopumista kokonaan. Vaikka kuivattuissa aprikooseissa on korkea sokeriprosentti, tyydyttävällä glykeemisellä indeksillä ne ovat erittäin hyödyllisiä diabeetikoille.

Positiivinen vaikutus vartaloon ilmaistaan ​​kuivattujen aprikoosien seuraavilla ominaisuuksilla:

• normalisoi hemoglobiinitasoa;
• hänellä on selkeä antioksidanttinen ominaisuus, joten se puhdistaa toksiinien ruumiin;
• parantaa sydän- ja verisuonitoimintaa;
• stimuloi immuunijärjestelmää;
• vähentää hyvin painetta;
• vahvistaa verisuonen seiniä ja parantaa niiden sävyä;
• lievittää toksikoosin tärkeimpiä oireita - pahoinvointia ja närästymistä;
• on hyvät diureettiset kyvyt, mikä auttaa poistamaan turvotusta;
• edistää normaalia verenmuodostumisprosessia.

Jo lueteltujen ominaisuuksien lisäksi voidaan lisätä, että kuivattuja aprikooseja on jossain määrin antiseptisiä. Asiantuntijat uskovat, että tämäntyyppisiä kuivattuja hedelmiä voidaan käyttää ennaltaehkäisevästi tietyissä onkologiatyypeissä. Muuten, tämä ei ole hypoteesi, vaan tutkijoiden lausunto, joka on jo perusteltu tutkimustuloksilla.

Kuivattuja aprikooseja käytettäessä asianmukaisesti, diabetespotilaat voivat helpottaa sairauksien kulkua pääpatologian kanssa:

• maksavaivat;
• munuaissairaus;
• sydämen patologiat.

Kuinka käyttää tuotetta

Ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit kehottavat diabetesta sairastavia potilaita syömään hedelmäseosta kuivattuja hedelmiä.Kuivattujen aprikoosien ja muiden kuivattujen hedelmien yhdistelmä tuo enemmän etuja, ja tällaisen yhdistelmäruuan maku on paljon rikkaampi. Voit lisätä pähkinöitä kuivattuihin hedelmiin. Erikseen on tarpeen pysytellä diabeteksen kannalta hyväksyttävissä olevilla normeilla. Nämä vaihtoehdot ovat seuraavat:

1. Tyypin 1 päivittäinen annos (enintään) on 50 g, 2 - 100 g.
2. Puhtaassa muodossaan kuivattuja aprikooseja ei tule käyttää, vaan on parempi lisätä niitä muihin ruokavalion ruokia.
3. Jotta kuivatut hedelmät eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia, on parempi olla lämmittämättä niitä.
4. Kuivatut aprikoosit sopivat hyvin lihapohjaan, joten voit lisätä sen turvallisesti salaateihin tai valmistaa jälkiruokia.
5. Jos kuivattujen aprikoosien käytölle on rajoituksia, sinun tulee syödä enintään kaksi viipaletta aprikoosia päivässä.

Tärkeä asia! Jos syöt kuivattuja aprikooseja hallitsemattomasti, sokeri voi hypätä voimakkaasti. Väärinkäyttö on myös täynnä allergisia oireita.

Vasta

Kuivattujen aprikoosien ilmeisistä eduista huolimatta tuotteella on haittoja. Siksi myös kielteiset näkökohdat on otettava huomioon, kun kyse on potilaista, joilla on niin vakava diagnoosi kuin diabetes. Kuivattujen aprikoosien käyttö on suositeltavaa rajoittaa tällaisille potilaille, jos heillä on päädiagnoosin lisäksi:

• suoliston ongelmat;
• ruoansulatushäiriöt;
• mahahaava;
• haimatulehdus (haiman tulehdus);
• taipumus hypotensioon.

Kuivattuja aprikooseja tulee käyttää varovasti naisten imetyksen aikana.

Tuotteen vaaroista voidaan keskustella vain, jos tuotetta on käsitelty sääntöjen vastaisesti tai käsitelty kemiallisilla tekijöillä.

Valintasäännöt

Valittaessa korkealaatuisia kuivattuja aprikooseja sinun tulee keskittyä neljään pääparametriin:

1. Tuotteen värin tulee olla tasainen ilman tahroja ja homejäämiä.
2. Oikein kuivattujen hedelmien maku on miellyttävä ilman aavistusta katkeruutta.
3. Massan on oltava tiheästi tiivis. Kun painat pintaa, väriainepigmentin ei tulisi jäädä käsille.
4. Kokolla on myös merkitys, koska kypsillä aprikooseilla on suuret parametrit. Sitten ne ovat mehukkaita, ja kuivattuina sellaisista marjoista saadaan hyvälaatuisia kuivattuja aprikooseja.

Jopa siinä tapauksessa, että tuotteen laadussa ei ole epäilyksiä, kuivattuja aprikooseja on liotettava ennen käyttöä kolmannesta tunniksi kylmässä vedessä ja pestävä sitten.

Video: mikä on sopivaa diabeetikoille syödä kuivattuja aprikooseja