Mitä mehuja voin juoda diabeteksen kanssa?

Diabetes, sinun on vain ehdottomasti noudatettava erityistä ruokavaliota. Toisen tyyppisen diabeteksen syy on jatkuva ruokavalion järjestelmän ja laadun rikkominen, ylensyöminen. Tämän taudin torjumiseksi sinun on noudatettava tiukasti määrättyä valikkoa, rajoitettava merkittävästi hiilihydraattien määrää. Voinko käyttää mehua diabetekseen? Mitkä mehut auttavat parantamaan kuntoa, ja mitkä vahingoittavat?

Mehut ovat hyvin erilaisia, joten osa niistä voidaan kuluttaa, ja osaa ei suositella.

Juuri puristettu - hyödyllisin!

Mehu on neste, jossa kaikki tuotteen edut säilyvät. Ne puristetaan vihanneksista tai hedelmistä. Juoma sisältää vitamiineja, mineraaleja, entsyymejä ja muita tuotteessa olevia aineita. Siksi mehut tunnustetaan erittäin hyödyllisiksi tuotteiksi sekä terveelle henkilölle että diabeteksen potilaalle.

Kun hedelmät puristetaan, niistä saadaan mehua. Kun mehu on vuotanut hedelmästä, siinä tapahtuu vähitellen monia hyödyllisiä aineita tuhoavia prosesseja. Siksi asiantuntijat pitävät tuoreena puristettua mehua kaikkein hyödyllisimmänä.

purkitettu

Käsittelyn jälkeen mehu muuttaa väriä. Tämä viittaa siihen, että myös sen koostumus on muuttunut. Säilytyksen jälkeen mehussa olevat hiilihydraatit ja proteiinit säilyvät. Tästä voidaan päätellä, että lämpökäsittely tappaa melkein kaikki edut. Tämän jälkeen mehu soveltuu vain proteiinien ja hiilihydraattien täydentämiseen potilaan ruokavaliossa. Jos massa poistetaan mehusta, sitä kutsutaan kirkastetuksi. Sen jälkeen se ei sisällä kuitua.

rekonstruoitu

Mehut käsittelyn aikana eivät vain pastöroi ja säilytä. Usein mehut haihdutetaan tuotannossa niiden paksuntamiseksi. Tällaisia ​​tiivisteitä viedään muihin maihin. Useimmiten tämä prosessi kohdistetaan appelsiinimehuun. Saatuaan tiivisteen se lähetetään sinne, missä tätä hedelmää ei viljellä. Kun tiiviste tuodaan tiettyyn maahan, mehu palautetaan siitä, ts. Se laimennetaan vedellä. Standardien mukaan tällaisen juoman tulisi sisältää 70% tiivisteestä. Tämä tuote ei vahingoita vartaloa, mutta siitä on vain vähän hyötyä.

Jos mehuun tehdään edelleen toimenpiteitä, se vahingoittaa sekä tervettä henkilöä että diabetespotilasta. Mutta sairaan ihmisen ruumis reagoi juoman haitoihin nopeammin.

nektareihin

Tämä juoma saadaan laimentamalla tiiviste sokerisiirapilla. Joskus käytetään fruktoosisiirappia sokerin sijasta. Diabeetikolle tämä on hyödyllisempää. Mutta koska valmistetussa juomassa on lisäaineita, jotka ovat haitallisia diabeetikoille, sillä ei ole väliä.

Tehtaalla sekoitetun mehuun lisätään siirappin lisäksi säilöntäaineita ja hapotteita. Usein väriaineita käytetään parantamaan ulkonäköä, ja aromiaineita käytetään miellyttävään hajuun. Nektarissa konsentraattia on jopa vähemmän kuin tavallisessa valmistetussa mehussa.

Nektaria voidaan valmistaa myös muulla tavalla.Kehruun jälkeen massa jää tuotantoon, se liotetaan ja puristetaan toisen kerran. Tällaista juomaa pidetään myös nektarina.

Koska omenat ovat halvimpia ja yleisimpiä raaka-aineita, heistä valmistetaan mehuja, joihin vain lisätään väriaineita ja makuja, jolloin ne näyttävät yhdeltä tai toiselta hedelmältä. Diabeetikoille tällainen juoma ei kategorisesti sovellu.

Mehut ja mehut sisältävät juomat

Valmistajat turvautuvat erilaisiin menetelmiin, jotka tekevät mehuntuotannosta entistä halvempaa. He sekoittavat tiivisteen siirappiin. Tämä seos laimennetaan makealla vedellä. Tätä juomaa ei tulisi käyttää diabeetikoista kärsiville. Se sisältää paljon sokeria.

Loppujen lopuksi voimme sanoa, että hyödyllisin on tuorepuristettu juoma. Voit käyttää myös pastöroitua mehua, jos siinä ei ole sokeria ja kemiallisia lisäaineita. Sillä ei ole juurikaan hyötyä, mutta se ei aiheuta haittaa.

Mieti, mitkä hedelmät saavat tehdä mehua diabeetikoille.

Hedelmät ja vihannekset, joista voidaan tehdä mehua

Diabeetikoille suositellaan kuluttamaan mahdollisimman paljon vihanneksia ja makeuttamattomia hedelmiä. Jos puristat hedelmämehua, tämä parantaa merkittävästi ravinteiden sulavuutta. Mutta hiilihydraatit myös tässä tapauksessa hajoavat nopeasti. Mehussa ei ole myöskään kuitua, mikä hidastaa sokerin imeytymistä ja nousua.

Siksi diabeteksen ruokavaliota suunnitellessasi tulisi ottaa huomioon, mikä glykeeminen indeksi tietyllä mehulla on. On huomattava, että mehu ja hedelmät, joista se puristetaan, glykeeminen indeksi eroavat toisistaan. Mehulla on korkeampi indeksi. Esimerkiksi oranssissa mehuindeksi on kaksi kertaa massaa suurempi. Sama voidaan sanoa kaloreista.

Jotkut diabeetikoille tarkoitetut mehut ovat erityisen hyödyllisiä.

Granaattiomenamehu
Tämä 100 ml: n juoma sisältää 64 kaloria. Sillä on antiskleroottinen vaikutus. Jos käytät sitä säännöllisesti, voit hidastaa ateroskleroosin kehittymistä. Tämä on erittäin tärkeää diabeetikoille, koska he kärsivät useimmiten tästä ongelmasta.

Jos diabeetikolla kehittyy ateroskleroosi, tämä voi johtaa erittäin vakaviin seurauksiin. Tiedetään, että se aiheuttaa useimmiten sydänkohtauksia ja aivohalvauksia, jotka puolestaan ​​johtavat vammaisuuteen tai kuolemaan.

Kun granaattiomenamehua käytetään säännöllisesti, verisuonien kimmoisuus normalisoituu. Seurauksena ei vain verenpaineen lasku, vaan myös veren virtaus paranee merkittävästi. Mutta jos henkilö kärsii gastriitista tai haavaumasta, granaattiomenamehua ei tule käyttää.

Karpalomehu
Tämän terveellisen juoman kaloripitoisuus on 45 kcal. Siinä olevat leipäyksiköt ovat 1,1. Karpalot sisältävät koostumuksessaan sellaisia ​​komponentteja, jotka luovat ympäristön, joka estää bakteerien kasvua. Jos käytät karpalomehua säännöllisesti, tämä auttaa estämään kehossa esiintyviä mätänemistä. Diabeetikoille tämä mehu on hyödyllisin, koska se parantaa immuunisuutta täydellisesti. Usein diabeetikot altistuvat munuaistulehdukselle. Karpalomehu auttaa myös selviytymään tästä ongelmasta, koska se estää bakteerien kehittymisen.

Edellä esitetystä voidaan päätellä, että mehun käyttö diabetespotilailla on yhtä tärkeää kuin terveelle henkilölle. Valintaa on kuitenkin lähestyttävä huolellisesti. Diabeetikoille näytetään mehut, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. He voivat käyttää tomaattimehua, kirsikkaa, porkkanaa, kaalia, selleriä jne. He eivät vain ole kyllästettyjä hyödyllisillä aineilla, vaan auttavat myös parantamaan kuntoa.

Video: kuinka parantaa tyypin 2 diabetes