Onko mahdollista syödä vesimelonia kaivoksilla?

Kaikki rakastavat vesimelonia - niin nuoria kuin vanhojakin makean rikkaan maun, sokerin lihan ja raikkauden vuoksi. Mutta tämän aurinkoisen marjan ja sellun lisäksi löytyy suuri määrä siemeniä. On yleisesti hyväksyttyä, että siementen syöminen ei ole toivottavaa, ne häiritsevät nautintoprosessia, ja joku uskoo, että keholle on mahdollista vahingoittaa. Esimerkiksi lapsille kerrotaan usein, että vesimelonin luut, joutuessaan suolistoon, aiheuttavat lisäosan tulehduksia. Tavalla tai toisella, luut massasta poistetaan joko sylkemällä niitä syömisprosessissa tai poimimalla ne etukäteen veitsellä.

Itse asiassa vesimelonin siemenillä on massan lisäksi paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten onko mahdollista syödä vesimelonia kuopissa vai ei?

Yleensä vesimelonin luut kärsivät kuorien kohtalosta, ja yhdessä ne menevät roskakoriin. Osoittautuu, että tällä tavoin henkilö henkilökohtaisesti pääsee eroon arvokkaimmasta tuotteesta, jonka hyödyllisyys on korvaamaton kehon kamppailussa monien vaivojen kanssa.

Vesimelonin siementen syömiseen liittyvät väärinkäsitykset ja pelot

Vesimelonin siementen maku muistuttaa auringonkukansiemeniä, mutta vielä enemmän se muistuttaa maapähkinöiden makua. Aasian ja Lähi-idän maiden kulinaarissa vesimelonin siemeniä on käytetty muinaisista ajoista lähtien. Myös Afrikan valtioissa - Egyptissä, Sudanissa ja Nigeriassa - ne ovat erittäin suosittuja. Vaikka he tuottavat heistä öljyä ja jauhoja, vesimelonin siementen pääkulutus syö niiden syömisen jälkeen, kun ne on vapautettu kuoresta. Laaja levinnyt vaihtoehto on vesimelonin siementen paistaminen ja kuivaaminen, mikä johtaa tuotteeseen, joka ei ole millään tavoin huonompi suosio kuin suolatut tikut ja sirut. Ainoa poikkeus on, että tässä vaihtoehdossa on paljon ravintoaineita eikä se vahingoita kehoa, kuten sirut ja tikut tekevät.

Suuren osan ihmisistä jatkaa lapsuudesta inspiroitunutta stereotypiaa syömien vesimelonin siementen suhteesta lisäystulehdukseen. Oikeudenmukaisuudessa on sanottava, että siemenet voivat aiheuttaa lisäkkeen tulehduksia, kuten mikä tahansa muu tuote, mutta tällaisten seurausten todennäköisyys on vähäinen. Tavan ulkopuolella ihmiset jatkavat luiden sylkemistä, vaikka se ei olisi kovin kätevää. Nykyajan lääketiede on jo pitkään hävittänyt tämän stereotyypin kestämättömäksi, mutta tämä tosiasia ei aina pysty poistamaan tavan voimaa.

Joten mitkä ovat tämän maailman suurimman marjan siementen hyödylliset ominaisuudet?

Vesimelonin siementen edut

1. Vesimelonin hiukan kuivattujen siementen koostumus sisältää proteiinia. Jos ihmisen päivittäinen proteiinitarve on 50 g, niin 100 g vesimelonin siemeniä antaa yli puolet tästä määrästä. Ja kuten tiedät, proteiini on lihaskudoksen päärakentaja, koska siinä on huomattava määrä aminohappoja.Lihasten kehityksen ja kasvun lisäksi aminohapot osallistuvat keholle tarvittavan energian synteesiin. Kaikista vesimelonin siementen proteiinissa olevista aminohapoista arvokkain on arginiini. Sen läsnäolo kehossa on tärkeä sydänventtiilin hyvälle toiminnalle, verenpaineen säätelylle. Sydäniskemian kaltaisen sairauden riski vähenee useita kertoja, kun arginiinia on ihmiskehossa riittävästi. Vesimelonin siemenet sisältävät myös aminohappoja, kuten lysiini, tryptofaani, glutamiinihappo.
2. Seuraavaksi harkitse tämän tuotteen rasvatasoa. Tutkijoiden arvion mukaan rasvat muodostavat hieman yli puolet tuotteen massasta. Toisin sanoen 100 grammasta siemenestä 51 grammaa on rasvaa. Heidän joukossaan on Omega-6, jonka tärkeä tehtävä on alentaa korkeaa verenpainetta.
3. Siementen vitamiineista ryhmä B. on laajalti edustettuna, ja tämän ryhmän vitamiineilla on merkittävä rooli muuttaessaan ihmisen kuluttama ruoka kehon tarvitsemaan energiaan. Tällainen alkuaine, kuten niasiini, tunnetaan arvosta ja positiivisesta vaikutuksesta maha-suolikanavan toimintaan, mikä varmistaa ihmisen ihon terveyden. 100 grammassa vesimelonin siemeniä sen pitoisuus on 3,8 mg, mikä vastaa määrää, joka tarvitaan henkilölle 19 elämän päivän ajan.
4. Harkitse nyt tuotteen mineraalikoostumusta. Fosforia, rautaa, kaliumia, mangaania, sinkkiä ja kuparia on läsnä vaihtelevina määrinä. Mutta mestari heistä on magnesium. Riittää, kun käytät 100 g vesimelonin siemeniä saadaksesi nämä elementit 139%: n päivittäisistä tarpeista. On syytä muistaa, että magnesium vastaa hiilihydraattien imeytymisestä, osallistuu verenpaineen säätelyyn ja auttaa alentamaan verensokeriarvoja.
5. Vesimelonin luut ovat hyödyllisiä ravintokuidulleen. Niiden tiedetään vaikuttavan positiivisesti ruuansulatukseen.
6. Vesimelonin siementen infuusiota käytetään lääkityksenä turvotusta, yskää ja kuumea vastaan. On todisteita siitä, että ne voivat auttaa kohdun verenvuodossa ja matojen torjunnassa. Ennen tuotteen käyttöä terapeuttisena aineena on kuitenkin välttämätöntä sulkea pois allergiset reaktiot ja kääntyä lääkärin puoleen.
7. Kosmetologiassa siemeniä käytetään aknen torjunnassa, ja niiden perusteella tehdään pensaikot.

Luiden vesimelonien syömisen haitto

Yhteenvetona voidaan todeta, että terveellisen ihmisen on muistettava vesimelonin siementen edut ja unohdettava sitä, kun taas hän nauttii tästä jättiläismarjasta. On todella hukka heittää pois sellainen hyödyllinen tuote, joka voi rikastuttaa kehoa proteiineilla, vitamiineilla, rasvoilla ja välttämättömillä mineraaleilla.

Video: mitä tapahtuu, jos vesimeloneja on kaivoissa?