Perunankuori - hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

Peruna on yksi maailman herkullisimmista ruuista. Tätä tuotetta syödään kaikissa muodoissa, mutta useimmissa tapauksissa iho hävitetään, ja se sisältää yksinkertaisesti valtavan määrän keholle hyödyllisiä ravintoaineita. Lääketiede on jo pitkään käyttänyt perunankuoriuutetta biologisesti aktiivisten lisäaineiden tuotannossa.

rakenne

Perunankuoren ulkonäkö ei näytä herkulliselta, mutta se sisältää ravintokuitua (polysakkaridit), jotka muodostavat 50% perunan kokonaismäärästä. Iho sisältää myös keholle hyödyllistä kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, C-vitamiinia. Perunan pääkomponentit, jotka havaittiin vasta 1900-luvun lopulla.

Perunankuorikäsittely

Jos puhumme perinteisestä lääketieteestä, niin perunankuorilla on kaukana viimeisimmästä roolista siinä. Sen avulla voit valmistaa keittämiä, erilaisia ​​teitä.

Perunankuoren hyödylliset ominaisuudet:

1. Se normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, poistaa toksiinit täydellisesti kehosta ja estää myös kolesterolin ja rasvojen imeytymisen suolen seinämistä, estää aktiivisesti koliikkien ja ummetuksen esiintymisen ja vähentää tehokkaasti mahalaukun ja paksusuolen syövän muodostumista.
2. Perunankuorien kalium auttaa kehoa hoitamaan mahalaukun häiriöitä.
3. Suojaa maksa haitallisilta vaikutuksilta. Tämä johtopäätös tehtiin äskettäin kokeiden jälkeen eläimillä.
4. Kotona kuoria voidaan käyttää rauhoittavana aineena palovammoja vastaan. Kiinnitä tämä kuori vain alueelle, jolla se on, ja sitomalla se.
5. Sillä on voimakas antimikrobinen vaikutus kofeiinihapon takia.
6. Perunankuorittu tee auttaa sydän- ja verisuonivaikeuksissa alentamalla verenpainetta hiljattain löydetyn ravintokuidun ansiosta.
7. Perunankuorinnat sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka estävät syöpää, sydänkohtauksia ja varhaista ikääntymistä.
8. Tämä tuote sopii erinomaisesti ruokavalioon. Se sisältää aineita, jotka pidättävät nestettä kehossa, vähentäen siten ruokahalua ja puhdistaen suolet.
9. Perunankuorinnan keittäminen auttaa poistamaan munuaiskiviä. Tämä on yksi perinteisen lääketieteen suosituista resepteistä.
10. Tyypin 2 diabeetikoille perunankuoret ovat apua verensokerin alentamisessa.

Mitä haittaa on perunankuorille?

1. Vahinko perunankuorille ihmiskeholle johtuu erityisestä yhdisteestä - solaniinista. Sitä löytyy mukuloista ja aiheuttaa maha-suolikanavan ja hermo-ongelmia.
2. Erityisen vaarallista on vihreä peruna ja itäneet, koska kuori on tässä tapauksessa myrkyllinen. Hoitona tällaiset kukkapenkit ovat ehdottomasti kiellettyjä, koska iho sisältää kaikki haitallisimmat aineet.
3. Seuraava terveysriski on torjunta-aineilla ja erilaisilla lisäaineilla käsitellyt perunat.

Jotta ei myrkytetä itseäsi kuorilla, osta joko orgaanisia perunoita tai kasvattaa niitä itse - tämä on sekä fyysistä aktiivisuutta että hyödyllistä keholle.

Folk reseptit perunankuorilla

1. Verenpaineesta kärsiville potilaille voit valmistaa erityisen teejuoman puhdistuksista. Keitä niitä viiden minuutin ajan ja käytä sitten kolme kertaa päivässä yhdessä lasissa.
2. Jos hengityselimessä on ongelmia, sinun on keitettävä perunat yhdessä kuoren kanssa ja sosetettava se, asetettava sitten lusikallinen kasviöljyä ja muutama tippa jodia.Kaikki tämä on sekoitettava ja saatu seos levitetään kompressiona rintaan, peitetään päälle jollain lämpimällä. Poista jäähdytyskompressio sen jälkeen. On suositeltavaa tehdä toimenpide ennen nukkumaanmenoa.
3. Toksiinien ja toksiinien poistamiseksi kehosta on suositeltavaa juoda vettä kuorissa keitetyistä perunoista. Jos juot tällaista keittämistä aamulla ennen syömistä, se auttaa niveltulehduksen torjunnassa.
4. Perunohöyryjen hengittäminen auttaa kylmätautina. Keitä perunankuori ja lisää muutama valkosipulinkynsi. Sen jälkeen on välttämätöntä hengittää noin kymmenen minuuttia sisältöastian yli. Toimenpide voidaan toistaa kahdesti päivässä palautumiseen saakka.
5. Kuorrutusta varten kuorissa kypsennettyjen perunoiden pakkaus auttaa täydellisesti. Se jäähdytetään lämpötilaan, jota voidaan ylläpitää, vaivata ja levittää jäätyneelle alueelle. Jäähdyttämällä perunat kompressi poistetaan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että perunankuori on vitamiinien ja ravintoaineiden lähde, ja ajattele sitä ennen seuraavan kerran heittämistä ulos - entä jos se on kätevä?

Video: perunankuoren hyödylliset ominaisuudet