Kuinka puhdistaa avokadot: vinkkejä

Nykyään tuskin voi yllättää ketään ulkomaisista hedelmistä. Ne sisältyvät niin tiukasti maamme asukkaiden ruokavalioon, että monille heistä on tullut yhtä tuttuja kuin esimerkiksi omena. Niiden hankkimisessa ei ole ongelmia. Hyllyillä niitä voi löytää melkein ympäri vuoden. Niistä haluan erityisesti huomata sellaisen hedelmän kuin avokado. Kuka tahansa nainen tietää kuinka hyödylliset kasvonaamarit ovat hänen kanssaan. Mutta vaikeuksia ei ole, että jokainen nainen ymmärtää sen puhdistamisen. Tämä on ymmärrettävää, koska kaukana joka päivä sitä ostetaan. Samanaikaisesti tässä näennäisesti mutkikkaassa asiassa on saatavana tiettyjä temppuja ja hienouksia.

Mikä on avokado?

Ulkosuunnassa tämä hedelmä on samanlainen kuin kaikille tuttu päärynä. Ei monet tiedä varmasti, kuinka tämä hedelmä todella kasvaa. Jotkut jopa uskovat kasvattavansa sitä maassa kuten perunat. Mutta itse asiassa se kasvaa puissa, joista se kerätään ja toimitetaan pöydällemme. Leveysasteillamme se ei kasva, koska se kuuluu lämpöä rakastaviin lajeihin ja suosii kasvuaan kuumia maita. Hänet esiintyy esimerkiksi Israelissa, Guatemalassa tai Etelä-Afrikassa. Tämä ei tietenkään loputa maiden luetteloa, koska sitä kasvatetaan monissa muissa maissa.

Avokadot ovat melko rasvaisia ​​hedelmiä. Tästä syystä aiemmin niitä kutsuttiin metsäöljyksi. Ravitsemusalan asiantuntijat suosittelevat sitä voimakkaasti niille, jotka pitävät kasvisruoasta, samoin kuin niille, joille tarjotaan ruokavaliota. Merentakaisille hedelmille on ominaista korkea ravintoarvo. Massaan on keskittynyt useita hyödyllisiä aineita riittävän suuressa määrin. Vitamiinikomponentit, erilaiset mineraalit - kaikki tämä on siinä mukana. Hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille, joilla on hermo- ja seksuaalisia häiriöitä.

Avokadot luokitellaan perustellusti ruokavaliohedelmiksi. Sen kaloripitoisuus on 200 kaloria 100 grammassa tuotetta. Sikiön arvo on myös siinä, että se sisältää luonnollista antioksidanttia, nimeltään glutationia. Se auttaa kehoa torjumaan ikääntymistä tehokkaasti. Lisäksi sikiö on hyödyllinen miehille, koska se vaikuttaa suotuisasti potentiaaliin.

Avokado sai laajan levityksen kulinaaristen tuotteiden alalla. Monet haluaisivat käyttää sitä erilaisten ruokien keittämiseen. Aika maukasta ja houkuttelevaa on esimerkiksi avokadosalaatti. Mutta jokainen kotiäiti ei suju sujuvasti puhdistamaan sitä. Loppujen lopuksi hedelmät on ensin puhdistettava, jotta niistä saadaan herkullista massaa.

Eri puhdistusmenetelmien käyttö

On huomionarvoista, että kaikki naiset eivät tiedä, että avokado on puhdistettava ennen keittoa. Jotkut uskovat, että sitä voidaan käyttää suoraan kuoren kanssa. Mutta arvovaltaisesti voidaan todeta, että se on puhdistettava, koska vain sen massaa voidaan käyttää ruoassa, ja kuori on jätettä ja ei sovellu ruokaan. Ensinnäkin se on kiinteä ja toiseksi sillä ei ole makua. Sinun pitäisi tietää, että voit puhdistaa tämän ulkomaalaisen hedelmän eri menetelmillä. Menetelmä ei kuitenkaan riipu emäntästä halua ja mukavuudesta, vaan siitä, missä muodossa se on:

1. Jos hedelmä on päärynän muotoinen, se leikataan koko pituudeltaan. Käytetyn veitsen on oltava erittäin terävä. Tylsällä veitsellä sinun ei pitäisi edes yrittää tehdä tätä. Mikään ei toimi, koska hedelmäkuori on erittäin tiheä. Veitsi työnnetään hedelmään niin syvälle, kunnes se saavuttaa riittävän suuren luun.Heti kun veitsi on saavuttanut halutun tavoitteen, hedelmät jaetaan kahteen yhtä suureen puolikkaaseen.
2. Voit jakaa hedelmät puoliksi kädellä tai käyttää veistä, haarukkaa. Tätä ei ole helppo tehdä, joten tarvitaan jonkin verran ponnisteluja. Jos aiot syödä hedelmiä tässä muodossa, et voi poistaa ihoa ja poistaa massaa lusikalla. Salaattien valmistamiseksi iho on poistettava. Mukavuuden lisäämiseksi molemmat puolikkaat leikataan jälleen pitkittäin.
3. Jos sikiön muoto on pallon muotoinen, on suositeltavampaa leikata se poikki. Tämä tuottaa eräänlaisen kupin. Kaikki muut sikiön manipuloinnit suoritetaan samalla tavalla kuin edellisessä suoritusmuodossa.

Käytännöllinen vivahde! Tällaiset vaihtoehdot ovat mahdollisia vain, jos sikiö on riittävän kypsä. Voit poistaa ihon siitä helposti. Mutta jos hedelmät eivät ole tarpeeksi kypsiä, ihoa ei ole helppo poistaa. Täällä ei voi tehdä ilman terävää veistä.

Oikea leikkaus

Sikiön nopeaksi puhdistamiseksi iholta on tarpeen armota terävällä veitsellä. Sinun on myös pidettävä sitruunamehua käsillä.

Ensin valitaan menetelmä, jolla avokado leikataan. Seuraava vaihe on poistaa kuori siitä koko pinnalta. Seuraava on luun poisto sikiöstä. Riittävällä kypsyydellä avokado, luu poistetaan melko helposti. Tämä voidaan tehdä lusikalla tai veitsellä. Älä poista liian paljon arvokasta massaa poistettaessa. Ihanteellinen olisi vaihtoehto, jossa molemmat puolikkaat ovat suunnilleen samankokoiset.

Sitruunamehua tarvitaan molemmat puolikkaat kastelemaan. Näin toimiessaan he säilyttävät alkuperäisen luonnollisen värin. Leikkauksen muoto määräytyy avokadon tarkoituksen perusteella tietyllä ruokia. Se voi olla siivu, kuutiot, ympyrät tai muu geometrinen muoto.

Kun avokadojen puhdistustekniikka on hallittu, esiin tulee tärkein kysymys siitä, mitä siitä voidaan valmistaa. Itse asiassa tästä hänet puhdistettiin. Ja voit valmistaa siitä todella suuren määrän ruokia. Emäntä on tältä osin tarjottava leveä lento kulinaariselle mielikuvitukselleen. Se voi olla kylmiä alkupaloja salaattien muodossa, erilaisia ​​herkullisia keittoja. Avokado tuottaa erinomaisia ​​ja herkullisia perunamuusia. Jos osoitat mielikuvitusta, käytä taitoja ja vähän vaivaa, voimme varmasti sanoa, että vieraat avokadoilla valmistettujen ruokien parissa ovat todella iloisia. Emäntä saa varmasti hyvin ansaittuja kiitoksia heiltä.

Mutta samalla valmistettujen ruokien maku riippuu suoraan itse hedelmien laadusta. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että hedelmät ovat tuoreita ilman ilmeisiä ulkoisia merkkejä mekaanisista vaurioista. Ihon on oltava kiinteä ja joustava. Jos hedelmät ovat olleet makaavat hyllyillä liian kauan, niiden kuori menettää joustavuutensa ja hedelmät näyttävät hohtavalta. Pinnan tulee tietysti olla sileä, eikä siinä ole näkyviä merkkejä mätää ja homeesta.

Muuten, ei ole välttämätöntä keittää jotain avokadosta. Sen itsenäinen käyttö on myös sallittua.

Avokado salaatti rapu tikkuja resepti

• yksi avokadohedelmä;
• 200 g jäähdytettyä taskurapuja;
• keskikokoinen kurkku - 2 kpl .;
• vihreät maun mukaan.

Rapu tikut ja kurkut leikataan kuutioiksi. Vihreät tulee hienontaa huolellisesti. Avokadot on myös paloiteltava. Leikkaamisen jälkeen massa on ripotettava sitruunamehulla. Kaikki sekoitetaan huolellisesti salaattikulhoon. Valmiin ruuan on oltava suolaa ja lisää siihen majoneesi välittömästi ennen tarjoilua.Jotkut esittelevät lisäksi sellerijuuren. Mutta tämä on vapaaehtoista. Meidän on otettava sana, että ruokalaji on uskomattoman maukas. Vieraat arvostavat sitä varmasti, ja emäntä palkitaan hyvin ansaitsemilla kiitoksilla.

Video: miten leikata avokado