Oikea rintakuvaus - kuvaus, laji, missä se kasvaa

Kotimaamme laajuudessa on sienilajeja melko paljon, kaikki eivät ole hyödyllisiä. Jotkut niistä ovat myrkyllisiä, joten voivat vahingoittaa merkittävästi. Jos olet menossa metsään pian, on syytä pohtia, onko alueella sieniä. Niiden lajikkeista on monia, jotka sinun on tiedettävä ja kyettävä erottamaan muista. Erottuva piirre on valkoinen tai kellertävä sävy, puoli hattu ja keltainen siensekoite.

Lajikkeet sieniä

real

1. Sienenkeräjät tietävät ensin, miltä oikea rinta näyttää. Häntä pidetään suolaisten tuotteiden johtajana, joka on ihanteellinen suolaamiseen. Kasvamisprosessissa se on maaperän vaatimatonta, ja yhdessä koivun kanssa se aiheuttaa mykorrizaa. Se kasvaa metsävyöhykkeillä, sekametsissä, paikoissa, joissa on koivuja.
2. Jos ei ole koivuja, se asettuu kuusen ja mäntyjen kanssa, mutta tämä on erittäin harvinaista. Kasvualue on arvaamaton. Paikoissa, joissa sienten pitäisi ehdottomasti olla, niitä ei ehkä ole. Tämän lajikkeen paikallistamiseen tarvitaan kokemusta. Tarvitaan myös hyvin kehittynyt hajuaisti. Erityinen haju lähtee hedelmistä itsestään ja sienirinnasta rintojen kasvun sijaan.
3. Mutta tämä kriteeri ei ole ainoa. Voit etsiä sieniä vaaleilta ja kuivilta alueilta, on tärkeää, että lähellä on ruohoa ja pensaita. Ei ole mitään järkeä etsiä näitä sieniä kosteilla, soisilla ja pimeillä alueilla. Asiantuntijat tulivat siihen johtopäätökseen, että alueellisen kasvun urosten naapurit pitävät mansikoita, särkyneitä, drupeja.
4. Tämä lajike alkaa kantaa hedelmää lähempänä syksyn alkamista, kun maaperä jäähtyy 10 asteeseen. Etsi yksilöitä keskimmäiseltä leveysasteelta. Ensimmäiset hedelmät muodostuvat kesän puolivälissä ja eteläisillä alueilla vasta elokuussa. Keräysprosessi päättyy syksyn ensimmäisen kuukauden aikana.

keltainen

1. Muutoin tätä lajiketta kutsutaan kuusipuiksi johtuen siitä, että esiintyy esimerkkejä yhdessä kuusien kanssa. Lajilla on ominaispiirteitä, joista pääosin ovat makuhermoja. Lajien keltaiset edustajat ovat tyydyttäviä ja ruokahaluisempia kuin todelliset.
2. Hatussa on myös eroja. Puhumme siitä, että sen pinta on sileä ja tylsä, reunat vajoavat maan puolelle. Sientan liha lihan aikana ei ole maalattu sinertäväksi, vaan pysyy samana.
3. Kasvualueiden osalta näitä lajeja löytyy metsänvyöhykkeistä, joissa on kuusen, kuuden. Keltaiset näytteet rakastavat maaperää kalkilla. Siksi vuorilla tällaiset sienet kasvavat paremmin. Hedelmät ovat alkaneet heinäkuussa, päättyvät syksyn puolivälissä.

musta

1. Muuten sieniä kutsutaan niggleiksi tai sioiksi. Todellisista esi-esi-isistä tämä lajike erottuu tummasta sävystä, jolla on vihreyden hohtavuus. Massa on pistävä, maku ei ole niin miellyttävä kuin muissa lajikkeissa.
2. Näiden ominaisuuksien vuoksi mustilla sienillä ei huomioida joillakin ilmastoalueilla, vaan niitä ei yksinkertaisesti kerätä. Säiliö on helppo puhdistaa keittämällä tai muulla lämpökäsittelyllä. Liotus auttaa myös. On syytä tietää, että tämän tyyppisissä sienissä on paljon vitamiineja ja mineraaleja.
3. Samoin kuin todellisten yksilöiden tilanteessa, ne luovat mykorrhizaa koivumetsissä näillä puilla. Siksi ne löytyvät helposti sieltä. Kasvaa myös sekoitettuna nauhana.
4. He pitävät kevyistä raivauksista, sammalta, ruohoa, lehtihiekkaa. Löytyi metsätien laitamilta. Kun otetaan huomioon kasvukausi, huomaamme, että nämä sienet ilmestyvät kesän puolivälissä ja hedelmät valmistuvat alkusyksystä.

tammi

1. Näitä sieniä kutsutaan tammesieniksi.Kuten nimestä voi päätellä, perheenjäsenet asuvat mieluummin tammi-, pähkinä-, pyökki- ja tammilehden vieressä.
2. Siksi voit löytää erilaisia ​​metsiä, joilla on leveä lehdet. Voit etsiä yksilöitä eteläiseltä tai keskimmäiseltä kaistalta. Ne kasvavat savimaassa. Hedelmähoito tapahtuu kesän keskihintaan syksyn ensimmäisen kuukauden loppuun saakka.
3. Sieniä ei tunneta laajalti, mutta sen maku ei käytännössä eroa millään tavoin ryhmän todellisista edustajista. Kerättäessä ei ole tarpeen ohittaa sahramin maidon puolta.

Sininen

1. Toinen kuusi, josta erottuvat kellertävä pigmentoitu hattu ja suunnilleen samanvärinen jalka. Jos teet leikkauksen, näet syaanipigmentin tällä alueella. Maun perusteella tämä sieni on erittäin maukas, se on usein suolainen ja haudutettu.
2. Kasvu tapahtuu kuusen vieressä, joissakin tapauksissa se voi kasvaa pajujen ja koivun kanssa. Metsistä löytyy kuusia, ja siellä he korjaavat.
3. Esitetyt lajit löydät myös sekoitetusta kaistaleesta, jossa kuusen esiintyminen on harvinaista. Lehtikuusan suhteen täällä ne eivät juuri kasva. Voit kerätä herkullisia hedelmiä kesän lopusta syyskuuhun.

pergamentti

1. Maun mukaan lajike muistuttaa jonkin verran edellistä lajiketta. Mutta on joitain eroja. Voit osallistua keräämiseen lähemmäksi syksyä, koko prosessi annetaan vain kuukaudessa, niin et löydä sieniä. Kaikki riippuu tietenkin kasvun alueesta.
2. Jos noudatat sienimiesten mielipiteitä, liotukseen keräyksen jälkeen kiinnitetään erityistä huomiota. Koska mehu on melko kaustista, on tarpeen liottaa kohtuullinen aika liotuksen jälkeen.

pippurinen

1. Kyseinen yksilö sai nimensä ominaisen kaustisuuden vuoksi. Gourmetit keräävät sellaisia ​​sieniä paljon harvemmin, toisin kuin muut lajit. Ongelmana on, että pippurisorvien maku jättää paljon toivomisen varaa.
2. Tällaisille yksilöille on kuitenkin kysyntää, ja heidän ystävänsä löytyvät. Lisäksi tavallisesta maidosta ei aina ole mahdollista löytää hyvää satoa. On myös syytä mainita, että muinaisina aikoina pippurisieniä kuivattiin. Sen jälkeen se jauhettiin ja lisättiin mausteeksi. Se oli vaihtoehto pippurille.
3. Peperoitu näyte voidaan erottaa tavallisesta näytteestä sileä hattu. Hatun todellisen rinnan reunat ovat alaspäin. Tällaiset yksilöt kasvavat lehtipuiden lähellä, useimmiten koivun alla. Siksi sieniä tulisi korjata pääasiassa sellaisissa metsissä.
4. Lisäksi yksilöitä löytyy usein mänty- ja kuusimetsistä. Tämä ilmiö on kuitenkin melko harvinainen. Tällaiset sienet mieluummin savimailla, mutta samalla niiden tulisi siirtää kosteutta ilman ongelmia. Hedelmät kesän puolivälissä.

Punainen ruskea

1. Tarkasteltavana olevalla yksilöllä on toinen nimi - sieni-pensas. Tämä alalaji on varsin mielenkiintoinen, mutta jostain syystä se ei ole kovin suosittu Venäjän federaatiossa. Sieniä kuitenkin pidetään ulkomailla herkullisena.
2. Tällaisilla sienillä on aika houkutteleva ulkonäkö. Maun suhteen ammattitaitoiset gourmet väittävät, että se on melko hyvä. Kun testaat tuotetta, voit huomata, että maussa on mereneläviä. Silli on parasta.
3. Nuorilla sienillä on tuoreen sillin tuoksu, ja tällaisen tapauksen näkyessä haluat todella purra sen. Vanhat hedelmät eivät ole kovin mukavia. Aromi muistuttaa jonkin verran vanhentunutta tuotetta. Ehkä tästä syystä sienihakijat jättävät huomiotta tällaiset hedelmät.
4. Kokeneet gourmet tarjoavat kuitenkin ongelman ratkaisemiseksi keittämällä ja liottamalla sieniä. Siten on mahdollista päästä eroon tietystä aromista ja mausta ongelmitta. Lisäksi nuorilla hedelmillä ei ole kaustista maitomaista mehua. Hän on vähän katkera.
5. Tarkasteltavat yksilöt kasvavat pääasiassa tammen, kuusen ja pähkinän lähellä. Samasta syystä sellaisia ​​hedelmiä löytyy ilman ongelmia havumetsissä ja lehtipuumetsissä. Sienet antavat etusijan yksinomaan kosteille paikoille. Niitä voidaan kerätä vuoristossa yli 1 km: n korkeudessa. Merenpinnan yläpuolella. He kantavat hedelmiä kesän puolivälistä syksyn puoliväliin.

Kuormaajien edut

1. Kyseisiä hedelmiä pidetään todellisina venäläisinä sieninä. Tosiasia, että itä-, länsi- ja eteläosissa melkein kukaan ei kuullut niistä. Erityisen maun ansiosta sellaiset sienet upposivat monien ihmisten sielulle.
2. Suurimmalla osalla Venäjän alueita ja erityisesti Siperiassa tällaiset tapaukset kuuluvat teollisuussieniin. Niitä on niin paljon, että he myyvät hedelmiä valtavina määrinä. Lisäksi heillä on laaja luettelo positiivisista ominaisuuksista.
3. Lähinnä näitä sieniä, useimmat ihmiset käyttävät peittaamiseen. Muiden ruokien osalta ne valmistetaan pääasiassa suolaisista hedelmistä. Paistamisessa ja paistamisessa rinnat eivät ole kovin sopivia sellaisiin tarkoituksiin.
4. Esitetyt hedelmät ovat kyllästettyjä proteiineilla. Koostumuksensa vuoksi tällaiset sienet voivat korvata lihan ilman mitään ongelmia. Tuotteen tärkein etu on, että sen koostumuksen perusteella luodaan lääkkeitä, jotka torjuvat tuberkuloosia.
5. Lisäksi rinnassa olevien erityisten entsyymien takia koostumus antaa sinun taistella ja tuhota erittäin vaarallisen sairauden Koch-tikun muodossa. Näiden hedelmien systemaattinen kulutus auttaa vahvistamaan ja parantamaan terveyttä merkittävästi.

Päivän artikkelissa tutustuit rintojen tärkeimpiin lajikkeisiin. He saivat selville missä ne kasvavat, miten ne eroavat toisistaan, minkä ajanjakson keruu tapahtuu. Tutki huolellisesti kaikki ja siirry sitten sienten etsimiseen.

Video: todellinen rinta (Lactarius resimus)