Ingwerfichte - eine Beschreibung, wo es wächst, giftiger Pilz

Ingwer ist der seltene Fall, in dem der Name das Aussehen genau definiert. Hier ist die Karottenfarbe, in der der Pilz gemalt ist, und seine emotionale Wahrnehmung. Der Safranpilz hat mehrere Unterarten - Kiefer, Rot, Fichte, Milch. Heute sprechen wir über einen Fichten-Ryzhik (Fichte), der im Volksmund als "königlicher Pilz" bezeichnet wird.

Beschreibung

Fichte ryzhik: Gattung Millechnikovy, Familie russula. Der Hut wächst auf 10-11 cm, bricht sehr leicht und ist dünner als der gegenwärtige Safran, es gibt keine Kante entlang der Kanten, wie bei einer gewöhnlichen Welle. Es kann in allen Tönen der Rot- und Rottönung gemalt werden - von mattem Orange bis zu hellem Rosa. Bei einem jungen Pilz ist der Hut konvexer, in der Mitte befindet sich meistens ein Tuberkel und die Ränder sind nach unten gebogen. Wenn es älter wird, wird es flacher und konkav, die Vertiefung in der Mitte ähnelt einem kleinen Trichter. Die Haut ist glatt, trocken und im nassen Zustand etwas rutschig. Wenn der Hut durch etwas beschädigt ist, ändert sich das Farbschema in Grün.

Das Bein ist ebenfalls spröde, bis zu 6 cm lang und hat die Form eines Zylinders. In der Jugend ist es hohl, mit zunehmendem Alter ist immer weniger Fruchtfleisch darin, es wird leer. Die Farbe ist die gleiche wie der Hut. Wenn es beschädigt ist, erhält es auch eine grüne Farbe.

Die Sporen sind oval mit einem Maschenmuster, das in keiner Weise gefärbt ist. Das Sporenpulver ist gelb.

Verteilung

Sie wachsen fast in ganz Russland - vom Fernen Osten bis zum europäischen Teil. Sie lieben es, in Fichten- und Wacholderwäldern zu leben, aber sie sind auch in der Nähe von Straßen, an den Rändern und Lichtungen zu finden. Manchmal kann man sogar im Gras finden, wenn die Stelle reichlich mit Nadeln übersät ist. Pilze mögen keine Einsamkeit - sie sind mehrere auf einem kleinen Stück Land, aber häufiger bevorzugen sie es, überfüllt zu sein. Ein erfahrener Pilzsammler weiß: Wenn eine Kamelina gefangen wird, müssen seine Brüder in der Nähe wachsen. Die fruchtbarsten Monate sind von Juli bis Oktober, dh die gesamte Pilzsaison. Die Safranmilchkappe hat keine Angst vor Frost - selbst mit dem Einsetzen des Frosts können Sie einen neugeborenen und stolz dehnbaren Pilz finden.

Nützliche Eigenschaften

Ingwer hat den Ruhm eines gesunden und nahrhaften Produkts. Sie werden von Menschen wegen ihres unvergleichlichen Geschmacks und ihrer hervorragenden Verdaulichkeit sehr geliebt und geschätzt. Beta-Carotin verleiht ihnen eine intensive orange Farbe, die für das Sehen von erheblicher Bedeutung ist, zur Wundheilung beiträgt und eine gute Wirkung auf Haut und Schleimhäute hat.

Darüber hinaus sind in Pilzen einige andere für den Menschen nützliche Substanzen enthalten: Vitamin C, mehrere B-Vitamine, das natürliche Antibiotikum Lactarioviolin, das gegen Tuberkulose hilft. Wenn es während der Behandlung von Lungenerkrankungen Pilze gibt, hilft dieses Antibiotikum, sich so schnell wie möglich zu erholen. In Pilzen enthaltene Aminosäuren werden bei der Wärmebehandlung nicht zerstört, so dass sie vom Magen auf die richtige Weise aufgenommen werden.

Dieses Produkt ist in der Ernährung derjenigen enthalten, die sich zu erholen begannen. Eine große Menge an Ballaststoffen hilft bei der Reinigung des Darms.

Kochen

Feinschmecker bevorzugen es, Safranpilze in roher Form zu essen, die nur leicht mit Salz bestreut sind. Trotzdem müssen sie noch mindestens gekocht werden. Zum Kochen dieser Pilze stehen alle verfügbaren Methoden zur Verfügung - Schmoren, Braten mit Kartoffeln und Zwiebeln und Einlegen. Rothaarige sind universell und jeder kann sein Lieblingsgericht nach Geschmack und Vorlieben kochen.Durch den Kaloriengehalt überholen sie Steinpilze und Rindfleisch sowie durch die Verdaulichkeit - in erster Linie unter den Pilzen.

Viele bevorzugen Safran Safranmilch. Dazu müssen Sie die Pilze nicht kochen oder einweichen - reinigen Sie sie einfach von Waldresten und spülen Sie sie ab. Die Hauptsache ist, es innerhalb weniger Stunden nach der Abholung zu tun.

Ein paar Wissenswertes

1. Wenn Leber, Darm, Nieren oder einige Organe des Verdauungssystems weh tun, ist es besser, keine Pilze zu essen. Für diejenigen, denen die Gallenblase entfernt wurde, gilt diese Warnung ebenfalls.
2. Ingwer wird viel leichter aufgenommen als Champignons, Pilze und Butter, aber Kinder, ältere Menschen und schwangere Frauen haben viel zu essen. Dieses Produkt wird nicht empfohlen.
3. Wenn Sie Pilze mit einigen anderen Produkten kombinieren, die einen hohen Gehalt an Vitamin A enthalten, führt das resultierende Gericht zu einer allergischen Reaktion.
4. Selbst Menschen, die sich nicht über ihre Gesundheit beschweren, müssen nicht gleichzeitig Pilze und Kohl verwenden - der Verdauungstrakt wird überlastet, da eine solche Kombination schwer verdaulich ist.

Video: Kamelinenfichte (Lactarius Deterrimus)