Nutzen und Schaden von Spinat für die Gesundheit des Körpers

Spinat oder Spinacea oleracea ist in Amerika und Europa weit verbreitet. Je nach Sorte variieren Größe, Form und Struktur der Blätter. Sie erreichen eine Höhe von 35 cm, haben eine glatte oder raue Oberfläche, einen gesättigten Grünton, eine spitze oder abgerundete Form. Am häufigsten wird in Russland Sauerampfer-ähnlicher Spinat verkauft. Aus diesem Grund verwechseln viele Menschen Pflanzen und setzen sie fälschlicherweise mit einer Ernte gleich. Spinatblätter sind dunkler und gesünder, aber das Wichtigste zuerst.

Chemische Zusammensetzung

1. Spinat ist reich an Vitaminen der B-Gruppe (1, 2, 5, 6), Retinol, Tocopherol und Ascorbinsäure. Die Verwendung der Pflanze wird durch eine große Ansammlung von Wasser (mehr als 92%) in ihrer Zusammensetzung bestimmt. Spinat enthält auch eine Gruppe von Vitaminen K und H, Ballaststoffen, Ballaststoffen, Stärke, Asche und Beta-Carotin.
2. Der Wert der Kultur ist mit Makro- und Mikroelementen verbunden. Unter ihnen sind Natrium, Eisen, Kalzium, Zink, Phosphor, Selen. Es ist schwierig, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium nicht zu erwähnen.
3. Die Anreicherung von Kohlenhydraten und Proteinen in Kombination mit Mono- und Disacchariden ermöglicht es Ihnen, den Körper mit den notwendigen Enzymen zu sättigen. Cholin, gesättigte organische und ungesättigte Fettsäuren ergänzen die Vorteile.
4. Überraschenderweise behalten Spinatblätter während der Wärmebehandlung 98% der wertvollen Substanzen. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt der Grünpflanze nur 23 Kcal. auf 100 gr. Produkt.

Spinat

1. Die Blätter der Pflanze wachsen bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad über Null. Die Kultur wächst unter milden klimatischen Bedingungen, liebt keine sengende Sonne und gutes Gießen. Erfahrene Hausfrauen ziehen es vor, Spinat direkt in der Wohnung auf der Fensterbank anzubauen.
2. Heute wird die Anlage überall und das ganze Jahr über verkauft. Es wird besonders von Liebhabern gesunder Ernährung geschätzt. Bei einer Diät ist es vorzuziehen, junge Spinatblätter zu essen. Sie enthalten eine hohe Konzentration an Oxalsäure.
3. Wenn wir über gefrorenen Spinat sprechen, werden solche Grüns bei der Zubereitung von ersten Gängen, Gebäck und gedünsteten Eintöpfen verwendet. Nach dem Auftauen ist ein wiederholtes Einfrieren nicht akzeptabel.
4. Frischer Spinat wird im Kühlschrank aufbewahrt, die Alterungszeit sollte 2 Tage nicht überschreiten. Wenn Sie nach dieser Zeit nicht alle Blätter gegessen haben, frieren Sie sie ein.
5. Spinatstiele sind in der Regel mit einer dünnen Sandschicht bedeckt. Spülen Sie die Pflanze daher vor dem Gebrauch unter Wasserhahn ab und trocknen Sie sie auf Handtüchern. Wenn Sie dem Gericht vor dem direkten Gebrauch Blätter hinzufügen, verbrühen Sie diese mit kochendem Wasser und drücken Sie die Feuchtigkeit heraus.
6. Der Geschmack von Spinat ermöglicht es Ihnen, mit Blättern gefüllte Kuchen sowie Diätbrot zu kochen. Es ist besser, die Pflanze mit Fleisch, Fisch, Seecocktails, Eiern, Beilagen, frischem oder gedünstetem Gemüse zu kombinieren.
7. Sie können frische Blätter einfrieren, um das ganze Jahr über Spinat zu verwenden, und davon profitieren. In diesem Zustand werden sie ungefähr ein Jahr lang liegen, ohne wertvolle Eigenschaften zu verlieren. Einige Hausfrauen bewahren die Blätter, nachdem sie sie zuvor mit kochendem Wasser verbrüht haben. Dann wird Spinat bis zu 2 Jahre gelagert.

Spinat Vorteile

1. Die Blätter der Pflanze entfernen giftige Verbindungen aus dem Körper, daher ist es nützlich, Spinat während einer Intoxikation des Körpers zu essen. Es entfernt den alten Abfall, der sich im Darm angesammelt hat, saugt die Gifte aus den Magenwänden. Solche Eigenschaften sind nützlich für Menschen, die Tierfutter, Tabak, Alkohol missbrauchen.
2. Die Ansammlung von Ballaststoffen ermöglicht es Ihnen, die volle Funktion des Verdauungssystems zu organisieren. Dies wiederum hilft übergewichtigen Menschen, Gewicht zu verlieren und ihre Immunität zu stärken.
3. Fans von Spinatblättern werden nicht mit dem Problem des Eisenmangels im Blut (Anämie) konfrontiert sein, da die Pflanze den Mangel an diesem Element ausgleicht. Eisen reichert Zellen mit Sauerstoff an und beschleunigt so ihre natürliche Regeneration. Vor dem Hintergrund aller nehmen die Stoffwechselprozesse zu.
4. Eine der wertvollsten Eigenschaften von Spinat ist die Blockierung bösartiger Tumoren. Die Pflanze blockiert den Zugang von Blut zu Krebszellen und stoppt deren weitere Entwicklung.
5. Das Herz profitiert von der Verwendung von grünen Blättern. Der Hauptmuskel des Körpers ist mit bereits gereinigtem Blut gesättigt, der Rhythmus ist normalisiert. Spinat bekämpft mögliche Arrhythmien und Tachykardien, sättigt das Gefäßsystem mit Sauerstoff und reinigt die Blutkanäle.
6. Für Menschen, die sich einer Strahlentherapie unterzogen haben, empfehlen Ärzte, die Pflanze während der Rehabilitationsphase zu verwenden. Eine starke Freisetzung von Antioxidantien trägt zu einer schnellen Genesung, einer erhöhten körperlichen Ausdauer und einer Stärkung der Immunität bei.
7. Die Pflanze bekämpft Parodontitis, verlangsamt sich und stoppt Zahnfleischbluten vollständig. Grüne Blätter sind für Menschen mit hohem Blutdruck (hypertensive Patienten) sowie für Menschen mit Enterokolitis unverzichtbar.
8. Die Anreicherung von Tocopherol (Vitamin E) in Kombination mit Proteinen wirkt sich günstig auf die männliche Potenz aus. Elemente erhöhen die Durchblutung des Penis, die Libido und die Anziehungskraft auf das andere Geschlecht.
9. Es ist gut für Frauen, Spinat während der Zeit des PMS und der Menstruation selbst zu essen. Die Pflanze gleicht den Eisenmangel durch reichlichen Ausfluss aus, beseitigt Schmerzen im unteren Rücken und im Unterbauch. Spinat reduziert das Risiko von Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten.
10. Spinatblätter verbessern das Sehvermögen und stärken die Netzhaut. Eine Pflanze ist eine großartige Alternative zu pharmazeutischen Produkten mit Lutein für die Augen. Die Kultur enthält viel mehr Beta-Carotin (wertvoll für das Sehen) als die berüchtigten Karotten.
11. Für Diabetiker ist es nützlich, grüne Blätter zu verwenden, um die Aufnahme schneller Kohlenhydrate durch das Blut zu verlangsamen. Die Pflanze trägt zur Produktion ihres eigenen Insulins bei, indem sie den Kohlenhydratstoffwechsel normalisiert.
12. Grüne Blätter bekämpfen Albträume, Schlaflosigkeit. Spinat beseitigt die Auswirkungen des Stresses und ordnet den psycho-emotionalen Hintergrund der Person. Das Produkt muss lediglich in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, um die Produktion von "Glückshormonen" zu beschleunigen.
13. Spinat enthält viel Jod, was sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse auswirkt. Das Element stärkt das Nervensystem, hilft Menschen mit Epilepsie, vollständig zu existieren, und reduziert die unangenehmen Symptome der Krankheit.
14. Die Pflanze ist während der Zeit des "Gehens" von Virusinfektionen sehr wertvoll. Es stärkt das Immunsystem und bekämpft die Grippe. Oft wird Spinat mit kochendem Wasser gegossen, darauf bestanden und ein Sud getrunken, um Sputum aus den Atemwegen zu entfernen. Ein solches Mittel ist bei entzündeten Mandeln wirksam.
15. Geschredderte frische Kräuter werden zur Behandlung von Verbrennungen, Abszessen, Insekten- und Tierbissen sowie Ekzemen verwendet. Aufgrund des ankommenden Jods und Zinks lässt das Medikament den Eiter schnell ab und entfernt den Tumor.
16. Französische Frauen wissen, dass wertvolle Spinatblätter die Haut mit Feuchtigkeit sättigen, die Kollagenproduktion verbessern und kleine Falten glätten. Das Reiben des Gesichts mit Spinat bekämpft übermäßige Pigmentierung, Blutergüsse unter den Augen und Schwellungen der Augenlider.
17. Kalzium im Spinat füllt Hohlräume in den Knochen. Kalium reduziert die Manifestation von Osteoporose. Spinat entfernt Strahlung aus dem Körper, es ist nützlich für Menschen, die in der Atomindustrie arbeiten.
18. Spinat lindert Krämpfe und andere Probleme mit dem Nervensystem. Dazu reicht es aus, grüne Blätter zu kochen, darauf zu bestehen und dann eine halbe Stunde vor der Hauptmahlzeit (dreimal täglich) ein Glas zu verwenden.
19. Für Menschen mit Hämorrhoiden ist es nützlich, Spinat mit Mandelöl zu mischen. Pfundblätter, zu gleichen Teilen mit warmem Öl mischen. 25 ml einnehmen. 2 mal am Tag.
20. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts sind Spinatblätter Bestandteil der Ernährung von Menschen, die Gewicht verlieren.Um Giftstoffe und Gifte zu entfernen, müssen Sie mindestens 200 Gramm essen. Grüns pro Tag. Das Ergebnis ist offensichtlich, wenn Sie die Mahlzeit mit körperlicher Aktivität kombinieren.

Die Vorteile von Spinat für Kinder

1. Spinat kann ab sechs Monaten in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden. Führen Sie die Pflanze als Ergänzungsfuttermittel ein. So bewahren Sie das Baby vor Blähungen und Verstopfung, normalisieren das Verdauungssystem.
2. Der Wert wird durch den hohen Kalziumgehalt der Pflanze bestimmt. Kinder bis zu einem Jahr benötigen dieses Element, um die vollständige Bildung des Skeletts und der Muskeln sicherzustellen.
3. Der Gehalt an Ascorbinsäure und Tocopherol im Spinat hilft, das Auftreten einer Anämie beim Baby zu verhindern. Sobald sich das Baby nach den ersten Tagen der Fütterung an das Produkt gewöhnt hat, kann der Saft der Pflanze vollständig durch Brei ersetzt werden.
4. Es wurde nachgewiesen, dass Oxalsäure durch Milch leicht neutralisiert werden kann. Um mögliche gesundheitliche Abweichungen des Kindes zu vermeiden, wird dringend empfohlen, einen Kinderarzt aufzusuchen.
5. Der Spezialist gibt klare Anweisungen zur Verwendung von Spinat bei bestehenden Beschwerden. Bei älteren Kindern sollte Spinat in Abwesenheit einer individuellen Unverträglichkeit in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.
6. Das Produkt wird den jugendlichen Körper vollständig mit den für den Körper notwendigen Enzymen bereichern. Infolgedessen hilft Spinat dem Körper, nervösen und mentalen Belastungen standzuhalten. Darüber hinaus verbessert das Produkt die Immunität und das Sehvermögen.

Gegenanzeigen und Schaden

1. Es ist verboten, Spinat bei Personen mit Nierensteinen oder einem hohen Risiko ihres Auftretens zu verwenden. Spinat enthält einen hohen Anteil an Calciumoxalat. Das Enzym führt häufig zur Bildung von Steinen in der Harnröhre.
2. Versuchen Sie nicht, Spinat in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, wenn Sie Kreislauferkrankungen haben. Es ist auch verboten, das Produkt zusammen mit verschriebenen Antikoagulanzien zu verwenden, die die Blutgerinnung beeinflussen.
3. Solche Kontraindikationen können durch die Tatsache erklärt werden, dass das Produkt einen großen Vorrat an Kalium enthält, das Enzym das Blut stark verdünnt. Seien Sie vorsichtig mit Spinat bei Reizdarmbeschwerden.
4. Andernfalls verschlimmert die Exposition gegenüber Oxalsäure die bestehenden Symptome. Viele Experten empfehlen außerdem nicht, die Pflanze bei Fibromyalgie und Mukoviszidose zu verwenden.
5. Es ist strengstens verboten, Spinat für Menschen mit Erkrankungen der Schilddrüse, der Gelenke und der Atemwege (insbesondere Asthma) in die Ernährung aufzunehmen. Andernfalls kann die Krankheit noch schwerwiegender auftreten.

Der Wert von Spinat beruht auf seiner reichen Liste chemischer Elemente. Die Pflanze ist nützlich für Menschen jeden Alters und Geschlechts. Wenn Sie keine Kontraindikationen haben, müssen Sie täglich Spinat essen. Das Produkt zieht leicht in den Körper ein und zeigt keine Nebenwirkungen.

Video: Spinat - Nutzen und Schaden