Die Vor- und Nachteile von gekochtem Mais. Kaloriengehalt und Zusammensetzung

Mais wurde viele Jahre lang bei Menschen unterschiedlicher Rasse und unterschiedlichen Alters als göttliches Gericht proklamiert. Dieses in Mittel- und Südamerika beheimatete Getreide gehörte zur heiligen Klasse. Aus diesem Grund wurde es langsam und ohne unnötige Worte in gekochter Form verwendet. Später erschien Getreide in Europa und Russland und wurde noch beliebter. Heutzutage interessieren sich viele Menschen für die Frage nach dem Schaden und dem Nutzen von gekochtem Mais. Aufgrund der großen Anreicherung nützlicher Enzyme ist es schwierig, dies nicht gebührend zu berücksichtigen.

Kaloriengehalt und Zusammensetzung von Mais

1. Zusammensetzung. Mais ist berühmt für seine reiche Zusammensetzung. Es enthält Asche, Wasser, gesättigte Säuren, Di- und Monosaccharide, Stärke (mehr als in Kartoffeln und Reis). Darüber hinaus enthält das Produkt nützliche Mineralien wie Fluor, Kupfer, Mangan, Kalzium. Vergessen Sie nicht Zink, Kobalt, Magnesium, Jod, Kalium, Natrium und Phosphor. Es ist schwierig, das Vorhandensein von Vitaminen verschiedener Gruppen, einschließlich E, B1 - B5, B9, C, PP, nicht zu erwähnen.
2. Kaloriengehalt. Nach Verwendung von 100 gr. gekochter Mais, Sie werden den Körper 125 Kcal sättigen. Von diesen nehmen Fette 2,4 g, Proteine ​​- 4,2 g, Kohlenhydrate - 22,4 g ein. Wenn wir über ein Dosenprodukt sprechen, wird der Kaloriengehalt auf 119 kcal reduziert, wobei 3 gr. - Proteine, 22,6 gr. - Kohlenhydrate, 1,4 g. - Fette.

Nützliche Eigenschaften von gekochtem Mais

1. Der Hauptunterschied zwischen Mais und anderem Getreide besteht in der Erhaltung aller nützlichen Enzyme nach längerer Wärmebehandlung. Die oben aufgeführten Mineralien und Vitamine bleiben in einer Menge von 83-85%, kein anderes Getreide kann sich damit rühmen.
2. Der Löwenanteil der Vitamine normalisiert die Arbeit des Körpers auf intrazellulärer Ebene. Die regelmäßige Verwendung von gekochtem Mais hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrecht, kontrolliert das Cholesterin im Blut, stimuliert Stoffwechselprozesse und stärkt den psychoemotionalen Hintergrund.
3. Mais ist die einzige Getreideernte, die echtes Gold enthält. Metall wird für häusliche und medizinische Zwecke verwendet, um Lepra, Tuberkulose, Lupus und andere komplexe Krankheiten zu stoppen.
4. Getreidekultur verbessert die Gehirnaktivität und beschleunigt die Informationsaufnahme und das Gedächtnis. Es ist schwer zu erwähnen, dass das Essen die Funktion des Herzmuskels stabilisiert und den Blutdruck auf dem richtigen Niveau hält (relevant für hypo- und hypertensive Patienten).
5. Erfahrene Ärzte sagen einstimmig, dass es empfohlen wird, gekochten Mais bei Patienten mit eingeschränkter Leber- und Atmungssystemfunktion sowie Nierenversagen zu verwenden. Mais verhindert eine Gefäßblockade, indem er Teer aus der Lunge befreit (nützliche Informationen für Raucher).
6. Gekochter Mais wird aufgrund seines hohen Nährwerts und der Anreicherung von Vitaminen schnell vom Körper aufgenommen. Die Sättigung hält lange an, wodurch übergewichtige Menschen das Hungergefühl lindern können. Getreide beschleunigt den Stoffwechsel, erhöht den "Kampfgeist", sättigt sich mit Energie.
7. Menschen, die ständig mit Stress zu kämpfen haben und an Schlaflosigkeit leiden, hilft Mais, sich zu beruhigen. Es normalisiert das Nervensystem, beseitigt unnötige Reizstoffe und versetzt Sie in den Schlaf.
8. Mais wird häufig als vorbeugende Maßnahme zur Vorbeugung von Unfruchtbarkeit, männlicher Dysfunktion und anderen Genitalerkrankungen eingesetzt. Mais bildet Knochengewebe, stärkt Haare und Nägel und fördert die Produktion von Kollagen in der Haut.
9. Mais gilt als besonders wertvoll für Menschen mit Arteriosklerose. Es sollte 1 Ohr pro Tag eingenommen werden, um die Wände der Blutgefäße vor Ablagerungen und Verstopfungen zu schützen. Wenn der Körper einen hohen Cholesterinspiegel hat, wird Mais in einer Menge von 2 Ähren pro Tag konsumiert.Es beseitigt das "Schlechte" und lässt es nützlich.
10. Getreidekultur erhöht den Ton der Wände der Gallenblase. Es beschleunigt die Häufigkeit von Kontraktionen und normalisiert Stoffwechselprozesse.
11. Mais trägt zur schnellen Entfernung von Ethylalkohol bei und wird daher oft morgens nach einem grandiosen Festmahl gegessen. Darüber hinaus verhindern gekochte Körner Magenkrankheiten bei Menschen, die schwere Lebensmittel missbrauchen.
12. Wer unter chronischer Müdigkeit, Apathie und ständigem Unwohlsein leidet, sollte mindestens 60 Gramm essen. gekochte Maiskörner pro Tag. Nach einem Monat steigt die Durchblutung, der Schlaf normalisiert sich.

Die Vorteile von gekochtem Mais zur Gewichtsreduktion

1. Mais hat einen relativ niedrigen Kaloriengehalt, aber einen hohen Energiewert aufgrund der ankommenden Kohlenhydrate (mehr als 22 Gramm). Aus diesem Grund wird es vom Körper leicht aufgenommen und nicht in Problembereichen abgelagert.
2. Der Gehalt an Sacchariden ermöglicht es Ihnen, sich während der gesamten Ernährung wohl zu fühlen. Ausgeschlossene Blutdrucksenkung, Unwohlsein. Das Herz ist nicht gestresst.
3. Um den Stoffwechsel zu steigern, reicht es aus, 1-2 Ähren (100, 200 kcal, jeweils) gekochtes Getreide in das Tagesmenü aufzunehmen. Es ist vorzuziehen, Mais vor 14.00 Uhr zu essen.
4. Erfahrene Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich an Fastentagen auf gekochten Mais zu stützen. Auf so einfache Weise reinigen Sie den Darm und verhindern die Bildung von Verstopfung.
5. Um das Beste aus Ihrer Ernährung herauszuholen, halten Sie sich einen Monat lang an die Mais-Diät und nehmen Sie sich dann eine Woche frei. Wenn Sie essen, kauen Sie langsam, Sie können Salaten, ersten und zweiten Gängen Körner hinzufügen.

Harm gekochten Mais

1. Einschränkungen bei der Verwendung von Getreidekulturen beziehen sich eher auf die Komponenten, die beim Anbau von Mais verwendet werden. Das Produkt wird extrem stark chemisch verarbeitet, aber die Kolben nehmen keine schädlichen Substanzen auf. Sie sind schwer zu modifizieren und beziehen sich daher auf umweltfreundliche Pflanzen.
2. Offensichtlich wird das Essen dieses Getreides nicht für Menschen mit individueller Maisunverträglichkeit empfohlen. Um eine Allergie zu identifizieren, reicht es aus, ein paar Körner zu essen und zu warten. Bei Nebenwirkungen (Übelkeit und Erbrechen, Hautausschlag, allgemeines Unwohlsein) sollte Getreide verworfen werden.
3. Es ist verboten, Menschen, bei denen das Risiko von Blutgerinnseln besteht, Mais zu essen. Tatsache ist, dass Mais auch nach der Wärmebehandlung Vitamin K behält, das die Blutgerinnung beeinflusst (verbessert). Das Essen von Getreide kann gesundheitsschädlich sein.
4. Gefährdet sind Menschen mit einer Verletzung der Bauchspeicheldrüse und des Verdauungstrakts. In Ihrem Körper wird Getreide langsamer aufgenommen, insbesondere bei Gastritis oder Geschwüren.
5. Es sollte beachtet werden, dass Mais selbst bei einer täglichen Norm (bis zu 200 Gramm) eine erhöhte Blähung und Blähungen hervorruft. Wenn Sie eine Krankheit des Zwölffingerdarms haben, weigern Sie sich zu essen.

Maiskolben behalten auch nach längerer Wärmebehandlung bis zu 85% der Vitamine und Mineralien. Mais wird für Menschen mit Arteriosklerose, instabilem Blutdruck und Übergewicht empfohlen. Gegenanzeigen sind individuelle Intoleranz, Blähungen, Probleme mit dem Verdauungssystem, Thrombosen.

Video: wie man Mais kocht