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Sambuca gilt zu Recht als Weltmarktführer unter den Getränken in der Cocktailbar. Dank des raffinierten Geschmacks, des ungewöhnlichen, leicht säuerlichen Aromas und der effektiven Portion ist der „brennende“ Schnaps ein Hit bei Unterhaltungsveranstaltungen. Keine einzige hochrangige Jugendpartei kann ohne Sambuca auskommen. Wenn Sie Gäste überraschen möchten, ist es wichtig, im Voraus alle Feinheiten des Trinkens eines Getränks zu Hause zu lernen. Kenner haben mehrere Technologien entwickelt, die als grundlegend gelten. Lassen Sie uns jede Methode genauer betrachten.
Was ist ein "Sambuca"?
Das original italienische alkoholische Getränk ist ein Schnaps. Der Geschmack von Sambuca ist leicht säuerlich und gleichzeitig süß, aber nicht süßlich. Als Hauptbestandteile des Getränks gelten Kristallzucker, hauptsächlich Rohralkohol, Alkohol auf Weizenbasis, Holunder (Beeren), aromatische Heilkräuter und Anis.
Der klassische Sambuca hat überhaupt keine Farbe, er ist völlig transparent. Im Laufe der Zeit tauchten jedoch neue Farbtöne auf, die durch Hinzufügen von Lebensmittelfarben erzielt werden. Es besteht kein Grund zur Sorge.
Die vorteilhaften Eigenschaften eines alkoholischen Getränks verbessern den Verdauungstrakt und beschleunigen den Stoffwechsel. Sambuca verhindert auch die Bildung von Entzündungsprozessen in den Bronchien, Lungen und im gesamten Körper. Es tötet schädliche Bakterien mit hervorragenden antiseptischen Eigenschaften ab.
Darüber hinaus bekämpft die „brennende Mischung“ in der Erkältungs- und Grippesaison perfekt die ersten Symptome der Krankheit und beseitigt sie im Anfangsstadium. Viele Menschen bemerken, dass die Verwendung von Sambuca in kleinen Mengen (so trinken sie es) die Vitalität und die Gesamtleistung erhöht.
Wie man Sambuca zu Hause trinkt
Wie Sie sehen können, sollte sich der Alkohol in der Minibar jeder Person mit Selbstachtung befinden. Aus diesem Grund müssen Sie lernen, es richtig zu trinken.
Methodennummer 1. "Zwei Gläser"
Die Technologie, Sambuca auf diese Weise zu trinken, wird auch als "Italienisch" oder "Mit Fliegen" bezeichnet. Die Essenz des Prozesses ändert sich hiervon nicht. Die Technik besteht in der Verwendung von Kaffeebohnen, die die Rolle derselben "Fliegen" spielen.
Wesentliche Zutaten. Um die Trinkkultur vollständig zu erfüllen, müssen Sie 3 Kaffeebohnen im Voraus zubereiten (das Rösten spielt keine Rolle). Es ist diese Bewegung, die es Ihnen ermöglicht, Sambuca zu trinken "nach Feng Shui", jedes Korn trägt Glück, Reichtum und Gesundheit.
Außerdem benötigen Sie Papierservietten, Cocktailröhrchen mit Wellpappe, Streichhölzer und zwei Gläser Cognac.
Vorbereitung. Die Kultur der Verwendung von Sambuca wird nicht als einfach angesehen, aber die Erregung durch die Zubereitung gleicht die verbrauchte Stärke aus. Kaffeebohnen in ein Cognacglas geben, 60 ml einfüllen. Sambuca. Nehmen Sie ein Papiertuch, das wie gewohnt gefaltet ist (4 Umdrehungen). Machen Sie mit einem Rohr genau in der Mitte ein Loch, so dass die Stelle der Biegung (Riffelung) genau an den Rändern des Lochs liegt.
Technologie. Fahren Sie nach Abschluss der Vorbereitung mit der Hauptstufe fort. Zünde ein Streichholz an, nimm ein Glas in deine Hand und kippe es leicht, so dass die Oberfläche der Flüssigkeit in einem Winkel steht. Legen Sie das brennende Streichholz in den Behälter, setzen Sie es in Brand und drehen Sie das Gefäß in einem Stundenkreis für ca. 4-5 Sekunden in Ihren Händen. Je länger die Komposition beleuchtet ist, desto stärker ist der Sambuca. Zum ersten Mal ist die angegebene Zeit völlig ausreichend.
Gießen Sie anschließend den brennenden Sambuca in das zweite Glas und bedecken Sie es zuerst, damit der Verbrennungsprozess aufgrund von Sauerstoffmangel abgeschlossen ist. Sie müssen einen Behälter mit einem anderen abdecken, wie wenn Sie ein Plastikei von Kinder Surprise verbinden. Im oberen Glas beginnen sich Dämpfe für ihre anschließende Inhalation anzusammeln.
Legen Sie die Serviette und das Röhrchen so auf eine ebene Fläche, dass der lange Teil unten liegt und oben ein kurzer Abschnitt herausragt, mit dem sie normalerweise Cocktails trinken. Entfernen Sie das Glas, das als Deckel dient, und legen Sie es sofort auf eine Serviette, damit der Dampf keine Zeit zum Verdampfen hat.
Trinken Sie Alkohol auf den Boden, nehmen Sie Kaffeebohnen in den Mund und halten Sie sie auf den Rand Ihrer Zunge. Atme dann die Sambuca-Paare tief ein, aber beeile dich nicht, um dir nicht den Hals zu verbrennen. Kauen Sie Kaffeebohnen und genießen Sie sie. Wiederholen Sie einfache Manipulationen, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Es ist wichtig zu bedenken, dass Sambuca nach 40 Minuten auf das Gehirn einwirkt. Nehmen Sie sich also Zeit, damit Sie nicht zu betrunken werden.
Wichtig!
Wie bereits erwähnt, sind Cognac-Gläser, die als „Snifter“ oder „Rox“ bezeichnet werden, am häufigsten. In Fällen, in denen Sie keine geeigneten Gefäße zur Hand haben, gießen Sie Sambuca in ein normales Glas für Saft, setzen Sie es in Brand, blasen Sie es aus, kühlen Sie es etwas ab und trinken Sie es. Achten Sie darauf, Kaffeebohnen zu haben.
Methode Nummer 2. Sambuca mit Kaffee
Wenn das obige Rezept als Klassiker des Genres angesehen wird, ist die Verwendung von Sambuca mit Kaffee nichts Besonderes. Brauen Sie Espresso mit einer türkischen oder Kaffeemaschine. Gießen Sie 55-65 ml in ein Glas. Flotte, 25 ml hinzufügen. Kaffee im Voraus mischen. 3 Prisen Rohrzucker auf die Zunge geben, den Sambuca in einem Zug trinken, an den süßen Kristallen saugen. Sie können Zuckerwürfel verwenden, sie in 4 gleiche Teile schneiden und einen nehmen. Die Europäer verwenden Sambuca gerne auf ähnliche Weise während einer Mittagssiesta und geben dem Kaffee einen Löffel Schnaps.
Methode Nummer 3. Sambuca in einem Glas
Es ist allgemein anerkannt, dass in Russland nur Wodka und starke Liköre aus Gläsern getrunken werden, aber dieser Fehler ist falsch. Durch die Abhaltung massiver Jugendpartys kamen erfahrene Barkeeper auf eine andere brennende Art zu trinken. Im Gegensatz zur ersten Technologie erfordert diese Technik keine physischen Kosten und teuren Utensilien.
Nehmen Sie ein 60-Gramm-Glas, geben Sie 3 Kaffeebohnen hinein und gießen Sie 50 ml hinein. Schnaps. Zünde das Streichholz an und bringe es vorsichtig an die Oberfläche des Sambuca. Warte auf das Feuer. Zähle bis fünf, lösche das Feuer und warte eine gewisse Zeit, bis der Sambuca etwas abgekühlt ist. Trinken Sie nach dieser Zeit Alkohol in einem Zug und kauen Sie die Kaffeebohnen.
Wichtig!
Machen Sie keine Fehler, die Alkohol in einem noch brennenden Zustand verwenden! Diese Option ist nicht trinkbar, Sie können Verbrennungen des Gaumens, der Zunge und des Rachens nicht vermeiden.
Achten Sie besonders auf das Glas, mit dem das Getränk konsumiert wird. Es sollte dicke Wände und eine ausgezeichnete Feuerbeständigkeit haben, sonst platzt das Geschirr.
Die obige Technologie wurde speziell für die Behandlung von Krankheitssymptomen und Krankheiten im Allgemeinen entwickelt. In der Regel werden Grippe, Erkältungen, laufende Nase, nasser und trockener Husten auf diese Weise behandelt. Wenn Sie Sambuca genau zu diesem Zweck trinken, beißen Sie ihn nicht mit Kaffeebohnen.
Methode Nummer 3. Reine Sambuca
Die Option eignet sich nicht für Unterhaltungsveranstaltungen, als Aperitif und "zur Entspannung". In reiner Form wird Sambuca ausschließlich mit vollem Magen getrunken, in der Regel nach dem Abendessen (um 8-9 Uhr abends). Diese Technologie wird auch als "Jestiv" oder "Dessert" bezeichnet.
Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist, dass die Flüssigkeit im kalten Zustand getrunken wird. Es wird manchmal sogar in den Gefrierschrank gestellt, um eine bessere Wirkung zu erzielen. In ein Glas oder ein Glas von 60 ml gießen. In einem Zug trinken, eine Scheibe Pampelmuse, Grapefruit oder Orange beißen.
Methodennummer 4. Sambuca mit Mineralwasser
Wenn Sie einen Ausflug ans Meer machen oder eine Brandparty am Pool planen, ist diese Methode durchaus geeignet. Stellen Sie eine Flasche Mineralwasser in den Gefrierschrank. Bringen Sie es in einen Zustand, in dem sich Eiskristalle bilden (die Haltezeit variiert zwischen 30 und 45 Minuten, alles hängt von der Leistung des Geräts ab).
Nach dieser Zeit 45 ml in ein hohes Glas gießen. Sambuca, 90-135 ml hinzufügen. gefrorenes Mineralwasser (Proportionen 1: 2 oder 1: 3). Je mehr Wasser Sie hinzufügen, desto geringer ist die Flüssigkeit. Seien Sie nicht überrascht, wenn der Sambuca nach dem Kombinieren aller Zutaten leicht trübe wird. Die Sache ist, dass es eine ausreichende Menge an Estern enthält, die sich praktisch nicht in Wasser lösen.
Methodennummer 5. Brennen im Mund eines Sambuca
Diese Technologie gilt als eine der originellsten und eignet sich für Liebhaber starker Cocktails und Nervenkitzel. Um die Methode in die Realität umzusetzen, benötigen Sie einen Assistenten.
Um Sambuca mit der „trockenen“ Methode richtig zu trinken, nehmen Sie ein wenig Alkohol in den Mund und schlucken Sie ihn nicht. Nehmen Sie ein Papiertuch oder Handtuch, wischen Sie sich die Lippen ab und entfernen Sie mögliche Tropfen aus dem Getränk.
Setzen Sie sich auf einen Stuhl mit Rückenlehne, entspannen Sie sich, heben Sie das Kinn an, senken Sie den Unterkiefer und öffnen Sie den Mund weit. Bitten Sie den Assistenten, ein Streichholz anzuzünden, es in die Mundhöhle zu bringen und die Flüssigkeit in Brand zu setzen. Nach 3 Sekunden Brennen spüren Sie ein leichtes Kribbeln und Hitze. In diesem Moment müssen Sie den Mund schließen, den Kopf wieder in eine gerade Position bringen, etwa 5 Sekunden warten und den Alkohol schlucken.
Natürlich ist die Methode die spektakulärste von allen möglichen, aber sie ist auch äußerst gefährlich. Wenn Sie keine Erfahrung mit dem Trinken auf diese Weise haben, gehen Sie kein Risiko ein. Vertrauen Sie das Verfahren Barkeepern oder erfahrenen Liebhabern von "heißer" an.
Wie aus dem Obigen ersichtlich ist, beinhaltet die Verwendung eines brennenden Getränks keine besonderen Schwierigkeiten. Ein Klassiker des Genres gilt als Trinkkultur mit Hilfe von zwei Cognacgläsern, einem Strohhalm und einer Serviette. Bei Jugendpartys wird die Technologie des Trinkens von mit Wasser verdünntem Sambuca angewendet. Es hängt alles von persönlichen Vorlieben ab, experimentieren Sie, variieren Sie die Proportionen, überwachen Sie Ihr Wohlbefinden.
Video: wie man Sambuca trinkt
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