Grøn boghvede - sundhedsmæssige fordele og skader

Siden antikken har menneskeheden været på udkig efter måder at spise udelukkende sunde fødevarer på. Imidlertid har ikke alle en sådan mulighed på grund af forskellige omstændigheder. Ikke desto mindre betragtes grøn boghvede som næsten de mest mirakuløse gryn. Det konsumeres ofte for at reducere vægten, udgør underskuddet i næringsstoffer, metthed. Det er værd at vide med sikkerhed, hvilke fordele dette korn kan medføre, og om det har forbud mod forbrug. Lad os prøve at finde ud af det sammen.

Sammensætning, funktioner og egenskaber ved levende boghvede

De værdifulde kvaliteter af boghvede af denne sort ligger i dens kemiske sammensætning. Croup koncentrerer mere end 14% protein, hvilket uden tvivl er værdifuldt for mennesker, der er involveret i sport. Til sammenligning gives omkring 6% i ris kornproteiner alt andet til stivelse og kulhydrater.

Interessant er proteinet i levende boghvede optimalt afbalanceret for den menneskelige krop. Det hjælper med at opbygge muskler, akkumulerer en anstændig mængde lysin. Dette stof er meget sjældent, det kan næppe findes i andre kornarter, så boghvede af denne sort er så nyttig.

En stor procentdel af voluminet er besat af flavonoider, trypsin og protease. På grund af inkludering af naturlige hæmmere spises levende boghvede til kræftforebyggelse og med adjuvansbehandling med det formål at behandle kræftsygdomme.

Ikke desto mindre er det værd at forstå, at sjældne stoffer fra sammensætningen af ​​de diskuterede råvarer kan forringes og forsvinde under påvirkning af varmebehandling. Derfor spises grønne korn ofte i en gennemvædet snarere end kogt form.

Det er værd at nævne om mineralforbindelser, der inkluderer kobber, calcium, fosfor og jern. Korn fratages ikke iod, kalium, fluor, kobber, magnesium.

Vitaminlisten er også ret bred. For eksempel indeholder boghvede vitaminer fra gruppe B. der er nyttige for alle mennesker.Det indeholder tocopherol, vitamin PP, retinol og organiske syrer. Af sidstnævnte, oxalsyre, citronsyre, linolensyre, æble og andre. Med alt dette kalorieindhold på 0,1 kg. overskrider ikke indikatoren på 311 kcal.

Fordelene ved levende boghvede

På grund af dets egenskaber og ophobningen af ​​en anstændig mængde næringsstoffer betragtes korn som uundværligt. Det bør introduceres i ernæring for alle mennesker for at forbedre funktionen af ​​vigtige systemer.

1. Det er allerede sagt, at produktet, der diskuteres, er udstyret med kræftbekæmpelse. Dette muliggøres ved inkorporering af flavonoidforbindelser.
2. Det betragtes som en fremragende kilde til vitamin-mineralkompleks, øger modstanden mod svampe- og virusinfektioner.
3. Det er nødvendigt at forlænge ungdommen, fordi det mætter væv med ilt i niveauet med celler, beriger dem med næringsstoffer og fjerner salte og giftstoffer.
4. Det bruges til at bekæmpe forstoppelse, fordøjelsesbesvær, fordøjelsesbesvær, halsbrand, tunghed og andre problemer, der på en eller anden måde er forbundet med spiserøret.
5. Nyttigt for folk, der arbejder i røgede planter. Det renser luftvejene, fjerner kolesterol og toksiner fra blodkarene. Det er værdifuldt for diabetikere, fordi det fjerner sukker.
6. Sammensætningen indeholder nok jern, som hjælper med at tackle svimmelhed, apatisk og depressiv tilstand. Dette mineralstof øger hæmoglobin.
7. Sammensætningen værdsættes af damer, der kun planlægger at have en familie eller allerede er i fasen af ​​fødslen. Babyen i livmoderen er fuldt dannet, risikoen for fødselsdefekter reduceres.
8. Boghvede har en rutine, der har gavnlige virkninger på nyrer og lever.Dette vitamin værdsættes også af mennesker med følsomhed for åreforkalkning, fordi det renser blodkanalerne.
9. Renser tarmsystemet fra stagnation, bekæmper afsætning af salte og giftstoffer. Forebygger virkningen af ​​radionuklider. Letter forløbet af mavesår, gastritis og andre lidelser forbundet med neoplasmer på slimhinderne.

Hvad heler grøn boghvede?

1. Da korn har en række nyttige egenskaber, giver det mening at overveje, hvad det kan helbrede. Ernæringseksperter anbefaler at spise et produkt til vægttab, dermatologer - til at rense huden, traditionelle healere og officielle læger - for at styrke immuniteten.
2. Boghvede behandler fedme, diabetes, hypertension, bronkitis, astma. Det indeholder en masse vitaminer, der er nyttige til neurose, apati, psykiske lidelser.
3. Den terapeutiske virkning strækker sig til patienter med lidelser i skjoldbruskkirtlen, nyrerne, leveren, øjnene. Det er indiceret til krænkelser af kredsløbssystemet og hjertet.
4. Den helende effekt strækker sig til patienter, der er diagnosticeret med blodsygdomme, infektionssygdomme, kræft. Mænd er nødt til at spise boghvede for styrkeproblemer.

Brug boghvede til vægttab

1. Kalorieværdier er relativt høje, men dette forhindrer ikke folk i at indtage boghvede til vægttab. Som en del af et produkt på 100 gr. 62 g er tildelt. kulhydrater, så du skal være forsigtig.
2. For ikke at udtømme sig med diæter og strenge metoder til at tabe sig, spiser de på tom mave spiret korn, oversvømmet med vand natten over. Hvis målet er at rense yderligere, udføres hældning med kefir.
3. De proteiner, der er til stede i sammensætningen, absorberes relativt hurtigt, men bevarer en følelse af mætning i lang tid. Kroppen begynder at trække fedtreserver fra andre steder, f.eks. Taljen eller hofterne. Takket være dette resultat smelter mængderne.
4. Levende boghvede fjerner også overskydende salte, der fælder vand. Herfra efterlader kroppen overskydende væske, hævelse af ekstremiteterne falder.
5. Øger fysisk udholdenhed. Mange bemærkede, at det er nok at gå ind i de diskuterede råvarer i morgenmadsmenuen, da der er en energireserve for hele dagen. Det værdsættes af atleter.
6. Det er nok at forbruge råvarer mindst en gang dagligt, du vil meget snart bemærke forbedringer. Metabolismen vil stige, fødevarer optages hurtigere, cellulite forsvinder delvist.
7. Du kan bruge råvarer fyldt med vand (kun ikke kogt, det er bedre at leve). Friskpresset bær (grøntsag, frugt) juice, flydende mælkeprodukter.

Skader på levende boghvede

Sammensætningen vil ikke medføre væsentlig skade på helbredet, hvis du bruger det korrekt. Der er dog nogle begrænsninger, der skal tages i betragtning uden fejl.

1. Ved overspisning kan gas øges, oppustethed, dannelse af sort galden i tarmkanalen, fordøjelsesbesvær og andre problemer med spiserøret.
2. På grund af det faktum, at sammensætningen øger alle metaboliske processer, anbefales det ikke at give det til babyer. Ellers får barnet diarré.

I dag blev du bekendt med de generelle træk, den kemiske liste over stoffer, nyttige egenskaber og terapeutisk virkning af levende boghvede på den menneskelige krop. Selvfølgelig er produktet nyttigt, men misbrug det ikke. Alt skal være i moderation, især hvis du prøver at reducere vægten og forbedre sundheden.

Video: nyttige egenskaber ved grøn boghvede